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Les différents renseignements sur les apports d’azote Azote et blé tendre

Les Vrai/Faux de la fertilisation

28 février 2019

Pour chasser les idées reçues sur la fertilisation azotée des céréales à paille, ARVALIS – Institut du végétal vous propose une série de 10 fiches argumentées : « les Vrai/Faux de la fertilisation ».

Non, l’azote ne fait pas taller !

Le rythme d’émission des talles dépend essentiellement de la date de semis et non pas de la ressource azotée. L’azote apporté au tallage entretient des talles secondaires qui ne contribuent pas au rendement et favorisent la verse.

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Non, une unité de soufre ne se substitue pas à une unité d’azote !

Même si le soufre a une cinétique d’absorption analogue à celle de l’azote, le raisonnement de la fertilisation soufrée des céréales est indépendant de celui des apports azotés.

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Oui, l’ammonitrate est la forme la plus efficace

L’urée, la solution azotée et l’ammonitrate n’ont pas les mêmes efficacités. Des essais ARVALIS – Institut du végétal ont comparé les écarts de rendement et de teneur en protéines entre ces différentes formes d’engrais à même dose totale.

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Oui, il faut 15 mm de pluie pour valoriser un apport d’engrais azoté

Après apport d’un engrais azoté, 15 mm suffisent pour mettre l’azote à disposition des racines. Un délai de 15 jours suffit pour permettre une utilisation correcte de l’engrais et satisfaire à temps les besoins des plantes.

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Non, il ne fait pas plus sec au moment du dernier apport d’azote

Les apports d’engrais azotés de fin de cycle réalisés à partir du stade dernière feuille (mi-avril à début mai) bénéficient en général de cumuls de pluie propices à leur valorisation dans la majorité des régions céréalières.

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Non ! En cas de temps sec, les engrais azotés foliaires ne sont pas mieux valorisés que les engrais solides

Les engrais foliaires n’apportent pas une efficacité supérieure par rapport à l’ammonitrate. Et pour maximiser l’efficacité du dernier apport d’azote sur céréales, il est préférable d’utiliser un engrais solide.

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Oui, l’azote liquide apporté fin montaison peut brûler les feuilles

Pour les apports en fin de montaison, les solutions azotées sont moins efficaces que les autres formes d’azote et provoquent assez souvent des brûlures sur les dernières feuilles, notamment en cas d’utilisation de buses inadaptées.

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Oui, l’azote apporté jusqu’à début épiaison est valorisé en quintaux et en protéines

Il est toujours possible de corriger une carence en azote jusqu’à la fin de la montaison des céréales. La plante a capacité à convertir cet azote à la fois en grains et en protéine, sous réserve de cumuler une pluviométrie suffisante suite à l’apport d’engrais.

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Oui ! Mon outil de pilotage permet de réévaluer la dose d'azote totale en cours de campagne

Les outils de pilotage permettent de diagnostiquer l’état de nutrition azotée des plantes en cours de montaison et d’ajuster la dose prévisionnelle à la hausse comme à la baisse pour s’approcher de la dose optimale.

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Non, réévaluer sa dose d’azote ne nécessite pas de matériel de modulation des apports d’engrais

La modulation des apports d’engrais est souvent confondue avec le diagnostic de nutrition azotée réalisé sur les plantes. Même si les enjeux sont moins importants, cette technique peut être intéressante pour le dernier apport d’azote, surtout sur les parcelles les plus hétérogènes.

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