Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.

11 juin 2013

Agriculture biologique

La nouvelle brochure 2013 de variétés de blé bio est en ligne

ARVALIS – Institut du Végétal et l’ITAB mettent à votre disposition la nouvelle brochure 2013 des variétés de blé tendre bio. Vous trouverez les caractéristiques agronomiques et technologiques des variétés de blé tendre biologique...

10 juin 2013
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Ravageurs des céréales

Surveiller les cécidomyies autour de l’épiaison/floraison

La cécidomyie peut être un vrai calvaire pour celui qui cultive du blé. Comment prévenir le début d'une ponte et s'en débarrasser ? Pierre TAUPIN nous fait partager ses connaissances sur le sujet.

10 juin 2013
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Céréales

Anticiper les fins de cycle difficile dès le semis

Benoît MELEARD vous donne de précieux conseils en cas de fin cycle difficile.

10 juin 2013
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Récolte des céréales

Bien régler sa moissonneuse-batteuse pour préserver la qualité

Saviez-vous que, pour assurer une moisson de qualité optimale, il est nécessaire de revoir chaque année les réglages de sa moissonneuse ? Fabrice HOEZ, technicien machinisme à la FNAMS, a mené plusieurs expériences à ce sujet et...

10 juin 2013
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Stress climatique

Méiose : froid et manque de rayonnement peuvent altérer la fertilité des épis

Suite à la saison particulière que nous avons connue en France, J.C Deswartes nous parle des effets du froid sur la meïose.

06 juin 2013

Ravageur du blé

Suivre l'évolution des populations de pucerons des épis avant d'intervenir

La période de sensibilité des céréales au puceron des épis démarre à partir du stade épiaison et se termine au stade grain pâteux. Une observation régulière de l’évolution des populations de pucerons des épis est essentielle pour...

06 juin 2013

ARVALIS – CETIOM Infos

Blé tendre et colza : les préconisations variétales en région

« Bien assortir ses variétés à ses parcelles » : tel est le principal thème du nouvel ARVALIS – CETIOM Infos, disponible en quatre éditions régionales.

31 mai 2013

Céréales à paille d'hiver

Diagnostiquer les problèmes de stérilité d’épis

Voici quelques indications pour détecter les problèmes sur épis et évaluer les éventuelles pertes de rendement.

24 mai 2013

Situation agroclimatique

Manque de rayonnement et excès d'eau peuvent pénaliser les rendements

Atypique sur le plan climatique, la campagne 2012/2013 a été jusqu'à présent marquée par des températures printanières très faibles, des précipitations en excès et un manque de rayonnement. Les cultures ont pris du retard et il est...

23 mai 2013

Changement climatique

Adapter les dates de semis et les variétés de blé

Pour faire face au changement climatique, il convient d’adapter ses pratiques culturales en jouant sur les précocités variétales et les dates de semis. Jean-Paul Prévot, ingénieur en région Nord chez ARVALIS – Institut du végétal,...

17 mai 2013

Qualité sanitaire

Maîtriser les contaminations en Don sur blé

La maîtrise de la qualité sanitaire du blé est essentielle pour accéder au marché. Le principal risque sanitaire provient des fusarioses sur épi, et plus particulièrement de Fusarium graminearum, responsable des contaminations en...

16 mai 2013

Maladies des céréales à paille

Adapter le programme fongicide au contexte parasitaire de l'année

Les programmes fongicides construits a priori doivent être ajustés en fonction du contexte parasitaire de l'année, et plus particulièrement du climat. Pour vous aider à bien positionner vos traitements, des outils existent  afin...

08 mai 2013

Méiose et floraison

Stress climatiques : comprendre les processus physiologiques en jeu

Gel, froid, faible rayonnement… Les phénomènes climatiques peuvent avoir des impacts au niveau physiologique de chaque plante, et au final, sur le rendement. Explications sur les mécanismes en jeu.

02 mai 2013

Céréales à paille d'hiver

Des retards de développement importants dans la moitié nord de la France

Les céréales à paille d’hiver présentent un retard de développement non négligeable en 2013, en particulier dans le Nord-Ouest de la France où le retard est estimé à deux semaines au stade dernière feuille étalée par rapport à une...

25 avril 2013

Changement climatique

Pas d'impact majeur sur la stratégie de fertilisation du blé dur

Sohie Vallade, ingénieur région Sud d'ARVALIS - Institut  du végétal, a mené une étude sur les conséquences du changement climatique sur le pilotage de la fertilisation azotée du blé dur. D'après celle-ci, la stratégie de...

18 avril 2013

Maladies de l'orge

Helminthosporiose : attention aux semences infestées

L’helminthosporiose causée par Drechslera teres est la principale maladie observée sur orge. La reconnaître n’est pas toujours aisé tant les symptômes peuvent être variés. Pour limiter les risques de contamination, il faut respecter...

16 avril 2013

Evaluez les risques d'apparition d'adventices résistantes avec R-sim

Terres Inovia, ARVALIS - Institut du végétal, l'ITB et l'ACTA proposent l'outil en ligne R-sim qui permet d'évaluer le risque d'apparition d'adventices résistantes selon les pratiques herbicides envisagées sur la parcelle. Cet...

11 avril 2013

Lutte contre les maladies des céréales

Des outils pour vous aider tout au long de la campagne

De l’évaluation des risques maladies au diagnostic au champ, ARVALIS – Institut du végétal met à votre disposition plusieurs outils gratuits pour vous aider à gérer les maladies tout au long de la campagne.

11 avril 2013

Ravageurs du sol

Zabre : le traitement de semences offre une protection satisfaisante

La larve du zabre se nourrit de graminées et représente une menace pour les cultures dans certaines régions. Les destructions causées peuvent en effet être spectaculaires. ARVALIS - Institut du végétal étudie les moyens agronomiques...

08 avril 2013

Régulateurs des céréales

L'application précoce au tallage n'augmente pas le nombre de talles à épis

Contrairement aux idées reçues, les applications précoces de régulateurs ne permettent pas d’augmenter le nombre de talles à épis. Pire, dans les situations où les plantes sont stressées, elles pourraient engendrer des problèmes de...

22 mars 2013

Désherbage des céréales

La dureté de l’eau sans effet sur l’efficacité des sulfonylurées

Selon de récents essais, la dureté de l’eau n’aurait pas d’impact sur l’efficacité des herbicides antigraminées de type inhibiteurs de l’ALS.

15 mars 2013

Irrigation

Déclencher l'irrigation au bon moment

Une irrigation bien conduite permet de gagner 5 à 8 q/ha pour un apport de 30mm, mais il faut pour cela tenir compte des besoins en eau des céréales à chaque stade de leur développement, ainsi que des réserves en eau du sol....

14 mars 2013

Protection des céréales

S'assurer contre la verse physiologique grâce aux régulateurs de croissance

Les régulateurs de croissance doivent s'employer dans les meilleures conditions afin de bénéficier au maximum de leur potentiel. Les applications sont à réaliser sur des cultures saines et dans des conditions climatiques favorables....

14 mars 2013

Fusarioses du blé

Microdochium aime les mois de juin frais et pluvieux

Dans la majorité des situations, Fusarium graminearum domine dans les parcelles de blé. Mais en cas de mois de juin froid et pluvieux, les attaques du genre Microdochium peuvent être importantes. Un traitement fongique spécifique à...

07 mars 2013

Climat

Stade épi 1 cm du blé tendre : un retard probable d'une semaine

En raison des retards pris lors des semis et du froid survenu tardivement, les cultures sont aujourd'hui peu développées. Le stade épi 1 cm pourrait arriver avec une semaine de retard environ.

01 mars 2013

Irrigation

Adapter la protection contre la verse et la fertilisation azotée

Si l'irrigation permet d'accroître la productivité des céréales, elle peut aussi s'avérer pénalisante si les itinéraires techniques ne sont pas aménagés en conséquence. Ces adaptations portent sur la protection contre la verse et la...

01 mars 2013

Irrigation

Gérer un volume d'eau limité

En cas de volume d'irrigation limité, il s'agit de privilégier les périodes de forte sensibilité des céréales au stress hydrique. L'irrigation doit couvrir en priorité la période allant du stade "dernière feuille étalée" au stade...

01 mars 2013

Irrigation

Le déficit hydrique joue sur la teneur en protéines

Le déficit hydrique influence la qualité des grains essentiellement à travers l'absorption et l'assimilation de l'azote. Il joue donc sur la teneur en protéines. Il modifie la densité du couvert et influence le risque de verse qui...

01 mars 2013

Irrigation

Une sécheresse printanière précoce limite l'alimentation azotée

En l'absence de pluies significatives, les engrais azotés apportés à la culture ne sont pas dissous et donc non assimilables par la plante. Une carence azotée peut alors affecter les céréales à paille si l'azote n'est pas absorbé...

01 mars 2013

Céréales à paille

Une sécheresse à partir de fin montaison pénalise fortement le potentiel de rendement

Un déficit hydrique prolongé se traduit par une réduction du métabolisme de la plante. Il affecte le nombre de grain par unité de surface s'il intervient durant la phase de montaison, et limite le poids de mille grains (PMG) s'il se...

01 mars 2013

Irrigation

Des capacités de compensation de rendement différentes selon les céréales à paille

Les mécanismes de lutte contre les céréales à paille contre le déficit hydrique diffèrent. Certains présentent des capacités de compensation de rendement très élevées, à l'instar du blé tendre. D'autres comme l'orge d'hiver ont...

01 mars 2013

Irrigation

Gérer un déficit hydrique sur céréales à paille

Un déficit hydrique marqué au printemps peut sérieusement nuire au développement des céréales à paille tant sur le plan quantitatif que qualitatif. Les sécheresses printanières de ces dernières années incitent de plus en plus de...

26 février 2013

Blé tendre

Apache, toujours en tête des variétés les plus cultivées

Une enquête* menée auprès de producteurs montre que les blés cultivés pour 2013 sont en majorité des blés panifiables, avec une grande diversité variétale.

22 février 2013
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Céréales

Le Canadian Wheat Board

Découvrez le Canadian Wheat Board, une entreprise d'Etat chargée à l'époque de centraliser les achats des céréales pour les revendre ensuite sur le marché mondial. Franck Groeneweg, producteur de blé dur au Canada, nous explique les...

22 février 2013
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Conduite de cultures

Produire et vendre du blé dur des prairies canadiennes

Franck Groeneweg est producteur de blé dur pour Green Atlantic Farms au Canada. Il nous explique dans cet entretien, les avantages et les inconvénients de produire du blé dur au Canada, par rapport à la France.

22 février 2013
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Blé dur et changement climatique

Le bassin méditerranéen sous la menace d'un assèchement

Michel Déqué travaille au Centre National de Recherches Météorologiques pour Météo France. Il nous livre dans cet entretien les conséquences du changement climatique en termes de précipitations et de sécheresse sur la culture du blé...

21 février 2013

Climat

Adapter la conduite du blé dur au changement climatique

Jean-Charles Deswarte, ingénieur au pôle écophysiologie d’ARVALIS – Institut du végétal, expose les conséquences de l’évolution climat sur la culture du blé dur en France. Si cette culture devrait être capable de faire face au...

14 février 2013

Fertilisation des céréales

Ajuster la dose d'engrais azoté au potentiel de rendement et aux reliquats azotés

Les fortes pluies enregistrées l’automne dernier dans de nombreuses régions ont pu avoir comme conséquence un lessivage important de l’azote minéral du sol. Par conséquent, les niveaux de reliquats azotés sortie hiver devraient être...

14 février 2013
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Climat

Adapter la conduite du blé dur au changement climatique

Jean-Charles Deswarte a mené une étude sur l'évolution du climat. Il nous livre ici les conséquences de ces changements sur la culture du blé dur en France.

14 février 2013
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Réchauffement global

Les modèles climatiques s'améliorent mais gardent des sources d'incertitudes

Olivier Deudon est administrateur base de données météo chez ARVALIS - Institut du végétal. Il nous présente les simulations climatiques et les incertitudes autour des prévisions.

12 février 2013
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Blé dur et changement climatique

Des risques parasitaires accrus

Sophie Vallade a mené une étude sur les impacts du changement climatique sur l'itinéraire technique du blé dur et les axes de recherche envisagés pour l'avenir. Dans cet entretien, elle nous livre ses résultats concernant les...

12 février 2013
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Blé dur et changement climatique

Vers un nombre d’épis et un PMG plus faibles

Sophie Vallade a mené une étude sur les impacts du changement climatique sur l'itinéraire technique du blé dur et les axes de recherche envisagés pour l'avenir. Dans cet entretien, elle nous livre ses résultats concernant le...

12 février 2013
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Changement climatique

Pas d'impact majeur sur la stratégie de fertilisation du blé dur

Sophie Vallade a mené une étude sur les impacts du changement climatique sur l'itinéraire technique du blé dur et les axes de recherche envisagés pour l'avenir. Dans cet entretien, elle nous livre ses résultats concernant la...

24 janvier 2013

Cultures intermédiaires

Des légumineuses pour améliorer la nutrition azotée du blé

Si il est possible aujourd'hui de déterminer précisément les besoins en azote du blé, l'objectif est également de diminuer la consommation en engrais azotés. Deux leviers d'action peuvent être mis en jeu : l'amélioration de...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : Exemple de sa mise en oeuvre à l'échelle d'une coopérative

Vivescia a testé plusieurs types de leviers pour mettre en place une protection intégrée. Au final pour le blé, c'est le choix variétal, une meilleure gestion de la rotation/du précédent, le décalage de la date de semis qui semblent...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : projets et connaissances d'ARVALIS

En matière de protection intégrée, ARVALIS - Institut du végétal multiplie les expériences et l'acquisition de connaissances. Nathalie Verjux détaille ici les leviers qui permettent de mettre en place la lutte intégrée dans les...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : Définition et périmètre d'action

La notion de protection intégrée n'est pas une nouveauté. Pourtant suivant les acteurs qui la mettent en oeuvre, elle recouvre des différences. Antoine Messéan de l'INRA est venu donner la définition de cette approche globale. Il...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : un agriculteur témoigne

Hervé Thomin exploite 140 hectares en grandes cultures : blé, blé améliorant, blé dur, pois, colza. Depuis 2006 il mène sur une partie de son exploitation une protection intégrée en suivant le programme établi par sa chambre...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : conclusion des présentations

Christophe Terrain, Président d'ARVALIS Institut du Végétal, rappelle que quels que soient les moyens de protection employés, il faut garder en mémoire la nécessité de produire plus et mieux. Il faut concilier les obligations...

17 janvier 2013

Désherbage des céréales

Adjuvants : choisir entre huiles et mouillants

Lors de l’application d’antigraminées de la famille des inhibiteurs de l’ALS, un des leviers permettant d’améliorer l’efficacité des herbicides est l’utilisation d’adjuvants. Cependant, celle-ci ne doit pas se substituer à de bonnes...