Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives aux céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Sables d'Olonne (85), le 3 février 2017

19e Journée filière blé dur

En 2017, la 19ème journée filière blé dur aura lieu aux Sables-d’Olonne (85) le vendredi 3 février.


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Rouille jaune : quelle nuisibilité et moyens de lutte ?

Depuis 2010, les attaques de rouille jaune se sont intensifiées ces dernières années notamment dans les régions Nord-Ouest les plus exposées avec l’arrivée de nouvelles races qui présentent de nombreuses virulences et qui contournent...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : Exemple de sa mise en oeuvre à l'échelle d'une coopérative

Vivescia a testé plusieurs types de leviers pour mettre en place une protection intégrée. Au final pour le blé, c'est le choix variétal, une meilleure gestion de la rotation/du précédent, le décalage de la date de semis qui semblent...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : projets et connaissances d'ARVALIS

En matière de protection intégrée, ARVALIS - Institut du végétal multiplie les expériences et l'acquisition de connaissances. Nathalie Verjux détaille ici les leviers qui permettent de mettre en place la lutte intégrée dans les...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : Définition et périmètre d'action

La notion de protection intégrée n'est pas une nouveauté. Pourtant suivant les acteurs qui la mettent en oeuvre, elle recouvre des différences. Antoine Messéan de l'INRA est venu donner la définition de cette approche globale. Il...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : un agriculteur témoigne

Hervé Thomin exploite 140 hectares en grandes cultures : blé, blé améliorant, blé dur, pois, colza. Depuis 2006 il mène sur une partie de son exploitation une protection intégrée en suivant le programme établi par sa chambre...

18 janvier 2013
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Protection des cultures

Protection intégrée : conclusion des présentations

Christophe Terrain, Président d'ARVALIS Institut du Végétal, rappelle que quels que soient les moyens de protection employés, il faut garder en mémoire la nécessité de produire plus et mieux. Il faut concilier les obligations...

17 janvier 2013

Désherbage des céréales

Adjuvants : choisir entre huiles et mouillants

Lors de l’application d’antigraminées de la famille des inhibiteurs de l’ALS, un des leviers permettant d’améliorer l’efficacité des herbicides est l’utilisation d’adjuvants. Cependant, celle-ci ne doit pas se substituer à de bonnes...

17 janvier 2013

Maladie des céréales

Ergot du seigle : attention aux alcaloïdes

L’ergot du seigle peut affecter toutes les graminées. Les contaminations des parcelles proviennent soit des sclérotes présents dans le sol, soit de lots de semences contaminés. Les pertes de rendement sont faibles. En revanche,...

12 janvier 2013

Infloweb : Une mine d'infos sur les adventices majeures des grandes cultures

Une aide précieuse pour raisonner les stratégies de désherbage

10 janvier 2013

Maladies des céréales

Microdochium : plusieurs types de symptômes en 2012

Bien connu pour ses symptômes sur épis, Microdochium, représenté en France par deux espèces (M. nivale et M. majus), est également capable d’attaquer les autres organes des céréales à paille. Outre la fonte des semis, lors de sa...

10 janvier 2013

Amélioration des plantes

Bread Wheat, un programme pour soutenir la compétitivité de la filière blé française

Le programme de recherche Bread Wheat a pour but de soutenir la compétitivité de la filière blé française. Ce projet réunit 26 partenaires du public comme du privé. Financé par le grand emprunt pour l’investissement d’avenir, il se...

03 janvier 2013

ARVALIS – CETIOM Infos

Opérations de printemps : les clés pour fertiliser et protéger ses cultures

Découvrez en avant-première la nouvelle édition d'ARVALIS-CETIOM infos, consacrée aux interventions de printemps sur céréales et colza.

03 janvier 2013

Maladies des céréales

« Septorioses » du triticale : retour sur la campagne 2012

Au cours de l’année 2012, riche en maladies, de nombreuses nécroses au faciès proche de la septoriose, ont été observées sur les triticales. Plusieurs espèces de champignons pathogènes, apparentées aux genres Septoria et...

20 décembre 2012

Nouveau sur ARVALIS-infos : les Fiches Accidents

Un outil d'aide au diagnostic des accidents de cultures

Retrouvez désormais en ligne sur ARVALIS-infos.fr les Fiches Accidents céréales à paille d’ARVALIS – Institut du végétal. Carence en manganèse, attaque de la septoriose, dégâts de cécidomyies oranges, phytotoxicité d’un...

20 décembre 2012

Céréales d’hiver

Abak démontre son efficacité sur bromes dès l’automne

Jusque là réservé au désherbage de sortie d’hiver, l’herbicide Abak (ou Quasar) peut désormais être utilisé dès l’automne à partir de 2 feuilles des céréales, uniquement en présence de bromes. Un positionnement qui lui permet de...

20 décembre 2012
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Bonnes pratiques

Céréales : intégrer des techniques alternatives

Cette vidéo a été diffusée le jeudi 22 novembre 2012, lors de la journée régionale désherbage des céréales et des protéagineux sur le thème : "Etre efficace avec moins de phytos : des solutions agronomiques et mécaniques" organisée...

20 décembre 2012
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Bonnes pratiques

Houe rotative : un outil à mieux connaître

Cette vidéo a été diffusée le jeudi 22 novembre 2012, lors de la journée régionale désherbage des céréales et des protéagineux sur le thème : "Etre efficace avec moins de phytos : des solutions agronomiques et mécaniques" organisée...

20 décembre 2012
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Désherbage mécanique

La herse étrille, un outil polyvalent

Cette vidéo a été diffusée le jeudi 22 novembre 2012, lors de la journée régionale désherbage des céréales et des protéagineux sur le thème : "Etre efficace avec moins de phytos : des solutions agronomiques et mécaniques" organisée...

20 décembre 2012
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Bonnes pratiques

L'agronomie au service du désherbage

Cette vidéo a été diffusée le jeudi 22 novembre 2012, lors de la journée régionale désherbage des céréales et des protéagineux sur le thème : "être efficace avec moins de phytos : des solutions agronomiques et mécaniques" organisée...

14 décembre 2012

Désherbage des céréales

Exploitez l'humidité du sol pour lutter contre le vulpin

Vis-à-vis du vulpin, l’emploi de sulfonylurées en sortie d’hiver reste l’une des stratégies les plus courantes. Pour optimiser leur efficacité, il vaut mieux réaliser le traitement en le sol humide. Dans les situations fortement...

14 décembre 2012

Céréales

Bien évaluer le risque de verse

Le choix variétal, les techniques culturales et le climat sont les trois éléments qui conditionnent le risque de verse physiologique au cours d’une campagne. Celui-ci se raisonne donc dès le début de cycle.

14 décembre 2012

Fertilisation azotée des céréales

Les engrais foliaires facultatifs même en fin de cycle

Pour maximiser l’efficacité du dernier apport d’azote sur céréales, il est préférable d’utiliser un engrais solide. Les expérimentations montrent que les engrais foliaires n’apportent généralement pas une efficacité supérieure.

14 décembre 2012

Céréales et maladie

Limiter le nombre de SDHI par campagne

S’ils ont prouvé leur efficacité en cas de forte pression maladies comme en 2012, les SDHI, nouvelle famille de molécules fongicides, doivent être utilisés avec raison dans les programmes. Objectif : prévenir l’apparition de...

10 décembre 2012

Maladie des céréales

La rouille jaune, maladie surprise de l'année 2012

Les attaques de rouille jaune ont été particulièrement nombreuses et virulentes lors de la campagne 2011-2012. Les conditions climatiques douces à l’automne2011, et froides et humides au printemps 2012. Le développement depuis 2011...

05 décembre 2012
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Blé et maïs

Retrouvez les éléments-clés de l'offre et de la demande du marché mondial

Présentation de Crystel L'Herbier du service Agronomie, Economie et Environnement chez ARVALIS - Institut du végétal, des éléments clés du marché des céréales.

23 novembre 2012
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Blé tendre

Choisir sa variété en fonction des débouchés visés

Les industriels sont de plus en plus exigeants sur la qualité du blé qu'ils achètent. Les principaux points sur lesquels ils portent leur attention : poids spécifique, teneur en protéines avec valeurs minimales, force boulangère,...

08 novembre 2012

Récolte 2012 - Qualit@lim

Triticale : une qualité satisfaisante pour l’alimentation animale

Avec un rendement et des surfaces en hausse,  la production de triticale 2012 a augmenté de 22,9% par rapport à l’année dernière, atteignant 2,4 millions de tonnes*. Une enquête a permis d’évaluer les critères de qualité de la...

29 octobre 2012
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Fusarioses de l'épi du blé

Distinguer le genre Fusarium de Microdochium

Présentation de l'essai sur la fusariose des épis avec Julie Toussaint, chef du laboratoire de pathologie de Grignon chez ARVALIS - Institut du végétal. Comment lutter contre la maladie ? Quels outils sont à la disposition des...

29 octobre 2012
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Maladie des céréales

Ergot du seigle : attention aux alcaloïdes

Quels sont les symptômes de l'ergot des céréales ? Quelle est la biologie du champignon ? Explications avec Claude Maumené, animateur du Pôle Maladies et Méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal.

29 octobre 2012
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Visite des essais maladies des céréales 2012

Ergot des céréales : présentation de l'essai

Présentation de l'essai sur l'ergot des céréales par Claude Maumené, animateur du Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal.

29 octobre 2012
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Visite des essais maladies des céréales 2012

Ergot et alcaloïdes des céréales : le contexte réglementaire

L'ergot est une maladie correspondant à une attaque des inflorescences de graminées par un champignon du genre Claviceps spp. L'ergot tient son nom des sclérotes allongés présents sur l'épi ressemblant à l'éperon de certaines espèces...

29 octobre 2012
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Visite des essais maladies des céréales 2012

Présentation de l'essai sur le fusarium graminearum

Dans cet entretien, Emmanuelle Gourdain, ingénieur Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal, nous présente l'essai sur le fusarium graminearum.

29 octobre 2012
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Visite des essais maladies des céréales 2012

Résultats de l'essai sur Fusarium graminearum

Dans cet entretien, Emmanuelle Gourdain, ingénieur Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal, nous présente les résultats de l'essai sur le Fusarium graminearum.

29 octobre 2012
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Maladie des céréales

La rouille jaune, maladie surprise de l'année 2012

Dans cette vidéo, Gilles Couleaud, ingénieur Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal, revient sur la forte présence cette année de la rouille jaune dans les champs. Explications.

29 octobre 2012
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Fusarioses du blé

Microdochium aime les mois de juin frais et pluvieux

Jean-Yves Maufras, ingénieur Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal nous explique les différents moyens de lutte contre le Microdochium par fongicides.

29 octobre 2012
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Fusarioses de l'épi du blé

Fusarium graminearum progresse dans le rachis

Présentation de l'essai sur la fusariose des épis avec Julie Toussaint, chef du laboratoire de pathologie de Grignon chez ARVALIS - Institut du végétal. Comment reconnaître la maladie ?

29 octobre 2012
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Maladies du blé tendre

Ne pas confondre la septoriose avec Ascochyta tritici

Comment reconnaître les symptômes de la septoriose ? Car attention aux faux amis ! Explications avec Julie Toussaint, chef du laboratoire de pathologie de Grignon chez ARVALIS - Institut du végétal.

25 octobre 2012

Régulateurs de croissance

Évaluer le risque de verse physiologique des céréales d'hiver

Evaluer le risque de verse physiologique est essentiel pour décider de la stratégie de lutte à mettre en place. Ce risque dépend du choix de la variété, des techniques culturales, et de facteurs climatiques tels qu'un défaut de...

09 octobre 2012

Blé

Anticiper les attaques de mosaïques avec des variétés résistantes

Les conditions de la campagne 2011/2012 ont été particulièrement favorables au développement des mosaïques sur blé dur et blé tendre, sans aucun traitement possible. Pour les prochains semis, il est indispensable de miser sur les...

04 octobre 2012

Blé tendre

Choisir ses variétés en fonction des maladies les plus fréquemment rencontrées

La recherche de variétés de blé tendre plus résistantes aux maladies est devenue l’une des principales priorités du sélectionneur. Deux formes de résistance existent, la première consistant à produire des variétés peu sensibles à un...

04 octobre 2012

Céréales à paille

La gamme herbicide compte deux nouvelles spécialités

Deux herbicides sont utilisables dès cette campagne : Daiko, un anti-graminées et Picotop, un anti-dicotylédones.

27 septembre 2012

Récolte 2012

La plaquette "qualité des blés durs français" disponible en téléchargement

La version 2012 de la plaquette "qualité des blés durs français" réalisée par ARVALIS-Institut du végétal et FranceAgriMer est disponible en téléchargement. Elle contient toutes les informations sur la récolte.

27 septembre 2012

Désherbage

Diversifier les modes d'action pour limiter les résistances

La généralisation de certaines familles chimiques comme les inhibiteurs de l’ALS à plusieurs cultures augmente le risque d’apparition de résistances chez certaines espèces d’adventices. Il convient donc de diversifier au maximum les...

25 septembre 2012

Blé tendre

Dates et densités de semis : les écueils à éviter

Dans l’esprit des producteurs, les opérations de semis peuvent être inconsciemment influencées par les évènements de la campagne passée : modification de la date de semis pour éviter certains stress, ou de la densité de semis pour...

21 septembre 2012

Céréales à paille

Triticale : les caractéristiques des variétés 2012

Pour les prochains semis de triticale, les préconisations variétales doivent être un compromis entre le potentiel de rendement, la résistance à la verse et la tolérance aux maladies, notamment l'oïdium et la rouille jaune, de plus...

20 septembre 2012

Céréales à paille

Blé tendre : les résultats variétés 2012

Chaque année, les nouvelles variétés ainsi que les plus références sont testées par ARVALIS - Institut du végétal et ses partenaires au sein de leur réseau national d'essais. Voici les principaux résultats obtenus en 2012, ainsi que...

13 septembre 2012

Blé tendre d’hiver

Chlortoluron et variétés : le classement 2012

Cette année, 28 nouvelles variétés sont classées tolérantes au chlortoluron et 9 apparissent sensibles.

30 août 2012

Traitements de semences des céréales

Gamme insecticide : extension d’usage pour Langis

En traitement de semences, la gamme insecticide compte toujours 3 spécialités : Attack, Gaucho 350 et Langis, aussi connu sous le nom de Signal. Cette dernière spécialité est maintenant disponible pour lutter contre les attaques de...

29 août 2012
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Changement climatique

Adapter les dates de semis et les variétés de blé

Jean-Paul Prévot, adjoint au Chef de région Nord chez ARVALIS - Institut du végétal, revient sur les progrès génétique effectués sur le blé. Le travail de sélection a permis au fil du temps d'adapter les types de blé aux conditions...

29 août 2012
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Blé tendre

Choisir ses variétés en fonction des maladies les plus fréquemment rencontrées

Le travail du sélectionneur est de plus en plus complexe. On lui demande un blé productif, efficace vis à vis des engrais et de bonne qualité... Or le progrès génétique permet d'obtenir une résistance croissante aux maladies, et on...

23 août 2012

ARVALIS – CETIOM Infos

L’édition spéciale fourrages et tourteaux vient de paraitre

En avant première, retrouvez le nouveau numéro d’ARVALIS – CETIOM Infos sur www.arvalis-infos.fr. Au sommaire : conduite des cultures fourragères et utilisation des fourrages et tourteaux en alimentation animale.