En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des contenus adaptés à votre région et réaliser des statistiques.

En savoir plus
Tas de pomme de terre, variété Clara Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°7

14 janvier 2016

Ce flash info vous propose un point sur les conditions climatiques de ces dernières semaines et celles à venir, ainsi que des préconisations techniques pour conduire la ventilation des tas de pommes de terre de fécule et prévenir les risques de gel.

Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°7 :
- Faits marquants

• Broyage fini à Haussimont
• Encore trois bonnes semaines de stockage pour Vecquemont
• Refroidissement bénéfique attendu

- Préconisations

Ventiler avec un plus grand différentiel
• Abaisser la température des tas à 5°C pour le reste de la conservation
• Si nécessaire protéger les tas d’un gel intense
• Positionner le thermostat hors gel sur 3°C

Pour en savoir plus, consultez le Flash info conservation fécule n°7.

Consultez les précédents bulletins :
Flash info conservation fécule n°6
- Flash info conservation fécule n°5
Flash info conservation fécule n°4
Flash info conservation fécule n°3

Flash info conservation fécule n°2
- Flash info conservation fécule n°1

Réagissez !

Merci de vous identifier pour commenter cet article

aucun commentaire pour l'instant

  • ARVALIS - Institut du végétal
    • 3, rue Joseph et Marie Hackin
      75016 PARIS
      Tél : + 33 (0)1 44 31 10 00
      Fax : + 33 (0)1 44 31 10 10