Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives aux céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Sables d'Olonne (85), le 3 février 2017

19e Journée filière blé dur

En 2017, la 19ème journée filière blé dur aura lieu aux Sables-d’Olonne (85) le vendredi 3 février.


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Rouille jaune : quelle nuisibilité et moyens de lutte ?

Depuis 2010, les attaques de rouille jaune se sont intensifiées ces dernières années notamment dans les régions Nord-Ouest les plus exposées avec l’arrivée de nouvelles races qui présentent de nombreuses virulences et qui contournent...

05 juin 2009
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Culturales 2009

Axéréal : une union de coopératives pour les céréales

Un projet fort et structurant, à la hauteur des défis du XXIème siècle. En décidant de créer Axéréal, union d'Epis-Centre et d'Agralys, les agriculteurs de la grande région céréalière du Centre accroissent leur pouvoir économique en...

04 juin 2009
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Culturales 2009

La mesure de la qualité des blés

Pour qu'une variété de blé soit inscrite au catalogue français, il lui faut d'abord répondre à un certain nombre de critères d'exigences : teneur en protéines, valeur boulangère, force boulangère... Benoît Méléard, responsable...

04 juin 2009
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Culturales 2009

Les caractéristiques stratégiques des variétés de blé dur

Saviez-vous que le blé dur a commencé à être cultivé en France dans les années 50 ? Pourtant, la culture du blé dur y est encore peu développée. Michel Bonnefoy, animateur du comité technique blé dur chez ARVALIS - Institut du...

04 juin 2009
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Culturales 2009

Vigiculture, santé du végétal

ARVALIS - Institut du végétal propose l'outil Vigiculture. Cet outil a été conçu pour répondre à trois objectifs : surveiller et identifier les bio-agresseurs en temps réel en partageant les données entre observateurs, évaluer les...

04 juin 2009
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Culturales 2009

Les technologies et les critères de sélection des variétés de blé tendre

Mieux comprendre le génome du blé tendre et sa génétique pour améliorer sa qualité, sa résistance, son comportement ? C'est l'un des objectifs de la biotechnologie. Laurent Guerreiro, spécialiste de cette discipline au sein d'ARVALIS...

03 juin 2009
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Culturales 2009

Les effets des matières organiques sur l'état des sols et des plantes

Quels effets peuvent avoir les matières organiques sur les sols et les plantes ? Réponse avec Irène Félix, ingénieur régional Conduite et Systèmes de Culture chez ARVALIS - Institut du végétal.

03 juin 2009
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Culturales 2009

La gestion des graminées résistantes dans les rotations céréalières

Comment faire quand les graminées deviennent résistantes aux herbicides ? Catherine Vacher, en charge de la question de la résistance des adventices au sein d'ARVALIS - Institut du végétal livre ici ces conseils pour lutter contre ce...

01 juin 2009

Résistance variétale

Comment retrouver des triticales résistants à l’oïdium ?

Le nombre de variétés de triticale résistantes à l’oïdium est désormais limité et l’itinéraire cultural se complique. Quelles sont les raisons de cette récente sensibilité ? Comment y remédier ? Quelles sont les voies d’évolution ?...

01 mai 2009

Désherbage

Trois vivaces dans la ligne de mire

Parmi les adventices, il en est qui concurrencent sérieusement les cultures et posent plus de problèmes que d’autres. Les vivaces sont de celles-là, et en particulier le chardon des champs, le liseron des champs et le chiendent...

08 avril 2009
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Culturales 2009

Bande-annonce des Culturales 2009

Rendez-vous les 3 et 4 juin à Boigneville pour l'édition 2009 des Culturales ! Un événement organisé par ARVALIS - Institut du végétal. Les Culturales® 2009 seront le lieu de rencontre des producteurs avec les ingénieurs des...

01 avril 2009

La stimulation des défenses naturelles des plantes

Un vaccin végétal

Pour se protéger des agressions extérieures, les plantes mettent en place des mécanismes de résistance dès lors qu’elles reconnaissent certains composés, les éliciteurs. L’utilisation innovante de ces substances ouvre la voie à une...

03 mars 2009
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Mobiliser la biomasse

Les enjeux de la mobilisation de la biomasse

Marie-Laurence Madignier, de la Direction générale des politiques agricoles, agroalimentaires et des territoires, ministère de l'Agriculture et de la pêche, nous explique dans cet entretien l'intérêt de la biomasse. Cet entretien a...

03 mars 2009
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Mobiliser la biomasse

Le marché de la cogénération à travers l'exemple du projet Biolacq

Sébastien Prioux, responsable des approvisionnements biomasse - Elyo MO, nous explique dans cet entretien les tenants et les aboutissants du projet Biolacq. Cet entretien a été réalisé durant la journée "Mobiliser la biomasse pour...

03 mars 2009
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Mobiliser la biomasse

Les premiers enseignements du projet REGIX

Denilson Da Silva Perez du FCBA (Institut Technologique Forêt Cellulose Bois-construction Ameublement), nous explique dans cet entretien les premières conclusions du projet REGIX (Référentiel unifié, méthodes et expérimentations en...

03 mars 2009
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Mobiliser la biomasse

L'Office National des Forêts et la mobilisation de la biomasse pour le Bois-Energie

Yves-Marie Gardette, Chargé de mission bois énergie et carbone à l'Office National des Forêts, nous explique dans cet entretien le rôle de l'ONF, et plus particulièrement son action dans le cadre de la mobilisation de la biomasse...

03 mars 2009
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Mobiliser la biomasse

Le projet REGIX : Approche technico-économique des gisements biomasse sur un territoire

Claude Jacquin, ARVALIS - Institut du végétal, GIE ARVALIS/ONIDOL, nous explique entre autres l'un des objectifs du projet REGIX : obtenir une méthode commune d'évaluation des gisements biomasse, malgré les différences de territoire....

03 mars 2009
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Les atouts de la télédétection

La télédétection et ses principaux domaines d'utilisation

Frédéric Baret, de l'INRA - UMR Environnement méditerranéen et modélisation des agro - hydrosystèmes (EMMAH), nous explique dans cet entretien le rôle et l'intérêt de la télédétection pour les agriculteurs. Cet entretien a été...

03 mars 2009
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Les atouts de la télédétection

Les intérêts de la Proxy Détection pour sélectionner les variétés de demain

Philippe Burger, ingénieur à l'INRA, nous explique dans cet entretien le rôle et l'intérêt de la Proxy Détection pour la sélection de nouvelles variétés. Cet entretien a été réalisé durant la Journée "Les atouts de la télédétection"...

03 mars 2009
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Les atouts de la télédétection

Farmstar : télédétection et optimisation de la conduite des grandes cultures

Philippe Duthil, responsable adjoint du département Projets & services chez Infoterra, nous explique dans cet entretien le rôle et l'intérêt de Farmstar, le service d'aide au pilotage de cultures développé par Infoterra France, mis à...

03 mars 2009
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Les atouts de la télédétection

Les atouts de la télédétection

Jean-Marie Larcher, responsable du Service Technique au sein de la coopérative EPICENTRE, nous dévoile dans cet entretien son ressenti sur l'outil Farmstar, mis à disposition des agricullteurs de sa coopérative. Cet entretien a été...

01 mars 2009

Risque mycotoxines sur blé dur

Les leviers de maîtrise du champ au silo

Pour le blé dur, essentiellement destiné à l’alimentation humaine, le respect des teneurs maximales en mycotoxines est un enjeu important pour la filière. Du champ au silo, des leviers existent pour prévoir et limiter les risques de...

10 février 2009
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Orges brassicoles 2009

L'Argentine, fournisseur privilégié d'orge et de malt pour l'Amérique du Sud

Le jeudi 5 février 2009 se tenait à Lille le colloque Orges brassicoles 2009, organisé par ARVALIS, Institut du végétal. Nous y avons rencontré Juan Albertengo, Negocios de Granos. Dans cet entretien, il nous a dressé le panorama de...

10 février 2009
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Orges brassicoles 2009

L'orge brassicole dynamise sa filière !

Le jeudi 5 février 2009 se tenait à Lille le colloque Orges brassicoles 2009, organisé par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Gilles Fouquin, directeur général de Secobra. Dans cet entretien, il nous explique les...

10 février 2009
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Orges brassicoles 2009

La vérité sur les biotechnologies

Le jeudi 5 février 2009 se tenait à Lille le colloque Orges brassicoles 2009, organisé par ARVALIS, Institut du végétal. Nous y avons rencontré Laurent Guerreiro, spécialiste en Biotechnologies chez ARVALIS - Institut du végétal....

10 février 2009
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Orges brassicoles 2009

Le tour du monde de l'offre brassicole, aujourd'hui et demain

Le jeudi 5 février 2009 se tenait à Lille le colloque Orges brassicoles 2009, organisé par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-Claude Girard, directeur général, Interbrau. Dans cet entretien, il nous dresse le...

10 février 2009
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Orges brassicoles 2009

La production d'orge brassicole en Argentine

Le jeudi 5 février 2009 se tenait à Lille le colloque Orges brassicoles 2009, organisé par ARVALIS, Institut du végétal. Nous y avons rencontré Ignacio Negri, Directeur technique chez El Tajar SA. Dans cet entretien, il nous explique...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Analyse du marché du blé dur au Canada

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du Végétal. Nous y avons rencontré Antoine Coudière, analyste de marché (Europe, Moyen-Orient, Afrique) à...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Les données de la campagne de production 2009-2010 au niveau mondial

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Crystel L'Herbier, ingénieur Veille et analyse de la concurrence...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Etude prospective de la filière blé dur

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Sophie Vallade, animatrice de la filière blé dur chez ARVALIS. Elle...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Les pâtes dans nos assiettes... et à travers le monde

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Xavier Riescher, directeur général de Panzani qui nous a dressé un...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Le bilan de la campagne blé dur 2007-2008 et ses conséquences

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Philippe Braun, ingénieur régional chez ARVALIS. Il nous a dressé le...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Les objectifs de la filière blé dur

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-François Gleizes, président du Comité de Pilotage de la filière...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Les différents facteurs impactants de la filière blé dur

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Philippe Kerbidi, responsable blé dur et maïs - UNION INVIVO. Il nous a...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

L'étude prospective de la filière blé dur française

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Claude Tabel, président du groupe de travail Prospectives blé dur. Il...

01 janvier 2009

Caractériser les systèmes de culture

Repérer et développer les pratiques durables

Les modifications de pratiques liées à l’évolution de la réglementation sont parfois mises en place sans qu’on ait toujours envisagé les conséquences qu’elles peuvent avoir sur l’exploitation dans sa globalité. ARVALIS-Institut du...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Gestion du désherbage dans la rotation

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Ludovic Bonin d'ARVALIS. Il nous a parlé de la gestion du désherbage dans la...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Le secret des chromosomes du blé

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS, Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Laurent Guerrero d'ARVALIS, Institut du végétal. Il nous a révélé le secret...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Agro-combustibles, produits d'avenir ?

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville (91) les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré André Le Bras d'ARVALIS - Institut du végétal. Il a répondu à la...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Quels sont les avantages du bioéthanol ?

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Afsaneh Lellahi-Montarges d'ARVALIS, Institut du végétal. Elle a répondu à...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

L'avenir des cultures à biomasse ?

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Sylvain Marsac d'ARVALIS - Institut du végétal. Il a répondu à la question :...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Adapter la protection fongicide

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Claude Maumené d'ARVALIS - Institut du végétal. Il nous a expliqué comment...

01 décembre 2008

A l’intérieur d’un épi fusarié

Itinéraire d’un champignon

Des essais ont permis cette année de suivre l’évolution d’une contamination à l’intérieur de l’épi. L’objectif affiché est d’expliquer les pertes de rendement et la dégradation de la qualité sanitaire. Dans la peau d’un...

01 décembre 2008

Produits phytosanitaires

Des règles simples pour bien se protéger

La manipulation des produits phytosanitaires peut engendrer des risques pour la santé. Quelques précautions, en particulier une bonne organisation de chantier et le port d’équipements de protection, permettent de protéger...

01 novembre 2008

Gestion de la température des grains

Respecter les paliers de ventilation !

La température du grain est l’indicateur principal du bon déroulement du stockage. La mesure de la température est facile, il est dommage de ne pas la contrôler régulièrement.

01 octobre 2008

Lutte contre les adventices

Associer agronomie et chimie, des résultats éloquents

Une étude réalisée en Bourgogne a consisté à comparer différentes modalités de désherbage de type agronomique, qui associent travail du sol, date de semis voire espèce. Le résultat est sans appel et confirme d’autres sources : seul,...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Le contexte du prix des matières premières, évolutions récentes et prévisions

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, François Luguenot analyse...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Quelles clés pour réduire le coût de revient des aliments dans le contexte français ?

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Mireille Huard nous...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Comment s'adapter à l'évolution des marchés... Point de vue de Belgique

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Thibaut Vanvolsem explique...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Comment s'adapter à l'évolution des marchés... Point de vue d'Espagne

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Eduardo Angulo analyse...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Evolution des cahiers des charges : le retour des graisses animales ?

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Caroline d'Estaintot nous...