Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.

01 juin 2010

Céréales à paille

Vers un modèle simulant l’invasion des pucerons des épis

Le puceron « des épis » des céréales est un ravageur occasionnellement grave du blé au printemps : en cas de fortes pullulations, il peut entraîner des baisses de rendement jusqu’à plusieurs dizaines de quintaux à l’hectare. Ses...

01 juin 2010

Fusarioses de l’orge

Quelles espèces impliquées ? Quels symptômes ? Quelles toxines ?

La filière Orge Malt Bière accorde une grande attention aux teneurs en mycotoxines produites par les espèces du genre Fusarium, étant donné que le produit fini est destiné à la consommation humaine. Un projet de recherche accélère...

14 mai 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Quels moyens de prévention au champ pour gérer les toxines T-2 et HT-2 ?

Dans cet entretien, Béatrice Orlando nous explique quels sont les impacts des toxines T2 et HT2. Pour mieux gérer les conséquences de ces toxines, une grille d'évaluation du risque agronomique a été mise en place par ARVALIS -...

01 mai 2010

Variétés résistantes à la septoriose

Vers une meilleure prise en compte de la précocité variétale

Caractériser une variété comme véritablement résistante à la septoriose est un exercice complexe. La précocité variétale joue en effet un rôle dans l’expression de la maladie et peut biaiser l’appréciation. Un premier travail a...

22 avril 2010

Enquête « Désherber autrement »

Les agriculteurs prêts pour des nouvelles solutions

L’enquête menée par ARVALIS-Institut du végétal montre que le désherbage est un poste stratégique dans l’itinéraire technique.

31 mars 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Le guide interprofessionnel de gestion des mycotoxines : un outil plus performant pour la filière céréales

Solenn Le Boudec présente le guide interprofessionnel de gestion des mycotoxines dans la filière céréalière. Un guide qui vous permettra d'optimiser votre production de céréales.

31 mars 2010
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Colloque mycotoxines 2010

La politique réglementaire européenne mycotoxines : enjeux et défis

Frans Verstraete présente la Politique réglementaire européenne sur les mycotoxines en alimentation humaine et animale. Quelle est son utilité ? Pourquoi une telle réglementation ? La réponse dans cet entretien.

31 mars 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Prévenir et gérer le risque mycotoxines

Dans cet entretien, Bruno Barrier-Guillot nous explique pourquoi il est important de communiquer sur la gestion du risque mycotoxines dans les filières.

05 mars 2010
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Filière blé dur 2010

Arvalis Mag - Edition spéciale Blé dur

Découvrez cette édition spéciale d'ARVALIS MAG consacrée au blé dur ! Au sommaire de cette émission : Retrouvez toute l'actualité de la filière, son état de santé, les avancées de la recherche mais également les perspectives pour...

01 mars 2010

Fongicides céréales

Positionnement des traitements ciblant la septoriose, un enjeu de 5 q/ha

Le positionnement des traitements fongicides contre la septoriose permet de répondre à l’enjeu environnemental et de mieux gérer les résistances auxquelles est confrontée la protection fongicide. Des essais réalisés en 2008 et 2009...

01 mars 2010

La Fontaine du Theil

Une démarche active et concertée

Situé à une quarantaine de kilomètres au Nord de Rennes, la Fontaine du Theil est un ruisseau de 2 km de long qui serpente dans un territoire bocager. Après un diagnostic des sources de pollution et un plan d’amélioration des...

24 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

La Malterie chinoise importatrice d'orge brassicole : quelle place pour la France sur ce marché ?

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

17 février 2010

Stratégies fongicides sur orge de printemps

Adapter la stratégie à la variété

Même si la nuisibilité est parfois faible sur le rendement, la lutte contre les maladies contribue à un meilleur remplissage des grains, donc permet d’obtenir de meilleurs calibrages, critère majeur pour les orges brassicoles.

17 février 2010

Stratégies fongicides des orges d’hiver

Adapter le programme à la nuisibilité attendue

Pour protéger la culture en cours de végétation au gré du scénario climatique de l’année, l’élaboration du programme prévisionnel fongicide se base sur la nuisibilité moyenne attendue dans chaque région et le prix de l’orge.

11 février 2010

Désherbage des orges d’hiver et escourgeons

Demandez le programme !

La précocité des semis et la liste réduite des herbicides utilisables en orge d’hiver ne facilitent pas le désherbage. Mieux vaut semer sur des parcelles indemnes de mauvaises herbes.

09 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Les avantages de la France face au marché international

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Création d'un marché à terme pour l'orge brassicole française

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Les orges de printemps

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Le rôle de France Export Céréales en Chine

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

La réglementation de la mycotoxine T2-HT2

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

05 février 2010
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Filière blé dur 2010

La sélection génétique pour améliorer la résistance à la fusariose

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-Luc Moynier,...

05 février 2010
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Filière blé dur 2010

Objectifs du rendez-vous de la Filière blé dur 2010

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-François...

05 février 2010
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Filière blé dur 2010

Etat des lieux et perspectives de la filière céreales

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Philippe Pinta,...

05 février 2010
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Compétitivité des Grandes Cultures

La compétitivité des producteurs de céréales et d'oléagineux français en Europe

Mardi 2 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Producteurs de grandes cultures proactifs et réactifs : quelles marges de manœuvre pour améliorer la compétitivité ?" Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi...

03 février 2010

Jaunisse nanisante de l’orge

La vigilance est toujours de mise

La jaunisse nanisante de l’orge, une des maladies les plus sévères à l’automne pour l’orge, est provoquée par un virus transmis par des pucerons. Elle peut être contrée avec la lutte chimique, mais aussi avec quelques précautions...

03 février 2010
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Filière blé dur 2010

Les débouchés du blé dur en France, le problème de moucheture

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du Végétal. Nous y avons rencontré Jean-Philippe...

03 février 2010
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Filière blé dur 2010

Production et rendement du blé dur en France

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-Luc Moynier,...

02 février 2010
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Filière blé dur 2010

Pâtes alimentaires : les besoins des utilisateurs

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean François Mas,...

01 février 2010

Variétés d’orges brassicoles

Les malteurs et les brasseurs ont le choix

La liste des variétés préférées des malteurs et des brasseurs évolue régulièrement pour intégrer le progrès génétique. Mais seules celles qui apportent à la fois des progrès sur les plans qualitatif et agronomique seront retenues.

01 février 2010

Application de produits phytosanitaires

Prévenir les risques en se protégeant efficacement

La manipulation des produits phytosanitaires peut engendrer des risques pour la santé. Quelques précautions, en particulier une bonne organisation de chantier et le port d’équipements de protection, permettent de protéger...

01 février 2010

Septoriose du blé tendre

Décaler les semis sans entamer le potentiel de rendement ?

Pourquoi ne pas retarder les dates de semis du blé pour limiter les épidémies de septoriose ? Parce que plus on décale le semis, plus le potentiel de rendement est réduit. Pour raisonner ce dilemme, deux modèles ont été mis à...

01 janvier 2010

Maladies des céréales

Quelques exemples de programmes fongicides 2010

Pour optimiser l’usage des produits phytosanitaires, le programme s’adapte en fonction de la nuisibilité attendue et de la variété.

01 janvier 2010

Maladies des céréales

Préparer les programmes fongicides 2010

Pour protéger la culture en cours de végétation au gré du scénario climatique de l’année, l’élaboration du programme prévisionnel fongicide se base sur la nuisibilité moyenne attendue dans la région et le prix du blé. 

01 janvier 2010

Gestion du risque maladies

L’agronomie en garde-fou

La maîtrise des maladies commence par la prévention du risque de contamination des parcelles. Une approche agronomique permet, dans certains cas, de limiter l’apparition et le développement des maladies. Tour d’horizon des vertus de...

01 janvier 2010

Fertilisation

Prix des engrais azotés : quels impacts sur les pratiques sur céréales ?

L’instabilité des prix des engrais azotés conduit à s’interroger sur l’adaptation des pratiques de fertilisation qu’implique ce nouveau contexte économique.

23 novembre 2009
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Compétitivité des céréales françaises

Les éléments clés à maîtriser demain pour assurer la compétitivité des céréales françaises

Quand on est producteur de céréales, comment s'adapter et améliorer sa compétitivité face à la concurrence croissance sur les marchés internationaux, aux changements climatiques et aux pressions liées au Grenelle de l'environnement ?...

23 novembre 2009
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Compétitivité des céréales françaises

La compétitivité des céréales françaises face aux marchés internationaux

Le marché des céréales est en perpétuelle mutation. Actuellement, l'offre céréalière des pays de la Mer Noire comme la Russie ou l'Ukraine est en nette progression. Comment le marché des céréales français peut-il s'adapter pour...

23 novembre 2009
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Compétitivité des céréales françaises

Les atouts et les faiblesses de la filière céréale française face aux marchés internationaux

Jacques Marseille est historien et économiste. Il était témoin lors de la Journée "Compétitivité des céréales françaises aujourd'hui et demain, de l'exploitation aux marchés internationaux" organisée par ARVALIS - Institut du végétal...

23 novembre 2009
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Compétitivité des céréales françaises

La compétitivité entre pays producteurs de céréales, aujourd'hui et demain

ARVALIS - Institut du végétal observe les coûts de production de tous les pays depuis plusieurs années. Crystel L'Herbier, ingénieur ARVALIS, observe ainsi les disparités entre pays et leurs différents niveaux de compétitivé. Cet...

23 novembre 2009
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Compétitivité des céréales françaises

La position de la France dans le marché international du blé tendre

Quelle est la position de la France dans le marché international du blé tendre ? Selon Jean-Philippe Everling, Directeur de Granit Négoces, elle est importante ! La France serait en effet un grand exportateur de blé tendre. Cet...

27 octobre 2009
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Analyse

Le changement climatique impliqué dans la stagnation des rendements du blé

A l'occasion du Colloque "Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l'élevage herbivore", ARVALIS - Institut du végétal et l'Institut de l'élevage ont examiné l'impact du climat sur les...

26 septembre 2009
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Colloque Alimentation Animale

Stratégies de formulation : évolutions récentes et prospectives

A l'occasion du Séminaire "Valoriser les céréales et protéagineux en alimentation animale : quels sont les leviers d'action pour maîtriser le coût des aliments ?" organisé par ARVALIS - Institut du végétal, Frédéric Pressenda nous...

08 juin 2009
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Culturales 2009

L'histoire du blé tendre

Comment les premiers blés tendres ont-ils été cultivés en France ? Petite histoire du blé tendre racontée par Laurent Aubry, Responsable Contrôle variétal chez ARVALIS - Institut du végétal

08 juin 2009
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Culturales 2009

Quelle efficacité pour les désherbages alternatifs ?

Comment lutter contre les adventices de manière efficace ? Ludovic Bonin, responsable du pôle Désherbage chez ARVALIS - Institut du végétal, nous donne ses conseils sur les différentes méthodes de désherbage.

05 juin 2009
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Culturales 2009

Axéréal : une union de coopératives pour les céréales

Un projet fort et structurant, à la hauteur des défis du XXIème siècle. En décidant de créer Axéréal, union d'Epis-Centre et d'Agralys, les agriculteurs de la grande région céréalière du Centre accroissent leur pouvoir économique en...

04 juin 2009
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Culturales 2009

La mesure de la qualité des blés

Pour qu'une variété de blé soit inscrite au catalogue français, il lui faut d'abord répondre à un certain nombre de critères d'exigences : teneur en protéines, valeur boulangère, force boulangère... Benoît Méléard, responsable...

04 juin 2009
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Culturales 2009

Les caractéristiques stratégiques des variétés de blé dur

Saviez-vous que le blé dur a commencé à être cultivé en France dans les années 50 ? Pourtant, la culture du blé dur y est encore peu développée. Michel Bonnefoy, animateur du comité technique blé dur chez ARVALIS - Institut du...

04 juin 2009
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Culturales 2009

Vigiculture, santé du végétal

ARVALIS - Institut du végétal propose l'outil Vigiculture. Cet outil a été conçu pour répondre à trois objectifs : surveiller et identifier les bio-agresseurs en temps réel en partageant les données entre observateurs, évaluer les...

04 juin 2009
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Culturales 2009

Les technologies et les critères de sélection des variétés de blé tendre

Mieux comprendre le génome du blé tendre et sa génétique pour améliorer sa qualité, sa résistance, son comportement ? C'est l'un des objectifs de la biotechnologie. Laurent Guerreiro, spécialiste de cette discipline au sein d'ARVALIS...

03 juin 2009
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Culturales 2009

Les effets des matières organiques sur l'état des sols et des plantes

Quels effets peuvent avoir les matières organiques sur les sols et les plantes ? Réponse avec Irène Félix, ingénieur régional Conduite et Systèmes de Culture chez ARVALIS - Institut du végétal.