Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives VARIETES de céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.

08 juin 2007
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Les Culturales 2007

Se chauffer aux céréales

Valoriser les résidus non alimentaires des céréales, c'est l'une des voies de recherche prometteuses à la fois pour la protection de l'environnement et pour la facture du consommateur.

08 juin 2007
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Les Culturales 2007

La Halle technologique des céréales

On aurait pu croire que stocker les grains consistait uniquement à les empiler dans des silos. Pas du tout. Les recherches les plus pointues permettent d'empêcher la formation de moisissures et l'apparition de parasites.

08 juin 2007
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Changement climatique

Adapter la conduite du blé tendre au changement climatique

On sait que l'effet de serre aura notamment pour conséquence de créer une situation climatique chaotique, avec de nombreux excès. Comment, dans ces conditions, continuer à produire du blé ?

07 juin 2007
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Les Culturales 2007

Pur malt

Avec Alain de Fougeroux (Association des Malteurs de France) : de l'orge à la bière, en passant par le whisky ou les barres chocolatées, le malt est une activité industrielle de haute technologie.

07 juin 2007
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Les Culturales 2007

De la paille à l'ampoule électrique

Quand les résidus céréaliers peuvent chauffer ou produire de la vapeur dans une turbine électrique. De belles perspectives, notamment pour de petites unités lycées, collèges, bâtiments administratifs, HLM, etc...

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

La passion du pain

Un meunier, Olivier Deseine, une diététicienne, Maud Weber, pour vanter les mérites et les vertus du pain. Foin des hautes technologies, c'est le retour aux sources.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

150000 petits pains, et moi, et moi, et moi

Les céréales ne servent pas seulement à produire des biocarburants, des bioplastiques ou du textile. On peut aussi en faire des aliments, du pain par exemple offert aux visiteurs du salon. Reportage.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Céréales : le saviez-vous?

Dans les allées du salon, nous avons testé les connaissances du public à propos des céréales. Microtrottoir.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Céréales : des plantes à tout faire

Avec du blé ou du maïs, il est désormais possible de faire du bioéthanol, des sacs en plastique, des vêtements, etc. De véritables plantes à tout faire, comme nous l'explique Jean-François Loiseau.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Récoltes

Un hectare de céréales peut donner 25 000 baguettes, 2 800 litres d'éthanol ou jusqu'à 10 tonnes de bioplastiques. Maïs, blé, betteraves : suivez les récoltes de ces richesses naturelles.

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Des céréales en dehors de l'assiette

Avec Olivia Ruch, responsable information non alimentaire chez Passion Céréales : si vous croyez qu'avec les céréales, on fait uniquement du pain, vous avez tout faux !

15 février 2007
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Salon Agriculture 2007

Bioethanol, le bilan énergétique et environnemental

Avec Afsaneh Lellahi, Ingénieur Valorisation Non alimentaire chez ARVALIS - Institut du végétal : betteraves et céréales, une partie de l'essence de demain.