Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation des céréales / Quel rôle joue la pluie après un apport d’azote en culture ?

15 à 20 mm de pluie dans les 15 jours suivant un apport d’engrais azoté sont nécessaires pour valoriser ce dernier. C’est ce qui ressort des expérimentations menées par ARVALIS. S’il est indispensable, ce critère « pluie après...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

« Virus des mosaïques des céréales à paille » / Quels sont les moyens de lutte ?

Il n’y a aucun moyen de lutte contre les virus, ni contre le vecteur, Polymyxa graminis, micro-organisme du sol de la famille des plasmodiophorales, parasite obligatoire des racines qui transmet aux céréales à paille les virus des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Septoriose : quelle nuisibilité et quelle stratégie de protection ?

La nuisibilité pluriannuelle du blé tendre à la septoriose est estimée à 17 q/ha en moyenne et varie fortement selon l’année et les régions. Parmi les leviers agronomiques disponibles, la résistance variétale reste de loin le moyen...

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Les enjeux des prix de marché à la production : effet sur les assolements brassicoles

Jean-Paul Nicoletti, ingénieur compétitivité des exploitations chez ARVALIS - Institut du végétal, analyse le travail des agriculteurs et les aide à diminuer leurs charges. Son analyse porte ici sur les orges brassicoles.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Marché à terme : présentation et avantages pour la filière

Patrick Pariat, directeur général adjoint chez Soufflet Agriculture, explique comment l'agriculteur doit décrypter les risques face au marché de l'orge... ou comment l'agriculteur devient économiste !

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Une filière en évolution

Rémy Haquin, président de la commission Orges Brassicoles, fait le point sur la filière orge. Selon lui, l'orge d'hiver est une spécificité française et un réel atout pour les agriculteurs.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Amélioration de la sélection variétale des orges d'hiver : la filière s'engage

Hervé Le Stum, directeur général Intercéréales présente son activité, entre autres de finance et de recherche sur le développement des orges d'hiver.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Mycotoxines : Les enjeux de la nouvelle réglementation sanitaire

Bruno Barrier-Guillot, responsable du pôle qualité sanitaire et stockage chez ARVALIS - Institut du végétal, présentait lors du séminaire Orges Brassicoles du 31 janvier 2008 sa mission de surveillance sanitaire des céréales.

01 février 2008

Systèmes de culture

Relever le défi de la protection phytosanitaire

Nouvelles contraintes de production, nouveaux débouchés, fluctuation des prix… comment s’adapter ? Les produits phytosanitaires sont montrés du doigt, mais les besoins de production mondiaux ne cessent de croître. Pour répondre à ce...

22 janvier 2008
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Changement climatique

Adapter la conduite du blé dur au réchauffement climatique

A l'occasion de la 10e Journée nationale filière Blé Dur 2008, Philippe Braun, ingénieur régional chez ARVALIS - Institut du végétal, explique les conséquences du changement climatique sur le rendement du blé dur.

22 janvier 2008
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Filière Blé Dur 2008

Blé dur : marchés et campagne de commercialisation 2007-2008

A l'occasion de la 10e Journée nationale filière Blé Dur 2008, Jean-Philippe Everling, directeur de Granit Négoce - Epicentre, analyse le marché du blé dur 2007-2008.

01 janvier 2008

Bassin versant du Péron

Une goutte d’eau propre qui pourrait faire tache d’huile

Reconquérir la qualité de l’eau, c’est possible. Dans l’Aisne, le projet Life Environnement Agri Péron a montré qu’en trois ans, grâce à la mise en place d’actions simples sur les exploitations agricoles, tout un bassin versant peut...

01 janvier 2008

Désherbage dans la rotation

Miser sur la diversité

Diversité des cultures, diversité des interventions à l’interculture, diversité des modes d’action… Un désherbage efficace n’aime pas la monotonie. Modifier sa rotation est parfois délicat, l’interculture doit alors être mise à...

01 octobre 2007
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Colloque Coproduits des biocarburants 2007

Quelles cultures pour les agrocarburants ?

George Vermeersch, directeur innovations et perspectives de Prolea, nous décrit les cultures destinées aux agrocarburants et revient sur leur impact mondial.

01 octobre 2007
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Colloque Coproduits des biocarburants 2007

Impact des agrocarburants aux Etats-Unis

Jean-Christophe Debar, consultant US Agri, nous explique la politique agricole américaine sur les agrocarburants et son impact.

01 octobre 2007
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Colloque Coproduits des biocarburants 2007

Impact des agrocarburants en France

Jean-Luc Gurtler, responsable du bureau de prospective ONIGC, nous expose le bilan des agrocarburants en France et leur impact à l'horizon 2010.

01 octobre 2007
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Colloque Coproduits des biocarburants 2007

Les biocarburants et l'alimentation animale se mettent en ménage

Quelle place peuvent trouver les coproduits des biocarburants dans l'alimentation animale ? Réponse de Frédéric Pressenda, chargé d'études en alimentation animale chez CEREOPA.

01 octobre 2007
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Colloque Coproduits des biocarburants 2007

Impact des agrocarburants en Europe

L'Europe des 27 aurait-elle de quoi remplir les objectifs d'incorporation de biocarburants? Quel en sera l'impact? Le point avec André Defois, analyste chez Tallage.

01 octobre 2007
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Colloque Coproduits des biocarburants 2007

Quel avenir pour les coproduits des biocarburants?

Les biocarburants génèrent beaucoup de coproduits. Peuvent-ils servir d'alimentation animale? Le point sur leur qualité avec Fabien Skiba, consultant chez ARVALIS - Institut du végétal.

01 octobre 2007

Viroses sur céréales transmises par les insectes

Les modes de transmission à la loupe

Les virus de la jaunisse nanisante de l’orge et de la maladie des pieds chétifs ou nanisme du blé sont transmis aux céréales à paille dès l’automne par les pucerons et les cicadelles. Comment ces insectes contaminent-ils des...

01 septembre 2007

S’évaluer pour progresser

Evaluer les systèmes de culture avec des indicateurs objectifs

Au même titre que toute activité humaine, l’agriculture est de plus en plus amenée à évaluer la durabilité de ses pratiques. Comment évaluer l’efficacité de son exploitation au niveau économique, technique (assolement, qualité des...

08 juin 2007
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Les Culturales 2007

Carburez à la Biomasse !

Le végétal est source d'énergie. On connaissait le bois dans les chaudièress, mais beaucoup moins le sorgho ou le blé dans les moteurs.

08 juin 2007
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Les Culturales 2007

Se chauffer aux céréales

Valoriser les résidus non alimentaires des céréales, c'est l'une des voies de recherche prometteuses à la fois pour la protection de l'environnement et pour la facture du consommateur.

08 juin 2007
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Les Culturales 2007

La Halle technologique des céréales

On aurait pu croire que stocker les grains consistait uniquement à les empiler dans des silos. Pas du tout. Les recherches les plus pointues permettent d'empêcher la formation de moisissures et l'apparition de parasites.

08 juin 2007
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Changement climatique

Adapter la conduite du blé tendre au changement climatique

On sait que l'effet de serre aura notamment pour conséquence de créer une situation climatique chaotique, avec de nombreux excès. Comment, dans ces conditions, continuer à produire du blé ?

07 juin 2007
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Les Culturales 2007

Pur malt

Avec Alain de Fougeroux (Association des Malteurs de France) : de l'orge à la bière, en passant par le whisky ou les barres chocolatées, le malt est une activité industrielle de haute technologie.

07 juin 2007
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Les Culturales 2007

De la paille à l'ampoule électrique

Quand les résidus céréaliers peuvent chauffer ou produire de la vapeur dans une turbine électrique. De belles perspectives, notamment pour de petites unités lycées, collèges, bâtiments administratifs, HLM, etc...

01 juin 2007

Life Agri Péron

La qualité des eaux passe par le corps de ferme

Dans l’Aisne, le bassin-versant du Péron fait l‘objet de toutes les attentions. Pour limiter, voire supprimer, les contaminations des eaux en produits phytosanitaires et fertilisants, un programme européen Life a été élaboré, qui...

01 mars 2007

Bassin versant de la Fontaine du Theil

Quand l’agriculture restaure la qualité des eaux

Le dispositif expérimental du bassin versant de la Fontaine du Theil, en Bretagne, vise à lutter contre les pollutions ponctuelles et diffuses dans le milieu. Il illustre comment restaurer la qualité des eaux superficielles sur une...

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

La passion du pain

Un meunier, Olivier Deseine, une diététicienne, Maud Weber, pour vanter les mérites et les vertus du pain. Foin des hautes technologies, c'est le retour aux sources.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

150000 petits pains, et moi, et moi, et moi

Les céréales ne servent pas seulement à produire des biocarburants, des bioplastiques ou du textile. On peut aussi en faire des aliments, du pain par exemple offert aux visiteurs du salon. Reportage.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Céréales : le saviez-vous?

Dans les allées du salon, nous avons testé les connaissances du public à propos des céréales. Microtrottoir.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Céréales : des plantes à tout faire

Avec du blé ou du maïs, il est désormais possible de faire du bioéthanol, des sacs en plastique, des vêtements, etc. De véritables plantes à tout faire, comme nous l'explique Jean-François Loiseau.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Récoltes

Un hectare de céréales peut donner 25 000 baguettes, 2 800 litres d'éthanol ou jusqu'à 10 tonnes de bioplastiques. Maïs, blé, betteraves : suivez les récoltes de ces richesses naturelles.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Des céréales en dehors de l'assiette

Avec Olivia Ruch, responsable information non alimentaire chez Passion Céréales : si vous croyez qu'avec les céréales, on fait uniquement du pain, vous avez tout faux !

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Bioethanol, le bilan énergétique et environnemental

Avec Afsaneh Lellahi, Ingénieur Valorisation Non alimentaire chez ARVALIS - Institut du végétal : betteraves et céréales, une partie de l'essence de demain.

01 mars 2003

Techniques sans labour

Tirer parti des rotations pour éviter les maladies du blé

Contrairement à certaines idées reçues, présence de résidus de culture à la surface du sol n’est pas synonyme de plus forte nuisibilité des maladies du blé. Ce sera uniquement le cas derrière des précédents favorables à des maladies...

01 septembre 1997

Simplification du travail du sol

Les points à surveiller !

La suppression du labour ou la simpification du travail du sol n'est pas sans conséquence sur la conduite des cultures. Le tout est de ne pas se laisser surprendre.