Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Essentiels d'ARVALIS

Verse physiologique : comment estimer le risque sur céréales à paille ?

Le risque de verse est déterminé principalement par quatre critères : la sensibilité de la variété, la densité de tige, le niveau de nutrition azotée en début de cycle et les conditions météorologiques à la montaison (entre le...


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation des céréales / Dans quelles situations un apport de soufre est-il nécessaire, quelle est la grille de décision disponible ?

Afin de mieux cibler les situations où un apport de soufre se justifie et d’éviter les apports systématiques dans les situations où le risque de déficience en soufre est faible ou modéré, une grille de décision est disponible basée...


Les Essentiels d'ARVALIS

« Virus des mosaïques des céréales à paille » / Quels sont les moyens de lutte ?

Il n’y a aucun moyen de lutte contre les virus, ni contre le vecteur, Polymyxa graminis, micro-organisme du sol de la famille des plasmodiophorales, parasite obligatoire des racines qui transmet aux céréales à paille les virus des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Piétin-verse : quels sont les moyens de lutte les plus efficaces ?

Le piétin-verse peut provoquer des pertes de rendement de 3-4 q/ha à 20 q/ha en cas de parcelles versées. Le développement de cette maladie est fortement lié aux conditions agronomiques et climatiques. Pour le blé tendre, la lutte...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Le bilan de la campagne blé dur 2007-2008 et ses conséquences

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Philippe Braun, ingénieur régional chez ARVALIS. Il nous a dressé le...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Les objectifs de la filière blé dur

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-François Gleizes, président du Comité de Pilotage de la filière...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

Les différents facteurs impactants de la filière blé dur

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Philippe Kerbidi, responsable blé dur et maïs - UNION INVIVO. Il nous a...

23 janvier 2009
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Colloque Blé dur 2009

L'étude prospective de la filière blé dur française

Le mardi 20 janvier 2009 se tenait à Aix-en-Provence la 11e Journée Nationale Filière Blé Dur organisée par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Claude Tabel, président du groupe de travail Prospectives blé dur. Il...

01 janvier 2009

Caractériser les systèmes de culture

Repérer et développer les pratiques durables

Les modifications de pratiques liées à l’évolution de la réglementation sont parfois mises en place sans qu’on ait toujours envisagé les conséquences qu’elles peuvent avoir sur l’exploitation dans sa globalité. ARVALIS-Institut du...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Gestion du désherbage dans la rotation

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Ludovic Bonin d'ARVALIS. Il nous a parlé de la gestion du désherbage dans la...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Le secret des chromosomes du blé

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS, Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Laurent Guerrero d'ARVALIS, Institut du végétal. Il nous a révélé le secret...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Agro-combustibles, produits d'avenir ?

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville (91) les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré André Le Bras d'ARVALIS - Institut du végétal. Il a répondu à la...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Quels sont les avantages du bioéthanol ?

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Afsaneh Lellahi-Montarges d'ARVALIS, Institut du végétal. Elle a répondu à...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

L'avenir des cultures à biomasse ?

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Sylvain Marsac d'ARVALIS - Institut du végétal. Il a répondu à la question :...

22 décembre 2008
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Les Culturales 2007

Adapter la protection fongicide

Les Culturales 2007, organisées par ARVALIS - Institut du végétal, se sont tenues à Boigneville les 6 et 7 juin 2007. A cette occasion, nous avons rencontré Claude Maumené d'ARVALIS - Institut du végétal. Il nous a expliqué comment...

01 décembre 2008

A l’intérieur d’un épi fusarié

Itinéraire d’un champignon

Des essais ont permis cette année de suivre l’évolution d’une contamination à l’intérieur de l’épi. L’objectif affiché est d’expliquer les pertes de rendement et la dégradation de la qualité sanitaire. Dans la peau d’un...

01 décembre 2008

Produits phytosanitaires

Des règles simples pour bien se protéger

La manipulation des produits phytosanitaires peut engendrer des risques pour la santé. Quelques précautions, en particulier une bonne organisation de chantier et le port d’équipements de protection, permettent de protéger...

01 novembre 2008

Gestion de la température des grains

Respecter les paliers de ventilation !

La température du grain est l’indicateur principal du bon déroulement du stockage. La mesure de la température est facile, il est dommage de ne pas la contrôler régulièrement.

01 octobre 2008

Lutte contre les adventices

Associer agronomie et chimie, des résultats éloquents

Une étude réalisée en Bourgogne a consisté à comparer différentes modalités de désherbage de type agronomique, qui associent travail du sol, date de semis voire espèce. Le résultat est sans appel et confirme d’autres sources : seul,...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Le contexte du prix des matières premières, évolutions récentes et prévisions

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, François Luguenot analyse...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Quelles clés pour réduire le coût de revient des aliments dans le contexte français ?

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Mireille Huard nous...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Comment s'adapter à l'évolution des marchés... Point de vue de Belgique

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Thibaut Vanvolsem explique...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Comment s'adapter à l'évolution des marchés... Point de vue d'Espagne

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Eduardo Angulo analyse...

26 septembre 2008
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Colloque alimentation animale

Evolution des cahiers des charges : le retour des graisses animales ?

A l'occasion du séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Caroline d'Estaintot nous...

01 septembre 2008

Transferts de produits phytosanitaires

Des solutions pour chaque grand type de sol

Les techniques culturales sans labour sont particulièrement bien adaptées pour réduire le ruissellement, l’érosion et, par conséquent, les transferts des produits phytosanitaires en sol battant. Dans les autres milieux...

01 juillet 2008

Transferts de produits phytosanitaires

Bien choisir les périodes d’applications

À l’échelle de la parcelle comme du bassin-versant, des pratiques agricoles pérennes peuvent contribuer à diminuer considérablement les flux de matières actives dans les eaux. L’étude des flux d’isoproturon et des acétanilides dans...

01 juillet 2008

JNO & maladie des pieds chétifs

Les principaux facteurs impliqués dans leur développement

Une enquête pluriannuelle conduite en partenariat (Bayer CropScience/ARVALIS-Institut du végétal) permet de hiérarchiser les facteurs impliqués dans le développement des viroses. Au-delà des effets année et région, des facteurs...

30 juin 2008
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Les Culturales 2008

Le microtrottoir des Culturales

Les visiteurs des Culturales 2008 ont la parole. Ils nous disent ce qu'ils on pensé de la manifestation.

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

La filière blé dur : dynamique et innovante

La filière blé est structurée pour répondre au mieux aussi bien aux demandes techniques des producteurs qu'aux attentes des industriels

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

L'importance des marchés internationaux dans la production céréalière des régions Sud

Comment les prix des céréales sont-ils fixés ? Quels sont les impacts du climat et des coûts de production ?

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

Les attentes qualité du marché '' Blé tendre ''

L'exigence qualité du blé tendre est un vrai challenge pour les agriculteurs.

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

Blé tendre : l'Espagne, un marché primordial à l'export

La qualité du blé tendre du sud de la France est en phase avec les attentes du marché espagnol.

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

Les risques de fusariose sur le blé dur

Présentation des risques de fusariose sur le blé dur pour la saison 2008

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

Présentation de Diagno-LIS

Diagno-LIS, un nouvel outil pour diagnostiquer les accidents de culture disponible sur le net.

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

La génétique au service de la protection des plantes

De la loupe à la génétique, les outils sont nombreux pour diagnostiquer les accidents pas toujours visibles à l'œil nu.

03 juin 2008
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Les Culturales 2008

Evaluation de la qualité blé tendre

Pour évaluer le blé tendre, ARVALIS - Institut du végétal applique de nombreux tests et fait même cuire du pain.

02 juin 2008
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Les Culturales 2008

Jean-François Gleizes présente les Culturales

Les 4 et 5 juin 2008 ont lieu les Culturales Sud, le salon des producteurs de grandes cultures. L'événement est organisé par ARVALIS - Institut du végétal. Au programme : mieux vendre, produire en qualité et en quantité, maîtriser...

01 juin 2008

Qualité sanitaire : limiter les risques

La prévention au champ avant tout

La maîtrise de la qualité sanitaire des céréales se dote d’outils de prévention efficaces. Blé tendre, blé dur et maïs disposent chacun d’une grille d’évaluation du risque mycotoxines. Si les connaissances sont les plus avancées sur...

01 mai 2008

Maladies de l’orge

Identifier les symptômes sur les feuilles

L’orge répond fréquemment au stress par des Brunissements. Pourtant, des confusions peuvent rapidement avoir lieu tant la distinction entre deux Brunissements est parfois mince. Pour en identifier l’origine, un certain nombre de...

15 avril 2008
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Maîtriser le risque fusariotoxines 2008

Maîtriser le risque fusariotoxines - Emmanuelle Gourdain

Emmanuelle Gourdain, chef de projet qualité sanitaire pour le Service qualité-valorisation d'ARVALIS - Institut du végétal, nous explique le rôle bénéfique des enquêtes parcellaires.

15 avril 2008
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Maîtriser le risque fusariotoxines 2008

Maîtriser le risque fusariotoxines - Laurent Guerreiro

Laurent Guerreiro, coordinateur recherches filière céréalière chez ARVALIS - Institut du végétal nous présente les programmes de recherches sur les mycotoxines, soutenus par l'institut.

15 avril 2008
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Maîtriser le risque fusariotoxines 2008

Maîtriser le risque fusariotoxines - Brigitte Mahaut

Brigitte Mahaut, responsable du Pôle analyses et méthodes rapides chez ARVALIS - Institut du végétal nous explique le développement de méthodes pour mesurer la qualité des céréales.

15 avril 2008
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Maîtriser le risque fusariotoxines 2008

Maîtriser le risque fusariotoxines - Catherine Peigney

Catherine Peigney, de la Direction de la sécurité alimentaire de Nutrixo, nous explique le rôle du groupe meunier Nutrixo, propriétaire des Moulins de Paris.

15 avril 2008
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Maîtriser le risque fusariotoxines 2008

Maîtriser le risque fusariotoxines - Amedeo Reyneri

Amadeo Reyneri, Professeur à l'Université de Turin, nous explique les enjeux que représente la maîtrise des problèmes de mycotoxines.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Les atouts de la France sur les marchés d'exportation de malt et d'orges brassicoles

Philippe Lehrmann, Directeur Commercial pour le groupe BOORMALT, dessine les évolutions des marchés du malt et de l'orge brassicole. Des précisions pleines d'espoir !

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Les enjeux des prix de marché à la production : effet sur les assolements brassicoles

Jean-Paul Nicoletti, ingénieur compétitivité des exploitations chez ARVALIS - Institut du végétal, analyse le travail des agriculteurs et les aide à diminuer leurs charges. Son analyse porte ici sur les orges brassicoles.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Marché à terme : présentation et avantages pour la filière

Patrick Pariat, directeur général adjoint chez Soufflet Agriculture, explique comment l'agriculteur doit décrypter les risques face au marché de l'orge... ou comment l'agriculteur devient économiste !

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Une filière en évolution

Rémy Haquin, président de la commission Orges Brassicoles, fait le point sur la filière orge. Selon lui, l'orge d'hiver est une spécificité française et un réel atout pour les agriculteurs.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Amélioration de la sélection variétale des orges d'hiver : la filière s'engage

Hervé Le Stum, directeur général Intercéréales présente son activité, entre autres de finance et de recherche sur le développement des orges d'hiver.

05 février 2008
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Orges brassicoles 2008

Mycotoxines : Les enjeux de la nouvelle réglementation sanitaire

Bruno Barrier-Guillot, responsable du pôle qualité sanitaire et stockage chez ARVALIS - Institut du végétal, présentait lors du séminaire Orges Brassicoles du 31 janvier 2008 sa mission de surveillance sanitaire des céréales.

01 février 2008

Systèmes de culture

Relever le défi de la protection phytosanitaire

Nouvelles contraintes de production, nouveaux débouchés, fluctuation des prix… comment s’adapter ? Les produits phytosanitaires sont montrés du doigt, mais les besoins de production mondiaux ne cessent de croître. Pour répondre à ce...

22 janvier 2008
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Changement climatique

Adapter la conduite du blé dur au réchauffement climatique

A l'occasion de la 10e Journée nationale filière Blé Dur 2008, Philippe Braun, ingénieur régional chez ARVALIS - Institut du végétal, explique les conséquences du changement climatique sur le rendement du blé dur.

22 janvier 2008
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Filière Blé Dur 2008

Blé dur : marchés et campagne de commercialisation 2007-2008

A l'occasion de la 10e Journée nationale filière Blé Dur 2008, Jean-Philippe Everling, directeur de Granit Négoce - Epicentre, analyse le marché du blé dur 2007-2008.

01 janvier 2008

Bassin versant du Péron

Une goutte d’eau propre qui pourrait faire tache d’huile

Reconquérir la qualité de l’eau, c’est possible. Dans l’Aisne, le projet Life Environnement Agri Péron a montré qu’en trois ans, grâce à la mise en place d’actions simples sur les exploitations agricoles, tout un bassin versant peut...