Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives aux céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Sables d'Olonne (85), le 3 février 2017

19e Journée filière blé dur

En 2017, la 19ème journée filière blé dur aura lieu aux Sables-d’Olonne (85) le vendredi 3 février.


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Rouille jaune : quelle nuisibilité et moyens de lutte ?

Depuis 2010, les attaques de rouille jaune se sont intensifiées ces dernières années notamment dans les régions Nord-Ouest les plus exposées avec l’arrivée de nouvelles races qui présentent de nombreuses virulences et qui contournent...

02 février 2011

Fertiliser avec les produits organiques

Calcul des effets N, P2O5, K2O et MgO des apports d'engrais de ferme, de composts et de boues sur une culture.

01 février 2011

Mélanges des produits phytosanitaires

Service interactif pour consulter les mélanges de produits phytosanitaires autorisés

26 janvier 2011
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Agronomie

Les solutions envisagées par le groupe Panzani pour améliorer la production du blé dur

Selon Guy Callejon, PDG du groupe Panzani, les pastiers doivent sortir de la banalisation à travers l'amélioration de la valeur technologique et l'amélioration de la valeur semoulière. En cela, il faut trouver comment améliorer la...

26 janvier 2011
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Changement climatique

Les pistes pour reconquérir des quintaux en blé dur

Philippe Braun, ingénieur régional chez ARVALIS - Institut du végétal, constate que le déficit de 15 % du rendement actuel du blé dur est dû non seulement à la pratique encouragée de la monoculture, mais aussi au changement...

26 janvier 2011
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Agronomie

Un modèle de prévision de moucheture sera opérationnel d'ici 2012

Depuis 4 ans, la récolte de blé dur française montre un taux de mouchetures assez important. A travers des recherches bibliographiques permettant de mieux comprendre les facteurs favorisant la moucheture, ARVALIS - Institut du...

25 janvier 2011

Choix des buses et réglages du pulvérisateur

Trouvez le rapport [calibre + pression + vitesse] qui correspond au volume/ha

01 janvier 2011

Ventiler pour refroidir les céréales stockées

Une conduite à moduler avec le climat

La ventilation est la meilleure méthode pour refroidir les céréales stockées et, donc, conserver leurs qualités sanitaires et technologiques. Les climats, variés sur le territoire français, et le type de stockage (à plat, cellules...

22 décembre 2010

Gestion des résistances et évolution de la flore

Adapter la lutte chimique pour augmenter sa durabilité

La lutte chimique devient de plus en plus technique et doit intégrer la notion d’alternance des groupes de modes d’action des matières actives et s’adosser à des pratiques agronomiques pour limiter la pression des mauvaises herbes...

17 novembre 2010

Coproduits de biocarburants

De nouveaux critères pour évaluer les drêches de céréales

Chaque coproduit présente une composition chimique et une valeur nutritionnelle spécifique qui peuvent évoluer dans le temps, d’où l’importance de développer des méthodes de prédiction, rapides et peu coûteuses. C’est désormais le...

04 novembre 2010

Céréales

Lutter contre les graminées dès l’automne

Dès l'automne, la lutte contre les graminées est Indispensable en situation à risque résistance, et un gage de réussite dans tous les cas.

01 novembre 2010

Surveillance

Vigicultures® adopté par 17 régions

Construit par les quatre instituts Arvalis-Institut du végétal, le Cetiom, l’ITB et l’ITL, Vigicultures® est désormais présent dans 17 régions administratives, une performance rendue possible par l’investissement des acteurs...

23 octobre 2010

Triticale 2010

Une production en hausse et de qualité satisfaisante pour l’alimentation animale

Depuis 2006, FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal avec le soutien d’Intercéréales, organisent une enquête variétale au champ, afin de connaître la qualité de la récolte de triticale de l’année.

19 octobre 2010

Blé tendre

Charges 2010 : en léger repli par rapport à 2009

Avec un total estimé à 1510 €/ha à l’heure de la récolte, les charges « complètes » à l’hectare sont en léger repli en 2010 (- 109 €) par rapport au sommet atteint en 2009, de 1619 €/ha. La campagne 2010 marque ainsi une rupture...

14 octobre 2010

Qualité de la récolte Blé tendre 2010

Du côté des variétés cultivées

En parallèle de l’enquête auprès des collecteurs, FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal organisent une enquête variétale auprès des producteurs, afin de mesurer l’évolution variétale et la qualité des variétés cultivées....

04 octobre 2010

Ile-de-France

Blé tendre : estimer la densité de semis

Contrairement à la date de semis, la densité optimale de semis est indépendante de la variété choisie. Elle dépend de trois facteurs : la date de semis, le type de sol et l’état du lit de semences.

01 octobre 2010
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Coproduits de biocarburants

Intégrer des drêches de blé et des tourteaux de colzas dans les rations des bovins

Les filières biocarburants poursuivent leur développement et mettent sur le marché des centaines de milliers de tonnes de coproduits. Afin de mieux les connaître et d'apprécier leur impact dans la filière de l'alimentation animale,...

01 octobre 2010
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Entretien

L'intérêt des coproduits dans l'alimentation des volailles et des palmipèdes

Les filières biocarburants poursuivent leur développement et mettent sur le marché des centaines de milliers de tonnes de coproduits.

30 septembre 2010
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Désherb'ACTION

Gestion de l'interculture

Lors des rencontres techniques pour le désherbage durable à Epieds le jeudi 6 mai 2010, quatre ateliers sur le terrain combinant exposés et démonstrations ont été mis en place afin d'explorer les voies d’adaptation pour optimiser...

30 septembre 2010
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Valorisation des coproduits

Assurer la qualité des coproduits pour rassurer les éleveurs

Le 28 septembre 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait un colloque intitulé : "Coproduits de biocarburants français : bien les connaître pour mieux les valoriser". A cette occasion, nous avons pu rencontrer Michel Tessiot,...

30 septembre 2010
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Valorisation des coproduits

L'intérêt des coproduits oléagineux et céréaliers pour les éleveurs

Le 28 septembre 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait un colloque intitulé : "Coproduits de biocarburants français : bien les connaître pour mieux les valoriser". A cette occasion, nous avons pu rencontrer Etienne Laffite,...

30 septembre 2010
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Valorisation des coproduits

La production de coproduits de biocarburants dans la filière céréalière

Le 28 septembre 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait un colloque intitulé : "Coproduits de biocarburants français : bien les connaître pour mieux les valoriser". A cette occasion, nous avons pu rencontrer Daniel Eric...

30 septembre 2010
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Coproduits de biocarburants

De nouveaux critères pour évaluer les drêches de céréales

Le 28 septembre 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait un colloque intitulé : "Coproduits de biocarburants français : bien les connaître pour mieux les valoriser". A cette occasion nous avons pu rencontrer Fabien Skiba,...

21 septembre 2010

ARVALIS - Institut du végétal / IRTAC

Les chartes de production : la démarche qualité des filières céréales - maïs - protéagineux

Cultiver selon une Charte de production ARVALIS – Institut du végétal / IRTAC, c’est fournir une production de qualité sanitaire, technologique, et environnementale répondant aux exigences du marché (clients industriels) et de la...

15 septembre 2010
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Désherb'ACTION

Déherbage : des solutions pour aujourd'hui et pour demain

La question du désherbage des cultures est des plus complexes au regard des objectifs d'Ecophyto 2018. La menace d'apparition de résistances oblige à rester vigilant et à adopter des techniques de lutte toujours plus diverses en...

13 septembre 2010
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Désherb'ACTION

Mise en œuvre du désherbage mécanique et combiné

Lors des Rencontres techniques pour le désherbage durable à Epieds le jeudi 6 mai 2010, quatre ateliers sur le terrain combinant exposés et démonstrations ont été mis en place afin d'explorer les voies d’adaptation pour optimiser...

13 septembre 2010
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Pulvérisation de produits phytosanitaires

Maximiser l'efficacité lors de l'application

Lors des Rencontres techniques pour le désherbage durable à Epieds le jeudi 6 mai 2010, quatre ateliers sur le terrain combinant exposés et démonstrations ont été mis en place afin d'explorer les voies d’adaptation pour optimiser...

01 septembre 2010
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Désherb'ACTION

Arvalis Mag - Edition spéciale désherbage

Au sommaire de cette édition : Zoom sur les solutions proposées aux agriculteurs pour faire face aux exigences du Plan Ecophyto 2018 et aux enjeux du désherbage durable. / 4%, c'est le chiffre de ce numéro, qui s'intéressera à...

01 septembre 2010

Septoria tritici

Une première approche de la tolérance aux stress de fin de cycle

De nombreux stress – sécheresse, carence azotée, maladies foliaires - de fin de cycle se traduisent par une réduction de la surface verte des feuilles. En étudiant la septoriose, les chercheurs ont établi un lien entre la tolérance...

06 juillet 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Les techniques d'évaluation des mycotoxines T-2 et HT-2 s'améliorent

ARVALIS - Institut du Végétal et l'IRTAC (Institut de Recherches en Technologies Agroalimentaires des Céréales) collaborent au sein d'un groupe de travail pour évaluer et améliorer les performances analytiques des dosages de...

06 juillet 2010
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Colloque mycotoxines 2010

La chromatographie LC/MS/MS : pour une recherche de mycotoxines plus rapide et moins coûteuse

Si les tests rapides permettent de trier rapidement les lots potentiellement contaminés par des mycotoxines, des analyses plus précises sont souvent nécessaires pour valider les premiers relevés. On se tourne alors vers la...

06 juillet 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Méthodes d'analyse rapide des mycotoxines : les kits évoluent... ARVALIS évalue

Aujourd'hui, de nombreux laboratoires proposent des tests rapides qui permettent de trier rapidement les lots de céréales potentiellement contaminés par des mycotoxines. Plus simples, plus rapides, plus efficaces, certains proposent...

05 juillet 2010

Herbicides

Sécuriser les traitements à bas volumes

La pulvérisation à bas volume (en dessous de 80 l/ha de bouillie) est très utilisée pour augmenter les débits de chantier et profiter de bonnes conditions climatiques pour traiter un maximum d’hectares. Cette technique mérite d’être...

05 juillet 2010

Herbicides

Comment réduire leurs doses sans risque ?

La moitié des échecs de désherbage sont liés à des problèmes techniques : mauvais dosage, oubli d’adjuvants, produits non adaptés à la flore… Pourtant, une bonne stratégie de traitement peut amener à utiliser des doses plus faibles...

05 juillet 2010

Herbicides

Leurs modes d’action dictent leurs conditions d’application

Les conditions climatiques encadrant le traitement doivent être en adéquation avec le mode de pénétration des herbicides appliqués (racinaire, foliaire ou les deux).

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Les outils de désherbage mécanique

Zoom sur les différents outils

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Combien coûte l’intégration du désherbage mécanique ?

Au-delà de la faisabilité technique du désherbage mécanique, des simulations économiques, à travers Compéti-LIS, ont permis d’évaluer les coûts et le temps passé à l’hectare engendrés par différentes stratégies de désherbage pour...

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Les jours disponibles par culture

Les opérations mécaniques en culture ont leur place dans les stratégies de désherbage, en complément d’une application herbicide. À partir de simulations des jours disponibles pour le désherbage mécanique, ARVALIS – Institut du...

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Que peut-on attendre du désherbage mécanique sur céréales à paille ?

ARVALIS - Institut du végétal étudie les outils de désherbage mécanique sur céréales à paille depuis la fin des années 80. Des essais mis en place dans la région Sud-Ouest ont permis de caler les interventions et les stratégies.

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Le principe du désherbage mécanique

Les interventions mécaniques en culture, en prélevée et/ou postlevée, constituent une piste souvent citée pour réduire l’usage des herbicides

01 juillet 2010

Expérimentation en Basse-Normandie

Combiner les techniques pour réduire le recours aux herbicides : en pratique, quels résultats ?

Depuis 4 ans, l’équipe d’ARVALIS – Institut du végétal de Basse-Normandie a mis en œuvre plusieurs leviers à l’échelle d’une rotation pour limiter le recours aux herbicides. à mi-parcours des huit années d’essai programmées,...

01 juillet 2010

Désherbage mécanique

Des faisabilités techniques contrastées

Les opérations mécaniques en culture ont leur place dans les stratégies de désherbage, en complément d’une application herbicide. Sont-elles faciles à mettre en œuvre sur le terrain ? à partir de simulations des jours disponibles...

01 juillet 2010

Culture par culture

Quelle efficacité attendre du désherbage mécanique ?

Les interventions mécaniques en culture, en prélevée et/ou post-levée, constituent une piste souvent citée pour réduire l’usage des herbicides. Quelles sont les efficacités attendues et les stratégies les plus adaptées par culture ?...

01 juillet 2010

Outils de déchaumage et adventices

Valoriser au mieux les passages d’outils en interculture

Le déchaumage en interculture représente un levier intéressant de gestion des adventices et repousses de la culture précédente. Le faux semis a pour but de faire lever les graines et les passages ultérieurs permettront de détruire...

30 juin 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Arvalis Mag - Edition spéciale Fusariotoxines

Le 25 mars 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait son 3e Séminaire Mycotoxines des céréales. Nous consacrons donc cette édition spéciale à cette thématique. Au sommaire de cette édition : Le point sur l'actualité des...

15 juin 2010
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Méthode alternative

Utiliser le désherbage mécanique en complément des herbicides

ARVALIS - Institut du végétal présente 3 outils de désherbage mécanique.

15 juin 2010
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Désherb'ACTION

La résistance : définition et mécanismes en jeu

Qu'est-ce que la résistance à un herbicide ? De nombreux mécanismes de résistance sont possibles : il s'agit de tout ce qui peut ralentir ou empêcher l'herbicide d'atteindre la cible. Explications.

15 juin 2010
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Désherb'ACTION

Facteurs à risque

Peut-on identifier des pratiques agronomiques à risque ? Les pratiques agronomiques font partie des facteurs environnementaux. Plus elles sont diverses, plus les pressions de sélection seront complexes, et plus il sera difficile pour...

15 juin 2010
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Lutte contre les adventices

La généralisation des inhibiteurs de l'ALS favorise le développement des résistances

Les inhibiteurs de l'ALS sont, ou vont devenir, sélectifs de la quasi-totalité des grandes cultures pour le contrôle de presque tous les adventices. Par ailleurs, ce sont des inhibiteurs non compétitifs de leur cible, donc de...

05 juin 2010

Techniques sans labour

Les écueils à éviter

Si simplifier le travail du sol permet d’économiser de 10 à 80 €/ha environ, il faut veiller à ne pas en perdre une trop grande part soit avec une perte de rendement, soit avec une hausse des charges opérationnelles (désherbage...

05 juin 2010

Techniques sans labour

Les économies de charges à la clé

Les charges de mécanisation et de main d’œuvre représentent environ 45 % des charges totales d’une exploitation. La récolte, le travail du sol et le semis en sont les composantes les plus importantes. Il est donc légitime de...