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Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°6

25 décembre 2019

Ce flash info fait le point sur les derniers hectares de pommes de terre de fécule à récolter alors que la reprise des silos s’achève , et présente les préconisations pour la reprise du refroidissement des tas après la période de redoux.

Voici les principaux points à retenir du Flash info conservation n°6 :

- Faits marquants

• Encore quelques hectares à récolter
• Fin de la reprise des silos extérieurs
• Baisse de la qualité liée aux dernières livraisons
• Bon comportement des tas sous abri


- Préconisations

•Supprimer la condensation et achever le séchage des derniers tas constitués
•Utiliser au mieux les disponibilités en air froid extérieur
•Ramener et maintenir les tas entre 5 et 6°C

Pour en savoir plus, consultez le Flash info conservation fécule n°6.

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