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Téléchargez le Flash info conservation fécule n°5

16 décembre 2021

Ce flash info fait le point sur les dernières récoltes de pommes de terre de fécule, les prévisions climatiques et la conduite des silos extérieurs, avec des préconisations pour gérer les tas entre 5 et 6°C en les protégeant de la condensation et du gel

Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°5 :

- Faits marquants

• Dernières récoltes souvent en condition humide
• Bon séchage et refroidissement des tas
Conservation largement maitrisée en silos et sous abri
• Tas souvent déjà arrivés à la consigne


- Préconisations

• Maintenir les tas entre 5 et 6°C
• Surveiller et prévenir la condensation
• S’adapter aux périodes de gel
• Contrôler la germination selon les besoins en prenant en compte les spécificités des produits

Pour en savoir plus, téléchargez le flash info n°5 de la campagne 2021/22.

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