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102 résultats.

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Calculer le besoin en azote de la culture en fonction des variétés, sols et débouchés

Céréales à paille

Fertilisation azotée : les besoins à prendre en compte pour le calcul de la dose totale

14 janvier 2020

Le raisonnement du calcul de la dose d’azote à fournir aux céréales à paille peut dépendre des variétés, de la zone de production ou encore du débouché visé. Blés, orges, triticale, avoine et seigle… découvrez les besoins en azote des différentes...

Arvalis Terres Inovia variétés maïs tournesol 2020

ARVALIS & Terres Inovia infos

Maïs et tournesol : consolider ses choix de variétés pour 2020

09 janvier 2020

Découvrez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée au maïs, au tournesol et au soja. Au programme : le bilan de campagne maïs 2019, les performances des variétés et quelques rappels en matière de conduite de culture...

Parcelle de blé tendre d’hiver courant montaison

Blé tendre : les besoins unitaires en azote des variétés réactualisés pour 2020

09 janvier 2020

Afin de répondre aux enjeux de la qualité du blé tendre dans les filières de production en termes de teneur en protéines du grain, ARVALIS - Institut du végétal a revu la méthode de détermination du besoin unitaire en azote des variétés. Celui-ci...

Besoins en azote des variétés de blé améliorant

Calcul de la dose totale

Blés améliorants : des besoins en azote spécifiques à la variété

03 janvier 2020

Les blés améliorants ou de force (BAF) ont des besoins en azote supérieurs aux autres types de blé tendre du fait des exigences plus élevées en protéines requises pour leur commercialisation. On parle de besoins pour un objectif qualité, ou "bq"....

Apport d’azote pour concilier rendement et protéines

Fertilisation azotée

Blé dur : comment assurer rendement et taux de protéines élevés ?

03 janvier 2020

La qualité du blé dur à la récolte dépend étroitement de sa teneur en protéines. L’objectif est d’atteindre 14 % pour limiter le mitadinage et produire des pâtes d’une tenacité suffisante. La conduite de la fertilisation azotée est primordiale pour...

Qualit@lim : article générique Arvalis-infos

Qualité des récoltes

Téléchargez les dernières lettres Qualit@lim

25 novembre 2019

Retrouvez les résultats des enquêtes menées par ARVALIS – Institut du végétal et FranceAgriMer, avec le soutien d’Intercéréales pour évaluer la qualité des céréales (blé, triticale, maïs, sorgho) pour l’alimentation animale.

Qualité récolte blé dur 2018

Enquête collecte FranceAgriMer / ARVALIS

Blé dur 2019 : une qualité très satisfaisante

17 octobre 2019

Les blés durs récoltés en 2019 affichent un excellent niveau qualitatif. Tous les indicateurs sont au vert.

Qualité blé tendre récolte 2018

Enquête collecte FranceAgriMer / ARVALIS

Blé tendre 2019 : la qualité au rendez-vous

10 octobre 2019

La campagne de culture 2018-2019 s’est déroulée dans des conditions climatiques généralement favorables. En dépit des fortes températures de fin juin, les rendements sont élevés cette année et la qualité est au rendez-vous. Retour sur les résultats...

résultats variétés blé dur

Synthèse nationale

Variétés de blé dur : tour de France des résultats d'essais 2019

02 octobre 2019

Retrouvez les principales caractéristiques des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2019 dans les différents bassins de production français.

Rétrospective campagne 2018/2019 en blé tendre

Messagerie Hauts-de-France

2018/2019 : retour sur une campagne en blé tendre satisfaisante

05 septembre 2019

Malgré plusieurs craintes tout au long du cycle (pucerons à l’automne, coup de gel et sécheresse au printemps, canicule en juin…), les blés tendres de la région affichent de bons à très bons rendements, accompagnés de bons PS et de teneur en...

Blé BAF ou de force : les résultats variétés 2019

Messagerie Centre / Ile-de-France

Focus sur les variétés de blés améliorants ou de force

05 septembre 2019

Retrouvez les résultats 2019 des variétés de blés BAF évaluées dans le réseau multipartenaires de Centre / Ile-de-France.

épis de blé tendre à maturité en 2019 en Champagne-Ardenne

Messagerie Champagne-Ardenne

Blé tendre : une campagne 2018/2019 sur le fil, qui se termine bien

14 août 2019

La campagne 2019 démarrait plutôt mal pour les blés, avec une sécheresse record à l’automne. L’hiver doux et sans à-coups permet de revenir dans le jeu, suivi d’un printemps automnal ayant pu faire craindre pour la fertilité. Enfin, le coup de chaud...

récolte de céréales 2019

Bilan de la récolte 2019

Rendement et qualité au rendez-vous pour les céréales à paille et les pois, année difficile en colza

14 août 2019

Retrouvez le bilan des récoltes 2019 en céréales à paille, colza et protéagineux.

Grains de blé dans des mains, avant analyse des taux de protéines, en 2019, dans le sud-ouest

Messagerie Sud-Ouest

Céréales : de bons rendements mais des teneurs en protéines souvent faibles

07 août 2019

Voici le bilan du déroulement de la fertilisation azotée en céréales selon les conditions climatiques 2018/2019, avec les impacts engendrés sur l’élaboration du rendement et des teneurs en protéines.

Récolte du blé tendre en 2019 en Pays de la Loire

Messagerie Pays de la Loire

Blé tendre : quelques explications sur les teneurs en protéines 2019

25 juillet 2019

Bons rendements, bons poids spécifiques, mais teneurs en protéines parfois insatisfaisantes... la récolte 2019 de blé tendre n’est pas toujours à la hauteur des attentes sur ce dernier paramètre. En cause notamment : les conditions climatiques à...

Grains de blé avec une teneur en protéines faible en 2019 en Poitou Charentes

Messagerie Poitou-Charentes

Blé 2019 : des teneurs en protéines parfois plus faibles qu’attendu

25 juillet 2019

Dans l’ensemble, la collecte de blé 2019 se caractérise par de très bons rendements et de très bons poids spécifiques. En revanche, les teneurs en protéine des grains sont parfois décevantes. Quelques éléments d’explications.

vidéo Panification blé tendre

Blé tendre : l’importance de la nature des protéines en panification

25 juillet 2019

Au-delà de la quantité des protéines présentes dans le grain de blé, leur qualité rentre également en compte dans le procédé de panification. Explications avec Benoît Méléard, Responsable Qualités Technologique et Sanitaire Céréales chez ARVALIS -...

Essai bio de Boigneville : synthèse des résultats techniques

Performances techniques d’un essai bio de longue durée

04 juillet 2019

Depuis 2009, ARVALIS évalue la faisabilité d’un système céréalier bio autonome en azote sur sa station de Boigneville (91). Présentation des premiers résultats techniques.

Dernier apport d'azote sur céréales au stade DFE en 2019 en Bourgogne

Messagerie Bourgogne-Franche-Comté

Pilotage du dernier apport d’azote : c’est le moment !

02 mai 2019

A l’approche du stade dernière feuille, le retour des pluies fait du bien ! En effet, la séquence estivale des derniers jours combinée au retour des pluies va donner un coup d’accélérateur au développement des céréales à paille. L’apport fait autour...

Blé au stade 2 nœuds, avant le dernier apport d’azote, en avril 2019 en hauts de France

Messagerie Hauts-de-France

Blé : quelles stratégies de fertilisation azotée adopter en cette fin de cycle ?

02 mai 2019

Il est recommandé d’attendre les conditions optimales pour déclencher le dernier apport d’azote, selon les pluies annoncées. Rappelons qu’un apport même tardif jusqu’à dernière feuille étalée (prévu autour du 10 mai), voire gonflement sera valorisé...

La filière brassicole de A à Z

Du semis au demi, le savoir-faire de toute la filière brassicole française

02 mai 2019

Le saviez-vous ? 1 bière sur 5 brassée dans le monde l’est avec de l’orge française ! Ce succès est lié au dynamisme de la filière orge/malt/bière. Mais comment est-elle organisée ?

Apport qualité sur blé dur et blé de force

Messagerie Ouest Occitanie

Comment piloter le dernier apport d’azote sur blé ?

18 avril 2019

Le dernier apport d’azote sur céréales, dit apport « qualité », permet de sécuriser la teneur finale en protéines. Il est particulièrement important sur les blés de force et les blés durs.

Blé tendre proche du stade épi 1 cm, avant l’apport d’azote, en 2019 en Franche-Comté

Messagerie Bourgogne-Franche-Comté

Bientôt le stade épi 1 cm : quelles stratégies de fertilisation azotée ?

21 mars 2019

A l’approche du stade épi 1 cm, c’est-à-dire au moment de la reprise de croissance de la culture, les besoins en azote augmentent significativement. C’est à ce moment qu’il faut apporter la plus forte dose d’azote avec mise en réserve d’une partie...

Les différents renseignements sur les apports d’azote

Azote et blé tendre

Les Vrai/Faux de la fertilisation

28 février 2019

Pour chasser les idées reçues sur la fertilisation azotée des céréales à paille, ARVALIS – Institut du végétal vous propose une série de 10 fiches argumentées : « les Vrai/Faux de la fertilisation ».

Arvalis Terres Inovia variétés maïs tournesol janv

ARVALIS & Terres Inovia infos

Maïs et tournesol : une diversité de profils variétaux pour 2019

17 janvier 2019

Découvrez la nouvelle édition régionalisée d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée au maïs, au tournesol et au soja. Au programme : le bilan de campagne maïs 2018, les performances des variétés et les derniers résultats en matière de conduite de...

essai var ble inra 35 13 juin 18 lf

Le comportement des variétés de céréales à paille conduites en AB

04 octobre 2018

Retrouvez les résultats 2018 des variétés de blé tendre, de triticale et d'épeautre testées dans le réseau d’essais conduits en agriculture biologique.

Récolte 2018 de céréales à paille

Céréales à paille, colza et pois

Volumes et qualités généralement bons, malgré une météorologie atypique en 2017/2018

16 août 2018

Retrouvez le bilan des récoltes 2018 en céréales à paille, colza et pois.

parcelle de blé bio à montaison

Synthèse pluriannuelle

Quelle variété de blé tendre choisir en agriculture biologique ?

28 juin 2018

Parmi les différents leviers agronomiques mobilisés en AB, l’entrée variétale est un facteur important. Retrouvez les performances agronomiques et technologiques d’une trentaine de variétés de blé tendre étudiées dans le réseau national dédié à ce...

Opération Direct Moisson 2018 pour la récolte du blé, de l’orge, du colza, du maïs et du soja

Rendement & qualité

Direct Moissons : suivez l'évolution de la récolte en direct dans votre région

13 juin 2018

Blés, orges, colza… Suivez l’évolution de la moisson en direct de votre région en contribuant à une action participative à grande échelle !

Opération Direct Moisson 2018 pour la récolte du blé, de l’orge, du colza, du maïs et du soja

Rendement & qualité

Direct Moissons : participez au suivi de la récolte dans votre région !

06 juin 2018

Blés, orges, colza… Suivez l’évolution de la moisson en direct dans votre région et contribuez à une action participative à grande échelle.

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Oui, l’azote apporté jusqu’à début épiaison est valorisé en quintaux et en protéines

03 mai 2018

Il est toujours possible de corriger une carence en azote jusqu’à la fin de la montaison des céréales. La plante a capacité à convertir cet azote à la fois en grains et en protéine, sous réserve de cumuler une pluviométrie suffisante suite à...

épis blé bio

Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Comment obtenir des blés panifiables en agriculture biologique ?

26 avril 2018

Atteindre un niveau suffisant de protéines nécessite un raisonnement spécifique en agriculture biologique. Explications avec Delphine Bouttet et Régis Hélias, ingénieurs régionaux ARVALIS respectivement pour les zones Centre et Sud.

PS des blés et digestibilité des poulets

Débouché alimentation animale

Téléchargez la lettre News@lim – N°47 « PS et valeur énergétique »

30 mars 2018

Au sommaire : valorisation des blés à faible poids spécifique chez le poulet, lien entre faible PS et composition chimique du blé tendre et du triticale, effet du nettoyage des blés à faible PS sur leur composition chimique et la valeur...

Arvalis Terres Inovia variétés maïs tournesol janvier 2018

ARVALIS & Terres Inovia infos

Maïs et tournesol : constituez votre panel de variétés 2018

10 janvier 2018

Le nouvel ARVALIS & Terres Inovia infos, spécial maïs et oléoprotéagineux de printemps, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement les semis 2018.

Vue sur une parcelle de blé tendre bio

Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne

Les résultats 2017 des variétés de blé tendre bio

26 octobre 2017

Retrouvez les résultats des variétés de blé tendre de la zone Bassin parisien – Centre, obtenus par un réseau de criblage variétal ayant vu le jour au début des années 2000. Ce réseau, qui regroupe de nombreux partenaires, est animé par l’ITAB, avec...

Moissonneuse-batteuse dans un champ de blé pour la récolte 2017

Céréales à paille, colza et pois

Récoltes 2017 : volumes et qualités au rendez-vous

10 août 2017

Retrouvez le bilan des récoltes 2017 en céréales à paille, colza et pois.

maïs fourrage dans une main

Débouché alimentation animale

Téléchargez la lettre News@lim – N°46 "source de protéines et maïs riches en huile"

31 juillet 2017

Au sommaire : influence de la source de protéines sur la valeur nutritionnelle des céréales chez le poulet de chair, calcul de la valeur énergétique d’un maïs fourrage riche en huile.

Suivi récolte direct moissons

Blés, orges, colza, maïs, soja

Direct Moissons : suivez l’évolution de la récolte en direct dans votre région

08 juin 2017

Pour contribuer à la collecte d’informations sur la récolte des principales céréales à paille, du colza, du soja et du maïs, il suffit de vous connecter sur Direct Moissons depuis votre smartphone, tablette ou ordinateur.

Suivi récolte direct moissons

Blés, orges, colza, maïs, soja

Direct Moissons : participez au suivi de la récolte dans votre région

01 juin 2017

Suivez l’évolution de la moisson en direct de votre région en contribuant à une action participative à grande échelle !

Prairie multi-espèces en fleurs.

Les prairies multi-espèces, une solution pour atteindre l'autonomie fourragère

18 mai 2017

L’implantation de prairies multi-espèces est une solution à envisager pour gagner en autonomie fourragère. Ces prairies associant plusieurs graminées et légumineuses sont plus résistantes aux stress climatiques et nécessitent peu ou pas d’apports...

Granules d’engrais autour des plantes de blé au tallage en 2017

Fertilisation azotée du blé

Des essais probants pour les nouveaux engrais

16 février 2017

Les nouvelles formes d'engrais azotés, formulés avec des additifs, sont testées par ARVALIS - Institut du végétal sur blé tendre et blé dur depuis quelques années. L’intérêt des urées additionnées de NBPT se confirme sur le plan des rendements et...

PS des céréales et digestibilité du coq

Débouché alimentation animale

Téléchargez la lettre News@lim n°44 « PS et valeur énergétique »

01 janvier 2017

Au sommaire : effets du poids spécifique sur la valeur énergétique du blé et de l’orge chez le coq adulte et le porc.

Semis d’une bande double densité de blé en 2016 en Poitou charentes

Messagerie Poitou-Charentes

Premier apport d'azote : semer une bande double densité dès maintenant

20 octobre 2016

La bande double densité est une méthode visuelle facile à mettre en œuvre. Elle donne une indication sur les besoins en azote des céréales en sortie d’hiver et permet de déclencher - ou non - le premier apport au bon moment.

Bilan de campagne orge d’hiver 2016

Bilan de campagne

Orge d’hiver : quantité et qualité font défaut en 2016

08 septembre 2016

Les mauvaises conditions climatiques enregistrées en fin de cycle ont non seulement affecté lourdement le rendement mais également la qualité des orges d’hiver. Retour sur les faits marquants de cette campagne.

ARVALIS Terres Inovia Infos Fourrages 2016

ARVALIS & Terres Inovia Infos

Fourrages et tourteaux : favoriser l’autonomie des exploitations

25 août 2016

La nouvelle édition ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux fourrages et tourteaux est disponible ! Retrouvez des préconisations pour optimiser la conduite et la valorisation des prairies, du maïs, des couverts et des oléoprotéagineux en...

Miniature article vidéo du 03-07-14

La recherche de variétés de blé tendre riches en protéines se poursuit

12 mai 2016

La sélection de nouvelles variétés de blé tendre est un levier important pour améliorer la concentration en protéines des grains selon Jacques Le Gouis, directeur de recherche à l’INRA de Clermont-Ferrand.

exploitation des luzernes

Légumineuses fourragères

Bien rythmer les coupes dans une luzernière

12 mai 2016

Un rythme de quatre coupes par an optimise le rendement, la qualité des fourrages produits et la pérennité des luzernières. La première coupe aura lieu au début bourgeonnement à bourgeonnement. Puis la récolte des repousses se fera tous les 30 à 40...

Parcelle de céréales au stade Dernière feuille pointante en 2016 en Pays de Loire

Messagerie Pays de la Loire

Accompagner l’alimentation azotée des céréales par un dernier apport à dernière feuille

28 avril 2016

Le temps frais a fortement ralenti le développement des céréales. La majorité des parcelles est actuellement autour du stade Dernière Feuille Pointante. Les pluies régulières depuis fin mars ont permis une bonne assimilation des apports d’azote. Ces...

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Non, une unité de soufre ne se substitue pas à une unité d’azote !

25 février 2016

Même si le soufre a une cinétique d’absorption analogue à celle de l’azote, le raisonnement de la fertilisation soufrée des céréales est indépendant de celui des apports azotés.

blé à montaison

Messagerie Nord Aquitaine

Blé tendre et blé dur : les besoins unitaire en azote par variété pour 2016

13 janvier 2016

Retrouvez les besoins en azote des variétés de blé à prendre en compte pour calculer la dose d’azote à apporter en 2016 dans notre région.