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Les pâtes, c’est simplement du blé dur et de l’eau. Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de cette culture en France ?
Le stock d’eau du sol utilisable par les plantes est communément appelé réserve utile en eau (RU). Et seule une partie de ce stock, appelée RFU (réserve facilement utilisable), est accessible aux cultures sans qu’elles soient en stress hydrique....
Au printemps, les conditions favorables (disponibilité en eau, rayonnement et durée du jour, température…) sont réunies pour la croissance de l’herbe. La pousse est explosive et largement supérieure aux besoins du troupeau au pâturage. Dès lors pour...
Les fauches précoces, réalisées sur une partie des surfaces en prairie, comportent plusieurs avantages. Outre la constitution de stocks fourragers de bonne qualité, cela facilite la gestion du pâturage au printemps et permet d’obtenir de bonnes...
Si les semis de variétés pures sont très majoritaires en blé dur, de plus en plus d’agriculteurs ont recours à des mélanges de variétés au sein d’une même parcelle. L’enquête conduite par ARVALIS sur la récolte 2021, avec l’appui de BVA, a permis de...
De plus en plus d’agriculteurs ont recours à des mélanges de variétés au sein d’une même parcelle de blé tendre, autrement appelés mélanges intraspécifiques. L’enquête conduite par ARVALIS auprès de 7 000 agriculteurs permet d’aller plus loin dans...
Bien que les surfaces en orge de printemps semées à l’automne progressent, les semis de fin d’hiver restent très majoritaires, plus particulièrement dans les zones où l’hiver est rigoureux. Pour Luc Pelcé, animateur de la filière orges brassicoles...
Trois millions d’hectares de parcelles agricoles sont drainés en France. L’installation de nouveaux réseaux se fait au rythme d’environ 10 000 ha par an. Et le potentiel de surfaces à drainer reste important au regard des enjeux.
Les pluies estivales perturbent toujours les chantiers de récolte et nécessitent une vigilance particulière des critères de qualité. Le retard intervenu dans les moissons confère un caractère estimatif aux données de cet article. Elles pourront être...
Jusque-là réalisée par FranceAgriMer, l’Enquête Variétés Céréales est désormais prise en charge par ARVALIS - Institut du végétal, avec l’appui de BVA. L'objectif : déterminer les surfaces semées en France pour chaque variété de blé tendre, de blé...
Comme chaque année, la chrysomèle du maïs poursuit un peu plus sa conquête du territoire avec une augmentation de l’abondance et des surfaces concernées en 2020. Mais à force de faire ce constat année après année, les populations se rapprochent des...
La gestion de la matière organique des sols est au cœur des pratiques agricoles. Elle a contribué à l’émergence des techniques culturales simplifiées (TCS) et du non-labour dans les années 1980. Par la suite, la mise en place de couverts...
L’enrubannage permet de réaliser de petits chantiers et constitue ainsi un mode de récolte privilégié pour la gestion des excédents de pâturage ou les surfaces gérées « au cas par cas » comme les luzernières.
Face à l'augmentation des surfaces cultivées en agriculture biologique (AB), le réseau d'évaluation des variétés de maïs grain en AB s'est élargi en 2020. Revue de détails des résultats des variétés expérimentées en tronc commun entre les essais et...
Bien gérer son irrigation, c’est préserver les ressources hydriques en mettant en relation éléments naturels et nouvelles technologies.
Avec les difficultés d’implantation de céréales à l’automne dernier, la surface de blé dur implantée en sortie d’hiver est importante, qu’il s’agisse de surface prévue semée plus tardivement ou de semis en substitution du blé tendre ou de l’orge...
Avec un rendement moyen estimé à 89,3 q/ha en maïs grain et des valeurs de très faibles à normales en maïs fourrage, la campagne 2019 a été parsemée de séquences climatiques stressantes pour les cultures.
Chaque plante levée est importante dans la conduite du maïs. Le contrôle des ravageurs au stade précoce est donc une priorité pour préserver le nombre optimal de plantes à l’hectare, ainsi que la vigueur et la surface photosynthétique de chaque...
En 2017, les surfaces de maïs conduites en agriculture biologique ont augmenté d’environ 10 % par rapport à 2016 selon les données de l’Agence Bio. Face à cet engouement, il est de plus en plus nécessaire de raisonner le choix variétal...
Le labour est la seule opération culturale qui permet un retournement complet de l’horizon de surface et, par là-même, d’enfouir entre 20 et 30 cm les résidus végétaux, graines et adventices qui se trouvent à la surface du sol. A cette profondeur,...
Les dates de semis du maïs ont régulièrement été avancées depuis les années 1970 avec un gain de l’ordre de trois semaines. Les températures froides en début de cycle de semis ultra précoces peuvent réduire la surface foliaire et augmenter les...
Alors que les surfaces implantées en blé deux années de suite sont loin d’être négligeables sur le territoire français, ARVALIS - Institut du végétal et ses partenaires participent à un réseau d’essais mesurant spécifiquement les résultats obtenus...
Les conditions climatiques du printemps 2016 risquent d’entraîner dans de nombreuses exploitations d’élevage un déficit fourrager. Pour y faire face, plusieurs pistes sont possibles : implanter dès que possible des couverts en dérobées, ensiler une...
L’enrubannage permet la réalisation de petits chantiers et constitue ainsi un mode de récolte privilégié par les éleveurs cultivant de la luzerne sur une surface généralement inférieure à 10 ha. En nécessitant une teneur en MS inférieure au foin,...
Les rendements des céréales à paille sont bons à excellents en 2015. Pour le colza, les rendements sont inférieurs à ceux de l’an passé. Les températures élevées de fin juin et début juillet n’ont finalement eu qu’un impact limité sur les cultures,...
L’efficacité des engrais azotés épandus à la surface du sol dépend principalement de la pluie après leur apport.
Cette nouvelle approche de la culture du maïs mise sur l’amélioration de la fertilité de la couche de surface. Explications avec Stéphane Jézéquel, ingénieur régional chez ARVALIS – Institut du végétal.
Plus le volume de résidus laissés en surface après la récolte de maïs grain est élevé, plus le risque sanitaire pour les cultures suivantes (céréales ou maïs) est important. Un broyage fin suivi d’une incorporation superficielle s’impose pour...
Pour réduire l’utilisation d’herbicides, il est possible de localiser la pulvérisation sur le rang en substitution d’un passage couvrant toute la parcelle. Le produit s’applique alors seulement à un tiers de la surface de la parcelle. Cette...
Un déficit hydrique prolongé se traduit par une réduction du métabolisme de la plante. Il affecte le nombre de grain par unité de surface s'il intervient durant la phase de montaison, et limite le poids de mille grains (PMG) s'il se produit durant...
Bien que la majorité des surfaces de cultures intermédiaires soit occupée par un nombre restreint d'espèces, le choix est très large. Il est parfois difficile de s'y retrouver entre les « classiques » et d'autres nouveautés. Dans ce contexte,...
Selon le calendrier annoncé par le Bilan de Santé en 2008, certains secteurs agricoles doivent intégrer le régime de paiement unique cette année. La circulaire parue au bulletin officiel récapitule les modalités de mise en œuvre.
Depuis plus de dix ans, malgré la baisse de l'effectif laitier, les surfaces de maïs fourrage sont relativement stables et couvrent environ 1,4 million d'hectares.
Le développement de l’agriculture biologique en France est manifeste. Le nombre d’exploitations biologiques a augmenté de 22 % entre 2009 et 2010, et les surfaces représentent 3 % de la SAU française, soit 845 000 ha, le tiers est en conversion....
Aucune variété inscrite n’est sélectionnée spécifiquement pour l’agriculture biologique en France à ce jour. Les variétés de blé tendre cultivées en bio sont le plus souvent choisies en fonction de leur potentiel de panification. Renan est la...
Les surfaces de maïs fourrage sont stables depuis plusieurs années, et cette culture est présente dans la majorité des régions françaises. Etant la base de l’alimentation hivernale des troupeaux laitiers, sa présence est fortement liée à la...
La récolte est souvent source d'endommagements mécaniques sur les tubercules et d'une perte en qualité. Différents critères entrent en jeu lors de cette étape à ne pas négliger.
L’impact des maladies et des ravageurs sur le rendement et la qualité de la pomme de terre exige une protection efficace de la culture. Les techniques mises en oeuvre doivent permettre de réduire le transfert de matières actives phytosanitaires vers...
De nombreux stress – sécheresse, carence azotée, maladies foliaires - de fin de cycle se traduisent par une réduction de la surface verte des feuilles. En étudiant la septoriose, les chercheurs ont établi un lien entre la tolérance d’une variété et...
