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Constitution d’un silo extérieur de pommes de terre de fécule en novembre 2020 Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°3

05 novembre 2020

Ce flash info fait le point sur les dernières récoltes des pommes de terre de fécule, le climat à venir et la situation particulière des silos extérieurs, avec des préconisations pour les protéger et sécher les tas sous abri.

Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°3 :

- Faits marquants

• Des arrachages à vitesse variable
• Des difficultés diverses selon les sols et les pluies
• Des silos plus ou moins terreux
• Pas de réels soucis de qualité


- Préconisations

• Protéger les silos extérieurs de la pluie et du gel
• Déterrer au mieux les mises en tas
• Sécher les tas avec l’air froid annoncé
• Viser une température des tas de 7 à 8°C mi-novembre

Pour en savoir plus, consultez le Flash info conservation fécule n°3.

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