Une station expérimentale pour développer la filière

Fournir des références aux producteurs de jeunes bovins et aux acteurs de la filière viande : telle est la vocation de la station expérimentale d’engraissement de jeunes bovins située à Saint-Hilaire-en-Woëvre en Lorraine. Pour faire vivre ce projet, ARVALIS – Institut du végétal travaille avec un grand nombre de partenaires : l’Institut de l’élevage, les Chambres d’Agriculture de Lorraine, COOP de France, et les coopératives viande et céréalières de la région Lorraine. Présentation des lieux avec Pascal Kardacz, responsable technique ARVALIS – Institut du végétal.