Régions du Nord
Téléchargez le Flash info conservation fécule n°7
14 janvier 2016Ce flash info vous propose un point sur les conditions climatiques de ces dernières semaines et celles à venir, ainsi que des préconisations techniques pour conduire la ventilation des tas de pommes de terre de fécule et prévenir les risques de gel.
Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°7 :
- Faits marquants
• Broyage fini à Haussimont
• Encore trois bonnes semaines de stockage pour Vecquemont
• Refroidissement bénéfique attendu
- Préconisations
• Ventiler avec un plus grand différentiel
• Abaisser la température des tas à 5°C pour le reste de la conservation
• Si nécessaire protéger les tas d’un gel intense
• Positionner le thermostat hors gel sur 3°C
Pour en savoir plus, consultez le Flash info conservation fécule n°7.
Consultez les précédents bulletins :
- Flash info conservation fécule n°6
- Flash info conservation fécule n°5
- Flash info conservation fécule n°4
- Flash info conservation fécule n°3
- Flash info conservation fécule n°2
- Flash info conservation fécule n°1
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