Pommes de terre

De l’implantation à la conservation en passant par la protection ou les techniques d’arrachage, ARVALIS-Institut du végétal met à votre disposition un grand nombre d’informations sur les pommes de terre. Comment choisir votre fongicide anti-mildiou ? Quand effectuer le buttage ? N’hésitez pas à consulter articles et vidéos, en introduisant des mots clés dans le moteur de recherche ou cliquez directement sur l'un des thèmes  :

 Etat des cultures -Sol- Climat
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20 juillet 2017

Pommes de terre

Le type d’irrigation influe sur le développement du mildiou

L’irrigation favorise la croissance foliaire des tubercules mais augmente également le risque de développement du mildiou. Ce risque peut être renforcé par le type d’irrigation mis en place.

22 juin 2017

Pommes de terre

A la poursuite des larves de doryphores

Des printemps secs favorisent le développement des doryphores. Rien d’étonnant qu’ils soient fréquemment signalés cette année. Rappels des caractéristiques biologiques de ce coléoptère et des moyens de lutte.

20 avril 2017

Pommes de terre

Mildiou : combiner prophylaxie, résistance variétale et outils d’aide à la décision ?

De par son incidence sur les rendements et la qualité, le mildiou est actuellement la principale maladie des cultures de pomme de terre. Une lutte active contre cette maladie ne peut s’envisager que de manière préventive grâce à une...

13 avril 2017

Pomme de terre

Quelques rappels sur le désherbage de prélevée

Quelle que soit la situation, le traitement de prélevée reste obligatoire en cultures de pomme de terre. Pour garantir un bon désherbage, la stratégie doit tenir compte de la flore rencontrée et du niveau d’infestation, des...

11 avril 2017

VERSAILLES (78), du 09 au 14 juillet 2017

EAPR 2017

La 20ème conférence triennale de l'EAPR se tiendra à Versailles du 9 au 14 juillet 2017.

06 avril 2017

Pomme de terre

Réaliser le buttage dès la plantation pour économiser un passage

La technique du buttage est tout aussi efficace lorsqu'elle est effectuée au moment de la plantation de la pomme de terre. La combinaison de ces deux opérations permet de supprimer un passage, ce qui se traduit par un gain de temps...

22 février 2017

De la variété à la qualité culinaire

Pomme de terre : téléchargez la synthèse des essais 2016

Retrouvez les résultats d’essais 2016 et les enseignements à en tirer pour la prochaine campagne de pomme de terre dans le guide « Choisir & Décider – Résultats d'essais 2016 et préconisations 2017 » édité par ARVALIS – Institut du...

28 septembre 2016

Salon au champ

Record d’affluence à PotatoEurope 2016

Près de 12 000 visiteurs se sont croisés dans les allées de PotatoEurope les 14 et 15 septembre 2016, à Villers-Saint-Christophe dans l’Aisne. Record de fréquentation battu de 20 % par rapport à la dernière édition française en...

27 septembre 2016
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Salon au champ

Record d’affluence à PotatoEurope 2016

Près de 12 000 visiteurs se sont croisés dans les allées de PotatoEurope les 14 et 15 septembre 2016, à Villers-Saint-Christophe dans l’Aisne. Record de fréquentation battu ! Parmi les raisons de ce succès, la grande attractivité...

22 septembre 2016

Pommes de terre

Attention au risque de noircissement interne

2016 s’annonce comme une année à très haut risque pour le noircissement interne. Le printemps et le début d’été très humide associés à une fin de cycle sèche et chaude, voire caniculaire, ont favorisé l’accumulation de matière sèche...

15 septembre 2016

Conduite de stockage

Les bâtiments dédiés ne doivent servir qu’aux pommes de terre

Si des produits à base de chlorprophame (CIPC) sont appliqués au cours du stockage des pommes de terre pour inhiber leur germination, il est judicieux, par la suite, de ne pas utiliser les bâtiments vides pour d’autres produits...

18 août 2016

Pomme de terre

Des solutions pour limiter les pertes de poids au stockage

Comment limiter les pertes de poids au stockage liées à l'évaporation de l'humidité des pommes de terre ? Présentation des solutions avec Michel Martin, Responsable conservation et équipements en pomme de terre chez ARVALIS -...

04 août 2016

Pommes de terre

Défanage : combiner broyage et traitement chimique

Le broyage des fanes de pomme de terre permet souvent de réduire la dose de défanant : il supprime en effet instantanément les trois quarts de la végétation. La réduction des doses est ainsi facilement envisageable pour les cultures...

09 décembre 2015

Expé-R

Avec Expé-R, mettez en place et analysez rapidement et facilement vos essais

11 février 2015

AQUALEA®

L’évaluation et la maîtrise des risques de transfert de nitrate.

11 février 2015

AQUAFLORE®

Aquaflore® est un conseil désherbage des cultures renforcé d’une expertise sur la qualité de l’eau sous la forme d’un référentiel technique, pratique et intuitif.

04 février 2015

FERTIWeb®

FERTIWeb® est une application informatique destinée aux techniciens et agriculteurs qui souhaitent réaliser des plans de fumure complets, agronomiques et réglementaires.

02 octobre 2014

Messagerie Grand Nord

Pommes de terre : peut-on faire l’impasse d’une récolte ?

Au vu des cours très bas et des capacités de stockage dépassées par les bons rndements, certains agriculteurs réfléchissent actuellement à ne pas récolter certaines de leurs parcelles cultivées en pommes de terre. Voici quelques...

21 août 2014

PotatoEurope 2014

La pomme de terre fait son show les 3 et 4 septembre en Allemagne

Chaque année, début septembre, l’un des quatre principaux pays européens producteurs de pomme de terre organise deux jours de manifestation, PotatoEurope, autour des nouvelles tendances de la filière. Ce rendez-vous aura lieu cette...

22 juillet 2014

Pommes de terre

Implantation : attention à la structure du sol

Les opérations d’implantation tendent à se simplifier pour améliorer le débit des chantiers. Les constructeurs proposent plusieurs options pour combiner tout ou partie des opérations sans modifier le comportement de la culture. Le...

27 février 2014

France

Téléchargez le guide CHOISIR et décider - pomme de terre : préconisations 2014

Ce « CHOISIR Pomme de terre »  a été conçu et réalisé par les experts techniques d’ARVALIS - Institut du végétal, pour répondre aux questions des producteurs et des prescripteurs, de la production jusqu’au stockage.

12 janvier 2013

Infloweb : Une mine d'infos sur les adventices majeures des grandes cultures

Une aide précieuse pour raisonner les stratégies de désherbage

29 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Revue de Presse / JT France 3

PotatoEurope s'est déroulé à Villers Saint Christophe les 12 et 13 Septembre 2012. Retrouvez les reportages consacrés à cette manifestation et diffusés dans les journaux télévisés de France 3 Picardie et Champagne Ardennes.

17 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

L'arracheuse Pouchain

Découvrez l'arracheuse de pomme de terre Pouchain, présentée lors de l'édition 2012 de PotatoEurope. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la pomme de terre. L'évènement s'est tenu les 12 et...

17 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Les arracheuses Wm Kartoffeltechnik

Découvrez les arracheuses de pomme de terre Wm Kartoffeltechnik présentées lors de l'édition 2012 de PotatoEurope. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la pomme de terre. L'évènement s'est...

17 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Les arracheuses Dewulf

Découvrez les arracheuses de pomme de terre Dewulf présentées lors de l'édition 2012 de PotatoEurope. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la pomme de terre. L'évènement s'est tenu les 12 et...

17 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

L'arracheuse Standen Pearson

Découvrez l'arracheuse de pomme de terre Standen Pearson, venue d'Angleterre. Elle a été présentée lors de l'édition 2012 de PotatoEurope. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la pomme de...

17 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Les arracheuses Grimme

Découvrez les arracheuses de pomme de terre Grimme présentées lors de l'édition 2012 de PotatoEurope. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la pomme de terre. L'évènement s'est tenu les 12 et...

17 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Les arracheuses AVR

Découvrez les arracheuses de pomme de terre AVR présentées lors de l'édition 2012 de PotatoEurope. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la pomme de terre. L'évènement s'est tenu les 12 et 13...

01 octobre 2012
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PotatoEurope2012

Progrès génétiques et résistances des pommes de terre aux maladies

Marie-Claire Kerlan est ingénieur de recherches à l'INRA. Elle nous explique ici ses travaux autour des résistances des pommes de terre aux maladies. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le rendez-vous des acteurs de la...

01 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Mileos, modèle de prévision du risque mildiou de la pomme de terre

Mileos® vous permet de connaître à tout moment le 'risque mildiou' de vos parcelles selon la météo, la variété, les dates de plantation et de levée, l'état sanitaire autour de la parcelle et les interventions réalisées (traitements...

01 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Irré-LIS® Pomme de terre : maîtrisez votre irrigation

Irré-LIS® vous aide au quotidien à améliorer la gestion de l'eau, en tenant compte de la réserve en eau du sol, des conditions météorologiques et de la culture (variété, stades,....). (Re)découvrez cet outil avec Jean-Marc Deumier,...

27 septembre 2012
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Pomme de terre

Des innovations en matériels d'arrachage et de tri

PotatoEurope, c'est toujours l'occasion d'assister aux démonstrations de matériels agricoles autour de la pomme de terre : arracheuses, défaneuses, trieuses optiques... Focus sur les nouveautés 2012 avec Michel Martin, responsable...

20 septembre 2012
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PotatoEurope2012

Les profils d'or, édition 2012

Découvrez l'édition 2012 des Profils d'or. Quel est l'objet de ce concours ? Quels sont les prix accordés ? Réponse avec François-Xavier Broutin, chargé de mission à l'UNPT. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le...

20 septembre 2012
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PotatoEurope2012

Les couverts adaptés à la pomme de terre

Quels sont les couverts adaptés à la culture de la pomme de terre ? Quels sont les avantages et inconvénients de chaque espèce ? Réponse avec Jérôme Labreuche, responsable Travail du sol et intercultures chez ARVALIS - Institut du...

20 septembre 2012
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PotatoEurope2012

Combiner produits de défanage et broyage : les avantages

Avant la récolte des pommes de terre, il est possible de n'utiliser que des produits pour le défanage. Mais il est parfois avantageux de combiner ces produits de défanage avec la technique du broyage. Explication avec Catherine...

18 septembre 2012
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PotatoEurope2012

Les équipements de réfrigération utilisés en conservation de la pomme de terre et la réglementation

Quel peut être l'impact des équipements de ventilation et de réfrigération des pomme de terre sur l'environnement ? Comment faire évoluer son matériel ? Qu'en est-il de la réglementation ? Réponse avec Michel Martin, Responsable...

18 septembre 2012
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Pomme de terre

Des solutions pour limiter les pertes de poids au stockage

Comment limiter les pertes de poids au stockage liées à l'évaporation de l'humidité des pommes de terre ? Présentation des solutions avec Michel Martin, Responsable conservation et équipements de la pomme de terre chez ARVALIS -...

18 septembre 2012
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Conservation des pommes de terre

De nouveaux inhibiteurs de germination des tubercules disponibles

De nouveaux inhibiteurs de germination sur la pomme de terre ont été autorisés, notamment deux nouvelles matières actives d'origine naturelle : l'huile de menthe et l'éthylène qui sont d'ailleurs utilisables en agriculture Bio....

18 septembre 2012
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PotatoEurope2012

Les matériels de traitement contre les maladies de présentation de la pomme de terre

Que faire à la réception de lots de plants de pommes de terre ? Ces derniers peuvent en effet être porteurs de certaines maladies. Dans ce cas, un traitement est à envisager. Zoom sur les différents matériels disponibles. Une vidéo...

12 septembre 2012
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Pomme de terre

Mieux connaître la fertilité de son sol pour l'améliorer

Un sol poreux ne donnera pas les mêmes résultats qu'un sol compact. En effet, si la terre n'est pas suffisamment aérée, les racines ne pourront pas descendre en profondeur et la pomme de terre perdra en nutriments. Comment faire...

10 septembre 2012

Mesurez la teneur en sucres des tubercules avec Gluco-LIS® Blue

Gluco-LIS® Blue est votre nouvel outil de terrain pour mesurer la teneur en sucre (glucose) des tubercules de pommes de terre.

02 avril 2012
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Rendez-vous pomme de terre

PotatoEurope débarque à Villers-Saint-Christophe les 12 et 13 sept 2012

Les 12 et 13 septembre 2012 ne manquez pas PotatoEurope à Villers Saint Christophe. Au Nord de Paris dans le département de l'Aisne, PotatoEurope est LE Rendez vous destiné à des acteurs de la filière et tous les professionnels de...

25 octobre 2011
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Pomme de terre

Réaliser le buttage dès la plantation pour économiser un passage

La technique du buttage est efficace lorsqu'elle est effectuée au moment de la plantation des pommes de terre. Cela permet un gain de temps et un profit économique...

24 octobre 2011
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Pommes de terre

Comment lutter contre les repousses ?

Les repousses de pomme de terre peuvent entraîner d'importants dégâts dans les cultures suivantes. Il existe des solutions : prophylaxie, traitements... ARVALIS - Institut du végétal fait le point sur la question.

24 octobre 2011
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Culturales 2011

Un groupe de travail analyse l'impact des repousses de pommes de terre ...

Depuis 2006, la FREDON, Unilet, Expandis, le comité Nord plants de Pomme de Terre et ARVALIS - Institut du végétal ont mis en place un groupe de travail pour réfléchir au problème des repousses de pommes de terre. Explications.

04 avril 2011

Dossier

Guide de production de la pomme de terre

Ce dossier regroupe les préconisations techniques - outils, méthodes, modèles - actualisées par l'équipe d'ARVALIS - Institut du végétal, permettant d’orienter le producteur et l’aider dans ses prises de décision. Les...

29 mars 2011

Irrigation

Réglage du matériel d’irrigation par aspersion en cas de vent

Le vent peut entraîner des apports d’eau hétérogènes dans une parcelle. Le manque d’eau ainsi que le surdosage provoquent des pertes de qualité et de rendement des pommes de terre. L'irrigation par aspersion est à éviter les jours...

29 mars 2011

Irrigation

Conduite de la fertigation

La fertigation en culture de pomme de terre permet d’apporter l’azote et le potassium de façon fractionnée par le système de micro-irrigation. Les apports de phosphate sont à éviter par cette technique si l’eau est calcaire. Le...

29 mars 2011

Irrigation

Conduite de la micro-irrigation

La micro-irrigation par goutteur doit permettre de mettre en place et maintenir le « bulbe » humide sous les goutteurs. Aussi la micro-irrigation démarrera-t-elle plus tôt que l’aspersion :  dès le stade « levée » des pommes de...