Pommes de terre

De l’implantation à la conservation en passant par la protection ou les techniques d’arrachage, ARVALIS-Institut du végétal met à votre disposition un grand nombre d’informations sur les pommes de terre. Comment choisir votre fongicide anti-mildiou ? Quand effectuer le buttage ? N’hésitez pas à consulter articles et vidéos, en introduisant des mots clés dans le moteur de recherche ou cliquez directement sur l'un des thèmes  :

 Etat des cultures -Sol- Climat
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 Techniques culturales - Machinisme
 Conduite de cultures
 Economie - Gestion
 Qualité et débouchés
 Règlementation
 Enjeux environnementaux

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11 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

ENDURE, l'information pour une agriculture durable

Financé par l'Union Européenne pour une durée de quatre ans, le projet ENDURE a pour but de créer un réseau de recherches fondamentales et appliquées, afin d'informer sur les innovations de l'agriculture durable.

11 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

MILEOS, un outil d'aide à la décision économique

Proposé par ARVALIS - Institut du végétal, MILEOS est un outil d'aide à la décision. Afin de lutter contre le mildiou, les producteurs traitent leurs champs. MILEOS les aide à doser les produits raisonnablement. Il permet également...

11 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

La pomme de terre : de la France à l'international

La pomme de terre a dû s'adapter aux contraintes de la grande distribution et des industriels. De nouvelles variétés ont ainsi été développées, afin de répondre aux exigences des consommateurs. Ces derniers étant de plus en plus...

11 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Gestion de l'eau et de l'irrigation de la pomme de terre

Irré-lis et Irrinov : voici deux outils mis à la disposition des producteurs de pomme de terre afin de mieux gérer l'irrigation de leurs champs. ARVALIS - Institut du végétal a d'ailleurs édité une brochure où tous les aspects de...

11 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Un commerce organisé pour des produits adaptés

La FEDEPOM rassemble des filières commerciales du métier de la pomme de terre. En lien avec les producteurs, elle adapte les techniques pour une diversification et une valorisation des produits pour les clients.

10 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Evolution des comportements de consommation en Europe

La consommation de la pomme de terre évolue en fonction des générations et des nouvelles habitudes de consommation. De fait, les jeunes générations consomment moins de pomme de terre dans sa forme fraîche et plus dans sa forme...

10 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Enjeux et perspectives du colloque

L'objectif de ce colloque est de réunir tous les professionnels et les acteurs de la Pomme de Terre afin de rester à l'écoute des nouveaux besoins des consommateurs et d'y répondre, de définir les nouveaux programmes de recherche...

10 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Les qualités nutritionnelles de la pomme de terre

La pomme de terre présente d'excellentes caractéristiques nutritionnelles. Ainsi, elle remplit une grande part des apports quotidiens nécessaires en vitamine C, potassium, magnésium, fer ou encore acides aminés essentiels. Il y a, de...

10 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Géographie et économie de la pomme de terre

Aujourd'hui, 51% de la production mondiale de pomme de terre provient des pays en voie de développement. Cette hausse notable correspond à l'augmentation de population dans ces mêmes pays. Les populations nouvellement urbanisées ont...

10 septembre 2008
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PotatoEurope 2008

Comment maîtriser les risques de pollution ?

Aquasite, Aquaplan, Aquavallée... Grâce à ces outils, on peut désormais diagnostiquer des pollutions ponctuelles, donc accidentelles, et superficielles. Après analyse, il devient possible de proposer des aménagements aux producteurs...

01 juillet 2008
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PotatoEurope 2008

Des démonstrations dynamiques d'envergure de récolte, de mise en stockage et de tri optique

Michel Martin, Responsable équipement et conservation Pomme de terre chez ARVALIS - Institut du végétal, nous présente les différents matériels de récolte, de mise en stockage et de de tri optique qui seront exposés lors des 5e...

24 juin 2008
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PotatoEurope 2008

5e Journées Internationales de la Pomme de Terre

Benoist Leforestier, président du Comité Professionnel Pomme de Terre ARVALIS - Institut du végétal, nous présente les 5e Journées Internationales de la Pomme de Terre qui se tiendront les 10 et 11 septembre prochains. Cette...

24 juin 2008
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PotatoEurope 2008

L'espace technique : 4 pôles pour découvrir le meilleur de l'innovation

François-Xavier Broutin, Ingénieur Régional Pomme de Terre chez ARVALIS - Institut du végétal, nous présente le programme de l'espace technique des 5e Journées Internationales de la Pomme de Terre qui se tiendront les 10 et 11...