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439 résultats.
Productivité, résistance aux maladies et à la verse, qualité… Quelles sont les caractéristiques des variétés d’avoine d’hiver disponibles ?
Le raisonnement du calcul de la dose d’azote à fournir aux céréales à paille peut dépendre des variétés, de la zone de production ou encore du débouché visé. Blés, orges, triticale, avoine et seigle… découvrez les besoins en azote des différentes...
Découvrez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée au maïs, au tournesol et au soja. Au programme : le bilan de campagne maïs 2019, les performances des variétés et quelques rappels en matière de conduite de culture...
Afin de répondre aux enjeux de la qualité du blé tendre dans les filières de production en termes de teneur en protéines du grain, ARVALIS - Institut du végétal a revu la méthode de détermination du besoin unitaire en azote des variétés. Celui-ci...
Les blés améliorants ou de force (BAF) ont des besoins en azote supérieurs aux autres types de blé tendre du fait des exigences plus élevées en protéines requises pour leur commercialisation. On parle de besoins pour un objectif qualité, ou "bq"....
La qualité du blé dur à la récolte dépend étroitement de sa teneur en protéines. L’objectif est d’atteindre 14 % pour limiter le mitadinage et produire des pâtes d’une tenacité suffisante. La conduite de la fertilisation azotée est primordiale pour...
La variété de lin, par sa réponse aux conditions de sol et au climat, par sa résistance aux maladies, par sa tenue de tige, les qualités de ses fibres et, bien sûr, par sa productivité, constitue un élément clé de la rentabilité de la culture.
Depuis Mexico, berceau de cette graminée tropicale, le maïs a connu neuf millénaires d’évolution. Retour sur les grands actes de son histoire avec Jean Beigbeder, spécialiste de ressources génétiques chez Promaïs.
Renoncules, galéga officinal ou digitale : la flore des prairies est riche, mais elle recèle parfois des plantes toxiques pour le bétail, même si les cas d’intoxication restent rares. Certaines plantes sont bien connues, d’autres moins. Revue de...
Pour évaluer l’intérêt de cette technique de récolte du maïs fourrage venue des Etats-Unis, ARVALIS et ses partenaires l’ont mise à l’épreuve dans les conditions françaises en 2018.
Il est important de distinguer deux types de tassements : les tassements superficiels, qui vont concerner les 10 premiers centimètres du sol, et les tassements plus profonds (au-delà de 20 cm). Quelles sont les pratiques favorables aux tassements ?...
En 2019, le printemps froid a ralenti le démarrage des maïs. Puis, le début de l’été très sec, couplé à des températures élevées autour de la floraison, a pénalisé le potentiel en grains. Malgré ces aléas, la qualité des ensilages de maïs 2019 est...
Retrouvez les résultats des enquêtes menées par ARVALIS – Institut du végétal et FranceAgriMer, avec le soutien d’Intercéréales pour évaluer la qualité des céréales (blé, triticale, maïs, sorgho) pour l’alimentation animale.
Pour protéger la ressource en eau, ARVALIS - Institut du végétal a mis en place un dispositif de suivi de qualité des eaux sur des sols de graviers à Saint-Exupéry (69). Après huit campagnes d’essais, l’étude confirme que des moyens existent pour...
Les couverts végétaux présentent de bonnes valeurs nutritives pour les animaux (96 g PDI/UFL en moyenne). Leur utilisation au pâturage ou en affouragement en vert nécessite toutefois une étude préalable de leur valeur énergétique et azotée ainsi...
Tous les maïs fourrages ne se ressemblent pas. Il existe des différences significatives de composition chimique et de valeurs alimentaires, qui influencent les performances animales. Il est donc nécessaire de faire analyser son fourrage à la récolte...
Les exigences élevées de la filière sur la qualité des productions et le désherbage constituent, entre autres, les points pour lesquels la culture du blé dur est souvent perçue comme plus « risquée » par rapport au blé tendre. Il est donc important...
Faire le choix du blé dur est souvent perçu, à juste titre, comme une prise de risque supplémentaire par rapport aux autres cultures. Cela peut notamment s’expliquer par les exigences élevées de la filière sur la qualité des productions et le...
Les blés durs récoltés en 2019 affichent un excellent niveau qualitatif. Tous les indicateurs sont au vert.
L’AREP (Association Régionale pour l’Etude des Productions végétales) vous propose de découvrir en vidéo le dispositif lysimétrique qui équipe sa plateforme expérimentale située à Poix dans la Marne.
La campagne de culture 2018-2019 s’est déroulée dans des conditions climatiques généralement favorables. En dépit des fortes températures de fin juin, les rendements sont élevés cette année et la qualité est au rendez-vous. Retour sur les résultats...
Les normes de commercialisation du maïs requièrent que les lots aient une humidité inférieure à 15 %, moins de 5 % de grains cassés et moins de 3,5 % d’impuretés. Limiter les chocs que subissent les grains de la parcelle à l’acheteur final est...
Retrouvez en vidéo quelques rappels des points-clés à prendre en compte pour garantir une bonne conservation et une valorisation optimale du maïs grain humide dans les élevages.
Retrouvez les principales caractéristiques des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2019 dans les différents bassins de production français.
Retrouvez les caractéristiques des variétés de triticale mises à jour avec les résultats de la récolte 2019.
Le choix des variétés de blé tendre est l’une des étapes importante de l’itinéraire technique. Productivité, qualité et résistance aux maladies en sont les facteurs clés. Cette dernière prend de plus en plus d’importance du fait des évolutions...
Retrouvez le bilan agroclimatique de la campagne céréalière de 2018/2019, avec un point sur les rendements et la qualité des blés et des orges.
Les évolutions climatiques influent sur les conditions de la récolte et la manière de réaliser les ensilages de maïs. Anthony Uijttewaal, spécialiste en production de fourrage chez ARVALIS, rappelle le cadre dans lequel utiliser un additif de...
La campagne 2019 démarrait plutôt mal pour les blés, avec une sécheresse record à l’automne. L’hiver doux et sans à-coups permet de revenir dans le jeu, suivi d’un printemps automnal ayant pu faire craindre pour la fertilité. Enfin, le coup de chaud...
Retrouvez le bilan des récoltes 2019 en céréales à paille, colza et protéagineux.
Retrouvez le bulletin ABDD n°12 de la campagne 2018/2019, avec un retour sur le climat, la qualité et les rendements de la récolte et les points clés de l’année.
Bons rendements, bons poids spécifiques, mais teneurs en protéines parfois insatisfaisantes... la récolte 2019 de blé tendre n’est pas toujours à la hauteur des attentes sur ce dernier paramètre. En cause notamment : les conditions climatiques à...
Pour préserver la qualité des grains et prévenir le développement des insectes, il est important de démarrer la ventilation dès la mise en stockage de la récolte de céréales à paille.
Au-delà de la quantité des protéines présentes dans le grain de blé, leur qualité rentre également en compte dans le procédé de panification. Explications avec Benoît Méléard, Responsable Qualités Technologique et Sanitaire Céréales chez ARVALIS -...
Déterminer la date de floraison nécessite de visiter régulièrement les parcelles et d’observer au cœur de la végétation, hors des bordures. Voici quelques prévisions sur différents secteurs.
Malgré un léger retard des stades lié aux pluies et aux températures de mai et juin, le blé dur a atteint la maturité dans quasiment toutes les situations, y compris pour les semis de novembre. A partir de ce stade, les températures caniculaires ne...
La pyrale du maïs se développe dans les zones de production du maïs fourrage. Son incidence sur le rendement et la qualité peut être forte. Il est nécessaire d’observer attentivement ses cultures, de se renseigner sur le déploiement potentiel du...
Les fortes températures actuelles vont-elles impacter le rendement et la qualité des céréales à paille ?
La question de l’intérêt des mélanges (ou associations) de variétés de blé tendre au sein d'une même parcelle fait débat. Pour le moment, leurs avantages annoncés ne sont pas tous confirmés par les résultats d’expérimentation. Les connaissances...
Bien évidemment, les conditions météorologiques sont déterminantes pour faire sécher rapidement le fourrage. Mais il importe également de bien comprendre les différentes phases de séchage pour adapter l’itinéraire technique de récolte.
Attention aux foins récoltés humides, ils sont particulièrement sensibles à l’échauffement durant la phase de conservation.
La majorité des blés de la région entrent en floraison, stade sensible vis-à-vis de la fusariose des épis. Au vu des conditions ensoleillées et sèches des prochains jours, le risque de contaminations reste très faible cette année, à l’exception des...
Limiter les pertes au champ tout en optimisant la vitesse de séchage constitue le paradoxe de la récolte en foin des prairies de graminées et/ou de légumineuses. Depuis plusieurs années, ARVALIS conduit des expérimentations sur la récolte de...
Dès que les lins sont proches de 30 cm, la surveillance attentive de l’état sanitaire des parcelles s’impose, en particulier vis-à-vis de l’oïdium. Son développement peut impacter la quantité et la qualité des fibres.
L’implantation est une étape clé de l’itinéraire technique du sorgho. Dates de semis, densités optimales, engrais starter… voici quelques recommandations pour bien démarrer la campagne.
Le saviez-vous ? 1 bière sur 5 brassée dans le monde l’est avec de l’orge française ! Ce succès est lié au dynamisme de la filière orge/malt/bière. Mais comment est-elle organisée ?
Le mildiou est la principale maladie rencontrée sur pomme de terre de par son incidence sur le rendement et la qualité. L’IFT fongicide est en moyenne nationale de 13,9. Il y a donc un réel enjeu en termes de réduction d’utilisation de produits...
Les céréales achèvent leur montaison. Pour les secteurs les moins arrosés, le retour de la pluie permet de régulariser l’assimilation des apports d’azote de fin mars – début avril. Sur les blés, l’utilisation d’un outil de pilotage permet désormais...
Le dernier apport d’azote sur céréales, dit apport « qualité », permet de sécuriser la teneur finale en protéines. Il est particulièrement important sur les blés de force et les blés durs.
Quelle que soit la situation, le traitement de prélevée reste incontournable en cultures de pomme de terre. Pour garantir un bon désherbage, la stratégie doit tenir compte de la flore rencontrée et du niveau d’infestation, des conditions climatiques...
