Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Essentiels d'ARVALIS

Verse physiologique : comment estimer le risque sur céréales à paille ?

Le risque de verse est déterminé principalement par quatre critères : la sensibilité de la variété, la densité de tige, le niveau de nutrition azotée en début de cycle et les conditions météorologiques à la montaison (entre le...


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation des céréales / Dans quelles situations un apport de soufre est-il nécessaire, quelle est la grille de décision disponible ?

Afin de mieux cibler les situations où un apport de soufre se justifie et d’éviter les apports systématiques dans les situations où le risque de déficience en soufre est faible ou modéré, une grille de décision est disponible basée...


Les Essentiels d'ARVALIS

« Virus des mosaïques des céréales à paille » / Quels sont les moyens de lutte ?

Il n’y a aucun moyen de lutte contre les virus, ni contre le vecteur, Polymyxa graminis, micro-organisme du sol de la famille des plasmodiophorales, parasite obligatoire des racines qui transmet aux céréales à paille les virus des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Piétin-verse : quels sont les moyens de lutte les plus efficaces ?

Le piétin-verse peut provoquer des pertes de rendement de 3-4 q/ha à 20 q/ha en cas de parcelles versées. Le développement de cette maladie est fortement lié aux conditions agronomiques et climatiques. Pour le blé tendre, la lutte...

05 juillet 2010

Herbicides

Sécuriser les traitements à bas volumes

La pulvérisation à bas volume (en dessous de 80 l/ha de bouillie) est très utilisée pour augmenter les débits de chantier et profiter de bonnes conditions climatiques pour traiter un maximum d’hectares. Cette technique mérite d’être...

05 juillet 2010

Herbicides

Comment réduire leurs doses sans risque ?

La moitié des échecs de désherbage sont liés à des problèmes techniques : mauvais dosage, oubli d’adjuvants, produits non adaptés à la flore… Pourtant, une bonne stratégie de traitement peut amener à utiliser des doses plus faibles...

05 juillet 2010

Herbicides

Leurs modes d’action dictent leurs conditions d’application

Les conditions climatiques encadrant le traitement doivent être en adéquation avec le mode de pénétration des herbicides appliqués (racinaire, foliaire ou les deux).

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Les outils de désherbage mécanique

Zoom sur les différents outils

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Combien coûte l’intégration du désherbage mécanique ?

Au-delà de la faisabilité technique du désherbage mécanique, des simulations économiques, à travers Compéti-LIS, ont permis d’évaluer les coûts et le temps passé à l’hectare engendrés par différentes stratégies de désherbage pour...

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Les jours disponibles par culture

Les opérations mécaniques en culture ont leur place dans les stratégies de désherbage, en complément d’une application herbicide. À partir de simulations des jours disponibles pour le désherbage mécanique, ARVALIS – Institut du...

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Que peut-on attendre du désherbage mécanique sur céréales à paille ?

ARVALIS - Institut du végétal étudie les outils de désherbage mécanique sur céréales à paille depuis la fin des années 80. Des essais mis en place dans la région Sud-Ouest ont permis de caler les interventions et les stratégies.

05 juillet 2010

Désherbage mécanique

Le principe du désherbage mécanique

Les interventions mécaniques en culture, en prélevée et/ou postlevée, constituent une piste souvent citée pour réduire l’usage des herbicides

01 juillet 2010

Culture par culture

Quelle efficacité attendre du désherbage mécanique ?

Les interventions mécaniques en culture, en prélevée et/ou post-levée, constituent une piste souvent citée pour réduire l’usage des herbicides. Quelles sont les efficacités attendues et les stratégies les plus adaptées par culture ?...

01 juillet 2010

Désherbage mécanique

Des faisabilités techniques contrastées

Les opérations mécaniques en culture ont leur place dans les stratégies de désherbage, en complément d’une application herbicide. Sont-elles faciles à mettre en œuvre sur le terrain ? à partir de simulations des jours disponibles...

01 juillet 2010

Expérimentation en Basse-Normandie

Combiner les techniques pour réduire le recours aux herbicides : en pratique, quels résultats ?

Depuis 4 ans, l’équipe d’ARVALIS – Institut du végétal de Basse-Normandie a mis en œuvre plusieurs leviers à l’échelle d’une rotation pour limiter le recours aux herbicides. à mi-parcours des huit années d’essai programmées,...

01 juillet 2010

Outils de déchaumage et adventices

Valoriser au mieux les passages d’outils en interculture

Le déchaumage en interculture représente un levier intéressant de gestion des adventices et repousses de la culture précédente. Le faux semis a pour but de faire lever les graines et les passages ultérieurs permettront de détruire...

30 juin 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Arvalis Mag - Edition spéciale Fusariotoxines

Le 25 mars 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait son 3e Séminaire Mycotoxines des céréales. Nous consacrons donc cette édition spéciale à cette thématique. Au sommaire de cette édition : Le point sur l'actualité des...

15 juin 2010
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Méthode alternative

Utiliser le désherbage mécanique en complément des herbicides

ARVALIS - Institut du végétal présente 3 outils de désherbage mécanique.

15 juin 2010
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Désherb'ACTION

La résistance : définition et mécanismes en jeu

Qu'est-ce que la résistance à un herbicide ? De nombreux mécanismes de résistance sont possibles : il s'agit de tout ce qui peut ralentir ou empêcher l'herbicide d'atteindre la cible. Explications.

15 juin 2010
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Désherb'ACTION

Facteurs à risque

Peut-on identifier des pratiques agronomiques à risque ? Les pratiques agronomiques font partie des facteurs environnementaux. Plus elles sont diverses, plus les pressions de sélection seront complexes, et plus il sera difficile pour...

15 juin 2010
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Lutte contre les adventices

La généralisation des inhibiteurs de l'ALS favorise le développement des résistances

Les inhibiteurs de l'ALS sont, ou vont devenir, sélectifs de la quasi-totalité des grandes cultures pour le contrôle de presque tous les adventices. Par ailleurs, ce sont des inhibiteurs non compétitifs de leur cible, donc de...

05 juin 2010

Techniques sans labour

Les écueils à éviter

Si simplifier le travail du sol permet d’économiser de 10 à 80 €/ha environ, il faut veiller à ne pas en perdre une trop grande part soit avec une perte de rendement, soit avec une hausse des charges opérationnelles (désherbage...

05 juin 2010

Techniques sans labour

Les économies de charges à la clé

Les charges de mécanisation et de main d’œuvre représentent environ 45 % des charges totales d’une exploitation. La récolte, le travail du sol et le semis en sont les composantes les plus importantes. Il est donc légitime de...

05 juin 2010

Fertilisation PK

De nouvelles grilles de calcul

Les nouvelles références d’exportations du COMIFER modifient légèrement les grilles de calculs de doses.

01 juin 2010

Fusarioses de l’orge

Quelles espèces impliquées ? Quels symptômes ? Quelles toxines ?

La filière Orge Malt Bière accorde une grande attention aux teneurs en mycotoxines produites par les espèces du genre Fusarium, étant donné que le produit fini est destiné à la consommation humaine. Un projet de recherche accélère...

01 juin 2010

Céréales à paille

Vers un modèle simulant l’invasion des pucerons des épis

Le puceron « des épis » des céréales est un ravageur occasionnellement grave du blé au printemps : en cas de fortes pullulations, il peut entraîner des baisses de rendement jusqu’à plusieurs dizaines de quintaux à l’hectare. Ses...

01 juin 2010

Dans les silos

Nettoyer plus pour traiter moins

Le nettoyage des installations, la vigilance à la réception et la conduite d’une ventilation de refroidissement efficace sont les étapes clés de l’itinéraire raisonné du stockage. Il garantit une conservation de qualité.

01 juin 2010

Recherche et développement en qualité sanitaire

Les nouveaux champs d’exploration

Le dossier de la qualité sanitaire des céréales est vaste et difficile à traiter en une journée. Au cours du séminaire organisé par ARVALIS – Institut du végétal, un temps d’échanges autour de posters a permis à des partenaires de...

14 mai 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Quels moyens de prévention au champ pour gérer les toxines T-2 et HT-2 ?

Dans cet entretien, Béatrice Orlando nous explique quels sont les impacts des toxines T2 et HT2. Pour mieux gérer les conséquences de ces toxines, une grille d'évaluation du risque agronomique a été mise en place par ARVALIS -...

01 mai 2010

Variétés résistantes à la septoriose

Vers une meilleure prise en compte de la précocité variétale

Caractériser une variété comme véritablement résistante à la septoriose est un exercice complexe. La précocité variétale joue en effet un rôle dans l’expression de la maladie et peut biaiser l’appréciation. Un premier travail a...

22 avril 2010

Enquête « Désherber autrement »

Les agriculteurs prêts pour des nouvelles solutions

L’enquête menée par ARVALIS-Institut du végétal montre que le désherbage est un poste stratégique dans l’itinéraire technique.

31 mars 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Le guide interprofessionnel de gestion des mycotoxines : un outil plus performant pour la filière céréales

Solenn Le Boudec présente le guide interprofessionnel de gestion des mycotoxines dans la filière céréalière. Un guide qui vous permettra d'optimiser votre production de céréales.

31 mars 2010
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Colloque mycotoxines 2010

La politique réglementaire européenne mycotoxines : enjeux et défis

Frans Verstraete présente la Politique réglementaire européenne sur les mycotoxines en alimentation humaine et animale. Quelle est son utilité ? Pourquoi une telle réglementation ? La réponse dans cet entretien.

31 mars 2010
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Colloque mycotoxines 2010

Prévenir et gérer le risque mycotoxines

Dans cet entretien, Bruno Barrier-Guillot nous explique pourquoi il est important de communiquer sur la gestion du risque mycotoxines dans les filières.

05 mars 2010
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Filière blé dur 2010

Arvalis Mag - Edition spéciale Blé dur

Découvrez cette édition spéciale d'ARVALIS MAG consacrée au blé dur ! Au sommaire de cette émission : Retrouvez toute l'actualité de la filière, son état de santé, les avancées de la recherche mais également les perspectives pour...

01 mars 2010

La Fontaine du Theil

Une démarche active et concertée

Situé à une quarantaine de kilomètres au Nord de Rennes, la Fontaine du Theil est un ruisseau de 2 km de long qui serpente dans un territoire bocager. Après un diagnostic des sources de pollution et un plan d’amélioration des...

01 mars 2010

Fongicides céréales

Positionnement des traitements ciblant la septoriose, un enjeu de 5 q/ha

Le positionnement des traitements fongicides contre la septoriose permet de répondre à l’enjeu environnemental et de mieux gérer les résistances auxquelles est confrontée la protection fongicide. Des essais réalisés en 2008 et 2009...

24 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

La Malterie chinoise importatrice d'orge brassicole : quelle place pour la France sur ce marché ?

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

17 février 2010

Stratégies fongicides sur orge de printemps

Adapter la stratégie à la variété

Même si la nuisibilité est parfois faible sur le rendement, la lutte contre les maladies contribue à un meilleur remplissage des grains, donc permet d’obtenir de meilleurs calibrages, critère majeur pour les orges brassicoles.

17 février 2010

Stratégies fongicides des orges d’hiver

Adapter le programme à la nuisibilité attendue

Pour protéger la culture en cours de végétation au gré du scénario climatique de l’année, l’élaboration du programme prévisionnel fongicide se base sur la nuisibilité moyenne attendue dans chaque région et le prix de l’orge.

11 février 2010

Désherbage des orges d’hiver et escourgeons

Demandez le programme !

La précocité des semis et la liste réduite des herbicides utilisables en orge d’hiver ne facilitent pas le désherbage. Mieux vaut semer sur des parcelles indemnes de mauvaises herbes.

09 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Les avantages de la France face au marché international

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Création d'un marché à terme pour l'orge brassicole française

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Les orges de printemps

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Le rôle de France Export Céréales en Chine

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

La réglementation de la mycotoxine T2-HT2

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010". Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour la...

05 février 2010
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Filière blé dur 2010

La sélection génétique pour améliorer la résistance à la fusariose

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-Luc Moynier,...

05 février 2010
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Filière blé dur 2010

Objectifs du rendez-vous de la Filière blé dur 2010

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-François...

05 février 2010
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Filière blé dur 2010

Etat des lieux et perspectives de la filière céreales

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Philippe Pinta,...

05 février 2010
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Compétitivité des Grandes Cultures

La compétitivité des producteurs de céréales et d'oléagineux français en Europe

Mardi 2 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Producteurs de grandes cultures proactifs et réactifs : quelles marges de manœuvre pour améliorer la compétitivité ?" Les acteurs du monde agricole réunis à cette occasion ont ainsi...

03 février 2010

Jaunisse nanisante de l’orge

La vigilance est toujours de mise

La jaunisse nanisante de l’orge, une des maladies les plus sévères à l’automne pour l’orge, est provoquée par un virus transmis par des pucerons. Elle peut être contrée avec la lutte chimique, mais aussi avec quelques précautions...

03 février 2010
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Filière blé dur 2010

Les débouchés du blé dur en France, le problème de moucheture

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du Végétal. Nous y avons rencontré Jean-Philippe...

03 février 2010
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Filière blé dur 2010

Production et rendement du blé dur en France

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean-Luc Moynier,...

02 février 2010
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Filière blé dur 2010

Pâtes alimentaires : les besoins des utilisateurs

Les jeudi 28 et vendredi 29 janvier 2010 se tenaient à Vendôme la 12e Journée Nationale et le 4e Colloque scientifique Filière Blé Dur, tous deux organisés par ARVALIS - Institut du végétal. Nous y avons rencontré Jean François Mas,...