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Le poids spécifique, un critère important en céréales

En parallèle des caractéristiques agronomiques, les variétés de blé tendre doivent répondre à des critères technologiques pour trouver leurs débouchés.  Parmi eux, le poids spécifique (PS) est incontournable dans les contrats commerciaux. Mais...

Choix de variétés de blé tendre : les critères à prendre en compte

Grâce à une sélection génétique performante, il est aujourd’hui possible de choisir des variétés de blé tendre qui allient productivité, résistance aux bioagresseurs et bonne qualité technologique. Voici les recommandations des régionaux ARVALIS.

Maîtriser les coûts en élevage bovins grâce au maïs grain humide

La hausse des coûts des aliments, du maïs grain et de l’énergie notamment, invite les éleveurs à s’intéresser de près au maïs grain humide (MGH). Très utilisé dans les exploitations porcines, où il constitue souvent plus de 50 % de la ration des...

Du blé dur aux pâtes : une histoire très récente en France

Les pâtes, c’est simplement du blé dur et de l’eau. Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de cette culture en France ?

Réussir la récolte en foin de graminées ou de légumineuses

Limiter les pertes au champ tout en optimisant la vitesse de séchage constitue le paradoxe de la récolte en foin des prairies de graminées et/ou de légumineuses. Depuis plusieurs années, ARVALIS conduit des expérimentations sur la récolte de...

Sorgho : soigner la préparation du lit de semence et la qualité du semis

L’implantation est une étape clé de l’itinéraire technique du sorgho. Dates de semis, densités optimales, engrais starter… voici quelques recommandations pour bien démarrer la campagne.

Oui, faucher tôt les prairies permet de bien gérer le pâturage

Les fauches précoces, réalisées sur une partie des surfaces en prairie, comportent plusieurs avantages. Outre la constitution de stocks fourragers de bonne qualité, cela facilite la gestion du pâturage au printemps et permet d’obtenir de bonnes...

Comment gérer la fertilisation azotée des blés conduits en ACS ?

De plus en plus d’agriculteurs engagés dans des systèmes en agriculture de conservation des sols (ACS) se détournent des conseils de fractionnement de l’azote sur blé pour apporter la totalité de l’azote ou presque entre tallage et épi 1 cm. Ces...

Céréales : des gains non négligeables avec un report d’azote en fin de montaison

Selon les résultats d’essais, positionner un apport d’azote en fin de montaison s’avère une stratégie gagnante, en ajustant la dose selon les conditions climatiques.

Oui, l’herbe jeune vaut un concentré de production

L’herbe verte au stade feuillu est un aliment de très bonne valeur alimentaire : peu encombrant, équilibré en énergie et en azote. La valeur alimentaire de l’herbe dépend de plusieurs facteurs : composition de la prairie, niveau de fertilisation,...

Les conservateurs d’ensilage d’herbe, comment ça marche ?

Derrière le terme de « conservateurs », plusieurs types d’additifs se distinguent par leur rôle et leur mode d’action. Certains ont pour objectif d’accélérer l’acidification naturelle de l’ensilage, d’autres d’améliorer la stabilité aérobie. Ces...

Orges : la mosaïque est de retour

Alors que la mosaïque restait discrète depuis quelques années, la voilà qui revient de façon plutôt marquée sur les orges d'hiver mais aussi les orges de printemps semées à l'automne. Les symptômes peuvent être observés sur l'intégralité des...

La lutte contre la pyrale s'anticipe dès la récolte du précédent

La pyrale du maïs se développe dans les zones de production du maïs fourrage. Son incidence sur le rendement et la qualité peut être forte. Il est nécessaire d’observer attentivement ses cultures, de se renseigner sur le déploiement potentiel du...

Finition des vaches de réforme du troupeau allaitant : les clés de réussite

L’engraissement des vaches de réforme est un enjeu fort dans les élevages allaitants. Elles représentent un quart des effectifs vendus et jusqu’à un tiers du chiffre d’affaire. Or, il existe une grande hétérogénéité de vaches (race, âge, format…),...

Qualité des récoltes pour l'alimentation animale : téléchargez les dernières lettres Qualit@lim

Retrouvez les résultats des enquêtes menées par ARVALIS et FranceAgriMer, avec le soutien d’Intercéréales, pour évaluer la qualité des céréales (blé, orge, triticale, maïs, sorgho) destinées à l’alimentation animale.

Téléchargez les dernières lettres News@lim

Cette lettre technique propose une synthèse des derniers résultats d'essais d'ARVALIS sur la valorisation des productions fourragères par les monogastriques et les ruminants.

Pomme de terre : téléchargez la synthèse des essais 2021

Retrouvez les résultats d’essais 2021 et les enseignements à en tirer pour la campagne 2022 de pomme de terre dans le guide « Choisir & Décider » édité par ARVALIS – Institut du végétal.

Oui, faire un déprimage améliore la qualité de la prairie

Le déprimage consiste à exploiter tôt en sortie d’hiver, avant que la croissance de l’herbe n’ait vraiment démarré, les prairies destinées en priorité à la fauche tardive. En consommant l’herbe d’hiver et en favorisant le tallage, cette pratique...

Méteils fourragers : de la production à la valorisation par les bovins

Face aux aléas climatiques de plus en plus récurrents, les méteils fourragers (association céréales et protéagineux) sont une option intéressante pour préserver l’autonomie alimentaire des élevages bovins. La Ferme Expérimentale des Bordes et ses...

Fertilisation azotée : les besoins à prendre en compte pour le calcul de la dose totale

Le raisonnement du calcul de la dose d’azote à fournir aux céréales à paille peut dépendre des variétés, de la zone de production ou encore du débouché visé. Blés, orges, triticale, avoine et seigle… découvrez les besoins en azote des différentes...

Quelles stratégies pour réussir le maïs grain ?

Face aux évolutions climatiques, l’enjeu consiste à adapter les stratégies culturales. Thomas Joly, animateur de la filière maïs chez ARVALIS, revient sur les principaux enseignements de la campagne 2021 et le choix des variétés, première étape de...

Non, alourdir les carcasses de jeunes bovins n’améliore pas l’indice de consommation

En fin de période d’engraissement, l’ingestion des animaux lourds augmente, mais leur gain de poids journalier diminue, ce qui dégrade l’indice de consommation et donc les performances économiques de l’élevage.

Comment gérer la fertilisation azotée des prairies multi-espèces ?

A la faveur de leur adaptation au changement climatique et à la production de protéines, les prairies multi-espèces ont pris une grande importance ces dernières années. Pour autant, il manquait de références sur la conduite de ces mélanges...

Maïs et tournesol : les variétés à semer en 2022

Téléchargez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux variétés de maïs et d'oléoprotéagineux de printemps.

Oui, intégrer de l’herbe dans une ration sèche en engraissement fait toujours baisser le coût de la ration

L’introduction d’herbe, ensilée ou enrubannée, en substitution partielle des concentrés, dans les rations sèches (à base de céréales) en engraissement de jeunes bovins, permet de réduire significativement les coûts alimentaires. Quelles que soient...

Blé tendre : les besoins unitaires en azote des variétés réactualisés pour 2022

Afin de répondre aux enjeux de la qualité du blé tendre dans les filières de production en termes de teneur en protéines du grain, le besoin unitaire en azote des variétés intègre depuis 2017 un objectif protéines pour concilier à la fois rendement...

Blés améliorants : des besoins en azote spécifiques à la variété

Les blés améliorants ou de force (BAF) ont des besoins en azote supérieurs aux autres types de blé tendre du fait des exigences plus élevées en protéines requises pour leur utilisation. On parle de besoins pour un objectif qualité, ou « bq ». Ces...

Blé dur : comment assurer rendement et taux de protéines élevés ?

La qualité du blé dur à la récolte dépend étroitement de sa teneur en protéines. L’objectif est d’atteindre 14 % pour limiter le mitadinage et produire des pâtes d’une tenacité suffisante. La conduite de la fertilisation azotée est primordiale pour...

Maïs denté-farineux : quelles performances en attendre ?

De nouvelles variétés de maïs dits « dentés farineux » ont récemment fait leur apparition sur le marché. D’après les essais conduits par ARVALIS sur une variété de ce type entre 2018 et 2019, ce profil génétique présente des valeurs alimentaires...

Adapter le choix variétal au contexte de la parcelle et de l'exploitation

La variété de lin, par sa réponse aux conditions de sol et au climat, par sa résistance aux maladies, par sa tenue de tige, les qualités de ses fibres et, bien sûr, par sa productivité, constitue un élément clé de la rentabilité de la culture.

Réguler la croissance en cas de risque de verse

Cause importante de pertes de rendement et de qualité du lin, la verse physiologique est très souvent imputée à des phénomènes climatiques exceptionnels (orages, pluies excessives, etc). Ces facteurs ne sont en fait que les révélateurs d’une culture...

Apport 3 feuilles – tallage sur blé dur : ajuster selon votre situation

Les prix de l’azote évoluent. Dans ce contexte, la stratégie de chacun va jouer sur le raisonnement de la fertilisation, et notamment sur le positionnement du premier apport.

Maïs fourrage : du volume, de l’amidon mais des fibres moins digestibles

En 2021, les rendements en maïs fourrage sont très bons sur une large partie de la France, les teneurs en amidon sont élevées, mais les teneurs en fibres le sont également, avec une digestibilité parfois moyenne.

Transformer du blé en farine : un vrai métier

En quoi consiste le métier de meunier ? Comment choisit-il ses variétés de blé ? Comment fonctionne un moulin ? Réponses en vidéo avec Pierre Garcia et Sébastien Leclerc des Grands Moulins de Paris.

Le diagnostic de risque, première étape pour réduire les pollutions diffuses

Des solutions existent pour limiter l’impact de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques sur les ressources en eau. La réalisation d’un diagnostic des modes de circulation de l’eau sur une parcelle est la première étape pour élaborer une...

La plaquette Qualité des blés tendres conduits en AB de la récolte 2021 est disponible

Retrouvez les résultats de l’enquête qualité collecteur FranceAgriMer / ARVALIS de la récolte 2021 pour les blés tendres français cultivés en agriculture biologique.

Le comportement des variétés de triticale en 2021

Retrouvez les caractéristiques des variétés de triticale mises à jour avec les résultats de la campagne d'expérimentation 2020/2021.

Variétés de blé dur : tour de France des résultats d'essais 2021

Retrouvez les principales caractéristiques des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2021 dans les différents bassins de production français.

Réussir les semis de blé dur

Semer ou non du blé dur ? telle est la question qui se pose en ce moment, avec d’un côté des prix favorables, de l’autre, une qualité fortement dégradée et des prix et disponibilités en azote limitants. En attendant la décision finale, rappelons les...

Blé dur : une culture qui marge dans la durée

malgré des performances irrégulières d'une année à l'autre, en lien avec les aléas climatiques, la culture du blé dur reste compétitive en pluriannuel, comparée au blé tendre.

L’écorce de bois remplacera-t-elle la paille de céréales pour la litière des bovins ?

La recherche d’une alternative à l’utilisation de la paille de céréales pour la litière des bovins est un enjeu de plus en plus fort du fait des aléas climatiques à répétitions. Pour répondre à cette problématiques, les Chambres d’Agriculture de...

Maïs grain : attention à l’impact des récoltes tardives sur la qualité sanitaire

Les récoltes tardives de maïs grain conduisent à une augmentation du risque de dégradation de l’état sanitaire. Pour identifier les situations à risques et préserver la qualité de la récolte, l’utilisation des outils de gestion du risque est...

Céréales : vérifier la qualité des semences de ferme

Les semis de céréales se préparent. S’ils reposent sur l’utilisation de semences de ferme, il est indispensable d’évaluer la qualité des graines, qui a pu être mise à mal par les conditions pluvieuses de juin/juillet.

Maïs grain : mieux vaut éviter les récoltes trop tardives

La campagne de maïs grain est tardive cette année. Malgré tout, les récoltes ont déjà commencé avec un taux d’humidité supérieure à d’habitude. Face à l’augmentation des prix de l’énergie, peut se poser la question d’attendre encore quelques jours...

La plaquette « Qualité des blés tendres français » de la récolte 2021 est disponible

Téléchargez l’ensemble des résultats de l’enquête qualité collecteur 2021, pour les blés tendres français cultivés en agriculture conventionnelle, conduite sur plus de 500 échantillons prélevés à l’entrée des silos.

Semis de blé dur : la régularité est la clé du succès

Avec des rendements et des qualités variables d’une année à l’autre, semer du blé dur a-t-il de l’intérêt ? Une analyse pluriannuelle permet de répondre "oui".

Préserver la qualité de la récolte en adoptant les bons réglages

Les normes de commercialisation du maïs requièrent que les lots aient une humidité inférieure à 15 %, moins de 5 % de grains cassés et moins de 3,5 % d’impuretés. Limiter les chocs que subissent les grains de la parcelle à l’acheteur final est...

Céréales : bien raisonner l’utilisation des semences de ferme

La fin de la campagne 2020/2021 a été marquée par les conditions pluvieuses, avec des impacts sur la qualité des grains. Avant de semer des semences de ferme, mieux vaut s’assurer de leur viabilité.

Qualité du blé dur 2021 : un bilan en demi-teinte

Les pluies estivales auront marqué les esprits et ont été sources de préoccupations pour la qualité des récoltes. Si les indices de chute de Hagberg et les poids spécifiques ont été régulièrement impactés à l’échelle nationale, les autres critères...

De bonnes perspectives pour les récoltes de maïs

En grain comme en fourrage, les récoltes de maïs interviennent plus tard que d’habitude. Sauf accidents de début de cycle, les potentiels et la qualité devraient être au rendez-vous !

Implantation des céréales : évaluer la faculté germinative des semences

Baisses des poids spécifiques, des Temps de Chute de Hagberg, en particulier sur blé dur, et parfois germination sur pied : la qualité technologique des grains de la récolte 2021 a pu être détériorée en raison des conditions pluvieuses de fin de...

Les bonnes pratiques d’ensilage

La récolte est une étape cruciale de la conduite de la culture du maïs fourrage. Elle a pour objectif de conserver la quantité et la qualité produites au champ avec un minimum de pertes. Voici quelques points essentiels à prendre en compte lors de...

Du semis au demi, le savoir-faire de toute la filière brassicole française

Le saviez-vous ? 1 bière sur 5 brassée dans le monde l’est avec de l’orge française ! Ce succès est lié au dynamisme de la filière orge/malt/bière. Mais comment est-elle organisée ?

Récolte 2021 de blé tendre : des résultats moyens malgré les bons débuts

Retour sur le déroulement de la campagne 2020/2021 de blé tendre, avec un point sur les rendements et la qualité.

Blé tendre : ce qu'il faut retenir de cette campagne 2020/2021

Les résultats escomptés pour la récolte 2021 de blé tendre n'ont pas été au rendez-vous : rendements moyens mais décevants vis-à-vis des potentiels exprimés jusque mi-juin et qualité moyenne à mauvaise selon la date de récolte. Rétrospective de la...

Labour ou TCS : quel est le mieux pour préserver la qualité de l’eau ?

Il est souvent argumenté que les techniques culturales simplifiées (TCS) protègent à la fois les sols et l’eau. En réalité, le meilleur choix vis-à-vis de l’eau dépend de plusieurs facteurs.

Blé tendre : peut-on utiliser les grains de la récolte 2021 en semences de ferme ?

Les conditions climatiques pluvieuses de la deuxième quinzaine de juin et du mois de juillet ont pu affecter la qualité des récoltes de blé tendre dans certains secteurs des Hauts-de-France. Cela change-t-il la donne pour produire des semences de...

Variétés de blé tendre : les résultats 2021 en vidéo

En Quatre minutes, découvrez les performances des variétés de blé tendre observées dans nos essais en 2021.

Les résultats 2021 des variétés d'orge d'hiver en vidéo

Les récoltes sont terminées. C’est le moment de faire un point sur les résultats obtenus dans nos essais du Sud-Ouest afin de vous aider à choisir vos variétés d'orge d'hiver pour les semis 2021.

Variétés de blé tendre bio : les résultats 2021 en vidéo

Retour en vidéo sur les résultats des essais variétés de blé tendre conduits en agriculture biologique dans le Sud-Ouest.

Récolte 2021 : les résultats des essais variétés de blé dur en vidéo

Les récoltes sont terminées. C’est le moment de faire un point sur les résultats obtenus dans nos essais afin de vous aider à choisir vos variétés de blé dur pour les semis 2021, en conduite conventionnelle ou biologique.

Blés de force : la synthèse variétale 2021 en vidéo

Comment se sont comportées les variétés de blé améliorant ou de force (BAF) dans nos essais en 2020/21 ? Quelques éléments de réponse en vidéo.

Premier bilan de la récolte 2021 en céréales à paille, colza et protéagineux

Les pluies estivales perturbent toujours les chantiers de récolte et nécessitent une vigilance particulière des critères de qualité. Le retard intervenu dans les moissons confère un caractère estimatif aux données de cet article. Elles pourront être...

Blé tendre : téléchargez nos préconisations pour les semis 2021

Retrouvez les préconisations 2021/2022 en blé tendre avec le guide régional Choisir et décider - Variétés et interventions d'automne, édité par ARVALIS - Institut du végétal. Au sommaire : bilan climatique, rendements 2021 et pluriannuels, qualité,...

Blé tendre : l’importance de la nature des protéines en panification

Au-delà de la quantité des protéines présentes dans le grain de blé, leur qualité rentre également en compte dans le procédé de panification. Explications avec Benoît Méléard, Responsable Qualités Technologique et Sanitaire Céréales chez ARVALIS -...

Orges d’hiver : un bilan mitigé

Les années passent et ne se ressemblent pas : contrairement à 2020, la campagne 2021 a été fraîche et plutôt arrosée. Les conditions d’implantation et la montaison lente des orges ont favorisé la mise en place d’un nombre d’épis important....

Ventiler les céréales dès la récolte

Pour préserver la qualité des grains et prévenir le développement des insectes, il est important de démarrer la ventilation dès la mise en stockage de la récolte de céréales à paille.

Maïs : bien repérer le stade floraison qui approche

Avec quelques jours de retard, la floraison femelle est en cours ou imminente dans les parcelles de maïs, qui présentent un développement végétatif plus que correct malgré les conditions atypiques de la campagne. Noter la date de ce stade permet...

Céréales : pas d’inquiétude en cas d’observation d’épis noirs

Actuellement, des épis noirs peuvent être observés dans les parcelles de céréales. En cause ? la présence de champignons saprophytes, appelés parfois fumagines, favorisés par l’humidité ambiante, et d’autant plus que les récoltes sont retardées....

Maïs : les floraisons ont commencé

Avec la fraîcheur observée en ce début de campagne maïs, les floraisons présentent 10 à 15 jours de retard par rapport à 2020 (historiquement précoce). Selon les prévisions, ce stade devrait être atteint entre mi-juillet et début août environ, selon...

Non, les alcaloïdes d'ergot ne disparaissent pas au cours des procédés de transformation

Une étude montre que la panification d'un lot de blé tendre infesté en ergot réduit mais n'élimine pas les alcaloïdes produit par le champignon au cours du processus de fabrication.

Cultures fourragères d’été : quelles espèces retenir ?

Produire des fourrages en période estivale en quantité et de qualité permet de renforcer l’autonomie alimentaire des exploitations. Pour étudier les espèces adaptées à ces conditions, ARVALIS a conduit deux années d’essais en 2019 et 2020 sur la...

Non, un point de prélèvement dans la benne ne suffit pas pour déterminer la teneur en sclérotes du lot

Pour s’assurer de la conformité d’un lot de céréale avec la réglementation ergot, il faut procéder à l’échantillonnage de chaque benne livrée. Revue des trois points-clés à avoir en tête pour effectuer le prélèvement.

Céréales en cours de remplissage : quelles conséquences de la verse à ce stade ?

Des phénomènes de verse peuvent être localement observés dans les céréales suite aux perturbations climatiques en cours. Ce qui pourrait impacter les rendements, selon l’intensité de la verse et du stade pendant lequel elle se manifeste, et la...

Bovins viande : comment intégrer du maïs grain humide dans les rations ?

Avec une valeur énergétique de 1,26 UFV/kg de MS, le maïs grain conservé humide (MGH) est un concentré de très haute valeur nutritionnelle qui présente des caractéristiques intéressantes pour l’alimentation des bovins viande. Son utilisation dans...

Le triage des grains en AB : un maillon critique de l’itinéraire

Si les exigences de l’aval en termes de propreté des grains ne sont pas spécifiques à l’agriculture biologique, elles peuvent être plus difficiles à atteindre.

La récolte du foin de luzerne : une opération délicate

Une chaîne de récolte de foin de luzerne bien maîtrisée est essentielle pour garantir une bonne qualité du fourrage. Elle doit conduire à un taux de matière sèche avoisinant les 85 % tout en minimisant les pertes de feuilles. ARVALIS – Institut du...

Maïs grain humide : quelle valeur nutritive pour les bovins ?

Le maïs récolté en grain et conservé par voie humide peut être utilisé pour ajuster le niveau énergétique des rations destinés aux ruminants, voire pour constituer la base d’un régime d’engraissement. Récolté à 35 % d’humidité du grain, broyé à la...

Injection d’azote dans le sol : quels effets sur la qualité de l’eau et de l’air ?

La méthode Cultan a fait ses preuves du point de vue agronomique. Qu’en est-il au niveau environnemental, et en particulier vis-à-vis de la qualité de l’eau et de l’air ?

Maïs grain 2020 : production en hausse et qualité satisfaisante

Afin d’évaluer la qualité du maïs grain pour l’alimentation animale, FranceAgriMer et ARVALIS ont analysé 245 échantillons de la récolte 2020 collectés auprès de coopératives et négociants. Bilan des résultats.

Adapter les rations au profil des maïs

Les proportions de fibres digestibles et d’amidon d’un maïs fourrage déterminent son profil énergétique. Ces indicateurs sont utiles pour le rationnement des vaches laitières ou des bovins à l’engraissement, afin de déterminer le niveau et le type...

Maïs et tournesol : préparez vos semis 2021

Découvrez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux variétés de maïs et d'oléoprotéagineux de printemps.

Reliquats azotés : soigner les prélèvements de terre

Mesurer les reliquats azotés en sortie d'hiver est primordial afin d'ajuster au mieux le plan de fumure des cultures. Pour obtenir des résultats de qualité, un minimum de 14 prélèvements doit être réalisé dans un cercle de 20 m de diamètre.

Le maïs : 9 000 ans d’histoire

Depuis Mexico, berceau de cette graminée tropicale, le maïs a connu neuf millénaires d’évolution. Retour sur les grands actes de son histoire avec Jean Beigbeder, spécialiste de ressources génétiques chez Promaïs.

Comment conduire la conservation des tubercules ?

Les mécanismes physiologiques du tubercule (transpiration, respiration) perdurent durant la période de stockage. Certaines actions durant cette phase sont essentielles pour préserver la qualité des tubercules, limiter les pertes de poids, réduire le...

Maïs fourrage : une qualité correcte à l’Ouest, très hétérogène du Centre à l’Est

Après un été difficile, les rendements du maïs fourrage sont meilleurs que prévus. Côté qualité, la situation est très contrastée : des maïs bien pourvus en grains et riches en amidon à l’Ouest et dans la bordure maritime Nord, jusqu’à des maïs avec...

Huit ans de suivis en sols filtrants

Pour protéger la ressource en eau, ARVALIS - Institut du végétal a mis en place un dispositif de suivi de qualité des eaux sur des sols de graviers à Saint-Exupéry (69). Après huit campagnes d’essais, l’étude confirme que des moyens existent pour...

Enrubannage d'herbe : quelles performances attendre du liage par film ?

A la demande de l'entreprise John Deere, ARVALIS a conduit au printemps 2019 des essais pour comparer les effets du liage des balles par film plastique par rapport au liage classique par filet sur la conservation de l'herbe enrubannée.

Réussir la récolte et le stockage du maïs grain humide

Retrouvez en vidéo quelques rappels des points-clés à prendre en compte pour garantir une bonne conservation et une valorisation optimale du maïs grain humide dans les élevages.

Comment récolter et valoriser l'ensilage de maïs épi ?

L’ensilage de maïs épi désigne le produit issu de la récolte de l’épi complet (grain, rafle et tout ou partie des spathes et du pédoncule), broyé et conservé par ensilage. Cette forme de récolte peut être valorisée chaque année ou de manière...

Un nettoyeur-séparateur élimine une partie des sclérotes

Avec des réglages adaptés, un nettoyeur-séparateur peut réduire la teneur en sclérotes présents dans un lot de céréales. Mais ce ne sera jamais aussi efficace qu'un trieur optique ou qu'une table densimétrique.

Certification environnementale : un guide pratique pour atteindre le niveau 2

A la demande des organisations professionnelles, les instituts techniques « grandes cultures » viennent de publier un guide pratique pour aider les exploitations agricoles à répondre aux exigences du niveau 2 de la certification environnementale.

Quelles performances attendre de l’ensilage brins longs ?

Pour évaluer l’intérêt de cette technique de récolte du maïs fourrage venue des Etats-Unis, ARVALIS et ses partenaires l’ont mise à l’épreuve dans les conditions françaises en 2018.

Les sept clés pour réussir la culture de blé dur

Si l’agriculture vit de nombreux changements, le blé dur reste une valeur sûre. L’ensemble des acteurs de la filière française sont confiants sur les perspectives de cette céréale. Voici 7 clés agronomiques pour mettre toutes les chances de son...

PREC’EAU®

Développé par ARVALIS et AGROSOLUTIONS, PREC’EAU® évalue et identifie les risques de transferts de produits phytosanitaires dans les eaux souterraines et les eaux de drainage à différentes échelles (de la parcelle au territoire). La méthode associe...

La qualité au rendez-vous, mais des volumes en baisse et des rendements très hétérogènes

C’est à l'issue d’une campagne culturale hors-norme, marquée par des épisodes contrastés de pluie et de sécheresse, que les moissons 2020 s’achèvent. Les rendements sont très hétérogènes et la production 2020 en recul par rapport à l’an dernier,...

Céréales : les résultats 2020 en vidéo

Les récoltes de céréales sont terminées. C’est le moment de faire un point sur les résultats obtenus dans nos essais du Sud-Ouest afin de vous aider à choisir les variétés pour les semis 2020 de blé tendre, blé dur et orges d'hiver.

Les performances connues des variétés d’avoine d’hiver

Productivité, résistance aux maladies et à la verse, qualité… Quelles sont les caractéristiques des variétés d’avoine d’hiver disponibles ?

ARVALIS lance un plan d’action national sur l’ergot

La gestion de l’ergot est un enjeu majeur de la qualité des céréales produites et collectées en France. Pour aider producteurs et techniciens agricoles, ARVALIS lance un plan d’action de R&D et de communication sur le sujet !

Dis-moi quand tu fleuris, je te dirai quand je te récolterai

Connaître la date de floraison du maïs permet d’anticiper la date de récolte pour optimiser la qualité des ensilages. ARVALIS recommande de bien noter cette date et propose une courte vidéo pour la repérer.

Le W et le P/L, deux critères majeurs pour la panification

Derrière ces lettres se cachent deux paramètres indispensables pour évaluer la qualité des farines en panification. La force boulangère (W) et le rapport ténacité/extensibilité (P/L) sont propres à chaque variété de blé tendre.

Les performances des variétés de blé tendre conduites en agriculture biologique

Deux inscriptions en 2012, trois en 2019 et une en 2020 : le flux des variétés inscrites en France après une évaluation en agriculture biologique s’accélère. Ces variétés sont testées dans le réseau de criblage(*) au côté de variétés repérées pour...

Comprendre la cinétique de séchage du fourrage au champ

Bien évidemment, les conditions météorologiques sont déterminantes pour faire sécher rapidement le fourrage. Mais il importe également de bien comprendre les différentes phases de séchage pour adapter l’itinéraire technique de récolte.

Quelles sont les conséquences de la crise sanitaire sur les marchés céréaliers ?

Les mesures de lutte contre le COVID-19 prises à l’échelle mondiale vont avoir des conséquences, dans la durée, sur les économies. Pour Yannick Carel, chargé d’études chez ARVALIS, les effets directs sur les marchés sont contrastés. L’analyse des...

Comprendre l’origine et les conséquences de l’échauffement du foin

Attention aux foins récoltés humides, ils sont particulièrement sensibles à l’échauffement durant la phase de conservation.

Que faut-il penser du regroupement d’andains avant l’ensilage d’herbe ?

Cette technique, qui consiste à déplacer et regrouper plusieurs andains de fauche juste avant la récolte, présente de nombreux avantages, mais également quelques risques sur la qualité du fourrage.

Récoltez les dérobées fourragères tôt pour préserver leur qualité

Les chantiers de récolte des dérobées ont déjà démarré dans les zones les plus précoces. Dans les autres situations, il importe de faire le tour des parcelles pour évaluer le stade de développement. Rappelons qu’une récolte précoce permet d'obtenir...

Blé dur : une conduite exigeante pour garantir le débouché

Avec les difficultés d’implantation de céréales à l’automne dernier, la surface de blé dur implantée en sortie d’hiver est importante, qu’il s’agisse de surface prévue semée plus tardivement ou de semis en substitution du blé tendre ou de l’orge...

Avoine : des critères technologiques spécifiques

Dans le cadre des études d’inscription au catalogue officiel conduites par le GEVES pour le CTPS, les variétés d’avoine sont évaluées selon des critères de rendement et de tolérance aux maladies mais aussi sur leurs caractéristiques technologiques.

Maïs et tournesol : consolider ses choix de variétés pour 2020

Découvrez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée au maïs, au tournesol et au soja. Au programme : le bilan de campagne maïs 2019, les performances des variétés et quelques rappels en matière de conduite de culture...

Toxique ou pas ? Déjouer les dangers potentiels des prairies

Renoncules, galéga officinal ou digitale : la flore des prairies est riche, mais elle recèle parfois des plantes toxiques pour le bétail, même si les cas d’intoxication restent rares. Certaines plantes sont bien connues, d’autres moins. Revue de...

Tassements du sol : de la prévention à la correction

Il est important de distinguer deux types de tassements : les tassements superficiels, qui vont concerner les 10 premiers centimètres du sol, et les tassements plus profonds (au-delà de 20 cm). Quelles sont les pratiques favorables aux tassements ?...

Retour sur la qualité du maïs fourrage 2019

En 2019, le printemps froid a ralenti le démarrage des maïs. Puis, le début de l’été très sec, couplé à des températures élevées autour de la floraison, a pénalisé le potentiel en grains. Malgré ces aléas, la qualité des ensilages de maïs 2019 est...

Connaître la valeur nutritive des couverts végétaux

Les couverts végétaux présentent de bonnes valeurs nutritives pour les animaux (96 g PDI/UFL en moyenne). Leur utilisation au pâturage ou en affouragement en vert nécessite toutefois une étude préalable de leur valeur énergétique et azotée ainsi...

Maïs fourrage : savoir lire son bulletin d’analyses

Tous les maïs fourrages ne se ressemblent pas. Il existe des différences significatives de composition chimique et de valeurs alimentaires, qui influencent les performances animales. Il est donc nécessaire de faire analyser son fourrage à la récolte...

Les carnets de l’Expé de l’AREP : les plaques lysimétriques, comment ça marche ?

L’AREP (Association Régionale pour l’Etude des Productions végétales) vous propose de découvrir en vidéo le dispositif lysimétrique qui équipe sa plateforme expérimentale située à Poix dans la Marne.

Des facteurs de risque à hiérarchiser

Le choix des variétés de blé tendre est l’une des étapes importante de l’itinéraire technique. Productivité, qualité et résistance aux maladies en sont les facteurs clés. Cette dernière prend de plus en plus d’importance du fait des évolutions...

Comment agissent les conservateurs d’ensilage de maïs ?

Les évolutions climatiques influent sur les conditions de la récolte et la manière de réaliser les ensilages de maïs. Anthony Uijttewaal, spécialiste en production de fourrage chez ARVALIS, rappelle le cadre dans lequel utiliser un additif de...

Rendement et qualité au rendez-vous pour les céréales à paille et les pois, année difficile en colza

Retrouvez le bilan des récoltes 2019 en céréales à paille, colza et protéagineux.

Un risque marqué pour les céréales en cours de remplissage

Les fortes températures actuelles vont-elles impacter le rendement et la qualité des céréales à paille ?

Mélanges de variétés : des différences rarement significatives

La question de l’intérêt des mélanges (ou associations) de variétés de blé tendre au sein d'une même parcelle fait débat. Pour le moment, leurs avantages annoncés ne sont pas tous confirmés par les résultats d’expérimentation. Les connaissances...

Une interculture particulière pour produire de l’énergie

Les CIVE – Cultures Intermédiaires à Valorisation Energétique - présentent plusieurs avantages. Elles nécessitent toutefois une conduite spécifique en s’intercalant entre deux cultures alimentaires. Quels sont les critères de choix des espèces et...

Diminuer la fréquence de traitement sur mildiou grâce à un outil d’aide à la décision

Le mildiou est la principale maladie rencontrée sur pomme de terre de par son incidence sur le rendement et la qualité. L’IFT fongicide est en moyenne nationale de 13,9. Il y a donc un réel enjeu en termes de réduction d’utilisation de produits...

Pomme de terre : des besoins en azote réactualisés

La fertilisation azotée de la pomme de terre est un des leviers majeurs pour optimiser le rendement et la qualité des tubercules. Le raisonnement des apports d’azote repose en premier lieu sur une estimation correcte des besoins de la plante pour...

Comment diagnostiquer rapidement l’état de conservation de l’ensilage ?

Pour s’assurer de la qualité de conservation du maïs fourrage, la surveillance de la température du silo et des observations visuelles et olfactives donnent un aperçu rapide de l’état de l’ensilage. Au besoin, une analyse pourra compléter ce premier...

Maïs et tournesol : une diversité de profils variétaux pour 2019

Découvrez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée au maïs, au tournesol et au soja. Au programme : le bilan de campagne maïs 2018, les performances des variétés et les derniers résultats en matière de conduite de...

Un guide pour composer, conduire et valoriser les méteils

La sécurisation des systèmes fourragers est au cœur des préoccupations de nombreux éleveurs. Elle passe notamment par l’introduction de mélanges de céréales à paille et de légumineuses, communément appelés méteils. Pour aider les agriculteurs, les...

Introduire de la luzerne pour gagner en autonomie protéique

ARVALIS a simulé l’impact de l’introduction de la luzerne dans une ferme-type de polyculture-élevage des Pays de la Loire. L’exploitation améliore nettement son indépendance vis-à-vis des concentrés protéiques, mais le bilan économique reste assez...

Le maïs cohabite dangereusement avec les couverts permanents

Le maïs n’est pas la culture qui se prête le mieux au semis sur un couvert pérenne et maintenu vivant. Les risques de compétition sur le maïs sont très élevés. Quatre années d’essais révèlent les points-clés des itinéraires les plus appropriés.

Comment expliquer la volatilité des prix ?

Dans un marché mondialisé, les prix des céréales sont influencés par de nombreux facteurs dont les effets peuvent s’additionner ou se neutraliser. Le poids de ces facteurs varie selon les conditions du moment. Retour sur les mécanismes en jeu dans...

Ensilage brins longs : que retenir des études conduites aux Etats-Unis et en Allemagne ?

Né aux États-Unis en 2008 et apparu en France en 2015, l’ensilage du maïs en brins longs est une technique de récolte connue sous le nom de shredlage. Ses inventeurs lui prêtent de multiples vertus nutritionnelles mais qu’en est-il vraiment ?...

Connaître la valeur énergétique du maïs fourrage

La composition chimique d’un maïs fourrage permet de calculer sa valeur alimentaire ; sa valeur énergétique est évaluée d’après des modèles récemment réajustés. Connaître la provenance de cette énergie est essentiel pour bien ajuster la ration.

Visite d’une plateforme d’essais dédiée aux couverts permanents de légumineuses

Cultiver des légumineuses associées aux cultures principales pour produire en quantité et qualité supérieures, tout en augmentant l’efficience des engrais azotés de synthèse, tel est l’enjeu de l’insertion de couverts semi-permanents dans les...

Maïs fourrage récoltés trop secs : quelles conséquences ?

Un maïs ensilé au-delà de 35 % perd de sa digestibilité et demande quelques ajustements dans la gestion des rations et du silo.

Orages : Quels impacts possibles sur les céréales à paille ?

Les séquences orageuses qui se succèdent depuis plus d’un mois interviennent le plus souvent entre la floraison et la maturité des céréales d’hiver. Quelles sont les conséquences à envisager sur le rendement et la qualité de la récolte ?

Un dispositif de brumisation pour étudier la fusariose des épis

Pour évaluer des produits de biocontrôle sur la fusariose des épis, maladie qui affecte la qualité sanitaire des blés, un dispositif de brumisation a été mis en place en Alsace.

Comment obtenir des blés panifiables en agriculture biologique ?

Atteindre un niveau suffisant de protéines nécessite un raisonnement spécifique en agriculture biologique. Explications avec Delphine Bouttet et Régis Hélias, ingénieurs régionaux ARVALIS respectivement pour les zones Centre et Sud.

Fertiliser le maïs autrement avec la méthode Cultan

Quatre ans de recherche ont permis de formaliser la mise en œuvre pratique d’un système de localisation d’engrais azotée sous forme solide sur maïs. Injecter de l'azote en profondeur permet de produire tout en préservant la qualité de l'eau et de...

Des bénéfices potentiels sur le blé tendre avec une conduite maîtrisée

ARVALIS – Institut du végétal s’est penché sur deux modes de conduite de couverts implantés dans la culture précédent un blé tendre d’hiver. Ces couverts ont été soit détruits pendant le cycle du blé, soit maintenus vivants dans le blé. Une synthèse...

Lin fibre de printemps : les clefs de la réussite

Obtenir un rendement en fibre élevé nécessite le bon déroulement de certaines étapes notamment avec une croissance régulière des lins à chaque moment du cycle.

Des capteurs pour mesurer au champ les pertes par volatilisation ammoniacale

Mesurer les pertes d’azote par volatilisation ammoniacale, c’est maintenant plus simple grâce à des capteurs qui piègent l’ammoniac à travers des filtres imbibés d’acide. Explications avec Jean-Pierre Cohan, ingénieur chez ARVALIS – Institut du...

Maïs et tournesol : constituez votre panel de variétés 2018

Le nouvel ARVALIS & Terres Inovia infos, spécial maïs et oléoprotéagineux de printemps, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement les semis 2018.

Des guides de préconisations pour composer sa prairie

Le semis de prairies multi-espèces se développe de plus en plus. Pour aider les agriculteurs à composer leurs mélanges de semences, l’association francophone pour les productions fourragères (AFPF) a édité deux guides de préconisations agronomiques...

Quelle place accorder aux orges de brasserie dans les assolements ?

Les orges brassicoles françaises ont de nombreux atouts à faire valoir mais les contraintes technico-économiques font parfois hésiter les producteurs au profit d’autres cultures. Luc Pelcé, animateur de la filière brassicole chez ARVALIS, confirme...

Des effets variés sur le fonctionnement des sols

Dix années d’essais au sein du réseau ARVALIS mettent en évidence l’effet des couverts végétaux sur le statut organique et le fonctionnement microbien du sol, en particulier sur le potentiel de minéralisation de l’azote.

Quel maïs fourrage pour les bovins ?

Les proportions de fibres digestibles et d’amidon d’un maïs fourrage déterminent son type de profil énergétique. Celui-ci dépend de son utilisation finale et de l’adjonction ou non d’un fourrage complémentaire dans la ration.

Un rendement moyen national proche de 103 q/ha en maïs grain

Malgré un hiver sec et des températures extrêmes au printemps, les maïs ont profité des pluies faibles mais assez bien réparties de l’été pour atteindre un rendement moyen en grain estimé à plus de 103 q/ha à l’échelle du territoire. Retour sur les...

Quelles performances du pâturage face aux aléas climatiques ?

Dans un contexte économique peu porteur, le pâturage reste une nécessité pour les éleveurs. Or, les aléas climatiques sont de plus en plus fréquents, avec notamment des sécheresses plus marquées. ARVALIS a comparé les performances animales et la...

Des pistes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre

Comme toute activité productive ou industrielle, l’agriculture émet des gaz à effet de serre (GES), avec une contribution estimée en France en 2015 à 17 % du total des émissions.

Estimer les quantités d’azote absorbé en trois étapes

L'état de croissance des cultures intermédiaires peut permettre d’estimer les quantités d’azote absorbées par leurs parties aériennes. Une partie de cet azote pourra être fournie à la culture suivante. Gros plan sur les trois étapes indispensables...

Une valorisation de toutes les composantes de la plante

Fibre de notre quotidien dans la mode, la décoration et le design, le lin investit également l’industrie et le domaine des matériaux composites. Panorama des débouchés de cette culture.

Quelle est l’efficacité des couverts intermédiaires pièges à nitrate ?

Pourvu qu’il soit correctement installé à l’automne, un couvert végétal à l’interculture est le levier le plus efficace pour limiter les transferts de nitrate dans les eaux de drainage. La mise en œuvre optimale de cette technique doit concilier...

Toutes les facettes d'ARVALIS - Institut du végétal en 3 minutes

Découvrez en trois minutes l’organisation, les actions et les objectifs d’ARVALIS – Institut du végétal, premier institut européen de recherche appliquée dédié aux grandes cultures. 400 collaborateurs répartis sur 27 sites en France évaluent les...

Stopper le séchage pour une couleur spécifique et une teneur en sucres élevée

Au-delà du processus physique d’évacuation de l’eau, des transformations biochimiques interviennent dans le tissu végétal lors du séchage. Ces réactions ne peuvent se produire que si la feuille est toujours vivante. Le meilleur indicateur de leur...

Viser un séchage complet jusqu’au brunissement des feuilles

Transition entre le champ et la transformation industrielle, l’étape du séchage revêt une importance particulière qui, si elle n’améliore pas la qualité des tabacs, peut, au contraire, par une conduite des séchoirs inadaptée, amener une dépréciation...

Alimentation animale : ajuster les rations selon la qualité des fourrages et des tourteaux

La nouvelle édition ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux fourrages et tourteaux est disponible ! Retrouvez des préconisations pour optimiser la conduite et la valorisation des prairies, du maïs, des légumineuses et des oléagineux.

Récoltes 2017 : volumes et qualités au rendez-vous

Retrouvez le bilan des récoltes 2017 en céréales à paille, colza et pois.

Pourquoi les conditions initiales de stockage sont-elles essentielles ?

« Des grains propres dans un silo propre » est le principe préalable à une bonne conservation des grains, rappelle Katell Crépon, en charge des travaux sur la qualité du stockage chez ARVALIS – Institut du végétal. Ensuite, tout repose sur un...

Les cultures intermédiaires à vocation énergétique : un itinéraire bien spécifique

Les cultures intermédiaires à vocation énergétique (Cive) ont un pouvoir méthanogène, correspondant à la quantité de méthane qu’elles peuvent dégager, bien supérieur à celui des effluents d’élevage. Mais leur conduite, entre deux cultures à vocation...

Tous les outils d'aide à la décision - Stockage, qualité

Comprendre l'impact des conditions de fin de cycle sur trois paramètres

Trois critères de qualité des céréales sont particulièrement sensibles aux conditions climatiques en fin de cycle : le poids spécifique, la germination sur pied et le temps de chute de Hagberg.

Bien régler sa moissonneuse-batteuse pour préserver la qualité des grains

Fabrice HOEZ, technicien machinisme à la FNAMS présente les résultats d’une étude qu’il a menée concernant l’impact des réglages de la moissonneuse-batteuse sur la qualité des grains récoltés.

Mildiou : combiner prophylaxie, résistance variétale et outils d’aide à la décision ?

De par son incidence sur les rendements et la qualité, le mildiou est actuellement la principale maladie des cultures de pomme de terre. Une lutte active contre cette maladie ne peut s’envisager que de manière préventive grâce à une prophylaxie...

Téléchargez la lettre Stock@ge n°6

Au sommaire : l’impact du nettoyage des grains sur le PS des lots de blé tendre et sur les populations d’insectes au stockage.

Les prairies multi-espèces, une solution pour atteindre l'autonomie fourragère

L’implantation de prairies multi-espèces est une solution à envisager pour gagner en autonomie fourragère. Ces prairies associant plusieurs graminées et légumineuses sont plus résistantes aux stress climatiques et nécessitent peu ou pas d’apports...

Des investissements pour préparer l’avenir : quatre exemples récents chez ARVALIS

Visite express, en moins de 5 minutes, de quatre dispositifs expérimentaux qui ont vu le jour récemment dans les stations régionales d’ARVALIS – Institut du végétal : le bâtiment laitier de La Jaillière (44), la Plateforme métiers du grain de...

Ce qu’il faut savoir sur la terre de diatomée

La terre de diatomée est une des solutions pour lutter contre les insectes au stockage, disponible en France depuis 2015. Quelle efficacité en attendre ? Comment l’utiliser ? Revue bibliographique des connaissances acquises sur ces micro-algues...

Cultures de printemps : adapter choix variétaux et itinéraires techniques

Le nouvel ARVALIS & Terres Inovia infos, spécial maïs et oléagineux de printemps, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement les semis 2017.

De nouvelles références pour prévoir la valeur alimentaire de l’ensilage

Les connaissances sur la digestibilité et la valeur énergétique des maïs fourrages se précisent et permettent d'améliorer les modèles de prévision de la valeur alimentaire de l’ensilage au travers de nouveaux critères. L’ensemble des équations...

Sous la bâche, le fourrage évolue dans le temps

Le maïs fourrage ensilé est utilisé de quelques semaines à plusieurs mois après la confection du silo. Sous réserve que les bonnes pratiques de récolte, conservation et vitesse d’avancement, soient respectées, les ensilages sont considérés comme...

A la découverte du dispositif expérimental de la station ARVALIS du Magneraud

Située près de Niort, la station du Magneraud participe à l’évaluation et à la maîtrise des impacts environnementaux grâce à son dispositif dédié « Pratiques Culturales et Qualité des Eaux ». Présentation du dispositif par Alain Bouthier,...

Téléchargez la lettre Stock@ge n°5

Ce numéro fait le point des connaissances sur la terre de diatomée utilisée dans le cadre d’installations de stockage de grains : origine et description, impact sur la qualité, efficacité en traitement sur grains, efficacité en traitements des...

Gestion des adventices et désherbage : quels enjeux ?

Les adventices concurrencent les plantes cultivées et réduisent leur rendement. Elles peuvent aussi compliquer les opérations de récolte et dégrader la qualité des produits. Le désherbage, en complément de mesures préventives qui s’appuient sur...

Le broyage des résidus de maïs réduit les risques de contamination en DON

Une gestion adaptée des résidus de maïs présente de nombreux avantages, que la culture suivante soit un blé ou un maïs. Elle permet entre autres d'améliorer le taux de levée de la culture suivante, de limiter le développement de fusarioses et de...

Record d’affluence à PotatoEurope 2016

Près de 12 000 visiteurs se sont croisés dans les allées de PotatoEurope les 14 et 15 septembre 2016, à Villers-Saint-Christophe dans l’Aisne. Record de fréquentation battu de 20 % par rapport à la dernière édition française en 2012.

Attention au risque de noircissement interne

L’accumulation de matière sèche dans les tubercules couplée à un sol sec en profondeur incitent à une vigilance accrue vis-à-vis du noircissement interne. Rappels des symptômes et des précautions à prendre au cours de la récolte et de la mise en...

Fusarioses des épis : faut-il s’attendre a des conséquences sur les semis ?

La présence de fusarioses sur les épis des céréales à paille soulève des questions sur la qualité des semences issues de la récolte 2016. Le risque de perte de peuplement au semis est-il élevé ? Nathalie Robin, Ingénieur chez ARVALIS - Institut du...

Le dispositif expérimental de La Jaillière : un outil original pour comprendre et limiter les transferts de produits dans les eaux

Depuis plus de 25 ans, la station expérimentale ARVALIS – Institut du végétal de La Jaillière (44) est équipée d’un outil pour mesurer l’impact des pratiques culturales sur la qualité des eaux. Alain Dutertre et Anne-Monique Bodilis nous expliquent...

Orge d’hiver : quantité et qualité font défaut en 2016

Les mauvaises conditions climatiques enregistrées en fin de cycle ont non seulement affecté lourdement le rendement mais également la qualité des orges d’hiver. Retour sur les faits marquants de cette campagne.

Interventions d'automne : combiner les leviers pour gagner en efficacité

L'édition 2016 d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux interventions d’automne est disponible en téléchargement.

Fourrages et tourteaux : favoriser l’autonomie des exploitations

La nouvelle édition ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux fourrages et tourteaux est disponible ! Retrouvez des préconisations pour optimiser la conduite et la valorisation des prairies, du maïs, des couverts et des oléoprotéagineux en...

Evaluer la qualité germinative des semences de ferme

La fusariose sur épis rassemble plusieurs champignons (Microdochium spp., Fusarium graminearum, …) ayant un impact direct sur le rendement et qui, par leur présence sur ou dans les grains, peuvent aussi provoquer des manques à la levée et des fontes...

Le couvert d’interculture, pour limiter les infestations d’adventices

Pour jouer un rôle dans la maîtrise des adventices, le couvert d’interculture doit s’installer rapidement et couvrir correctement le sol. Il convient d’être attentif à la qualité de l’implantation du couvert et de le semer sur un sol propre.

Des critères à bien prioriser lors du choix des variétés

La sélection des différentes variétés de l’exploitation se trouve au coeur de tout itinéraire technique. Productivité, qualité, résistance aux maladies en sont les facteurs clés. Quelques principes existent afin d’exprimer au mieux les performances...

Comment remettre en état les prairies piétinées ?

Dans un grand nombre de cas, les fortes pluies des mois derniers ont engendré des conditions de portance très limites dans les prairies pâturées conduisant à du piétinement et à leur dégradation. Voici quelques rappels techniques pour les restaurer...

Une année atypique et contrastée en rendement, que les acteurs de la filière sauront néanmoins gérer

La récolte de céréales à paille est engagée dans presque toutes les régions françaises. Par manque d’éléments disponibles à ce jour, il est encore trop tôt pour la qualifier avec précision. Les résultats s’annoncent contrastés, même entre parcelles...

Attention aux foins récoltés humides

Pour les foins récoltés fin juin/début juillet, les séquences climatiques n’ont pas permis un séchage optimal. L’échauffement qui en résulte peut être à l’origine d’incendie et affecter la qualité du fourrage. Comment stocker et valoriser ces...

Utiliser de la paille comme fourrage d’appoint

Pour pallier le déficit fourrager, les pailles de céréales peuvent être utilisées comme fourrage d’appoint dans les rations, mais avec certaines précautions selon le type d’animaux.

Intégrer des céréales immatures dans les rations

Pour faire face au déficit fourrager, l’ensilage de céréales immatures peut constituer une solution de secours. Comment les valoriser dans les rations des ruminants ? Existe-t-il un risque sanitaire à utiliser des céréales touchées par la...

Comment pallier le manque de fourrages ?

Les conditions climatiques du printemps 2016 risquent d’entraîner dans de nombreuses exploitations d’élevage un déficit fourrager. Pour y faire face, plusieurs pistes sont possibles : implanter dès que possible des couverts en dérobées, ensiler une...

Comment exploiter les parcelles touchées par les excès d'eau ?

Dans de nombreuses régions, les conditions de portance et le peu de fenêtres météorologiques favorables ont rendu difficile voire impossible la fenaison des prairies jusqu'à aujourd'hui. Les stades sont très avancés, certaines parcelles...

Jusqu’à quand faut-il irriguer les céréales à paille ?

La date de fin d’irrigation des céréales répond à des enjeux de rendement, de qualité ou encore de concurrence pour l’utilisation des ressources en eau avec les cultures de printemps. Jean-Louis Moynier, ingénieur régional Poitou-Charentes chez...

La recherche de variétés de blé tendre riches en protéines se poursuit

La sélection de nouvelles variétés de blé tendre est un levier important pour améliorer la concentration en protéines des grains selon Jacques Le Gouis, directeur de recherche à l’INRA de Clermont-Ferrand.

Bien rythmer les coupes dans une luzernière

Un rythme de quatre coupes par an optimise le rendement, la qualité des fourrages produits et la pérennité des luzernières. La première coupe aura lieu au début bourgeonnement à bourgeonnement. Puis la récolte des repousses se fera tous les 30 à 40...

Les gelées ont-elles affecté la qualité de l’herbe récoltée ?

Les jours de gel survenus la semaine dernière (0 à -3°C pendant quelques heures) lors de la phase de préfanage ont eu pour principal effet d'allonger un peu la durée de séchage au champ du fait d’un moindre pouvoir évaporant de l’air. Qu’en est-il...

Une norme Afnor prend le relais des Chartes de production ARVALIS / IRTAC

La norme NF V30-001, « Céréales à paille et maïs – Bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme » a été validée et publiée le 23 janvier 2016. Les cinq Chartes de production du blé tendre, blé dur, orges brassicoles, maïs grain/fourrage et...

Réussir son plant de tabac

Parce que la graine de tabac est minuscule et d’origine tropicale, il n’est pas possible de la semer directement en plein champ. Il faut au préalable produire des plants de tabac sur des plateaux en polystyrène flottants sur une solution nutritive :...

Les conditions de réussite des semis précoces

En maïs fourrage, le 1er avril au Sud et le 10 avril au Nord sont des dates-repères pour débuter les semis. Chaque année, nos essais le confirment : les semis précoces augmentent le rendement et la qualité de la récolte par rapport aux semis...

Maïs : limiter les risques de fusarioses des épis par le choix variétal

Le poids du climat dans l’apparition de fusarioses sur épis de maïs est déterminant. Néanmoins, il est possible de limiter les contaminations en évitant de cumuler les facteurs de risque, notamment par un choix variétal adapté. Retrouvez la synthèse...

Cultures de printemps : installer le potentiel de production grâce au choix variétal

Le nouvel ARVALIS & Terres Inovia infos, spécial maïs et oléagineux de printemps, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement la campagne 2016.

Comment valoriser les maïs affectés par la sécheresse de l’été 2015 ?

La sécheresse et les fortes températures de l’été 2015 subies dans de nombreuses régions d’élevage et notamment dans l’est de la France ont eu des conséquences sur le rendement et sur la qualité des maïs fourrage. Voici quelques repères pour une...

Les leviers pour limiter la synthèse de nitrosamines spécifiques du tabac

Les nitrosamines spécifiques du tabac (TSNA) sont des molécules toxiques que l’on retrouve dans la fumée de cigarette. Leur synthèse est sous la dépendance de précurseurs : les alcaloïdes, formés dans les feuilles au champ, et les oxydes d’azote,...

Les germes de maïs, une source d’énergie pour les volailles

Le process de l’amidonnerie humide génère des coproduits de maïs dont les germes. Deux essais ont été mis en place afin de mieux connaître la valeur énergétique et les limites d’incorporation des germes de maïs dans l’alimentation des volailles.

Augmenter l’autonomie protéique du troupeau avec l’enrubannage d'herbe

Face à la volatilité des cours des matières premières, à la baisse du prix des broutards et aux exigences environnementales, la valorisation de l’herbe dans les rations d’engraissement apparaît économiquement intéressante.

Valoriser l’herbe d’automne au pâturage

Le retour des pluies ces dernières semaines couplé à des températures encore douces favorise le redémarrage de la pousse de l’herbe et donc la reprise du pâturage. Même si dans bon nombre de région, cette repousse automnale ne suffira pas à couvrir...

La hauteur de coupe influence la qualité du fourrage

Relever la barre de coupe de 30 à 40 cm par rapport à la hauteur standard de 15 cm augmenterait la concentration énergétique du fourrage récolté. L’objectif est d’ajuster plus facilement les rations pour les animaux à haut niveau de production.

Séchage du tabac : une succession de processus biochimiques s’engage

Le séchage des feuilles de tabac ne consiste pas seulement à déshydrater des tissus. Il s'agit avant tout de maîtriser des transformations biochimimiques pour aboutir à un produit livrable de bonne qualité et apte à se conserver jusqu’à son...

L’amidon du triticale bien digéré par le poulet

Avec près de 2 millions de tonnes produites chaque année en France, le triticale peut être une matière première d’intérêt dans l’alimentation des volailles de par ses caractéristiques nutritionnelles.

Récolte 2015 : un bon cru en cultures d’hiver

Les rendements des céréales à paille sont bons à excellents en 2015. Pour le colza, les rendements sont inférieurs à ceux de l’an passé. Les températures élevées de fin juin et début juillet n’ont finalement eu qu’un impact limité sur les cultures,...

Alimentation animale : assurer la qualité des fourrages et des tourteaux

La nouvelle édition ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux fourrages et tourteaux est disponible ! Retrouvez des préconisations pour optimiser la conduite et la valorisation des prairies, du maïs et du colza.

Utiliser de la paille de blé pour alimenter les bovins

La sécheresse a conduit cette année à une moindre production de fourrage. Dans ce contexte, il est possible d’intégrer de la paille de céréales, et surtout de blé, dans les rations de bovins, sous certaines conditions.

Les fortes chaleurs favorisent la repousse physiologique des pommes de terre

La repousse physiologique est liée à la capacité de la culture à résister à des conditions extérieures (températures élevées, sécheresse) en bloquant le phénomène de tubérisation. La période de canicule actuelle constitue donc un danger immédiat...

Est-il envisageable d’améliorer rapidement les taux de protéines des blés français ?

Afin de remédier à l’érosion du taux moyen de protéines constatée ces dernières années, des mesures spécifiques sont à mettre en place tout au long de la filière. Christine Bar, responsable du service « qualités et valorisations » chez ARVALIS -...

Six recettes pour récolter le maïs

L’utilisation du maïs pour nourrir les troupeaux de bovins ne se limite pas à l’ensilage de la plante entière. Elle peut prendre cinq autres formes tout aussi intéressantes en matière de conservation et d’énergie.

Diversifier les ressources fourragères

Les sorghos se caractérisent par la diversité de leurs usages. Dans des contextes restrictifs en eau, ils peuvent se révéler plus compétitif que le maïs. Afin de mieux s’y retrouver, un classement des sorghos monocoupe vient d’être établi.

Oui ! Mon outil de pilotage permet de réévaluer la dose d'azote totale en cours de campagne

Un outil de pilotage permet effectivement de recentrer la dose autour de l’optimum en fonction des conditions de l’année.

AQUAFLORE®

Aquaflore® est un conseil désherbage des cultures renforcé d’une expertise sur la qualité de l’eau sous la forme d’un référentiel technique, pratique et intuitif.

Les clés de la conduite du maïs en 2015

Le nouvel ARVALIS-CETIOM infos, spécial maïs et tournesol, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement la campagne 2015.

Diversifier les modes de consommation pour développer la valeur d’une filière

A l’occasion de la 16e journée nationale de la filière blé dur en janvier 2014, Laurent Habib, fondateur de l'agence Babel, évoque l'importance de l'imaginaire dans les modes de consommation.

Construire sa stratégie de protection : les repères pour 2015

La région, la variété et le climat de l’année sont les trois paramètres à suivre pour ajuster le nombre et la dose des traitements fongicides. Voici quelques repères pour construire une protection de qualité en 2015.

Sols à infiltration rapide : l'importance des périodes d’application

Les sols considérés comme à infiltration rapide hivernale sont les sols dont le niveau de Réserve Utile hivernal est inférieur à 120 mm avec un substrat géologique perméable.  Plusieurs types de sols sont concernés, du limon sableux à...

Le Maghreb : une opportunité pour le blé dur français

A l’occasion de la 16e journée technique de la filière blé dur qui s’est tenue le 23 janvier 2014 à Montpellier, Yann Lebeau, directeur du bureau Maghreb-Afrique de France Export Céréales a rappelé les différents modes de consommation du blé dur au...

Un fourrage bien valorisable dans la ration des bovins

La culture de sorgho, plante particulièrement adaptée aux conditions séchantes, contribue à la constitution de stocks fourragers ensilés de bonne qualité. Les différents types de sorghos offrent de nombreuses possibilités de valorisation par les...

Les étapes clés de la récolte

La récolte a pour objectif de conserver la qualité de la production avec un minimum de pertes. Pour réussir le chantier de récolte, chaque étape compte. Retour sur les paramètres qui méritent une attention particulière.

Bien raisonner le choix des variétés

Véritable clé de voûte de tout itinéraire technique, le choix d'une variété répond à un savant compromis entre productivité, résistance aux stress et qualité. Quelques principes existent pour faciliter ce choix afin d’exprimer au mieux les...

Ensilage de maïs riche en amidon : trouver le bon équilibre de la ration

Pour incorporer judicieusement dans la ration des vaches laitières un ensilage de maïs à teneur élevée en amidon, il est nécessaire de bien caractériser sa valeur alimentaire.

La germination sur pied peut avoir des conséquences sur les débouchés en alimentation humaine

La germination sur pied des céréales conduit toujours à une baisse du temps de chute de Hagberg. Quels sont les impacts sur la valorisation des différentes espèces de céréales à paille en alimentation humaine ?

Fourrages et tourteaux : de nouvelles voies pour les valoriser

En avant première, téléchargez le nouvel ARVALIS – CETIOM Infos dédié aux fourrages et tourteaux.

Réussir l'implantation et l'entretien d'une bande enherbée

La mise en place d’une bande enherbée en aval de la parcelle est une solution efficace pour limiter les pollutions diffuses par les produits phytosanitaires. Il permet de capter les eaux de ruissellement et les embruns de dérive de pulvérisation,...

Visite d’un essai de cultures sous couvert mis en place en région PACA

Stéphane Jezequel, ingénieur ARVALIS – institut du végétal pour la région Sud-Est, nous accompagne sur le dispositif mis en place chez un agriculteur en 2013 : plusieurs systèmes intégrant des cultures associées à des couverts y sont testés.

Ravageurs : la prévention comme arme principale

En culture de pomme de terre, deux ravageurs du sol posent des problèmes majeurs à la qualité de la récolte : les taupins et les nématodes.

Germination des grains : quels impacts sur la qualité des céréales ?

Face aux conditions exceptionnelles de récolte, ARVALIS – Institut du végétal répond aux questions soulevées par la germination des grains de céréales.

Quelle relation existe-t-il entre le taux de grains germés et l’indice de chute de Hagberg ?

Si des grains germés sont toujours associés à un indice de chute de Hagberg faible, celui-ci peut se dégrader sans que des grains germés soient visibles à l’œil nu. Explications.

Peut-on utiliser des lots faiblement germés pour faire des semences ?

Dans un contexte de germination sur pied, la production de semences, y compris à la ferme, peut s’envisager sous certaines conditions.

Les orges de printemps sont-elles sensibles à la germination sur pied ?

Si les orges semblent moins sensibles à la germination sur pied que le blé, le débouché brassicole n’accepte qu’un très faible taux de grains germés.

Quelles incidences de la germination sur la production de pâtes ?

Dans une certaine mesure, la germination des grains ne semble pas affecter la qualité technologique du blé dur requise pour la fabrication de semoules ou de pâtes.

L'introduction de légumineuses améliore la pousse estivale des prairies

Les légumineuses présentent deux avantages : une pousse relativement stable dans le temps, en particulier lors de la période estivale et une bonne valeur alimentaire. Elles sont d'autant plus intéressantes lorsqu'elles sont associées aux graminées.

Les blés germés peuvent être valorisés en alimentation animale

A condition que la collecte, le séchage et le stockage des grains soient réalisés correctement afin de stopper la germination et donc d'éviter l'apparition de champignons, les blés germés peuvent être utilisés en alimentation animale : leur valeur...

Les grains germés imposent une conduite rigoureuse du stockage et de la ventilation

Le stockage de grains germés sur pied dans des installations fermières est possible mais pas à n’importe quelle condition. Une conduite rigoureuse et des outils adaptés sont impératifs pour éviter la dégradation de lots dont la qualité est déjà...

Le triticale, une culture appréciée des éleveurs

Le triticale affiche un rendement paille nettement supérieur à celui du blé, s’adapte bien aux sols difficiles, résiste bien au froid et se comporte très bien en deuxième paille. C’est une culture rustique apprécié des éleveurs à la recherche de...

Protéines : tenir compte de l'effet variété

Sans avoir le premier rôle, la variété participe à la richesse en protéines des grains à la récolte. Mais il faut aussi compter sur le pilotage de la couverture des besoins en azote de la culture pour atteindre les objectifs de rendement,...

Mélanges de variétés : quels avantages en attendre ?

Le champ d’application des mélanges de variétés à l’échelle de la parcelle reste encore à déterminer. Josiane Lorgeou, responsable du pôle variétés, génétique et semences chez ARVALIS - Institut du végétal précise l’état des connaissances sur ce...

Choisir sa variété en fonction des débouchés visés

Jean-Paul Prévot, ingénieur régional chez ARVALIS – Institut du végétal, passe en revue différents critères de qualité demandée pour la commercialisation des grains de blés.

Blé tendre et colza : adopter la bonne stratégie variétale

Décliné en quatre éditions régionales, le nouvel ARVALIS – CETIOM infos rassemble l’essentiel des informations pour raisonner le choix variétal en prévision de la prochaine campagne.

Taux de protéines : une évolution fluctuante entre chaque campagne

Comment évolue la teneur en protéines en France depuis une quinzaine d’années ? Comment la France se situe sur ce critère par rapport à ses voisins européens ? Eléments de réponse avec Perrine Moris, ingénieur d’études chez ARVALIS – Institut du...

Réussir son maïs fourrage du champ au silo

Téléchargez le nouveau dépliant d’ARVALIS – Institut du végétal, qui récapitule les grandes étapes pour la réussite du maïs fourrage.

Le mode d'action du produit dicte les conditions d'application

L'efficacité des produits de contact est très sensible à la qualité de la pulvérisation, tandis que celle des herbicides à action racinaire est plus dépendante de la présence d'eau ou d'argile dans le sol. Enfin, l'utilisation de produits...

Ajuster le calcul de la dose d'azote selon le type de sol, la variété, et le mode d'apport

La stratégie de fertilisation azotée des orges de printemps est fondée, pour le calcul de la dose, sur la méthode du bilan dans la majorité des régions où cette espèce est cultivée. Le débouché des orges de printemps est majoritairement brassicole,...

Maïs fourrage : un bilan correct malgré une météo chahutée

Retour sur une campagne marquée par des conditions climatiques capricieuses. Globalement, les rendements et la qualité sont corrects mais les résultats sont hétérogènes selon les régions.

Les transferts de phytos par ruissellement au coeur d'une problématique européenne

Réduire les risques de transferts de produits phyto par ruissellement, tel était l’objectif des partenaires mobilisés dans le projet européen TOPPS Prowadis. Les principaux enseignements en termes de diagnostic et de solutions d’amélioration sont...

Limons battants : attention au ruissellement

Les limons battants sont souvent sujets au ruissellement, qui favorise le transfert de produits phytosanitaires. Tour d'horizon des solutions permettant de limiter les risques.

De nouvelles pistes pour valoriser la luzerne

Si l’introduction de la luzerne dans la rotation apporte de nombreux avantages au système de cultures, il est parfois difficile de la valoriser en système céréalier par manque de débouchés. A l’occasion du programme CASDAR RotAB, des solutions...

La mention du taux de protéines bientôt obligatoire dans les contrats de vente

L’interprofession de la filière céréalière vient de conclure un accord qui prévoit l’obligation d’afficher le taux de protéines dans les contrats de vente du blé tendre.

Orge d'hiver : plusieurs stratégies d’apports d'azote pour augmenter les rendements

La fertilisation azotée de l’orge d’hiver s’appuie classiquement sur deux apports : le premier à début tallage et le second au stade épi 1 cm. De 1994 à 2001, de premiers essais avaient démontré que le fractionnement  en trois apports permet des...

Profiter de la vague de froid pour abaisser la température des stocks

Quand le froid s’installe, le moment est idéal pour démarrer un nouveau palier de refroidissement des stocks. Quelques notions de base permettent de l’optimiser afin de préserver au mieux les qualités des grains et des graines.

Qualité culinaire et technologique de la pomme de terre / Quels leviers pour maîtriser la teneur en sucres du tubercule et assurer sa commercialisation ?

Pour l’industrie comme pour l’utilisation sur le marché du frais, la maîtrise de la teneur en sucres solubles de la matière première constitue souvent un enjeu important. Une bonne connaissance des mécanismes de synthèse et de dégradation de ces...

Le type de conservation du maïs joue sur la conduite de stockage

La conduite de stockage du maïs grain humide va dépendre de la forme choisie : ensilage ou inertage. Dans tous les cas, l’objectif est de préserver la qualité sanitaire.

Engraissement des jeunes bovins : le maïs épis, ration de base techniquement performante

Au lieu d’ensiler du maïs entier, certains élevages ensilent leurs excédents de maïs fourrage en épis complets. Sur la ferme expérimentale de Saint-Hilaire-en-Woëvre, cette ration de base, très bien consommée par de jeunes bovins charolais, leur a...

Blé dur : quelles sont les conditions favorables à l’apparition de la moucheture et quelles conséquences pour la commercialisation ?

Le taux de moucheture de la récolte française de blé dur ne correspond pas toujours aux demandes des acheteurs. Limiter ce taux constitue donc un enjeu commercial fort. ARVALIS, avec le soutien de France Export Céréales, a entrepris un travail en...

Finition des bovins : de l'enrubannage pour les génisses

Des régimes produits sur les exploitations, à base d’enrubannage de fétuque élevée ou de luzerne et de blé, conviennent pour engraisser des génisses limousines « rajeunies », présentant des viandes très claires et des gras blancs.

Qualités des blés tendres / Les blés à faible Temps de Chute de Hagberg peuvent-ils être valorisés par les animaux ?

La mesure du Temps de Chute de Hagberg (TCH) détermine l’aptitude d’un blé à être utilisé dans les industries de cuisson. Cet indice peut être dégradé, ce qui « déclasse » le blé pour cette utilisation. Ainsi le lot se retrouve le plus souvent...

Qualités des blés tendres / Quelles sont les conditions climatiques favorables à la dégradation du temps de chute de Hagberg et quel est l’enjeu variétal ?

L’Indice de chute de Hagberg (TCH) détermine l’aptitude d’un blé à être utilisé dans les industries de cuisson. Cet indice peut être dégradé lorsque des conditions pluvieuses (quantité et fréquence) surviennent entre maturité physiologique et...

Qualités des blés tendres / La fertilisation soufrée a-t-elle un impact sur la qualité technologique ?

Lorsque l’apport de soufre ne se justifie pas pour le rendement ou le risque de carence soufrée, il ne se justifie pas non plus pour la qualité technologique.

Maladie du maïs / Fusarioses : quels sont les facteurs qui influent le développement des fusariotoxines ?

Les fusarioses des épis du maïs sont des maladies endémiques et sporadiques qui se développent localement certaines années. Les agents pathogènes responsables de ces maladies, les Fusarium, peuvent produire des fusariotoxines qui altèrent la qualité...

Se prémunir contre les maladies de la levée jusqu'au rouissage

Comme beaucoup d’espèces, le lin est sujet aux attaques de champignons pathogènes qui peuvent provoquer une fonte des semis ou le dessèchement des plantes, entrainant ainsi des pertes de rendement en paille, en fibres et/ou en graines, et une...

Une conduite à adapter à la variété

Outre sa productivité en grain et en paille (rendements grain généralement équivalents au blé et + 50 % en paille par rapport à un blé), le triticale possède des caractéristiques spécifiques qu’il est nécessaire de rappeler.

Les sorghos ensilés plante entière peuvent-ils se substituer au maïs fourrage ?

Le sorgho fourrager présente l’avantage d’être moins sensible à la sécheresse que le maïs fourrage mais affiche en moyenne des rendements moins élevés. L’association des deux cultures dans la ration d’engraissement des jeunes bovins peut être une...

Les meilleures stratégies pour la réussite des fourrages et tourteaux

En avant première, téléchargez sur ARVALIS-Infos.fr le nouvel ARVALIS - CETIOM Infos dédié aux fourrages et tourteaux.

Respecter les trois paliers !

La température des grains au moment de la récolte est généralement voisine des 30°C. Les moisissures et les insectes du stockage peuvent s’y développer rapidement. L’abaissement de la température de grain constitue la seule garantie facilement...

Récolte 2013 de céréales à paille, colza et pois : un démarrage tardif

La moisson 2013 est marquée par sa tardiveté, liée aux conditions climatiques survenues pendant la campagne : semis tardifs en lien avec des conditions difficiles d’implantation, froid prolongé en sortie d’hiver, conditions pluvieuses et fraîches au...

Une qualité maintenue lors du stockage par inertage

Comment évolue la qualité des maïs conservés humides tout au long d’une année ? Pour y répondre, des prélèvements en silo ont permis de suivre la composition chimique d’un lot de Maïs Grain Humide Inerté (MGHI) au cours de sa conservation.

La France, une place à maintenir sur les marchés mondiaux des céréales

Actuellement, la France occupe une place importante sur les marchés mondiaux pour les céréales, en termes de production et d’exportation. Quelles sont les perspectives pour demain ? Valérie Leveau donne plusieurs éléments de réponse.

Bien régler la moissonneuse-batteuse pour optimiser la qualité

Lors de la moisson, l’objectif est de préserver le grain et de limiter le taux d’impuretés pour le stockage. Pour cela, il est important de faire les bons réglages sur la moissonneuse-batteuse.

Anticiper les fins de cycle difficile dès le semis

Benoît Méléard fait le point sur les conditions de fin de cycle qui influencent les critères technologiques et sanitaires des céréales.

L'avoine et l'orge de printemps plus sensibles

Les mycotoxines T-2 et HT-2 sont essentiellement produites par deux espèces de Fusarium : F. langsethiae et F. sporotrichoïdes. L’avoine est de loin l’espèce la plus sensible, suivie de l’orge de printemps, du maïs, et du blé dur. Le choix du...

Maîtriser les contaminations en Don sur blé

La maîtrise de la qualité sanitaire du blé est essentielle pour accéder au marché. Le principal risque sanitaire provient des fusarioses sur épi, et plus particulièrement de Fusarium graminearum, responsable des contaminations en déoxynivalénol...

Des produits plus ou moins bien adaptés aux réductions de volume

Les produits systémiques acceptent plus facilement une réduction de volume que les produits de contact, très sensible à la qualité de la pulvérisation. Dans le cas du glyphosate, une réduction des volumes s'accompagne même d'une augmentation...

Raisonner le désherbage de la pomme de terre

Le désherbage de prélevée reste incontournable en cultures de pomme de terre et donne les meilleurs résultats. Pour garantir un bon désherbage, il faut choisir une stratégie qui tienne compte de la flore rencontrée et du niveau d’infestation, des...

Jouer la complémentarité pois / tourteau de colza en porcs

Pour les porcs, le mélange pois et tourteau de colza permet de s'approcher de la valeur énergétique et du profil en acides aminées du tourteau de soja. Il est donc possible dans la formulation de diversifier l'approvisionnement en protéines sans...

Valoriser les coproduits issus des biocarburants

Les drèches de blé issus de la fabrication de l’éthanol et les tourteaux de colza produits par la filière du diester sont des coproduits intéressants pour l’alimentation animale. Des expérimentations menées sur des jeunes bovins charolais à...

Mieux connaître la fertilité de son sol pour l'améliorer

La pomme de terre est très sensible à la qualité de la structure du sol. Dans un sol compacté, les racines du plant ne peuvent pas descendre en profondeur pour aller chercher les éléments nutritifs. Pour éviter les phénomènes de tassement, il faut...

Le déficit hydrique joue sur la teneur en protéines

Le déficit hydrique influence la qualité des grains essentiellement à travers l'absorption et l'assimilation de l'azote. Il joue donc sur la teneur en protéines. Il modifie la densité du couvert et influence le risque de verse qui agit aussi sur...

Les concentrés de luzerne plus riches en protéines que le tourteau de soja

Le concentré protéique de luzerne est très bien valorisé par les porcs. Il peut se substituer au tourteau de soja.

Maïs et tournesol : les résultats variétés 2012 en région

Découvrez en avant-première le nouvel ARVALIS-CETIOM infos, consacré au choix et la conduite des variétés de maïs et tournesol. Quatre éditions régionales sont disponibles.

Le maïs grain humide mieux valorisé par les porcs

Le maïs grain conservé humide, par inertage ou ensilage, est mieux valorisé par les porcs que le maïs grain sec.

Sols hydromorphes : raisonner les applications herbicides

Les sols hydromorphes, qu’ils soient drainés ou non, présentent des risques de transfert par réseau de drainage ou par ruissellement par saturation au cours de l’hiver quand leur réserve utile est pleine.

Limiter les risques de transfert phyto

La directive cadre sur l'eau vise à garantir une bonne qualité des eaux – superficielle et souterraine – d’ici 2015. Pour répondre à cet objectif, il est nécessaire d’identifier les modes de circulation de l’eau  et les risques de transfert.

Retrouvez les éléments-clés de l'offre et de la demande du marché mondial

Ingénieur du pôle « Economie et systèmes » chez ARVALIS - Institut du végétal, Crystel L’Herbier fait le point sur les éléments clés de la campagne de commercialisation 2012/2013 en céréales. Elle revient également sur les fondamentaux du marché du...

Peu de solutions pour limiter les écoulements latéraux dans le sol

Les écoulements de subsurface et hypodermiques sont propres aux sols présentant une rupture de perméabilité dans le profil. Ils peuvent être associés à de l’infiltration en profondeur et/ou du ruissellement, ce qui augmente les risques de transferts...

Abaisser la température des tas à 5-6°C

Le contrôle de la température des tas est un facteur essentiel pur assurer une bonne conservation des pommes de terre de fécule. Le choix d'une température consigne comprise entre 5 et 6°C permet d'optimiserle contrôle de la germination tout en...

Limiter la fuite des produits en dehors de la parcelle

La réglementation est très stricte par rapport à l’eau potable. Aucun produit ne doit dépasser une concentration de 0,1 µg/l au niveau des points de captage d’eau potable. L’utilisation de produits peu mobiles ou la mise en place de couverts...

Ventiler dès la mise en tas pour préserver l'intégrité et la qualité de la récolte

Les arrachages de pomme de terre sont toujours perturbés par les conditions climatiques. Dans ce contexte particulier, la qualité du stockage est primordiale afin d'éviter toute dégradation sanitaire de la récolte. La ventilation des tubercules doit...

Produire des fourrages toute l'année pour faire face aux aléas climatiques

Les aléas climatiques pouvant intervenir à n'importe quelle période de l’année, il convient de diversifier au maximum son système fourrager afin de ne pas les subir de plein fouet. Les systèmes mixtes associant prairies, fourrages annuels et...

Profiter de la valeur alimentaire de certaines intercultures

Les travaux d'ARVALIS - Institut du Végétal montrent que les cultures intermédiaires peuvent constituer une ressource intéressante pour les élevages qui ont du mal à couvrir les besoins alimentaires de leurs animaux. Radis, avoine et colza...

L’unité laitière de La Jaillière se modernise

ARVALIS – Institut du végétal a engagé la modernisation de son unité laitière sur la station expérimentale de La Jaillière pour réaliser des travaux d’expérimentation sur la valorisation des fourrages pour les vaches laitières. L’objectif est de...

Mesurez la teneur en sucres des tubercules avec Gluco-LIS® Blue

Gluco-LIS® Blue est votre nouvel outil de terrain pour mesurer la teneur en sucre (glucose) des tubercules de pommes de terre.

Récolter le maïs fourrage au bon stade

La récolte est une étape cruciale pour préserver la qualité du maïs fourrage, élaborée au champ. Il convient de cibler le stade auquel rendement, valeur énergétique, conservation et ingestion sont à l’optimum. Il se situe autour de 32 % de matière...

L’édition spéciale fourrages et tourteaux vient de paraitre

En avant première, retrouvez le nouveau numéro d’ARVALIS – CETIOM Infos sur www.arvalis-infos.fr. Au sommaire : conduite des cultures fourragères et utilisation des fourrages et tourteaux en alimentation animale.

Récolte 2012 de céréales à paille, colza et pois : des volumes en hausse

Contrairement au printemps sec de 2011, les conditions climatiques humides à partir d’avril 2012 ont été plus favorables aux rendements des céréales à paille et des autres cultures. Par rapport à 2011, les résultats sont meilleurs cette année, mais...

Comment sont testées les variétés de blé de demain ?

Jean-Paul Prévot, ingénieur régional en Nord-Pas-de-Calais et Picardie, rappelle quels sont les objectifs des essais variétés menés par ARVALIS – Institut du Végétal. Le but premier est de permettre à l’agriculteur de se faire une idée du potentiel...

Maîtriser les fusariotoxines sur maïs

La maîtrise de la qualité sanitaire du maïs passe par celle des fusarioses des épis, responsables de la production de fusariotoxines. Plusieurs leviers d’action doivent être mobilisés simultanément pour les contrôler : broyage des résidus de...

Les sorghos grains présentent de faibles valeurs en tanins

La présence de tanins dans l’alimentation animale constitue un facteur antinutritionnel important chez les monogastriques. Contrairement aux idées reçues, la teneur moyenne en tanins des sorghos produits en France est faible.

Valoriser les atouts de la filière française à l'export

Toutes les secondes, trois personnes naissent… Mais toutes les sept secondes, un hectare de terre arable est perdu. Les producteurs de blé tendre doivent donc produire plus, dans un contexte toujours plus contraint, que ce soit en raison de la...

Amaizing : développer de nouvelles variétés de maïs pour une agriculture durable

Le projet de recherche AMAIZING a pour but d’identifier les facteurs génétiques impliqués dans l’expression des caractères d’intérêt agronomiques du maïs, tels que le rendement, la qualité, ou la tolérance aux stress abiotiques. L’identification de...

Semer rapidement sans nuire à la qualité de l'implantation

L'implantation du maïs est une phase cruciale pour la culture. En effet, le semis conditionne directement le potentiel de rendement du maïs. Or, comme pour la plupart des cultures de printemps, les fenêtres de tir pour semer sont assez courtes. Il...

La température des grains influence les mesures par infrarouge

Les fournisseurs de matériel infrarouge préconisent des conditions environnementales pour l’utilisation de l’équipement à infrarouge : en intérieur, température de la pièce, hygrométrie, tension d’alimentation... Mais qu’en est-il de l’échantillon...

Semis : viser 1600 plantes levées/m²

La qualité du semis conditionne la régularité du peuplement. Entre 1500 et 1800 plantes/m2, les rendements sont à l'optimum. Au delà ils peuvent être pénalisés même en absence de verse.

La qualité du travail de récolte conditionne directement le revenu

Le bon état des arracheuses, des retourneuses et enrouleuses ainsi que le respect de quelques règles au ramassage des pailles permettent d'augmenter la recette de plus d'un tiers dans certains cas. En réalité, c'est une association de tout petits...

Les variétés d’avoine passées à la loupe

D’hiver ou de printemps, noires ou blanches, « nues » ou « vêtues », les variétés d’avoine peuvent se décliner sous divers profils. De leurs caractéristiques agronomiques à leur valorisation en alimentation, voici les dernières évolutions du...

Des repères sur l’impact des produits phytosanitaires et du nitrate sur la qualité des eaux

ARVALIS-Institut du végétal vient de publier avec la collaboration du CETIOM et de l’ITB une note technique sur les risques de transfert dans l’eau des produits phytosanitaires et du nitrate, alimentée par les résultats d’expérimentations...

Intégrer des drêches de blé et des tourteaux de colza dans les rations des bovins

Avec le développement des biocarburants, les coproduits augmentent et peuvent être valorisés dans l'alimentation animale. Depuis une vingtaine d'années, Christophe Matrion, éleveur bovin en Haute Marne, utilise les drêches de blé et les tourteaux de...

Connaître les clés de la réussite

Depuis plus de dix ans, malgré la baisse de l'effectif laitier, les surfaces de maïs fourrage sont relativement stables et couvrent environ 1,4 million d'hectares.

Sorgho grain : quelles teneurs en tanins ?

Pour répondre au questionnement des utilisateurs concernant les teneurs en tanins des sorghos français, ARVALIS - Institut du végétal a décidé de réaliser des mesures sur les échantillons de sorghos collectés en 2010 dans le cadre de l’enquête...

Fertilisation azotée : calcul de la dose et modalités d'apport

La fertilisation azotée constitue un enjeu majeur de la conduite de la pomme de terre : ses effets sont multiples sur le rendement, la qualité des tubercules ainsi que sur le plan environnemental au travers de la quantité d’azote minéral restant...

Raisonner les différentes fertilisations de la pomme de terre

En culture de pomme de terre, les pratiques de fertilisation influent grandement sur le rendement et la qualité de la récolte. Il est essentiel d'en connaître toutes les subtilités.

Une station expérimentale pour développer la filière

Fournir des références aux producteurs de jeunes bovins et aux acteurs de la filière viande : telle est la vocation de la station expérimentale d’engraissement de jeunes bovins située à Saint-Hilaire-en-Woëvre en Lorraine. Pour faire vivre ce...

Récolte 2011 : des assemblages meuniers de bon niveau

Les résultats de l’enquête variétale au champ FranceAgriMer / ARVALIS – Institut du végétal ont montré que des variétés panifiables présentaient des résultats technologiques en retrait dans certaines régions (voir article précédent). Dans ce cadre,...

Association blé / légumineuse : rendement, qualité et valorisation des ressources

Les cultures associées consistent en la culture simultanée d’au moins deux espèces sur une même parcelle agricole durant une période significative de leur cycle de développement. Les associations de céréales avec des légumineuses permettraient de...

Midi-Pyrénées : transformation et circuits courts tirent leur épingle du jeu

La durabilité des exploitations biologiques en grandes cultures varie fortement selon les exploitations. Trouver le bon équilibre entre moyen de commercialisation, outil de production ou encore autonomie améliore la rentabilité.

De bonnes performances sociales et environnementales

Les systèmes de grandes cultures biologiques se développent, tout comme les interrogations concernant leurs performances. Une étude détaillée plus bas montre que les résultats économiques sont encore très variables selon les régions. Le potentiel...

Améliorer la production grâce à la sélection variétale et aux leviers agronomiques

Le développement de l’agriculture biologique en France est manifeste. Le nombre d’exploitations biologiques a augmenté de 22 % entre 2009 et 2010, et les surfaces représentent 3 % de la SAU française, soit 845 000 ha, le tiers est en conversion....

Sélection variétale : des variétés couvrantes à très bonnes teneurs en protéines en Autriche

En Autriche, la sélection variétale est depuis longtemps basée sur une conduite de culture à bas intrants. Beaucoup de variétés développées en conventionnel conviennent également pour le bio. Des tests VAT (Valeur Agronomique et Technologiques)...

Blé tendre : favoriser qualité, résistance aux maladies et compétitivité vis-à-vis des adventices

En blé tendre, la sélection génétique a progressé en termes de variétés destinées à la production intégrée, mais l’agriculture biologique reste lésée. Aucune des variétés inscrites en France n’est sélectionnée spécifiquement pour le bio. Elles...

Débouchés : la qualité pas toujours adaptée au marché

Le marché de l’agriculture biologique en France est concurrencé par les importations. L’offre française en céréales fournit les filières de l’alimentation humaine et animale, mais il existe des freins à la valorisation de la collecte. Les critères...

Une valeur énergétique élevée et stable

A la récolte, un équilibre doit être établi entre les caractéristiques de la plante et sa valorisation par le troupeau laitier. Le choix variétal joue un rôle important puisqu'il influe sur la valeur énergétique.

Le stade de récolte, point clé de la conservation et de la qualité

Récolter au bon moment permet d'atteindre une qualité optimale. La récolte s'effectue lorsque le rendement de la plante entière atteint son maximum, soit entre 30 et 35 % de matière sèche.

A chaque segment, sa réponse

L’adaptation fine de la riche offre génétique maïs aux contraintes de chaque territoire est l’enjeu des années à venir pour apporter des réponses dans chaque système fourrager.

Si le climat se réchauffe, c’est bon pour le maïs fourrage

L’objectif de la culture est de produire un fourrage en quantité et en qualité satisfaisantes par rapport aux besoins de l’éleveur et de son troupeau. Le stade optimum de récolte est entre 30 et 35 % MS à la récolte. Pour cela, les besoins de la...

La majorité des rendements français se situe entre 12 et 18 tonnes MS/ha avec des extrêmes de 9 à 30

Les rendements moyens varient régionalement de 12 à 18 tMS/ha suivant les conditions de végétation, et notamment les types de sols, les disponibilités en températures et en eau.

Bien connaître les variétés de blé tendre pour mieux les choisir

ARVALIS – Institut du végétal et ses partenaires expérimentent chaque année les nouvelles variétés inscrites dans leur réseau national d’essais. Pour faciliter votre choix, voici les principaux résultats 2011 et pluriannuels.

Le tourteau de colza : sûr, économique et facile à utiliser

Grâce à ses qualités nutritionnelles et à son prix attractif, le tourteau de colza peut être incorporé dans l’alimentation des bovins, des ovins et des porcins. Il constitue une source de protéines appréciable, et peut se substituer au tourteau de...

Légumineuses fourragères : produire des protéines avec une conduite optimisée

Face aux évolutions récentes du prix des matières premières riches en protéines (tourteau de soja…), les légumineuses fourragères présentent de nombreux atouts pour améliorer l’autonomie protéique des exploitations de polyculture élevage. Elles...

Pâturer un couvert pendant l’hiver : c’est possible

Les couverts végétaux sont mis en place pour éviter l’érosion ou pour réduire la lixiviation des nitrates. Leur valorisation par le pâturage offre une solution intéressante aussi bien techniquement qu’économiquement, notamment lorsque les stocks...

Se donner une marge de souplesse avec les cultures dérobées

Face à la pénurie de fourrages que connaît l’élevage suite aux conditions sèches du printemps 2011, de nombreux éleveurs cherchent à compléter leurs stocks ou à prolonger le pâturage à l’automne. Les cultures fourragères semées en dérobé après les...

Comment gérer la récolte, la conservation et la valorisation des grains germés par les ruminants ?

Le triticale est plus sensible à la germination sur pied que les autres céréales. Dans certains secteurs les températures faibles concomitantes avec une pluviométrie élevée ont largement favorisées la germination des grains de triticale dans des...

Conditions humides de récolte : quelles conséquences ?

Depuis ces quinze derniers jours, de nombreux épisodes pluvieux se succèdent sur une large partie de la France, alors que toutes les céréales à paille ne sont pas encore moissonnées. Quelles sont les conséquences sur les grains à la récolte ?

Epis noirs : un phénomène sans gravité

Ce phénomène peut concerner les régions où les moissons ne sont pas terminées. Actuellement, des cas sont signalés dans l'Ouest de la France.

Certification environnementale : les conditions d’accès précisées

Dans le cadre des engagements du Grenelle de l’Environnement, un décret et deux arrêtés ont été publiés au journal officiel afin de définir les principes de la certification environnementale. Décryptage.

L’irrigation de printemps pour garantir rendement et qualité

En région méditerranéenne, la pluviométrie printanière peut être très aléatoire ! En tenant compte des réserves en eau du sol à la sortie d'hiver, des irrigations bien placées dans le cycle de la culture permettent de sécuriser la production d'un...

Une gestion du champ au consommateur grâce aux démarches qualité

De la production au conditionnement, les tubercules destinés au marché du frais disposent depuis 2010 d’outils de traçabilité sur toute la filière. En s’organisant ainsi, la filière pomme de terre illustre parfaitement l’ambition de faire valoir les...

Réglage du matériel d’irrigation par aspersion en cas de vent

Le vent peut entraîner des apports d’eau hétérogènes dans une parcelle. Le manque d’eau ainsi que le surdosage provoquent des pertes de qualité et de rendement des pommes de terre.

Les techniques pour protéger la culture de manière adaptée

Etant donné l’impact des maladies (mildiou principalement) et des attaques de ravageurs sur le rendement et la qualité, il importe de protéger efficacement la culture de la pomme de terre.

Récolte de la pomme de terre

La récolte est souvent source d'endommagements mécaniques sur les tubercules et d'une perte en qualité. Différents critères entrent en jeu lors de cette étape à ne pas négliger.

Du choix variétal à l'implantation : raisonner selon ses objectifs

Implanter la culture dans le respect des bonnes pratiques de production constitue une étape stratégique à réussir. Elle influe directement sur le rendement et la qualité de la récolte et a des répercussions sur le déroulement des autres opérations...

Irrigation : objectifs et conduite

La pomme de terre est une culture exigeante en eau. L’irrigation permet de réguler les rendements et de mieux maîtriser la qualité des tubercules.

Défanage : une opération aux objectifs multiples

Le défanage est une opération indispensable et qui a une forte influence sur la qualité des tubercules : qualité culinaire, qualité sanitaire et qualité de présentation.

Mise en stockage

Avant la mise en stockage, les tubercules doivent d'abord être nettoyés, triés et qualibrés afin de garantir la qualité de la récolte.

Réussir les étapes de récolte et conservation

Les précautions prises lors des travaux d’arrachage et de mise en stockage permettent de préserver la qualité des tubercules.

Réglementations et bonnes pratiques générales

L’impact des maladies et des ravageurs sur le rendement et la qualité de la pomme de terre exige une protection efficace de la culture. Les techniques mises en oeuvre doivent permettre de réduire le transfert de matières actives phytosanitaires vers...

L’irrigation et l’élaboration du rendement et de la qualité des tubercules

La disponibilité en eau est un facteur particulièrement important dans la formation et la viabilité des tubercules.

Protection contre le mildiou

Le mildiou est actuellement la principale maladie de la pomme de terre. Il affecte à la fois le rendement et la qualité. Pour être efficace, la lutte contre la maladie est réalisée de manière préventive, avant la contamination.

Ventilation des pommes de terre de fécule

Calcul des principaux paramètres des équipements de ventilation d’un tas vrac de pommes de terre pour une conservation optimale

Muni-LIS® Pomme de terre

Pour préserver les pommes de terre des risques d’endommagements lors des opérations de manutention, triage et conditionnement.

Tuiti-LIS®

Préserver la qualité des tubercules en cours de conservation.

Myco-LIS® Blé tendre - Blé dur

Myco-LIS®, pour conduire une démarche active de maîtrise de la qualité du champ au silo

AQUAVALLEE®

Maîtrise des risques de pollutions au champ par les produits phytosanitaires au niveau d’un bassin versant

Rinçage du pulvérisateur

Règlementation et rinçage du pulvérisateur au champ

IRRINOV®

Concilier rendement et qualité grâce à une bonne maîtrise de l’irrigation

Irré-LIS® Maïs - Pomme de terre - Céréales à paille

Conciliez rendement et qualité grâce à une bonne maîtrise de l’irrigation

EGES® Bilan énergie et gaz à effet de serre

Suite au Grenelle de l’environnement, la France veut concilier développement économique, réduction des émissions de gaz à effet de serre et économie d’énergie. Bien qu’elle consomme à peine plus de 4 % de l’énergie nationale (source : ADEME),...

Mélanges des produits phytosanitaires

Service interactif pour consulter les mélanges de produits phytosanitaires autorisés

Une conduite à moduler avec le climat

La ventilation est la meilleure méthode pour refroidir les céréales stockées et, donc, conserver leurs qualités sanitaires et technologiques. Les climats, variés sur le territoire français, et le type de stockage (à plat, cellules de grande...

Préparer, planter, butter en réduisant les passages

Recherche de performances accrues dans les débits de chantier, limitation des intervenants dans la réalisation des travaux et baisse du coût de production, amélioration de la qualité de formation des buttes, la combinaison des opérations de...

De nouveaux critères pour évaluer les drêches de céréales

Chaque coproduit présente une composition chimique et une valeur nutritionnelle spécifique qui peuvent évoluer dans le temps, d’où l’importance de développer des méthodes de prédiction, rapides et peu coûteuses. C’est désormais le cas pour les...

Quelles clés pour un fourrage de qualité ?

Les légumineuses présentent deux avantages : une pousse relativement stable dans le temps, en particulier lors de la période estivale, et une bonne valeur alimentaire.

Comment réussir sa conservation ?

Les règles de bonne conservation de la récolte dépendent de la forme sous laquelle le fourrage est stocké. Dans le cas de l’ensilage, le dimensionnement du silo, le hachage et le tassement seront importants. Pour l’enrubannage, il faudra penser...

Combiner les techniques pour réduire le recours aux herbicides : en pratique, quels résultats ?

Depuis 4 ans, l’équipe d’ARVALIS – Institut du végétal de Basse-Normandie a mis en œuvre plusieurs leviers à l’échelle d’une rotation pour limiter le recours aux herbicides. à mi-parcours des huit années d’essai programmées, l’expérimentation est...

Les nouveaux champs d’exploration

Le dossier de la qualité sanitaire des céréales est vaste et difficile à traiter en une journée. Au cours du séminaire organisé par ARVALIS – Institut du végétal, un temps d’échanges autour de posters a permis à des partenaires de présenter leurs...

Nettoyer plus pour traiter moins

Le nettoyage des installations, la vigilance à la réception et la conduite d’une ventilation de refroidissement efficace sont les étapes clés de l’itinéraire raisonné du stockage. Il garantit une conservation de qualité.

Positionnement des traitements ciblant la septoriose, un enjeu de 5 q/ha

Le positionnement des traitements fongicides contre la septoriose permet de répondre à l’enjeu environnemental et de mieux gérer les résistances auxquelles est confrontée la protection fongicide. Des essais réalisés en 2008 et 2009 ont permis de...

Une démarche active et concertée

Situé à une quarantaine de kilomètres au Nord de Rennes, la Fontaine du Theil est un ruisseau de 2 km de long qui serpente dans un territoire bocager. Après un diagnostic des sources de pollution et un plan d’amélioration des pratiques, ce cours...

Helminthosporiose : combiner agronomie et génétique

Dans les situations à potentiel infectieux, broyage des résidus et choix de variétés tolérantes permettent de limiter les dégâts.

Prairies installées : éviter les pièges d’exploitation

La flore d’une prairie est très complexe. Sa dégradation peut être rapide. Le maintien d’une prairie de qualité est avant tout lié à des pratiques adaptées d’exploitation.

Sursemis et rénovation : repartir du bon pied

Les prairies évoluent constamment au fil des saisons et des années tant au niveau de leur composition que de leur« structure ».  En fonction des conditions pédoclimatiques, du mode d’exploitation et de la gestion pratiquée, il est dans certains...

Adventices maîtrisées : qualité et productivité pérennisées

Les adventices non contrôlées représentent une perte de rendement de nos prairies.