Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives aux céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.


Les Essentiels d'ARVALIS

Verse physiologique : comment estimer le risque sur céréales à paille ?

Le risque de verse est déterminé principalement par quatre critères : la sensibilité de la variété, la densité de tige, le niveau de nutrition azotée en début de cycle et les conditions météorologiques à la montaison (entre le...


Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Un effet azote mesurable en deuxième année après l’apport dans certaines situations

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol....


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à long terme ?

Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Quels sont les effets azote des produits résiduaires organiques à court terme sur la culture réceptrice ?

C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation des céréales / Dans quelles situations un apport de soufre est-il nécessaire, quelle est la grille de décision disponible ?

Afin de mieux cibler les situations où un apport de soufre se justifie et d’éviter les apports systématiques dans les situations où le risque de déficience en soufre est faible ou modéré, une grille de décision est disponible basée...


Les Essentiels d'ARVALIS

Fertilisation / Qu’est-ce que les produits résiduaires organiques ?

Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou...


Les Essentiels d'ARVALIS

« Virus des mosaïques des céréales à paille » / Quels sont les moyens de lutte ?

Il n’y a aucun moyen de lutte contre les virus, ni contre le vecteur, Polymyxa graminis, micro-organisme du sol de la famille des plasmodiophorales, parasite obligatoire des racines qui transmet aux céréales à paille les virus des...


Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Piétin-verse : quels sont les moyens de lutte les plus efficaces ?

Le piétin-verse peut provoquer des pertes de rendement de 3-4 q/ha à 20 q/ha en cas de parcelles versées. Le développement de cette maladie est fortement lié aux conditions agronomiques et climatiques. Pour le blé tendre, la lutte...

29 octobre 2012
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Maladie des céréales

La rouille jaune, maladie surprise de l'année 2012

Dans cette vidéo, Gilles Couleaud, ingénieur Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal, revient sur la forte présence cette année de la rouille jaune dans les champs. Explications.

29 octobre 2012
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Fusarioses du blé

Microdochium aime les mois de juin frais et pluvieux

Jean-Yves Maufras, ingénieur Pôle maladies et méthodes de lutte chez ARVALIS - Institut du végétal nous explique les différents moyens de lutte contre le Microdochium par fongicides.

29 octobre 2012
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Fusarioses de l'épi du blé

Fusarium graminearum progresse dans le rachis

Présentation de l'essai sur la fusariose des épis avec Julie Toussaint, chef du laboratoire de pathologie de Grignon chez ARVALIS - Institut du végétal. Comment reconnaître la maladie ?

29 octobre 2012
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Maladies du blé tendre

Ne pas confondre la septoriose avec Ascochyta tritici

Comment reconnaître les symptômes de la septoriose ? Car attention aux faux amis ! Explications avec Julie Toussaint, chef du laboratoire de pathologie de Grignon chez ARVALIS - Institut du végétal.

25 octobre 2012

Régulateurs de croissance

Évaluer le risque de verse physiologique des céréales d'hiver

Evaluer le risque de verse physiologique est essentiel pour décider de la stratégie de lutte à mettre en place. Ce risque dépend du choix de la variété, des techniques culturales, et de facteurs climatiques tels qu'un défaut de...

09 octobre 2012

Blé

Anticiper les attaques de mosaïques avec des variétés résistantes

Les conditions de la campagne 2011/2012 ont été particulièrement favorables au développement des mosaïques sur blé dur et blé tendre, sans aucun traitement possible. Pour les prochains semis, il est indispensable de miser sur les...

04 octobre 2012

Blé tendre

Choisir ses variétés en fonction des maladies les plus fréquemment rencontrées

La recherche de variétés de blé tendre plus résistantes aux maladies est devenue l’une des principales priorités du sélectionneur. Deux formes de résistance existent, la première consistant à produire des variétés peu sensibles à un...

04 octobre 2012

Céréales à paille

La gamme herbicide compte deux nouvelles spécialités

Deux herbicides sont utilisables dès cette campagne : Daiko, un anti-graminées et Picotop, un anti-dicotylédones.

27 septembre 2012

Récolte 2012

La plaquette "qualité des blés durs français" disponible en téléchargement

La version 2012 de la plaquette "qualité des blés durs français" réalisée par ARVALIS-Institut du végétal et FranceAgriMer est disponible en téléchargement. Elle contient toutes les informations sur la récolte.

27 septembre 2012

Désherbage

Diversifier les modes d'action pour limiter les résistances

La généralisation de certaines familles chimiques comme les inhibiteurs de l’ALS à plusieurs cultures augmente le risque d’apparition de résistances chez certaines espèces d’adventices. Il convient donc de diversifier au maximum les...

25 septembre 2012

Blé tendre

Dates et densités de semis : les écueils à éviter

Dans l’esprit des producteurs, les opérations de semis peuvent être inconsciemment influencées par les évènements de la campagne passée : modification de la date de semis pour éviter certains stress, ou de la densité de semis pour...

21 septembre 2012

Céréales à paille

Triticale : les caractéristiques des variétés 2012

Pour les prochains semis de triticale, les préconisations variétales doivent être un compromis entre le potentiel de rendement, la résistance à la verse et la tolérance aux maladies, notamment l'oïdium et la rouille jaune, de plus...

20 septembre 2012

Céréales à paille

Blé tendre : les résultats variétés 2012

Chaque année, les nouvelles variétés ainsi que les plus références sont testées par ARVALIS - Institut du végétal et ses partenaires au sein de leur réseau national d'essais. Voici les principaux résultats obtenus en 2012, ainsi que...

13 septembre 2012

Blé tendre d’hiver

Chlortoluron et variétés : le classement 2012

Cette année, 28 nouvelles variétés sont classées tolérantes au chlortoluron et 9 apparissent sensibles.

30 août 2012

Traitements de semences des céréales

Gamme insecticide : extension d’usage pour Langis

En traitement de semences, la gamme insecticide compte toujours 3 spécialités : Attack, Gaucho 350 et Langis, aussi connu sous le nom de Signal. Cette dernière spécialité est maintenant disponible pour lutter contre les attaques de...

29 août 2012
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Changement climatique

Adapter les dates de semis et les variétés de blé

Jean-Paul Prévot, adjoint au Chef de région Nord chez ARVALIS - Institut du végétal, revient sur les progrès génétique effectués sur le blé. Le travail de sélection a permis au fil du temps d'adapter les types de blé aux conditions...

29 août 2012
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Blé tendre

Choisir ses variétés en fonction des maladies les plus fréquemment rencontrées

Le travail du sélectionneur est de plus en plus complexe. On lui demande un blé productif, efficace vis à vis des engrais et de bonne qualité... Or le progrès génétique permet d'obtenir une résistance croissante aux maladies, et on...

23 août 2012

ARVALIS – CETIOM Infos

L’édition spéciale fourrages et tourteaux vient de paraitre

En avant première, retrouvez le nouveau numéro d’ARVALIS – CETIOM Infos sur www.arvalis-infos.fr. Au sommaire : conduite des cultures fourragères et utilisation des fourrages et tourteaux en alimentation animale.

10 août 2012

Bilan des récoltes 2012

Récolte 2012 de céréales à paille, colza et pois : des volumes en hausse

Contrairement au printemps sec de 2011, les conditions climatiques humides à partir d’avril 2012 ont été plus favorables aux rendements des céréales à paille et des autres cultures. Par rapport à 2011, les résultats sont meilleurs...

02 août 2012

Traitements de semences des céréales

Deux nouvelles spécialités fongicides disponibles

La gamme des traitements de semences fongicides s’élargit avec l’arrivée pour la prochaine campagne de Vibrance Gold et la commercialisation de Rancona 15 ME.

05 juillet 2012

Amélioration des plantes

Comment sont testées les variétés de blé de demain ?

Jean-Paul Prévot, ingénieur régional en Nord-Pas-de-Calais et Picardie, rappelle quels sont les objectifs des essais variétés menés par ARVALIS – Institut du Végétal. Le but premier est de permettre à l’agriculteur de se faire une...

05 juillet 2012

Lutte prophylactique

Récolter sans réinfester la parcelle en adventices

Les graines à maturité au moment de la récolte sont susceptibles de germer lors de leur retour au sol, ce qui contribue à réalimenter le stock semencier d’adventices. Pour limiter leur dissémination lors des chantiers de récolte, le...

05 juillet 2012
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Amélioration des plantes

Comment sont testées les variétés de blé de demain ?

Dans le cadre des Variétales 2012, et dans 34 lieux en France, ARVALIS - Institut du végétal revient sur 50 ans de progrès génétique. L'occasion de faire le point sur l'adaptation aux contraintes et au changement climatique, les...

02 juillet 2012

Blé tendre

Indice de chute de Hagberg : évaluation de la sensibilité des variétés

Suite à une récolte dans des conditions humides, l’indice de chute de Hagberg détermine l’aptitude d’un blé à être utilisé dans les industries de cuisson. Profitant des conditions climatiques favorables à la dégradation de l’indice...

27 juin 2012

Amélioration des plantes

Sélectionner pour satisfaire les besoins des utilisateurs des variétés

Claude Tabel, Directeur de la Recherche chez RAGT-Semences explique en quoi consiste le métier du sélectionneur et quels sont les enjeux de la sélection pour les années à venir. La production de variétés plus tolérantes à la...

21 juin 2012

Orges d’hiver

La gamme des variétés se renouvelle

Avec huit variétés retenues par les brasseurs et malteurs de France, la promotion  2012 se démarque par son abondance et son profil. À l’inscription, les nouveautés sautent  une marche en termes de rendement et d’équilibre...

14 juin 2012

Céréales à paille

Rhizoctone : une maladie à prendre en compte cette année

Resté très discret les années précédentes, le rhizoctone des céréales à paille est bien présent cette année. De violentes attaques de cette maladie du pied ont été observées sur blé tendre, allant jusqu'à la verse de la culture.

14 juin 2012
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Variétés

Le laboratoire de biotechnologies d'ARVALIS - Institut du végétal

En 2001, ARVALIS - Institut du végétal créait son laboratoire sur les biotechnologies. La raison ? Grâce au séquençage du génome du blé, il est désormais en partie possible de distinguer les gènes performants des plantes, et donc...

13 juin 2012
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Variétés

Les limites des biotechnologies

Les biotechnologies rendent de nombreux services aux sélectionneurs comme aux agriculteurs. Mais existe-t-il des freins à leur utilisation ? Ne risque-t-on pas d'appauvrir leur patrimoine génétique ? De développer les résistances...

12 juin 2012
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Amélioration des plantes

Sélectionner pour satisfaire les besoins des utilisateurs des variétés

En quoi consiste le métier de sélectionneur ? Découvrez dans ce sujet les exigences de cette fonction, les techniques utilisées pour sélectionner de nouvelles variétés ainsi que les évolutions de la profession.

11 juin 2012
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Génétique

La transgénèse : créer de nouvelles variétés plus rapidement

Pour obtenir une nouvelle variété végétale, on peut soit effectuer un croisement entre deux variétés existantes, soit introduire directement un gène d'une autre espèce dans une plante. C'est la transgénèse. L'avantage de cette...

10 juin 2012
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Variétés

Le coût et la rentabilité des biotechnologies

Les biotechnologies facilitent le travail des sélectionneurs. Mais seraient-elles encore trop coûteuses ? Comment les recherches sont-elles financées ? Comment les sélectionneurs arrivent-ils à rentabiliser les investissements...

09 juin 2012
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Amélioration des plantes

Bread Wheat, un programme pour soutenir la compétitivité de la filière blé française

Découvrez le projet Bread Wheat. Financé par le grand emprunt pour l'investissement d'avenir, ce projet ambitieux veut soutenir la compétitivité de la filière blé française. Par quel moyen ? En séquençant les chromosomes du blé....

08 juin 2012

ARVALIS – CETIOM Infos

Blé tendre et colza : des variétés adaptées à chaque terroir

La campagne 2011/2012 n’est pas encore bouclée qu’il est déjà temps d’engager la réflexion pour les prochains semis. Le nouvel ARVALIS – CETIOM infos, décliné en 4 éditions régionales, rassemble l’essentiel des préconisations des...

08 juin 2012
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Amélioration des plantes

Les biotechnologies : une aide à la sélection

Les biotechnologies sont un outil d'aide à la sélection variétale. Mais il existe différentes méthodes de sélection. Elles vont chacune s'intéresser à des parties différentes du génome de la plante. On trouve la sélection assistée...

01 juin 2012

Programme Régix

Mobiliser les co-produits et résidus de culture à des fins énergétiques

Les co-produits et résidus de culture constituent une source de biomasse potentiellement importante. Cependant, leur exportation systématique peut nuire à la viabilité des sols en réduisant les retours en matières organiques au sol....

30 mai 2012
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Génétique

Accélérer la production de nouvelles variétés grâce aux biotechnologies

A quoi servent les biotechnologies ? Quels services peuvent-elles rendre aux sélectionneurs et au final, aux agriculteurs ? Les biotechnologies sont un outil efficace d'aide à la sélection et de caractérisation. En effet, grâce à...

28 mai 2012

Etat des céréales

Fertilité des épis : risque d’accident dans plusieurs régions

Les basses températures minimales et les faibles rayonnements récents pourraient avoir des impacts sur certaines parcelles de blé tendre dans le quart nord est de la France et en Poitou-charentes. Un point agroclimatique s’impose.

24 mai 2012

Maladies des céréales

Un risque « fusariose » élevé pour les blés à floraison

Cette dernière décade a été ponctuée de nombreux épisodes pluvieux. Pour les blés proches de la floraison ou en floraison, le risque « fusariose »  est significatif, cela d’autant plus que le risque agronomique est élevé.

10 mai 2012

Stockage des grains

Un système de remplissage des cellules au banc d’essai

Face au déficit de 9 millions de tonnes de capacité de stockage, certains fabricants développent des systèmes de remplissage de cellules pour densifier les chargements. ARVALIS – Institut du végétal a testé un de ces systèmes, issu...

09 mai 2012
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Le bonheur est dans les blés

Des céréales à l'origine de l'agriculture

A l'origine de l'agriculture, nous retrouvons... les céréales. Découvrez l'histoire de cette culture, liée intimement avec l'évolution de l'homme, depuis que ce dernier a décidé de domestiquer la nature. Le bonheur est dans les blés...

03 mai 2012

JNO

Le jaunissement des parcelles de céréales d'hiver à surveiller

La Jaunisse nanissante de l'orge (JNO) est une maladie virale qui peut affecter les blés et orges d'hiver.  Il n'existe aucune technique de lutte contre cette maladie virale quand la plante est infectée. La lutte doit s'envisager en...

03 mai 2012

Ravageurs des céréales

Bien positionner les traitements insecticides grâce aux seuils d’intervention

Un traitement curatif contre un ravageur n’est pas déclenché de manière systématique à un stade donné de la culture mais en fonction de son niveau de présence dans la parcelle. Des seuils d’intervention ont été définis afin...

26 avril 2012

Céréales à paille

9 nouvelles variétés de printemps inscrites cette année

Un récent arrêté entérine l’inscription d’une variété de blé tendre de printemps et de huit variétés d’orge de printemps. Sont également intégrées au catalogue officiel deux variétés d’orge d’hiver.

26 avril 2012

Maladies des céréales

Septoriose : le risque de contamination s’accroît

Depuis début avril, les séquences de pluies ininterrompues sont très favorables au développement de la septoriose.

24 avril 2012

Céréales d’hiver

Des pluies bénéfiques aux cultures mais trop tardives dans certains cas

Les dernières précipitations ont amélioré la situation hydrique dans la plupart des régions. Cependant, pour les régions du Sud-Est de la France et les sols les plus superficiels, ces pluies sont trop tardives car le potentiel de...

19 avril 2012

Céréales

Valoriser les atouts de la filière française à l'export

Toutes les secondes, trois personnes naissent… Mais toutes les sept secondes, un hectare de terre arable est perdu. Les producteurs de blé tendre doivent donc produire plus, dans un contexte toujours plus contraint, que ce soit en...

12 avril 2012

Maladies du blé tendre

Vers une année à forte pression rouille brune ?

Pour cette campagne 2011 - 2012, un automne et un début d’hiver exceptionnellement doux pourraient annoncer un scénario proche de 2007 où la rouille brune avait occasionné de forts dégâts.

10 avril 2012
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Ravageurs du sol

Zabre : le traitement de semences offre une protection satisfaisante

Zoom sur le zabre. La larve de cet insecte se nourrit de graminées fourragères (céréales notamment) et représente une menace pour les cultures dans certaines régions. Les destructions causées peuvent en effet être spectaculaires....

05 avril 2012

Orge de printemps

Adapter la stratégie de fertilisation azotée aux conditions climatiques

Le début du printemps particulièrement chaud et sec perturbe l’assimilation de l’azote par les cultures. Sur orge de printemps, le risque consiste à ce que l’azote soit valorisé trop tardivement, conduisant à un excès de teneur en...