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Retour sur le déroulement de la campagne 2020/2021 de blé tendre, avec un point sur les rendements et la qualité.
Les années passent et ne se ressemblent pas : contrairement à 2020, la campagne 2021 a été fraîche et plutôt arrosée. Les conditions d’implantation et la montaison lente des orges ont favorisé la mise en place d’un nombre d’épis important....
Après la canicule qui a sévi mi-juin, des foyers d’épis blancs ont pu être observés dans les parcelles de blé tendre, mais aussi le long d’andains de paille. Des symptômes qui pourraient indiquer la présence de piétin échaudage, favorisé par un...
Les impacts liés aux vagues de froid d’avril sont aujourd’hui visibles dans les céréales. L’enquête menée dans le Sud-Ouest donne quelques indications sur les dégâts.
Les feuilles de céréales sont encore colonisées par de nombreux pucerons. Il est nécessaire de renforcer la vigilance sur les orges semées en février et mars actuellement au stade tallage, et d’intervenir si besoin, contrairement aux semis d’automne...
Le risque de verse sur céréales est limité cette année, à l’exception des variétés très sensibles. L’application des régulateurs ne se justifie qu'en cas de risque avéré et de conditions climatiques favorables, ce qui est loin d’être le cas...
Les céréales ont débuté leur montaison dans la plupart des situations. A la faveur de semis précoces et de périodes favorables à la croissance et à l’absorption d’azote durant l’automne puis l’hiver, les niveaux de tallage sont bons voire très bons....
Cette année, le niveau de tallage est élevé dans de nombreuses parcelles de céréales, corrélé avec des quantités d’azote absorbées par les plantes relativement élevées. Ce contexte constitue un facteur favorisant potentiellement la verse. Dans les...
Les besoins en azote des céréales augmentent à la montaison. Voici quelques clés pour optimiser l’apport à ce stade.
Dans la plupart des situations, les blés approchent ou ont atteint le stade épi 1 cm cette semaine. Les cultures sont en général en bon état. Leurs besoins en azote vont maintenant augmenter de façon exponentielle, alors qu’en l’absence d’apport...
Les besoins en azote d’un blé sont faibles jusqu’à la fin du tallage : 50 unités suffisent à assurer son alimentation jusqu’au stade épi 1 cm. Ils peuvent être couverts par les fournitures du sol.
Les orges semées au printemps ont globalement bénéficié de bonnes conditions d’implantation. C’est le moment de peaufiner sa stratégie de fertilisation azotée, d’autant plus que quelques millimètres de pluie sont annoncés.
Les céréales sont correctement implantées et toujours bien alimentées en azote. Dans la majorité des situations, il n’y a pas d’urgence à fertiliser.
Les conditions de levée et de croissance ont été bonnes pour les céréales durant l’automne, qui sont actuellement en plein tallage. Un apport d'azote à ce stade peut se justifier dans certaines situations. A raisonner selon le niveau des reliquats...
Le choix de la date de semis est primordial pour l'orge de printemps. Une date de semis trop précoce expose la culture à des épisodes de froid intense. A l'inverse, une date de semis trop tardive réduit la capacité de tallage et augmente les risques...
Dans la plupart des situations, les besoins en azote des céréales sont encore modérés et couverts par la minéralisation du sol. Mais les stocks sont faibles sur les sols superficiels et s’amenuisent dans les sols les plus profonds. La demande des...
Dans les situations où il s’avère nécessaire, le premier apport d’azote peut être effectué sur les blés dès que les parcelles seront praticables. Retour sur le raisonnement de cet apport.
Un apport précoce d’azote a pour objectif d’alimenter le blé jusqu’au stade « épi 1 cm ». Cette année, un tel apport se justifie pour les semis tardifs réalisés en sols superficiels ou parcelles drainées.
Les premiers semis d’octobre sont en plein tallage tandis que les semis plus tardifs n’en sont qu’au début.
Le point sur la situation azotée des parcelles de céréales, avec les préconisations d’apports au tallage.
Les implantations de céréales à l'automne 2020 se sont déroulées dans de bien meilleures conditions que la campagne précédente. Les cultures présentent actuellement un état végétatif favorable dans la majorité des situations.
Les températures de la semaine dernière ont ralenti le développement des céréales. Le point sur l'état des cultures.
Sur céréales, le premier apport d’azote au tallage permet d’accompagner la plante jusqu’au stade épi 1 cm. Cette année, plusieurs situations se présentent dans la région. Le point sur les stratégies d’apport possibles.
En début d’année, la question de l’azote au tallage sur blé dur est d’actualité.
Afin de suivre au plus près les besoins azotés du blé tout au long de son cycle, il est recommandé de fractionner l'azote en trois apports. Le premier est apporté au stade tallage, le second au stade épi 1 cm, et le dernier entre le stade 2 noeuds...
Les premiers semis de céréales présentent déjà deux talles tandis que les plus tardifs sont en cours de levée.
Le premier apport d’azote peut être effectué quand la céréale atteint le stade « début tallage ». Dans notre région, les parcelles semées en octobre atteindront ce stade avant mi-décembre.
De la levée jusqu’à la fin du tallage, les céréales à paille peuvent héberger différentes espèces de pucerons. Certaines d’entre elles peuvent transmettre le virus de la jaunisse nanisante de l’orge (JNO). Envoyez-nous vos photos de pucerons en cas...
Des pucerons sont observés dans les parcelles de céréales à paille. Sur les orges de printemps encore en cours de tallage, il y a un risque de transmission de la jaunisse nanisante de l’orge (JNO).
Fertilisation azotée, régulateur de croissance, désherbage de rattrapage, fongicide… Le stade « épi 1 cm » constitue un repère pour le raisonnement de nombreuses interventions.
Pour les deux-tiers nord de la France, les semis de céréales à paille sont intervenus après quatre mois de sécheresse. Un scénario inédit depuis 20 ans. A l’opposé, les épisodes méditerranéens de fin octobre ont apporté des quantités d’eau très...
Le rendement des céréales à paille est la combinaison de plusieurs composantes : densité de plantes, tallage épi, fertilité épi, PMG (poids de mille grains). Chacune d’elles s’élabore au cours d’une phase différente du cycle de la culture ; elles...
Dans le cycle d’une céréale, le stade « épi 1 cm » symbolise le passage entre la phase de tallage et celle de montaison. Lors de cette étape clé, les plantes sont particulièrement sensibles aux accidents climatiques. Des interventions précises sont...
Les conditions climatiques ont pu pénaliser les céréales d’hiver. L’heure est à l’inventaire de l’état des cultures en place : quelle est l’intensité des dégâts ? Les plantes restantes sont-elles saines et indemnes ? Les conditions climatiques...
Les perturbations qui se succèdent depuis le début de l’année peuvent localement engorger les sols. Pour l’instant, les céréales sont à des stades suffisamment robustes mais la séquence climatique de ces prochaines semaines sera déterminante.
Dans les situations à forts reliquats azotés, l’impasse de l’apport au tallage des céréales était le premier réflexe à adopter cette année. Le deuxième va être de piloter les apports durant la montaison pour les ajuster aux réels besoin des...
La campagne est toujours sur une trajectoire très précoce. Mais les forts tallages actuellement observés dans les parcelles peuvent biaiser la date d’apparition du stade épi 1 cm : en situation de forte végétation, les entre-nœuds commencent à...
Pour chasser les idées reçues sur la fertilisation des céréales à paille, ARVALIS – Institut du végétal vous propose une série de fiches argumentées : « les Vrai/Faux de la fertilisation ». Cette fiche s’intéresse à l’apport d’azote au tallage.
Prévisions de stades et risques maladies «à la carte».
Jean-Charles Deswarte rappelle les règles générales pour optimiser le couple « date et densité de semis » pour le blé.
Les fortes pluies des mois passés ont parfois provoqué des inondations dans les parcelles, suite à la sortie de rivières de leur lit. L’hydromorphie des sols peut avoir des conséquences sur la culture en fonction du stade, mais aussi du niveau...
Contrairement aux idées reçues, les applications précoces de régulateurs ne permettent pas d’augmenter le nombre de talles à épis. Pire, dans les situations où les plantes sont stressées, elles pourraient engendrer des problèmes de phytotoxicité. La...
Les mécanismes de lutte contre les céréales à paille contre le déficit hydrique diffèrent. Certains présentent des capacités de compensation de rendement très élevées, à l'instar du blé tendre. D'autres comme l'orge d'hiver ont développé une...
Les fortes pluies enregistrées l’automne dernier dans de nombreuses régions ont pu avoir comme conséquence un lessivage important de l’azote minéral du sol. Par conséquent, les niveaux de reliquats azotés sortie hiver devraient être assez faibles....
