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Silo extérieur de pommes de terre de fécule sous bâche Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°4

21 novembre 2019

Ce flash info fait le point sur les derniers arrachages des pommes de terre de fécule, les prévisions météo pour la ventilation de séchage et la situation particulière des silos extérieurs, avec des préconisations pour ventiler efficacement pour sécher et refroidir.

Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°4 :

- Faits marquants

• Les dernières récoltes souvent bloquées par les pluies fréquentes
• Encore 4 à 5 % des surfaces à arracher
• Des mauvais comportements de tas observés en silos non bâchés


- Préconisations

• Protéger les silos extérieurs des pluies et du gel
• Ventiler pour sécher les tas sous abri
• Eviter un refroidissement trop rapide
• Viser une température de 6 à 7°C pour début décembre

Pour en savoir plus, consultez le Flash info conservation fécule n°4.

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