Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Sables d'Olonne (85), le 3 février 2017

19e Journée filière blé dur

En 2017, la 19ème journée filière blé dur aura lieu aux Sables-d’Olonne (85) le vendredi 3 février.


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Rouille jaune : quelle nuisibilité et moyens de lutte ?

Depuis 2010, les attaques de rouille jaune se sont intensifiées ces dernières années notamment dans les régions Nord-Ouest les plus exposées avec l’arrivée de nouvelles races qui présentent de nombreuses virulences et qui contournent...

08 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation des céréales / Quel intérêt des pulvérisations tardives d’azote foliaire sur blé ?

Plusieurs séries d’essais réalisées par ARVALIS entre 1991 à 2013 montrent, à dose totale d’azote équivalente, qu’un apport tardif d’engrais foliaire sur blé tendre est au mieux aussi efficace sur le rendement qu’un apport...

08 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...

08 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation des céréales / Quel rôle joue la pluie après un apport d’azote en culture ?

15 à 20 mm de pluie dans les 15 jours suivant un apport d’engrais azoté sont nécessaires pour valoriser ce dernier. C’est ce qui ressort des expérimentations menées par ARVALIS. S’il est indispensable, ce critère « pluie après...

07 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation azotée du blé / Quelles sont les performances de la méthode de l'apport « décalé » à épi 1 cm en région Centre Est ?

Face au constat que les besoins en azote d'une culture de blé entre le semis et le stade épi 1 cm sont faibles et que dans la plupart des situations la fourniture du sol est capable de les couvrir, ARVALIS dans la région Centre Est...

07 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Irrigation des céréales à paille / Quelles dates de démarrage et d’arrêt pour les blés et les orges de printemps ?

Le choix de la date du démarrage et de la date d’arrêt d’irrigation sur céréales à paille fait toujours l’objet d’interrogations de la part des agriculteurs irrigants. ARVALIS propose des règles simples à observer pour faciliter la...

04 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Ravageurs / Quels sont les facteurs favorisant le développement des limaces et quels sont les leviers d’action ?

Pour limiter les dégâts liés aux attaques de limaces, il faut perturber leur milieu de vie et entraver leur déplacement par la répétition de passages d’outils de travail du sol au cours de certaines périodes clés. La gestion et la...

04 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

« Virus des mosaïques des céréales à paille » / Quels sont les moyens de lutte ?

Il n’y a aucun moyen de lutte contre les virus, ni contre le vecteur, Polymyxa graminis, micro-organisme du sol de la famille des plasmodiophorales, parasite obligatoire des racines qui transmet aux céréales à paille les virus des...

03 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Helminthosporiose du blé : quelle nuisibilité et quels moyens de lutte ?

Sur blé tendre, l’helminthosporiose est une maladie foliaire peu commune, surtout localisée dans la moitié Nord de la France et principalement en Champagne. Elle présente des symptômes qui peuvent être facilement confondus avec des...

03 octobre 2013

Récolte 2013

La plaquette "Qualité des blés français" disponible en téléchargement

FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal mettent à disposition des professionnels agricoles la plaquette sur la qualité des blés tendres 2013.

02 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Désherbage des céréales à paille / Leviers agronomiques : peut-on valoriser le pouvoir couvrant des cultures pour réduire l’infestation des adventices ?

Le choix d’une culture ou d’une variété couvrante, influençant la distribution de la lumière, permet de réduire l’infestation des adventices. Le triticale est plus compétitif qu’un blé. Entre variétés de blé cultivées, des...

02 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Désherbage des céréales à paille / Quelle est la date optimale de traitement ?

Lorsqu’ils sont réalisés dans de bonnes conditions climatiques, les désherbages précoces visant des adventices peu développées préservent le rendement de la culture. C’est ce que montrent les expérimentations récentes réalisées par...

01 octobre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Désherbage des céréales à paille / Leviers agronomiques : quel impact a la rotation sur les adventices ?

Plus que jamais dans les situations à forte infestation en mauvaises herbes, la stratégie de lutte par la rotation devient une nécessité. Trois points sont essentiels : diversifier sa rotation si possible, profiter de l’interculture...

01 octobre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Restructurer un sol tassé : bien choisir son outil

Les conditions climatiques de la dernière campagne ont généré des compactions parfois sévères. Certaines parcelles devront être remises en état. Revue des solutions disponibles.

01 octobre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Cultures intermédiaires : réussir la destruction

Gel, herbicides, actions mécaniques… : le choix du mode de destruction d’une culture intermédiaire se raisonne en fonction du sol et du climat mais aussi de l’espèce choisie et de la culture suivante.

01 octobre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Ravageurs d'automne : limaces, commencer par l'agronomie

Une fin d’été humide ? Une implantation de culture intermédiaire ? Et voilà le risque limace qui revient. Heureusement, la lutte démarre de façon préventive à l’interculture en actionnant les leviers agronomiques.

27 septembre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Ravageurs d'automne : pucerons, la lutte s'organise

Les pucerons sont doublement nuisibles car ils prélèvent la sève des jeunes plantes et, surtout, car ils transmettent aux céréales le virus de la jaunisse nanisante de l’orge. Comprendre leurs spécificités biologiques est...

27 septembre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Inhibiteurs de l'ALS : raisonner à l'échelle de la rotation

Pour éviter l’apparition d’adventices résistantes aux inhibiteurs de l’ALS, ARVALIS - Institut du végétal et le CETIOM proposent une gestion concertée de ce mode d’action dans la rotation.

26 septembre 2013

Traitement de semences insecticides

Gaucho 350 interdit pour les semis réalisés entre le 1er janvier et le 30 juin

En traitement de semences, la gamme insecticide se compose toujours de trois spécialités -Attack, Langis et Gaucho 350-, avec différents usages autorisés. L’évolution pour la prochaine campagne concerne la spécialité Gaucho 350 avec...

25 septembre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des orges / Ramulariose et grillures polliniques : quelle nuisibilité et quels moyens de lutte ?

Sur orges, certaines années, il faut aussi composer avec des symptômes de fin de cycle qui préoccupent le terrain tout autant que les maladies traditionnelles comme l’helminthosporiose ou la rhynchosporiose. Il s’agit...

24 septembre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Rouille jaune : quelle nuisibilité et moyens de lutte ?

Depuis 2010, les attaques de rouille jaune se sont intensifiées ces dernières années notamment dans les régions Nord-Ouest les plus exposées avec l’arrivée de nouvelles races qui présentent de nombreuses virulences et qui...

24 septembre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Septoriose : quelle nuisibilité et quelle stratégie de protection ?

La nuisibilité pluriannuelle du blé tendre à la septoriose est estimée à 17 q/ha en moyenne et varie fortement selon l’année et les régions. Parmi les leviers agronomiques disponibles, la résistance variétale reste de loin le moyen...

24 septembre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Désherbage : jouer l'automne c'est jouer gagnant

Le contrôle des graminées dans les céréales à paille se complique au fur et à mesure des années mais le désherbage d'automne aide à faire face à la dérive d'efficacité des traitements d'hiver.

24 septembre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Agronomie contre adventices : un match gagnant

Le raisonnement agronomique offre plusieurs leviers majeurs pour lutter contre les adventices : l’allongement de rotation et le décalage de la date de semis. Sans oublier le labour intermittent.

19 septembre 2013

Traitement de semences fongicides

Des solutions efficaces pour lutter contre des maladies

Pour la campagne 2013/2014, la gamme fongicide des traitements de semences reste stable. De nouvelles homologations sont attendues, toutefois elles ne seront pas disponibles à l’automne.

12 septembre 2013

Triticale

Une conduite à adapter à la variété

Outre sa productivité en grain et en paille (rendements grain généralement équivalents au blé et + 50 % en paille par rapport à un blé), le triticale possède des caractéristiques spécifiques qu’il est nécessaire de rappeler.

05 septembre 2013

ARVALIS - CETIOM Infos

Céréales et colza : des préconisations pour l'automne

Ce nouvel ARVALIS – CETIOM Infos met l'accent sur la prévention et les solutions agronomiques pour la protection des cultures de céréales et colza.

03 septembre 2013

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Piétin-verse : quels sont les moyens de lutte les plus efficaces ?

Le piétin-verse peut provoquer des pertes de rendement de 3-4 q/ha à 20 q/ha en cas de parcelles versées. Le développement de cette maladie est fortement lié aux conditions agronomiques et climatiques. Pour le blé tendre, la lutte...

22 août 2013

Ventilation des grains

Respecter les trois paliers !

La température des grains au moment de la récolte est généralement voisine des 30°C. Les moisissures et les insectes du stockage peuvent s’y développer rapidement. L’abaissement de la température de grain constitue la seule garantie...

22 août 2013

Triticale

Premiers résultats 2013 sur les variétés

Retrouvez les premiers résultats des essais variétés du réseau ARVALIS - Institut du végétal pour le triticale.

14 août 2013

Orge d'hiver

Résultats des rendements pluriannuels 2013 des variétés d'orge brassicoles et fourragères

Pour faire suite à l'article "Orges d'hiver : retour sur les résultats d’essais des dernières variétés inscrites", paru le 9 août 2013, voici les résultats pluriannuels incluant les rendements 2013.

14 août 2013

Bilan des récoltes 2013

Récolte 2013 de céréales à paille, colza et pois : un démarrage tardif

La moisson 2013 est marquée par sa tardiveté, liée aux conditions climatiques survenues pendant la campagne : semis tardifs en lien avec des conditions difficiles d’implantation, froid prolongé en sortie d’hiver, conditions...

08 août 2013

Parasites du sol

Heterodera avenae, un nématode inféodé aux céréales à paille

La succession de céréales à paille multiplie le nématode Heterodera avenae. Ce parasite est particulièrement nuisible sur blé dur. Aucun moyen de lutte chimique n’est disponible sur le marché. Le recours à des plantes de coupure au...

31 juillet 2013

Variétés de blé dur

Cinq nouveautés en 2013 réservées à certains créneaux de qualité

Les cinq nouvelles inscriptions 2013 en blé dur concernent deux classes précises de qualité : les variétés « couleur » ou de « haute qualité ». Après ce premier cap, elles doivent faire preuve de robustesse en post-inscription pour...

25 juillet 2013

Récolte des Céréales

Bien régler la moissonneuse-batteuse pour optimiser la qualité

Lors de la moisson, l’objectif est de préserver le grain et de limiter le taux d’impuretés pour le stockage. Pour cela, il est important de faire les bons réglages sur la moissonneuse-batteuse.

18 juillet 2013
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Travail du sol

Mieux connaître la technique du strip-till

Découvrez les multiples avantages de l'outil Strip-till qui permet de travailler uniquement les futures lignes de semis, avec Damien Brun, ingénieur agroéquipement chez ARVALIS - Institut du végétal.

11 juillet 2013

Stockage des grains

Ventilation automatique : un équipement vite rentabilisé !

L’intérêt des automatismes est qu’ils permettent de refroidir deux fois plus rapidement le grain qu’une ventilation déclenchée manuellement. Conséquences : l’achat d’un boitier type Sec-LIS® est très vite amorti grâce à des factures...

04 juillet 2013

Stockage des grains

Automatisation de la ventilation : un refroidissement deux fois plus rapide !

Une ventilation de refroidissement est efficace si et seulement la température de l’air extérieur est entre 7 et 10 °C inférieure à celle du grain. Pour « capter » toute l’offre climatique favorable, les automatismes déclenchent la...

27 juin 2013

Céréales

Anticiper les fins de cycle difficile dès le semis

Benoît Méléard fait le point sur les conditions de fin de cycle qui influencent les critères technologiques et sanitaires des céréales.

26 juin 2013
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Blé tendre

Augmenter la densité pour les semis tardifs

Jean-Claude Deswartes du pôle valorisation de l'écophysiologie chez ARVALIS - Institut du végétal nous livre ses conseils pour l'optimisation de la date de semis et la densité du blé.

26 juin 2013
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Céréales à paille

Repérer les stades-clés des cultures

Agnès Tréguier est ingénieur chez ARVALIS - Institut du végétal d'Ouzouer le marché. Elle nous livre ses conseils sur la reconnaissance des stades du blé et les symptômes de maladies et ravageurs sur les céréales à paille.

25 juin 2013
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Désherbage des céréales

Graminées : la lutte commence dès l'automne

Dans les céréales à paille, la baisse d’efficacité des herbicides de sortie d’hiver sur le vulpin et le ray-grass incite à bâtir des stratégies de désherbage qui s'appuient sur des interventions d’automne. Exemples de programmes...

25 juin 2013
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Agronomie

Les couverts permanents : une alternative potentielle aux cultures intermédiaires

Jérôme Labreuche, responsable travail du sol et intercultures chez ARVALIS - Institut du végétal, nous présente les recherches effectuées sur les couverts permanents.

25 juin 2013
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Maladies et ravageurs

Le bulletin de santé du végétal, un outil indispensable pour déterminer les risques sanitaires dans ses parcelles

Agnès Tréguier, ingénieur chez ARVALIS - Institut du végétal, présente le Bulletin de Santé du Végétal, disponible auprès des agriculteurs.

25 juin 2013
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Désherbage

Prévenir la résistance des dicotylédones

En France, on voit apparaître d'importants phénomènes de résistance sur régrat et vulpin. Les dicotylédones et matricaires posent également problème. Lise Gautellier Vizioz, ingénieur service chez ARVALIS - Institut du végétal, fait...

24 juin 2013
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Economie

La France, une place à maintenir sur les marchés mondiaux des céréales

Zoom sur la place de la France sur les marchés mondiaux aujourd'hui et demain avec Valérie Leveau, responsable du pôle Economie et systèmes chez ARVALIS - Institut du végétal.

24 juin 2013
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Techniques culturales

Enracinement : en quoi les espèces diffèrent-elles ?

Plus un enracinement sera profond, plus la plante pourra chercher dans le sol ses nutriments et son eau. Alain Bouthier, responsable fertilisation et irrigation des sols chez ARVALIS - Institut du végétal, fait le point sur les...

24 juin 2013
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Engrais

Valoriser les sources d'azote organique

Quelle alternative à l'azote minéral ? L'azote organique. Jean-Pierre Cohan, responsable de l'équipe fertilisation chez ARVALIS - Institut du végétal fait le point sur ces produits.

24 juin 2013
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Campagnols des champs

La lutte s’organise autour de trois leviers

Jonathan Burel, responsable de la problématique des vertébrés nuisibles chez FREDON IDF nous livre quelques solutions pour lutter contre le campagnol des champs.

21 juin 2013
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Maladies des céréales

Reconnaître les stades optimaux pour traiter

Quand appliquer le traitement ? Jean-Yves Maufras, ingénieur pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal, vous présente les différents stades du blé.

21 juin 2013
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Blé tendre

Une multitude de critères analysés pour caractériser les variétés

Environ 35 variétés de blé tendre sont inscrites chaque année. ARVALIS - Institut du végétal effectue l'étude de ces variétés en post-inscription. Présentation des essais avec Philippe du Cheyron, ingénieur variétés chez ARVALIS -...