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Chargeur de pommes de terre de fécule dans un bâtiment Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°7

09 janvier 2020

Ce flash info fait le point sur le début de reprise des tas, avec des préconisations pour les maintenir secs entre 5 et 6°C jusqu’à leur reprise.

Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°7 :

- Faits marquants

• Toujours quelques hectares à récolter
• Alimentation exclusive des usines par la reprise des tas sous abri
• Bonne conservation moyenne des tas sous abri
• Des cas de lots mildiousés parfois difficiles à contrôler


- Préconisations

• Veiller au maintien de l’état sec des tas
Ventiler régulièrement
• Maintenir les tas entre 5 et 6°C jusqu’à la reprise
• Se préparer en cas de gel intense

Pour en savoir plus, consultez le Flash info conservation fécule n°7.

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