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Fusarioses sur un épi de blé dur, en Auvergne - été 2021, entraînant la présence de DON.
Messagerie Centre / Ile-de-France

Risque DON en blé dur : trois leviers à utiliser dès les semis

21 octobre 2021

La réglementation est en cours d’évolution concernant les seuils de DON (désoxynivalénol) en production de blé dur. A l’approche des semis, voici ce que l’on peut mettre en place dès les implantations pour réduire les risques.

résultats variétés blé dur
Synthèse nationale

Variétés de blé dur : tour de France des résultats d'essais 2021

11 octobre 2021

Retrouvez les principales caractéristiques des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2021 dans les différents bassins de production français.

Variétés et interventions d’automne

Des références techniques pour bien démarrer la campagne en céréales à paille

07 octobre 2021

Une synthèse de l'ensemble de nos essais conduits sur céréales d'hiver durant la dernière campagne ainsi que nos préconisations régionales sont disponibles dans les guides « Choisir & Décider – Variétés et interventions d’automne 2021 ».

Essai Norges la ville (21) - im1
Interculture d'hiver

Quelles espèces de Cive se démarquent sur les argilo-calcaires superficiels de Bourgogne ?

23 septembre 2021

ARVALIS étudie depuis deux ans l’intérêt des différentes espèces de cultures intermédiaires à vocation énergétique (Cive) dans les argilo-calcaires superficiels du nord de la Côte d’Or. Dans ces milieux, la production de cultures alimentaires...

Récolte 2021 de céréales à paille
Production française

Premier bilan de la récolte 2021 en céréales à paille, colza et protéagineux

18 août 2021

Les pluies estivales perturbent toujours les chantiers de récolte et nécessitent une vigilance particulière des critères de qualité. Le retard intervenu dans les moissons confère un caractère estimatif aux données de cet article. Elles pourront être...

observation ray-grass
Etude de cas en Pays de la Loire

Comment reconquérir des parcelles infestées en ray-grass ?

08 juillet 2021

Pour les parcelles en non-labour, la gestion du ray-grass peut parfois être délicate. Rejoignons Sylvain Renaud, l’un des 15 agriculteurs à avoir participé au projet PEI Pays de la Loire, pour découvrir ce qui a fonctionné sur son exploitation.

Levée de luzerne
Les vrai/faux des fourrages

Oui, implanter la luzerne tôt dans l’été permet de maximiser sa production en première année

08 juillet 2021

Une implantation précoce durant l’été, sous réserve de conditions hydriques favorables à une levée rapide et homogène, permet à la luzerne de s’enraciner profondément et de constituer des réserves glucidiques dans son pivot. Se tenir prêt à semer...

Parcelles d’essais sur les variétés de blé tendre en 2021 en Bourgogne
Messagerie Bourgogne-Franche-Comté

Blé tendre : quelles variétés semer à l’automne 2021 pour répondre aux besoins de nos clients ?

01 juillet 2021

La Bourgogne-Franche-Comté a historiquement orienté sa production de blé vers les débouchés meuniers, aux exigences élevées sur la teneur en protéines. Un enjeu à prendre en compte lors du choix de la variété.

Pivot d’irrigation dans du maïs
Messagerie Rhône-Alpes

Irrigation sous contrainte : quelle stratégie dégage la meilleure marge ?

01 juillet 2021

Pour illustrer l’impact de différentes stratégies d’irrigation, ARVALIS a réalisé des simulations économiques pour une ferme-type du Rhône assolée en maïs/blé.

Variétés avoine noire blanche hiver
Vidéo

Comment intégrer une CIVE d’hiver dans les systèmes maïsicoles du Sud-Ouest ?

01 juillet 2021

Sur la plateforme SYPPRE Béarn, deux systèmes de culture innovants incluent une CIVE d’hiver, introduite soit entre deux maïs dans une monoculture, soit entre le soja et le maïs dans une succession de deux ans. Retour en vidéo sur les performances...

Couvert végétal, mélange de plusieurs espèces
Définition

« Plantes de services » : une seule expression pour beaucoup d'options

24 juin 2021

Plantes compagnes, cultures dérobées, couverts pièges à nitrates, engrais vert… derrière toutes ses appellations se cachent des plantes de services. Et cette diversité touche aussi les espèces utilisables, les périodes de cultures et les services...

Culture intermédiaire (moutarde en mélange)
Recherche

Plantes de services et protection des cultures : une alliance à faire grandir

23 juin 2021

En grandes cultures, les connaissances sur l’intérêt des plantes de services pour protéger des bioagresseurs sont moins développées qu’en horticulture ou même en maraîchage. C’est un levier prometteur, sur lequel l’INRAE et ARVALIS se mobilisent...

Couvert végétal composé d’une association d’espèces, moutarde d'Abyssinie et trèfle d'Alexandrie, lors de l’interculture en Poitou-Charentes
Services écosystémiques

Les couverts participent à la fertilité des sols

23 juin 2021

Les couverts d’interculture sont des plantes de services connues pour leur capacité à améliorer la fertilité du sol dans toutes ses composantes.

Méthaniseur
Biométhane

Quel est le potentiel méthanogène des couverts végétaux ?

23 juin 2021

Chez les agriculteurs-méthaniseurs, la production de biométhane à partir de Cultures Intermédiaires à Vocation Energétique (CIVE) pose de nombreuses questions : y a-t-il des différences de potentiel méthanogène entre espèces ? Est-ce le seul...

Rangs de blé dur, stade 2 feuilles
Gestion durable des sols

Une fertilité chimique mieux maîtrisée que les aspects physiques et biologiques

27 mai 2021

La fertilité du sol n’est pas seulement chimique, mais aussi physique et biologique. Un diagnostic permet d’estimer l’état du sol de sa parcelle, et de choisir, si cela est nécessaire, les leviers adéquates pour améliorer ces différents aspects.

Plateforme expérimentale de Villiers Le Bâcle : discussion entre des visiteurs
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Comment la recherche s’adapte-t-elle aux enjeux agricoles ?

20 mai 2021

Le programme de recherche d’ARVALIS est issu des attentes des agriculteurs et des filières de grandes cultures. Les défis à relever nécessitent de travailler à toutes les échelles (exploitations agricoles, régions, France, voire Europe), comme nous...

vidéo choix des couvert
Vidéo

Les couverts permanents, une alternative aux cultures intermédiaires classiques

12 mai 2021

Depuis 2013, ARVALIS conduit des travaux sur les couverts permanents afin de mieux connaître les espèces et d'évaluer leurs impacts sur les cultures principales. Revenons, en vidéo, sur la définition, les grands principes de conduite, et les...

Culture intermédiaire de seigle
Résultats d’essais en Auvergne-Rhône-Alpes

CIVE : l’espèce et l’itinéraire technique sont les clés d’un bon rendement

06 mai 2021

La proportion de CIVE étant grandissante dans les plans d’approvisionnement des méthaniseurs, la coopérative Oxyane a engagé des actions pour bâtir des références régionalisées sur leur production afin d’accompagner les producteurs. Malgré des aléas...

Vue aérienne : parcelles agricoles, région de grandes cultures - floraison des colza
Vidéo

Comment améliorer la compétitivité des exploitations ?

29 avril 2021

Face à la dégradation des résultats économiques d’un certain nombre d’exploitations en grandes cultures de la région Centre-Val de Loire, six organisations agricoles* ont conjugué leurs moyens pour étudier les leviers potentiels pour retrouver de la...

miniature maïs fourrage
Messagerie Est

Bien conduire et valoriser le maïs fourrage

22 avril 2021

Quelles variétés de maïs fourrage choisir dans l'est de la France ? Existe-t-il des références sur les biostimulants ? Quelle efficacité du désherbage mixte ? Et le maïs épi, qu'est-ce que c'est ? Toutes les réponses en vidéo.

miniature sorghos fourragers
Messagerie Est

Introduire du sorgho fourrager et des dérobées estivales dans les rations ?

22 avril 2021

Le sorgho et les dérobées estivales peuvent représenter une source de fourrage pour les animaux. Pour en savoir plus sur les potentialités de ces nouvelles cultures, retrouvez en vidéo reprenant les messages forts des webinaires techniques organisés...

Essai CIVE
Valorisation énergétique

Ce qu'il faut savoir sur les CIVE

08 avril 2021

La réussite des cultures intermédiaires à vocation énergétique (Cive) passe par un itinéraire technique spécifique et une bonne analyse des risques. Entre Cive d'hiver et Cive d'été, retrouvez tout ce qu'il faut savoir dans une plaquette de...

Parcelle en vue aérienne
Fertilité

Quel est l’état des sols en France ?

25 mars 2021

Les composantes de la fertilité des sols sont de mieux en mieux appréciées. Des travaux tentent même de dresser la carte de l’état des sols en France. Le point avec Thibaud Deschamps, spécialiste sur la connaissance et la gestion durable des sols...

station de Boigneville
Vidéo

ARVALIS - Institut du végétal a 60 ans

25 mars 2021

Depuis sa création à la fin des années 50 et son évolution jusqu’à aujourd’hui, l’institut a su répondre aux exigences de chaque époque, dans l’intérêt des agriculteurs et des filières agricoles françaises. Découvrez son histoire, retracée...

Cellule de stockage de maïs grain
Alimentation animale

Maïs grain 2020 : production en hausse et qualité satisfaisante

04 mars 2021

Afin d’évaluer la qualité du maïs grain pour l’alimentation animale, FranceAgriMer et ARVALIS ont analysé 245 échantillons de la récolte 2020 collectés auprès de coopératives et négociants. Bilan des résultats.

ambroisie
Vidéo

Quels leviers pour une gestion durable de l'ambroisie ?

11 février 2021

Cette plante invasive à enjeu de santé publique est un problème bien connu sur certains secteurs ou émergeant sur d’autres.

Calculer le besoin en azote de la culture en fonction des variétés, sols et débouchés
Céréales à paille

Fertilisation azotée : les besoins à prendre en compte pour le calcul de la dose totale

04 février 2021

Le raisonnement du calcul de la dose d’azote à fournir aux céréales à paille peut dépendre des variétés, de la zone de production ou encore du débouché visé. Blés, orges, triticale, avoine et seigle… découvrez les besoins en azote des différentes...

Déclencher le premier apport d’azote sur prairies
Fertilisation des prairies

Quand déclencher le premier apport d’azote ?

04 février 2021

Un apport d’azote minéral ou de lisier, dès les 200°C cumulés (en base 0°C) depuis le 1er janvier, permet de maximiser la production d’une prairie de graminées au premier cycle. En 2021, la date d’atteinte de ce seuil est proche de la médiane ou...

Résultats d’essais maïs en AB
Variétés et fertilisation

Maïs bio : téléchargez la synthèse des essais 2020

28 janvier 2021

Retrouvez l’ensemble des résultats des essais maïs conduits en agriculture biologique en 2020 par ARVALIS et ses partenaires, en matière de choix variétal et de conduite de la fertilisation, dans le nouveau guide Choisir & Décider.

Besoins en azote des variétés de blé améliorant
Calcul de la dose totale

Blés améliorants : des besoins en azote spécifiques à la variété

14 janvier 2021

Les blés améliorants ou de force (BAF) ont des besoins en azote supérieurs aux autres types de blé tendre du fait des exigences plus élevées en protéines requises pour leur utilisation. On parle de besoins pour un objectif qualité, ou « bq ». Ces...

Parcelle de blé tendre d’hiver courant montaison
Calcul de dose

Blé tendre : les besoins unitaires en azote des variétés réactualisés pour 2021

07 janvier 2021

Afin de répondre aux enjeux de la qualité du blé tendre dans les filières de production en termes de teneur en protéines du grain, ARVALIS - Institut du végétal a revu la méthode de détermination du besoin unitaire en azote des variétés. Celui-ci...

Résultats d’essais & préconisations maïs
Variétés et interventions

Maïs : réussir la campagne 2021

01 janvier 2021

Pour ceux qui ne les ont pas encore téléchargées, nos préconisations régionales pour cultiver du maïs en 2021 sont disponibles dans les guides « Choisir & Décider ». 

Les cultures alimentent le stock de carbone
Changement climatique

Valoriser la fonction puits de carbone des cultures

18 décembre 2020

Quelques jours après la clôture de la COP25, il est bon de rappeler la particularité unique de la production agricole par rapport à toute autre activité productive : elle capte le carbone atmosphérique via la photosynthèse et se positionne comme un...

Paysage : deux espèces de céréales à paille (montaison) et colza (fleurs) - bosquet
Messagerie Bourgogne-Franche-Comté

Les CIVE d’hiver au banc d'essai

10 décembre 2020

Pour acquérir des connaissances sur la production de cultures intermédiaires à vocation énergétique (CIVE) d’hiver en sol superficiel, ARVALIS a implanté des essais dans le nord de la Côte d’Or depuis deux ans. Les résultats pourraient aider les...

blé début montaison
ARVALIS & Terres Inovia infos

Céréales à paille et oléoprotéagineux : réussir ses interventions au printemps 2021

10 décembre 2020

Le nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia infos est disponible. Il donne quelques éléments pour la conduite des cultures au printemps, sur céréales à paille, tournesol, colza et pois protéagineux.

Couverts permanents : blé tendre hiver et luzerne
Vidéo

Une faucheuse innovante pour gérer un couvert permanent en agriculture biologique

26 novembre 2020

ARVALIS et Eco‐Mulch ont associé leurs compétences pour mettre au point un prototype de faucheuse inter‐rangs afin de réguler un couvert permanent maintenu vivant dans un blé conduit en agriculture biologique. Retour en vidéo sur ce mariage entre le...

choisir 2 Orge d'hiver
Résultats d'essais et préconisations

Orges d'hiver : réussir ses interventions de printemps en 2021

17 novembre 2020

Retrouvez les synthèses d’essais et les préconisations en matière de fertilisation azotée et de protection des orges d'hiver contre les maladies cryptogamiques et la verse dans les documents « Choisir & Décider – Interventions de printemps » édités...

Choisir orge de printemps
Variétés et interventions

Orge de printemps : nos préconisations pour la campagne 2021

03 novembre 2020

Retrouvez tous les résultats d’essais de la dernière campagne et nos préconisations pour cultiver de l’orge de printemps en 2021 dans le guide « Choisir & Décider ». Au sommaire : choix variétal, date et densité de semis, fertilisation, lutte contre...

Transfert de maïs grain vers du maïs fourrage
Transfert maïs grain vers maïs fourrage

Comment estimer le prix lors d’une transaction de maïs sur pied ?

17 septembre 2020

Dans certaines régions, les conditions estivales ont pénalisé les rendements de l’ensemble des productions fourragères. Pour les éleveurs à la recherche de parcelles de maïs à acheter sur pied pour compléter leurs stocks fourragers et pour les...

Paysage céréalier avec bosquets
Bonnes pratiques

Certification environnementale : un guide pratique pour atteindre le niveau 2

10 septembre 2020

A la demande des organisations professionnelles, les instituts techniques « grandes cultures » viennent de publier un guide pratique pour aider les exploitations agricoles à répondre aux exigences du niveau 2 de la certification environnementale.

Associations céréales-protéagineux
Agriculture biologique

Les multiples intérêts des associations céréales-protéagineux

03 septembre 2020

Les associations de céréales et de protéagineux rencontrent un vif succès en mode de production biologique. Leurs multiples intérêts agronomiques se transforment en gains économiques pour les producteurs quand leur conduite est maîtrisée et que le...

Le schrelage évalué en France
Maïs fourrage

Quelles performances attendre de l’ensilage brins longs ?

03 septembre 2020

Pour évaluer l’intérêt de cette technique de récolte du maïs fourrage venue des Etats-Unis, ARVALIS et ses partenaires l’ont mise à l’épreuve dans les conditions françaises en 2018.

TRAVAIL DU SOL ET ROTATIONS
ARVALIS & Terres Inovia infos

Travail du sol et rotations : maximiser les performances agronomiques

27 août 2020

Le nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia infos est disponible. La gestion des bioagresseurs y est à l’honneur pour bien démarrer la nouvelle campagne en céréales à paille, colza et pois d’hiver.

Bilan de la récolte 2020

La qualité au rendez-vous, mais des volumes en baisse et des rendements très hétérogènes

13 août 2020

C’est à l'issue d’une campagne culturale hors-norme, marquée par des épisodes contrastés de pluie et de sécheresse, que les moissons 2020 s’achèvent. Les rendements sont très hétérogènes et la production 2020 en recul par rapport à l’an dernier,...

Messagerie Nord

Maïs : quel diagnostic en post-floraison ?

12 août 2020

La climatologie du mois de juillet a été chaude et sèche et commence à éprouver durement les maïs. La floraison et les jours qui la suivent se déroulent dans le sec, sous des températures dépassant parfois 30°C.  Quelles conséquences pour la...

Des agriculteurs témoignent (vidéo pratiques culturales)
Vidéo

Pratiques culturales : quatre exemples de changements gagnants

05 août 2020

Ils témoignent : « j'ai introduit une lentille dans la rotation », « je me suis converti en bio », « je privilégie l’agronomie comme stratégie de désherbage », ou encore « je pratique le semis direct sous couvert ». Retrouvez dans cette vidéo les...

Implantation dans un couvert permanent : semis direct de blé dans du trèfle
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Un couvert de légumineuse peut-il améliorer les performances des cultures ?

23 juillet 2020

Depuis 4 ans, un essai conduit par l’AREP(1) étudie les effets d’un couvert semi-permanent de trèfle blanc sur la nutrition azotée des cultures principales. Philippe Hauprich, ingénieur régional de la station expérimentale ARVALIS de...

Essai bio de Boigneville : synthèse des résultats techniques
Vidéo

Performances techniques d’un essai bio de longue durée

09 juillet 2020

Depuis 2009, ARVALIS évalue la faisabilité d’un système céréalier bio autonome en azote sur sa station de Boigneville (91). Présentation des premiers résultats techniques.

Surveiller et lutter contre les larves de pyrales en maïs fourrage
Lutte contre les ravageurs

Maïs fourrage : vigilance toujours de mise vis-à-vis de la pyrale

28 mai 2020

La pyrale du maïs se développe dans les zones de production du maïs fourrage. Son incidence sur le rendement et la qualité peut être forte. Il est nécessaire d’observer attentivement ses cultures, de se renseigner sur le déploiement potentiel du...

Fosse : une benne vide le grain
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Quelles sont les conséquences de la crise sanitaire sur les marchés céréaliers ?

20 mai 2020

Les mesures de lutte contre le COVID-19 prises à l’échelle mondiale vont avoir des conséquences, dans la durée, sur les économies. Pour Yannick Carel, chargé d’études chez ARVALIS, les effets directs sur les marchés sont contrastés. L’analyse des...

Utilisation du glyphosate en grandes cultures en 2019
Enquête inter-instituts

Usages du glyphosate en grandes cultures : 10 000 agriculteurs témoignent

22 avril 2020

Plus de 10 000 agriculteurs ont répondu à l’enquête en ligne lancée l’été dernier par les instituts techniques. Il s’agissait de mieux connaître les usages du glyphosate dans les systèmes de grandes cultures et de recueillir les avis, interrogations...

Traitements de tubercule de semence à la ferme
Pommes de terre

Traitements des plants : à adapter selon le débouché

29 mars 2020

En cas de contamination des plants - ou du sol - par le rhizoctone brun, la gale argentée et/ou la dartrose, le choix du traitement doit tenir compte du débouché de la production de pomme de terre : transformation, fécule ou marchés du frais....

Semis de printemps

Le maïs grain, une alternative aux cultures d’hiver non semées

27 février 2020

Dans les parcelles où les semis d’automne n’ont pas pu être réalisés, faute de conditions favorables, le maïs grain a une carte à jouer.

Miniature vidéo azote organique engrais et Pro
Engrais

Valoriser les sources d'azote organique

11 février 2020

En substitution de l’azote minéral, la fertilisation des cultures peut s’appuyer sur l’azote organique. Où le trouver ? Comment le valoriser ? Jean-Pierre Cohan, responsable de l'équipe fertilisation chez ARVALIS - Institut du végétal fait le point...

Vers des systèmes de production plus résilients
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Quels systèmes de production pour l’agriculture française ?

29 janvier 2020

Les défis de la production agricole sont nombreux. L’équation associant la rentabilité et la durabilité des exploitations semble difficile à résoudre. Philippe Gate, directeur scientifique d’ARVALIS, précise les objectifs de la recherche appliquée...

ARVALIS Terres Inovia spécial interventions de printemps 2020
ARVALIS & Terres Inovia infos

Printemps 2020 : les phytos en dernier recours

16 janvier 2020

Ce nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia infos rassemble quelques préconisations en matière de désherbage, de fertilisation et de protection des blés et colzas en cours de croissance, ainsi que des rappels pour implanter des protéagineux de...

Réduction des phytos : vidéo de Jean-Paul Bordes
Vidéo

L’agriculture peut-elle se passer de produits phytosanitaires ?

09 janvier 2020

Après une légère baisse en 2017, le comité de suivi du plan Ecophyto a constaté « une augmentation globale forte des quantités vendues de produits phytopharmaceutiques en 2018 », selon un communiqué interministériel paru le 7 janvier 2020. C'est...

Lutter contre le ray-grass dans les parcelles de blé dur
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Comment gérer le ray-grass dans le blé dur ?

21 novembre 2019

Le contrôle du ray-grass est une question récurrente en zone traditionnelle de production du blé dur. Jean-Luc Verdier, ingénieur ARVALIS en Occitanie, fait le point sur les spécificités liées à cette culture.

Les plaques lysimétriques à mèche
Vidéo

Les carnets de l’Expé de l’AREP : les plaques lysimétriques, comment ça marche ?

10 octobre 2019

L’AREP (Association Régionale pour l’Etude des Productions végétales) vous propose de découvrir en vidéo le dispositif lysimétrique qui équipe sa plateforme expérimentale située à Poix dans la Marne.

La protection agro-écologique des cultures
Entretien vidéo avec…

Marie-Hélène Robin : quelles stratégies alternatives à l'utilisation des phytos ?

26 septembre 2019

Cette enseignante-chercheuse à l’école d’agriculture de Purpan à toulouse nous explique le concept de protection agro-écologique des cultures (PAEC).

Intégrer des légumineuses dans les systèmes céréaliers
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Le trèfle blanc, en association, peut-il remplacer des apports d’engrais azotés ?

25 septembre 2019

Pour Philippe Hauprich, ingénieur régional ARVALIS en Champagne, qui gère un essai de couvert semi-permanent de trèfle blanc, des références sont encore à acquérir avant de pouvoir diffuser plus largement cette pratique d’intérêt agroécologique.

Une nouvelle stratégie de semis en blé tendre
Nouvelle approche

Date de semis du blé : différencier l’évolution des parcelles

19 septembre 2019

Gérer sur l’exploitation des groupes de parcelles de blé tendre ayant chacun des développements différents, plus ou moins avancés, est déjà une réalité dans certaines situations. Systématiser ce type de gestion culturale peut apporter des avantages...

Utilisation du glyphosate en grandes cultures en 2019
Enquête auprès des producteurs

Désherbage avec ou sans glyphosate : quelles sont vos pratiques ?

29 août 2019

Participez à une enquête en ligne lancée par les instituts techniques agricoles affiliés aux grandes cultures (ARVALIS, FNAMS, ITB, Terres Inovia) et l’ACTA.

Blé, colza, pois : réussir leur mise en place en 2019
ARVALIS & Terres Inovia infos

Interventions d'automne : définir ses stratégies culturales

29 août 2019

L'édition 2019 d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux interventions d’automne sur blé, colza et pois est disponible en téléchargement.

vache laitière mange de l'ensilage de maïs en stabulation
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Comment agissent les conservateurs d’ensilage de maïs ?

22 août 2019

Les évolutions climatiques influent sur les conditions de la récolte et la manière de réaliser les ensilages de maïs. Anthony Uijttewaal, spécialiste en production de fourrage chez ARVALIS, rappelle le cadre dans lequel utiliser un additif de...

Essai bio de Boigneville : synthèse des résultats techniques
Résultats d'essais longue durée

Système de grandes cultures bio : zoom sur les performances économiques et environnementales

22 août 2019

Depuis 10 ans, Arvalis assure le suivi d'un dispositif expérimental à Boigneville (91) permettant d'analyser les performances d'un système de grandes cultures bio sans apport extérieur d'azote. Après la présentation des résultats techniques, voici...

Prairie multi-espèces
Prairies

Choisir ses espèces selon le contexte et l’utilisation prévue

07 août 2019

Le choix des espèces et des variétés à implanter dans une prairie dépend de la pérennité de celle-ci, du contexte pédoclimatique et du mode d’exploitation dominant. L’introduction de légumineuses, tant pour la pâture que pour la fauche, doit être...

Récolte de la céréale d’hiver dans une culture relai en phase végétative
Episode 3

Relay-cropping : comment récolter la culture d’hiver ?

04 juillet 2019

Pour ce dernier épisode de notre série sur le relay-cropping, nous nous intéressons à la moisson de la céréale d’hiver. A la date de maturité de la céréale, la culture d’été se trouve en pleine végétation : il s’agit donc d’éviter au maximum tous...

Témoignage d’agriculteur

De nouvelles formes d’organisation du travail

20 juin 2019

Les charges de mécanisation et de main-d’œuvre représentent respectivement 32 % et 15 % des charges complètes de production d’un blé en 2018(*). Les charges de mécanisation sont en forte augmentation depuis dix ans. Quelles sont les marges de...

Réglages du semoir et du tracteur
Episode 2

Relay-cropping : comment semer la culture d’été ?

25 avril 2019

Après le premier épisode consacré aux recommandations à suivre au moment du semis de la céréale d’hiver, nous proposons ici de faire le point sur les ajustements agronomiques et matériels à prévoir au moment du semis de la culture d’été.

Les systèmes innovants au banc d’essais

Produire deux cultures en un an avec la succession orge/maïs

11 avril 2019

Les années où les céréales d’hiver sont récoltées tôt, certains agriculteurs y voient la possibilité d’implanter un maïs en suivant afin d’augmenter leur revenu. Ce genre de système est en général envisagé lorsque l’irrigation est disponible, afin...

Fertilisation azotée des tubercules
Calcul de dose et fractionnement

Pomme de terre : des besoins en azote réactualisés

04 avril 2019

La fertilisation azotée de la pomme de terre est un des leviers majeurs pour optimiser le rendement et la qualité des tubercules. Le raisonnement des apports d’azote repose en premier lieu sur une estimation correcte des besoins de la plante pour...

Avoine d’hiver
Les systèmes innovants au banc d’essai

Monoculture de maïs : introduire une avoine en interculture

07 mars 2019

En monoculture de maïs, l’interculture peut être mise à profit pour produire une Cive (Culture Intermédiaire à Vocation Energétique) sans que cela entre en compétition avec la culture alimentaire. Sur la plateforme SYPPRE(*) de Sendets (64), ARVALIS...

Vidéo micro-trottoir agriculteur 2037
Micro-trottoir

Comment imaginez-vous le métier d’agriculteur dans 20 ans ?

28 février 2019

A l'occasion du Sima, nous sommes allés à la rencontre des visiteurs pour leur demander de se projeter dans 20 ans. A quoi ressemblera leur métier à ce moment-là ?

picto essentiels
Les Essentiels d'ARVALIS

Faut-il aérer ses prairies ?

20 février 2019

Les essais menés par ARVALIS sur la station de Saint Hilaire en Woëvre (55) confirment l’absence d’effets positifs du passage d’outils destinés à aérer les prairies. Ils peuvent même pour les plus agressifs, générer des chutes de production allant...

Fleur de lin
Lin fibre de printemps

Les clés de l’itinéraire technique

07 février 2019

Obtenir un rendement en fibre élevé nécessite le bon déroulement de certaines étapes de l’itinéraire technique, en assurant notamment une croissance régulière des lins tout au long du cycle. Dans cette optique, ARVALIS met à disposition un guide de...

ARVALIS & Terres Inovia infos janvier 2019
ARVALIS & Terres Inovia infos

Pour des interventions de printemps au plus près des besoins des cultures

10 janvier 2019

Ce nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia infos rassemble quelques préconisations en matière de désherbage, de fertilisation et de protection des blés et colzas en cours de croissance, ainsi que des rappels pour implanter des protéagineux de...

parcelle de sorgho
Diversification

Comment le sorgho peut-il s’intégrer dans les systèmes de culture ?

03 janvier 2019

Alors que la multiplication des aléas incite, autant que possible, à diversifier les cultures pour limiter les risques, le sorgho peut être un bon candidat à l’allongement des rotations. Explications avec Jean-Luc Verdier, ingénieur régional chez...

Joli paysage céréalier
Palmarès 2018

Les articles les plus consultés de l’année

26 décembre 2018

En cette fin d’année, l’équipe arvalis-infos.fr vous propose de découvrir les dix articles les plus consultés sur notre site en 2018. C’est également l’occasion de vous présenter tous nos vœux pour 2019 !

mélange de céréales et légumineuses
Mélanges fourragers

Un guide pour composer, conduire et valoriser les méteils

20 décembre 2018

La sécurisation des systèmes fourragers est au cœur des préoccupations de nombreux éleveurs. Elle passe notamment par l’introduction de mélanges de céréales à paille et de légumineuses, communément appelés méteils. Pour aider les agriculteurs, les...

Blé tendre : Verse avant la récolte
Les fiches du contrat de solutions

Objectif 50 % d’utilisation de variétés de blé tendre résistantes à la verse d’ici 2021

13 décembre 2018

La lutte contre la verse physiologique repose sur l’emploi de régulateurs de croissance raisonné par des outils d’aide à la décision. Dans le cadre de production actuel visant à réduire l’usage des produits phytosanitaires, l’obtention, l’emploi et...

Introduire de la luzerne pour améliorer l’autonomie en protéines du troupeau
Systèmes fourragers

Introduire de la luzerne pour gagner en autonomie protéique

06 décembre 2018

ARVALIS a simulé l’impact de l’introduction de la luzerne dans une ferme-type de polyculture-élevage des Pays de la Loire. L’exploitation améliore nettement son indépendance vis-à-vis des concentrés protéiques, mais le bilan économique reste assez...

Trèfle blanc dans maïs
Agriculture de conservation

Le maïs cohabite dangereusement avec les couverts permanents

29 novembre 2018

Le maïs n’est pas la culture qui se prête le mieux au semis sur un couvert pérenne et maintenu vivant. Les risques de compétition sur le maïs sont très élevés. Quatre années d’essais révèlent les points-clés des itinéraires les plus appropriés.

Mécanismes formation prix céréaliers (silos portuaires)
Marchés céréaliers

Comment expliquer la volatilité des prix ?

15 novembre 2018

Dans un marché mondialisé, les prix des céréales sont influencés par de nombreux facteurs dont les effets peuvent s’additionner ou se neutraliser. Le poids de ces facteurs varie selon les conditions du moment. Retour sur les mécanismes en jeu dans...

20 ans d‘essais ITCF puis ARVALIS en agriculture biologique
Recherche

ARVALIS et le bio : une aventure engagée depuis plus de 20 ans

18 octobre 2018

Les premiers essais dédiés à l’agriculture biologique ont vu le jour à l’ITCF dans les années 1990. Depuis, les thématiques travaillées par l’institut autour de ce mode de production n’ont cessé de croître.

Récolte et mise en stockage des tubercules
Récolte et mise en stockage

Pommes de terre : les précautions à prendre en 2018

12 septembre 2018

Après un été très chaud et sec, une diversité de situation à risques se présente au moment de la récolte des pommes de terre, selon la disponibilité en irrigation, le type de production et la précocité de la variété implantée.

parcelle de blé bio à montaison
Synthèse pluriannuelle

Quelle variété de blé tendre choisir en agriculture biologique ?

28 juin 2018

Parmi les différents leviers agronomiques mobilisés en AB, l’entrée variétale est un facteur important. Retrouvez les performances agronomiques et technologiques d’une trentaine de variétés de blé tendre étudiées dans le réseau national dédié à ce...

Surveiller et lutter contre les larves de pyrales en maïs fourrage
Ravageurs du maïs

Surveiller les pyrales en 2018 pour s’en prémunir en 2019

28 juin 2018

La pyrale du maïs se développe dans les zones de production du maïs fourrage. Son incidence sur le rendement en matière sèche peut être forte. Il est nécessaire d’observer attentivement ses cultures, de se renseigner sur le déploiement potentiel de...

La fertilité des sols en question
Vidéo

C’est quoi la fertilité du sol pour vous ?

14 juin 2018

Nous avons posé la question aux visiteurs rencontrés sur un salon agricole professionnel. Micro-trottoir en vidéo.

liste des OS référencés
Chartes de production ARVALIS - Institut du végétal / Hypérion

Les chiffres du référencement 2017

08 juin 2018

Pour la récolte 2017, 45 organismes ont été référencés dans la démarche Charte de production agricole française, soit environ 5 700 producteurs de blé tendre, 3 380 producteurs d’orge de brasserie, 22 producteurs de blé dur et environ 241 000 ha.

Couvert de légumineuse implanté avant un blé
Couvert permanent

Des bénéfices potentiels sur le blé tendre avec une conduite maîtrisée

22 mars 2018

ARVALIS – Institut du végétal s’est penché sur deux modes de conduite de couverts implantés dans la culture précédent un blé tendre d’hiver. Ces couverts ont été soit détruits pendant le cycle du blé, soit maintenus vivants dans le blé. Une synthèse...

Agriculture numérique en expérimentation et démonstration sur digifermes
Agriculture numérique

Cinq nouvelles fermes expérimentales rejoignent le réseau des Digifermes

08 mars 2018

L’agriculture est un domaine d’innovations infini pour le numérique. Depuis 2016, ARVALIS, en partenariat avec l’IDELE, l’ITB, Terres Inovia et l’ACTA, a décidé d’accompagner les agriculteurs dans la mise en œuvre de ces nouvelles technologies et en...

Gestion des aléas climatiques en production de grandes cultures
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Quelles stratégies mettre en œuvre face aux aléas météorologiques ?

28 février 2018

Les phénomènes climatiques exceptionnels affectant les cultures sont plus fréquents et plus variés ces dernières années. Stéphane Jézéquel, ingénieur régional ARVALIS, analyse les possibilités d’adaptations dans la conduite des cultures.

Présentation de la digiferme de lorraine (video)
Vidéo

Une Digiferme pour concevoir l’exploitation de polyculture-élevage de demain

15 février 2018

Découvrez en vidéo la Digiferme ARVALIS de Lorraine. Cette ferme de recherche et de démonstration inaugurée en 2016 propose d’évaluer les technologies du numérique pour construire l’exploitation de polyculture-élevage de demain. Implantée à...

Diversification des assolements - Pois chiche : gousses sur tiges vertes immatures, saines
Cultures de diversification

Les questions à se poser avant de se lancer

15 février 2018

Implanter une nouvelle culture dans son assolement constitue aujourd’hui une option résolument stratégique. Elle peut revêtir un caractère défensif – pour juguler une pression parasitaire forte – ou offensif – pour créer de la valeur...

Lin fibre
Itinéraire technique

Cultiver du lin fibre d'hiver

13 février 2018

Cultiver le lin d'hiver ne se fait pas au hasard. Cette culture a été développée pour répondre aux attentes bien particulières de certaines régions du bassin de production.

Réduction de l’usage des produits phytosanitaires : enjeux, état des lieux et trajectoire
Protection intégrée des céréales

Réduction des phytos : une transition engagée mais de longue haleine

08 février 2018

Alors qu’il est question de « zéro phyto » ou de « plan de sortie des pesticides », ARVALIS apporte quelques éléments de réflexions pour la filière céréalière française.

Audition parlementaire sur les produits phytosanitaires (paysage céréalier)
Protection des cultures

La Présidente d’ARVALIS auditionnée à l’Assemblée Nationale

31 janvier 2018

La mission parlementaire sur les produits phytosanitaires de l’Assemblée Nationale a auditionné le 24 janvier 2018 Anne-Claire Vial. L’occasion pour la Présidente d’ARVALIS d’expliciter la vision de l’institut sur la gestion actuelle et future de la...

Gestion des adventices grâce à la rotation - Colza associé à légumineuses
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

La rotation est-elle un levier efficace dans la lutte contre les adventices ?

25 janvier 2018

En sols argilo-calcaires de Champagne berrichonne notamment, la rotation colza-blé-orge se heurte à des difficultés, voire des impasses, de gestion des adventices. ARVALIS – Institut du végétal a testé plusieurs scénarios de gestion des cultures...

La couverture de ARVALIS & Terres Inovia infos de janvier 2018 « Croissance des cultures : les clés d’un pilotage optimisé en céréales et en colza »
ARVALIS & Terres Inovia infos

Céréales et colza : préparer la sortie d’hiver dès maintenant

17 janvier 2018

Retrouvez le dernier numéro d’ARVALIS & Terres Inovia avec des recommandations pour réussir les prochaines interventions de sortie d’hiver et de printemps sur céréales et colza.

Arvalis Terres Inovia variétés maïs tournesol janvier 2018
ARVALIS & Terres Inovia infos

Maïs et tournesol : constituez votre panel de variétés 2018

10 janvier 2018

Le nouvel ARVALIS & Terres Inovia infos, spécial maïs et oléoprotéagineux de printemps, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement les semis 2018.

Résultats variétés maïs grain agriculture bio
Messagerie Rhône-Alpes

Variétés de maïs bio : résultats 2017 d'un essai dans la Drôme

10 janvier 2018

En 2017, les surfaces de maïs conduites en agriculture biologique ont augmenté d’environ 10 % par rapport à 2016 selon les données de l’Agence Bio. Face à cet engouement, il est de plus en plus nécessaire de raisonner le choix variétal...

Vœux 2018 de Jacques Mathieu
Le mot du directeur d’ARVALIS

Construisons ensemble les solutions de demain

04 janvier 2018

Au nom de l’ensemble des équipes ARVALIS je vous présente tous mes vœux de bonne et heureuse année 2018. Qu’elle vous apporte d’abord, à vous-mêmes et à ceux qui vous sont chers, beaucoup de satisfactions dans votre vie personnelle. Comment aussi ne...

Composition de mélanges de semences - prairie multiespèces en fleurs
Mélanges de semences fourragères

Des guides de préconisations pour composer sa prairie

28 décembre 2017

Le semis de prairies multiespèces se développe de plus en plus. Pour aider les agriculteurs à composer leurs mélanges de semences, l’association française pour les productions fourragères (AFPF) a édité deux guides de préconisations agronomiques...

Orge de brasserie dans la rotation (parcelle d’orge de printemps bien verte)
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Quelle place accorder aux orges de brasserie dans les assolements ?

27 décembre 2017

Les orges brassicoles françaises ont de nombreux atouts à faire valoir mais les contraintes technico-économiques font parfois hésiter les producteurs au profit d’autres cultures. Luc Pelcé, animateur de la filière brassicole chez ARVALIS, confirme...

Effet des couverts végétaux sur la composition du sol
Couverts végétaux

Des effets variés sur le fonctionnement des sols

21 décembre 2017

Dix années d’essais au sein du réseau ARVALIS mettent en évidence l’effet des couverts végétaux sur le statut organique et le fonctionnement microbien du sol, en particulier sur le potentiel de minéralisation de l’azote.

Bilan maïs grain 2017 - Grains de maïs entiers en gros plan
Campagne 2017

Un rendement moyen national proche de 103 q/ha en maïs grain

22 novembre 2017

Malgré un hiver sec et des températures extrêmes au printemps, les maïs ont profité des pluies faibles mais assez bien réparties de l’été pour atteindre un rendement moyen en grain estimé à plus de 103 q/ha à l’échelle du territoire. Retour sur les...

Bovins en pâturage dans une prairie
Production de viande bovine

Quelles performances du pâturage face aux aléas climatiques ?

16 novembre 2017

Dans un contexte économique peu porteur, le pâturage reste une nécessité pour les éleveurs. Or, les aléas climatiques sont de plus en plus fréquents, avec notamment des sécheresses plus marquées. ARVALIS a comparé les performances animales et la...

Vidéo découverte d'ARVALiS
Vidéo

Toutes les facettes d'ARVALIS - Institut du végétal en 3 minutes

14 septembre 2017

Découvrez en trois minutes l’organisation, les actions et les objectifs d’ARVALIS – Institut du végétal, premier institut européen de recherche appliquée dédié aux grandes cultures. 400 collaborateurs répartis sur 27 sites en France évaluent les...

Séchage du tabac
Tabac Burley

Viser un séchage complet jusqu’au brunissement des feuilles

07 septembre 2017

Transition entre le champ et la transformation industrielle, l’étape du séchage revêt une importance particulière qui, si elle n’améliore pas la qualité des tabacs, peut, au contraire, par une conduite des séchoirs inadaptée, amener une dépréciation...

Moissonneuse-batteuse dans un champ de blé pour la récolte 2017
Céréales à paille, colza et pois

Récoltes 2017 : volumes et qualités au rendez-vous

10 août 2017

Retrouvez le bilan des récoltes 2017 en céréales à paille, colza et pois.

Pré-référencement 2016
Chartes de production ARVALIS - Institut du végétal / Hypérion

Les chiffres du référencement 2016

15 mai 2017

Pour la récolte 2016, 43 organismes ont été référencés dans la démarche Charte de production française, soit environ 6 200 producteurs de blé tendre, 3 540 producteurs d’orge de brasserie, 30 producteurs de blé dur et environ 245 000 ha. 

Désherbage maïs fourrage
Maïs fourrage

Un désherbage précoce préserve le potentiel de la culture

11 mai 2017

Un désherbage mal maîtrisé, c’est 15 % de rendement fourrager en moins ! Voici quelques repères pratiques pour réussir ses interventions en maïs fourrage selon la flore présente et le stade de la culture.

Tracteur avec pulvérisateur dans une parcelle de blé, en train de réaliser un désherbage d’automne
Remplacement de cultures

Tenir compte du désherbage d'automne dans le choix de la nouvelle culture

27 février 2017

En cas de réimplantation d'une culture en cours de campagne, il convient d’être vigilant sur la nature des herbicides utilisés à l’automne afin d’éviter tout désagrément au printemps. Toutes les cultures n’ont pas la même flexibilité vis-à-vis des...

Stratégies de désherbage mécanique en céréales
Céréales d'hiver

Le binage a toute sa place dans une stratégie de désherbage efficace

15 février 2017

L’introduction de désherbage mécanique dans les céréales d’hiver est possible, mais requiert un certain nombre de conditions, comme le montre les résultats du projet de recherche Casdar « Optimiser et promouvoir le désherbage mécanique en grandes...

couv ATII générique janvier 2017
ARVALIS & Terres Inovia infos

Blé, colza et pois : renforcer la résistance aux aléas

11 janvier 2017

Le nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacré aux cultures d'hiver est disponible. Une première partie revient largement sur les enseignements à tirer de la récolte 2016 en termes de stratégie globale.

Blé tendre bio, variété Fructidor
Colloque

Téléchargez les synthèses des 1res rencontres des Grandes Cultures Bio

28 novembre 2016

L’ITAB, ARVALIS – Institut du végétal et Terres Inovia ont organisé le 24 novembre 2016 à Paris les premières Rencontres des Grandes Cultures Bio. Représentants de la recherche, producteurs, collecteurs, transformateurs, distributeurs étaient...

Les rendez-vous du désherbage durable en Bretagne
Les Rendez-vous du désherbage durable

Gestion des adventices et désherbage : quels enjeux ?

20 octobre 2016

Les adventices concurrencent les plantes cultivées et réduisent leur rendement. Elles peuvent aussi compliquer les opérations de récolte et dégrader la qualité des produits. Le désherbage, en complément de mesures préventives qui s’appuient sur...

Conduite de culture face aux aléas climatiques
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Faut-il modifier la conduite des cultures face aux aléas climatiques ?

20 octobre 2016

L’année 2016 fera tristement date dans l’historique de la production des exploitations françaises, signe vraisemblable d’une évolution des phénomènes climatiques. Peut-on considérer qu’il y aura un « avant » et un « après » ? C’est la question posée...

Les rendez-vous du désherbage durable en Bretagne
Les Rendez-vous du désherbage durable

Résistance aux herbicides : comment limiter le phénomène ?

29 septembre 2016

Initialement moins concernée que les autres régions, la Bretagne est aujourd’hui confrontée au phénomène de résistance des adventices aux herbicides, avec une spécificité sur la flore dicotylédone.

Bilan PotatoEurope 2016
Salon au champ

Record d’affluence à PotatoEurope 2016

28 septembre 2016

Près de 12 000 visiteurs se sont croisés dans les allées de PotatoEurope les 14 et 15 septembre 2016, à Villers-Saint-Christophe dans l’Aisne. Record de fréquentation battu de 20 % par rapport à la dernière édition française en 2012.

Les postes d’économies possibles en blé
Itinéraire technique des céréales

Où sont les vraies économies ?

22 septembre 2016

Suite à la mauvaise récolte 2016, et à ses impacts économiques sur la trésorerie des exploitations, certains producteurs vont chercher à limiter au maximum leurs dépenses d’intrants. Mais attention à ne pas compromettre le potentiel de production !...

vidéo bilan campagne blé tendre récolte 2016
Blé tendre

Moisson 2016 : les explications d’ARVALIS en vidéo

08 septembre 2016

La ferme France sort d’une moisson 2016 plus que décevante pour les blés. Mais, toutes les zones de production ne sont pas logées à la même enseigne. Si certaines s’en sortent mieux, d’autres sont dramatiquement touchées. C’est par exemple le cas...

couv ATII septembre 2016 : interventions d’automne
ARVALIS & Terres Inovia Infos

Interventions d'automne : combiner les leviers pour gagner en efficacité

01 septembre 2016

L'édition 2016 d’ARVALIS & Terres Inovia infos consacrée aux interventions d’automne est disponible en téléchargement.

Poulet de chair devant un poulailler : effet des mycotoxines sur alimentation
Débouché alimentation animale

Téléchargez la lettre news@lim n°43 consacrée au risque mycotoxines en production avicole

12 juillet 2016

Au sommaire : impact des principales fusariotoxines sur les performances et l'état sanitaire du poulet et de la dinde de chair.

Semis de couverts en dérobées en juillet
Cultures en dérobées

Que peut-on semer comme fourrage en début d’été ?

28 juin 2016

Suite à différents accidents – excès d’eau, inondations, orage, attaques de ravageurs – certaines parcelles ne sont pas encore semées ou vont devoir être ré-implantées. A cette date, se pose la question du choix d’espèces, à raisonner en fonction de...

exploitation des luzernes
Légumineuses fourragères

Bien rythmer les coupes dans une luzernière

12 mai 2016

Un rythme de quatre coupes par an optimise le rendement, la qualité des fourrages produits et la pérennité des luzernières. La première coupe aura lieu au début bourgeonnement à bourgeonnement. Puis la récolte des repousses se fera tous les 30 à 40...

Chartes de production ARVALIS / IRTAC

Les chiffres du référencement 2015

18 avril 2016

Pour la récolte 2015, 42 organismes ont été référencés dans la démarche Chartes de production, soit environ 6 900 producteurs de blé tendre, 4 300 producteurs d’orge de brasserie, 21 producteurs de blé dur. Cela représente environ 292 000 ha.

Une norme pour les chartes de production
Démarche qualité

Une norme Afnor prend le relais des Chartes de production ARVALIS / IRTAC

08 avril 2016

La norme NF V30-001, « Céréales à paille et maïs – Bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme » a été validée et publiée le 23 janvier 2016. Les cinq Chartes de production du blé tendre, blé dur, orges brassicoles, maïs grain/fourrage et...

Couv d’ACI générique 2016
ARVALIS & Terres Inovia Infos

Blé, colza et pois : préparez dès à présent les interventions de printemps

13 janvier 2016

Le nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia Infos vous propose un large éventail de sujets techniques pour optimiser la conduite des cultures jusqu’à la récolte. Au sommaire : fertilisation, technique de pulvérisation et protection des plantes…

Arvalis terres inovia infos spécial variétés de maïs et tournesol
ARVALIS & Terres Inovia infos

Cultures de printemps : installer le potentiel de production grâce au choix variétal

06 janvier 2016

Le nouvel ARVALIS & Terres Inovia infos, spécial maïs et oléagineux de printemps, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement la campagne 2016.

épis immatures de triticale
Récolte 2015

Triticale : une production en légère hausse et de qualité pour l'alimentation animale

10 décembre 2015

Avec une teneur en eau des grains de 13,2 % en moyenne, inférieure de 1 point par rapport à 2014, des taux de protéines et d’amidon d’un niveau convenable et une valeur énergétique proche de celle du blé, les triticales de la récolte 2015 devraient...

Ferme ARVALIS Lorraine
Stations régionales d’ARVALIS

Visite de la ferme expérimentale Lorraine de Saint-Hilaire-en-Woëvre

08 décembre 2015

Avec 130 ha de SAU dont 72 en prairies permanentes, un troupeau de 55 vaches allaitantes et un atelier d’engraissement de 200 places, la ferme expérimentale ARVALIS de Saint-Hilaire-en-Woëvre (55) est un outil de recherche appliquée au service des...

Plafonnement des rendements liés au climat
Changement climatique

Une évolution des rendements différente selon les espèces

24 novembre 2015

Le changement climatique impacte évidemment la production agricole et ses effets se font d’ores et déjà sentir : plafonnement des rendements en céréales à paille, accidents climatiques de plus en plus fréquents (sécheresse, canicule)…

Qualité

Les leviers pour limiter la synthèse de nitrosamines spécifiques du tabac

23 novembre 2015

Les nitrosamines spécifiques du tabac (TSNA) sont des molécules toxiques que l’on retrouve dans la fumée de cigarette. Leur synthèse est sous la dépendance de précurseurs : les alcaloïdes, formés dans les feuilles au champ, et les oxydes d’azote,...

Epis de blé dur
Récolte 2015

La plaquette « qualité des blés durs français » est disponible

13 octobre 2015

Poids spécifiques, teneur en eau, taux et qualité des protéines, couleur, vitrosité... Retrouvez les résultats de l’enquête Qualité menée par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal dans les quatre bassins de production du blé dur.

couv_PA425
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

L’exportation des pailles peut-elle être compensée par des apports externes ?

23 septembre 2015

Les usages non alimentaires des pailles ont tendance à se développer. En parallèle, les sources de matière organique se diversifient. Robert Trochard, spécialiste de l’utilisation des produits organiques chez ARVALIS - Institut du végétal, apporte...

Récolte du maïs ensilage

La hauteur de coupe influence la qualité du fourrage

10 septembre 2015

Relever la barre de coupe de 30 à 40 cm par rapport à la hauteur standard de 15 cm augmenterait la concentration énergétique du fourrage récolté. L’objectif est d’ajuster plus facilement les rations pour les animaux à haut niveau de production.

couvAI - Réussir la mise en place des cultures d’hiver
ARVALIS & Terres Inovia Infos

Cultures d’hiver : anticiper dès maintenant pour les prochains semis

27 août 2015

L’édition d’ARVALIS & Terres Inovia infos de septembre 2015 est disponible en téléchargement ! La principale thématique : les conditions à réunir pour la réussite de ses implantations, que ce soit en céréales, en colza ou en pois d’hiver.

Une moissonneuse rouge dans une parcelle d'orge de printemps, 2 rangs : retrouvez les chiffres des rendements de la récolte 2015
Céréales à paille, colza et pois

Récolte 2015 : un bon cru en cultures d’hiver

19 août 2015

Les rendements des céréales à paille sont bons à excellents en 2015. Pour le colza, les rendements sont inférieurs à ceux de l’an passé. Les températures élevées de fin juin et début juillet n’ont finalement eu qu’un impact limité sur les cultures,...

Semis de trèfle incarnat, espèce de culture possible en dérobée en 2015
Stocks fourragers 2015

Dès que la pluie revient, implanter les cultures en dérobée

13 août 2015

Suite aux conditions séchantes de l’année, il peut s’avérer particulièrement important de semer des cultures en dérobée le plus tôt possible pour compléter les stocks fourragers dans les exploitations d’élevage. Plus on implante rapidement une...

Fourrage à base de paille de blé
Gestion du déficit fourrager

Utiliser de la paille de blé pour alimenter les bovins

30 juillet 2015

La sécheresse a conduit cette année à une moindre production de fourrage. Dans ce contexte, il est possible d’intégrer de la paille de céréales, et surtout de blé, dans les rations de bovins, sous certaines conditions.

Gestion du pâturage
Alimentation des bovins

Adapter la conduite du pâturage à la sécheresse

23 juillet 2015

Les prairies souffrent du manque de pluie et des fortes chaleurs de ces dernières semaines. La saison de pâturage se termine prématurément. Dans ces conditions, quelques préconisations sont recommandées pour limiter les dégâts sur les bovins :...

Chartes de production ARVALIS / IRTAC

Les chiffres du référencement 2014

19 juin 2015

Pour la récolte 2014, 38 organismes ont été référencés dans la démarche Chartes de production, soit environ 8 200 producteurs de blé tendre, 4 200 producteurs d’orge de brasserie, 260 producteurs de maïs doux. Cela représente environ 264 000 ha.

picto essentiels
Les Essentiels d'ARVALIS

Mycotoxines : comment gérer le risque au champ sur blé tendre et blé dur ?

13 mai 2015

Dès l’implantation, la mise en œuvre des leviers agronomiques (choix variétal, gestion des résidus du précédent…) réduit fortement le risque d’attaque par la fusariose des épis causée par Fusarium graminearum et Fusarium culmorum ; responsables de...

Herbe-Book

20 février 2015

Faites les bons choix de variétés en comparant les différentes variétés des principales espèces fourragères avec cet outil proposé par le GEVES, l’AFPF, le GNIS et ARVALIS - Institut du végétal.

picto essentiels
Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

12 février 2015

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation des cultures non...

Systerre®

11 février 2015

Connaître les pratiques et concevoir des alternatives innovantes et pluriperformantes.

Conduire la culture de maïs en 2015
ARVALIS-CETIOM infos

Les clés de la conduite du maïs en 2015

21 janvier 2015

Le nouvel ARVALIS-CETIOM infos, spécial maïs et tournesol, est disponible ! Retrouvez les derniers résultats en matière de variétés et de conduite de culture pour préparer sereinement la campagne 2015.

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ARVALIS CETIOM Infos

Printemps 2015 : bien choisir les modalités d’interventions

14 janvier 2015

Le nouveau numéro d’ARVALIS-CETIOM Infos fait la part belle à la fertilisation azotée et à la protection des plantes. Des préconisations techniques qui s’adressent aux producteurs de céréales à paille et de colza.

Miniature restrictions fertilisation azotée
Engrais sur céréales à paille

Adapter sa fertilisation azotée aux restrictions

24 décembre 2014

Certaines zones de production sont soumises à un plafond qui limite les apports de fertilisants organiques et minéraux. ARVALIS - Institut du végétal a identifié des leviers techniques pour limiter les baisses de rendement dans ces circonstances.

video_JL
Agronomie

Les couverts permanents : une alternative potentielle aux cultures intermédiaires

04 décembre 2014

Jérôme Labreuche, responsable travail du sol et intercultures chez ARVALIS - Institut du végétal, nous présente les recherches effectuées sur les couverts permanents.

Epi de triticale
Alimentation animale

Triticale : un crû 2014 de qualité variable

13 novembre 2014

Avec un rendement moyen de 51,9 q/ha et une sole de 396 390 ha, la production française de triticale en 2014 a atteint 2 millions de tonnes, selon les estimations de FranceAgriMer. En dépit de la germination sur pied observée dans certaines zones,...

Grains de blé dur dans un sac
Récolte 2014

La plaquette « Qualité des blés durs français » est disponible en téléchargement

03 novembre 2014

Poids spécifiques, teneur en eau, taux et qualité des protéines, couleur, vitrosité... Retrouvez les résultats de l’enquête Qualité menée par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal dans les quatre bassins de production du blé dur.

Fluides frigorigènes à haut PRG (R-404a)
Stockage de pommes de terre

De nouvelles restrictions pour certains réfrigérants dès janvier 2015

16 octobre 2014

Depuis 20 ans, les fluides frigorigènes, utilisés dans la production de froid artificiel, font l’objet de mesures réglementaires restrictives à l’échelle européenne, afin de limiter leurs effets sur l’environnement. Le règlement F-Gaz vient d’être...

Tas de maïs grain humide
Conservation

Stocker le maïs grain humide en conditions anaérobies

09 octobre 2014

Qu'il soit conservé broyé ensilé ou entier inerté, le maïs grain humide doit être stocké dans un milieu étanche à l'air. Pour l'ensilage, c'est la production d'acide lactique qui assure la conservation tandis que pour l'inertage, le gaz carbonique...

Couverture PA du n°414
Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Phosphore : faut-il renouveler les apports en agriculture biologique ?

24 septembre 2014

Réussir à conserver la fertilité des sols est un des enjeux du maintien de la productivité, quel que soit le système de production. Thibaut Ray, ingénieur régional en Rhône-Alpes chez ARVALIS – Institut du végétal nous donne les premiers...

Maïs fourrage image cetiom infos
Maïs fourrage

Les étapes clés de la récolte

19 septembre 2014

La récolte a pour objectif de conserver la qualité de la production avec un minimum de pertes. Pour réussir le chantier de récolte, chaque étape compte. Retour sur les paramètres qui méritent une attention particulière.

parcelle d'orge d'hiver envahie de ray-grass
Lutte contre les adventices

Valoriser les rotations et les périodes de semis

21 août 2014

En cas de forte infestation dans une parcelle, deux leviers agronomiques sont particulièrement efficaces  : l’allongement de la rotation avec alternance des cultures d'hiver et de printemps, ainsi que le décalage de la date de semis. S'ils sont...

Stéphane Jezequel miniature vidéo
Couverts permanents

Visite d’un essai de cultures sous couvert mis en place en région PACA

07 août 2014

Stéphane Jezequel, ingénieur ARVALIS – institut du végétal pour la région Sud-Est, nous accompagne sur le dispositif mis en place chez un agriculteur en 2013 : plusieurs systèmes intégrant des cultures associées à des couverts y sont testés.

tas de tubercules de pomme de terre
Pommes de terre

Maladies : la lutte commence dès la réception

01 août 2014

La réception des plants à la ferme constitue une étape importante de la production de pommes de terre.

Moissonneuse batteuse dans parcelle de céréales
Récolte 2014

Germination des grains : quels impacts sur la qualité des céréales ?

31 juillet 2014

Face aux conditions exceptionnelles de récolte, ARVALIS – Institut du végétal répond aux questions soulevées par la germination des grains de céréales.

Semences fermières de blé tendre
Semis de céréales

Peut-on utiliser des lots faiblement germés pour faire des semences ?

29 juillet 2014

Dans un contexte de germination sur pied, la production de semences, y compris à la ferme, peut s’envisager sous certaines conditions.

Pâtes alimentaires
Blé dur

Quelles incidences de la germination sur la production de pâtes ?

29 juillet 2014

Dans une certaine mesure, la germination des grains ne semble pas affecter la qualité technologique du blé dur requise pour la fabrication de semoules ou de pâtes.

Silos IRTAC
ARVALIS – Institut du végétal / IRTAC

Chartes de production : les chiffres du référencement 2013

12 juin 2014

Pour la récolte 2013, 35 organismes se sont engagés dans la démarche, soit environ 6 600 producteurs de blé tendre, 2 300 producteurs d’orge de brasserie, 300 producteurs de maïs doux et environ 221 000 ha.

Miniature ARVALIS-CETIOM Infos maïs
ARVALIS-CETIOM Infos

Réussir la campagne 2014 de maïs

24 janvier 2014

Les résultats variétés 2013 de votre région sont au coeur de ce nouveau numéro d'ARVALIS-CETIOM Infos, consacré au maïs et au tournesol.

Miniature épandeur dans blé à montaison
ARVALIS CETIOM Infos

Tout pour fertiliser et protéger ses cultures au printemps

16 janvier 2014

Le nouveau numéro d’ARVALIS-CETIOM Infos fait la part belle à la fertilisation azotée et à la protection des plantes. Des préconisations techniques qui s’adressent aux producteurs de céréales et de colza.

Miniature paysage
Blé tendre

Optimiser la fertilisation azotée en agriculture biologique

10 janvier 2014

Le blé tendre doit disposer de suffisamment d’azote pour garantir un bon rendement et une teneur en protéines du grain satisfaisante. Or, comme les apports d’azote exogènes sont restreints en agriculture biologique, il s’agit du système de...

Miniature vidéo blé dur et changement climatique
Blé dur et changement climatique

Le bassin méditerranéen sous la menace d'un assèchement

09 janvier 2014

Michel Déqué travaille au Centre National de Recherches Météorologiques pour Météo France. Il nous livre dans cet entretien les conséquences du changement climatique pour le bassin méditerranéen, principale zone de production européenne de blé dur.

Désherbage

Contrôler les graminées dans les rotations colza-blé-orge

15 octobre 2013

Dans les rotations colza-blé-orge d'hiver conduites en techniques culturales simpifiées, le risque de développement d’une population de graminées résistantes est préoccupant. ARVALIS – Institut du végétal et le CETIOM viennent d’éditer une plaquette...

picto essentiels
Les Essentiels d'ARVALIS

Désherbage des intercultures / Comment lutter contre l’ambroisie à feuilles d’armoise ?

03 octobre 2013

La lutte en interculture est un complément incontournable de la lutte en culture pour maîtriser l’ambroisie à court et à long terme car elle peut jouer au moins sur deux tableaux : la floraison et la grenaison. Plusieurs moyens sont à la disposition...

Azote minéral et prairies

Appliquer la règle des 200° cumulés

01 octobre 2013

En sortie d’hiver, les besoins en azote des plantes des prairies ne sont pas couverts par la minéralisation de la matière organique car le sol est trop froid. Pour déterminer la date de l’apport d’azote minéral qui optimise la production d’herbe au...

picto essentiels
Les Essentiels d'ARVALIS

Maladie du maïs / Fusarioses : quels sont les facteurs qui influent le développement des fusariotoxines ?

30 septembre 2013

Les fusarioses des épis du maïs sont des maladies endémiques et sporadiques qui se développent localement certaines années. Les agents pathogènes responsables de ces maladies, les Fusarium, peuvent produire des fusariotoxines qui altèrent la qualité...

Economie

La France, une place à maintenir sur les marchés mondiaux des céréales

01 août 2013

Actuellement, la France occupe une place importante sur les marchés mondiaux pour les céréales, en termes de production et d’exportation. Quelles sont les perspectives pour demain ? Valérie Leveau donne plusieurs éléments de réponse.

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Intercultures

Les couverts permanents, une alternative aux cultures intermédiaires classiques ?

18 juillet 2013

Jérôme Labreuche fait le point sur les avantages et les inconvénients connus des couverts permanents, avec les pistes de recherches en cours.

Alimentation animale - Qualit@lim

Sorgho grain 2012 : production en baisse mais de bonne qualité

25 février 2013

La production nationale est estimée à 243 000 tonnes*, soit une baisse de 14 % par rapport à 2011 qui s'explique pour l'essentiel par la diminution du rendement. Ainsi, le rendement moyen national estimé à 57,5 q/ha est en baisse de près de 10 % par...

Blé et maïs

Retrouvez les éléments-clés de l'offre et de la demande du marché mondial

18 décembre 2012

Ingénieur du pôle « Economie et systèmes » chez ARVALIS - Institut du végétal, Crystel L’Herbier fait le point sur les éléments clés de la campagne de commercialisation 2012/2013 en céréales. Elle revient également sur les fondamentaux du marché du...

Récolte 2012 - Qualit@lim

Triticale : une qualité satisfaisante pour l’alimentation animale

08 novembre 2012

Avec un rendement et des surfaces en hausse,  la production de triticale 2012 a augmenté de 22,9% par rapport à l’année dernière, atteignant 2,4 millions de tonnes*. Une enquête a permis d’évaluer les critères de qualité de la céréale et montre...

Groupe d'agriculteurs devant des posters à l'occasion de l'évènement Désherb'sol
Désherb’Sol 2012

Une édition riche en enseignements sur le désherbage et les couverts végétaux

25 octobre 2012

A l'occasion de DESHERB'SOL 2012 de nouvelles solutions techniques et innovations sur les couverts végétaux, l'implantation et le désherbage des cultures et systèmes de culture, et les techniques de pulvérisation des produits phytosanitaires ont été...

Qualité sanitaire

Maîtriser les fusariotoxines sur maïs

28 juin 2012

La maîtrise de la qualité sanitaire du maïs passe par celle des fusarioses des épis, responsables de la production de fusariotoxines. Plusieurs leviers d’action doivent être mobilisés simultanément pour les contrôler : broyage des résidus de...

dispositif expérimental de sélection variétale du blé tendre
Amélioration des plantes

Sélectionner pour satisfaire les besoins des utilisateurs des variétés

27 juin 2012

Claude Tabel, Directeur de la Recherche chez RAGT-Semences explique en quoi consiste le métier du sélectionneur et quels sont les enjeux de la sélection pour les années à venir. La production de variétés plus tolérantes à la sécheresse fait partie...

bioraffinerie
Bioraffineries

De la chimie végétale à partir de matières premières agricoles et forestières

14 juin 2012

L'intérêt des bioraffineries réside dans la production de produits biosourcés, autrement dit non issus de la consommation d'énergies fossiles. L'objectif est de valoriser une large palette de produits d'origine agricole ou forestière. Explications...

ARVALIS – CETIOM Infos

Blé tendre et colza : des variétés adaptées à chaque terroir

08 juin 2012

La campagne 2011/2012 n’est pas encore bouclée qu’il est déjà temps d’engager la réflexion pour les prochains semis. Le nouvel ARVALIS – CETIOM infos, décliné en 4 éditions régionales, rassemble l’essentiel des préconisations des deux instituts pour...

granulés ou pellets de bois
Programme Régix

Évaluer le gisement potentiel de biomasse agricole et forestière pour la bioénergie

01 juin 2012

L’objectif principal du programme Régix est d’évaluer précisément le gisement potentiel en ressources ligno-cellulosiques agricole et forestière pour la production de bioénergie en France.

chaumes de ble non dechaumés
Programme Régix

Mobiliser les co-produits et résidus de culture à des fins énergétiques

01 juin 2012

Les co-produits et résidus de culture constituent une source de biomasse potentiellement importante. Cependant, leur exportation systématique peut nuire à la viabilité des sols en réduisant les retours en matières organiques au sol. Tout l’enjeu...

biotechnologies
Génétique

Accélérer la production de nouvelles variétés grâce aux biotechnologies

31 mai 2012

Grâce aux biotechnologies, il est désormais possible d’obtenir des informations beaucoup plus précises sur les gènes du blé et leur expression. Avantage supplémentaire, les résultats sont obtenus bien plus rapidement qu’avec les méthodes...

Aides PAC

Les secteurs de production agricole soumis au découplage en 2012

19 avril 2012

Selon le calendrier annoncé par le Bilan de Santé en 2008, certains secteurs agricoles doivent intégrer le régime de paiement unique cette année. La circulaire parue au bulletin officiel récapitule les modalités de mise en œuvre.

Epis de sorgho grain sur plantes
Alimentation animale - Qualit@lim

Sorgho grain 2011 : rendement et qualité au rendez-vous

28 février 2012

La production nationale est estimée à 278 000 tonnes*, soit une baisse de 4 % par rapport à 2010. Les résultats d’une enquête menée par ARVALIS – Institut du végétal et FranceAgriMer avec le soutien d’Intercéréales dans les principaux bassins de...

Tubercules de pomme de terre avant plantation
Pommes de terre

Bonnes pratiques de traitement des tubercules de semences de pomme de terre

28 février 2012

Les pratiques des traitements de tubercules de semences de pomme de terre évoluent depuis quelques années. Elles s’orientent pour tous les types de production vers une utilisation de plus en plus fréquente des spécialités phytopharmaceutiques...

épi de maïs à maturité
Qualité alimentaire - Qualit@alim

Maïs grain 2011 : rendement record et qualité au rendez-vous

21 février 2012

La production nationale est estimée à 15,4 millions de tonnes, soit une augmentation de plus de 10 % par rapport à 2010. Celle-ci s’explique principalement par une hausse importante des rendements par rapport à l’année précédente. Ainsi, le...

Céréales et colza

Des préconisations pour les chantiers de printemps

02 février 2012

La dernière édition d’ARVALIS – CETIOM infos (janvier 2012) est désormais disponible en version numérique sur ARVALIS-infos.fr. Au sommaire : lutte contre les maladies et les ravageurs et fertilisation des cultures au printemps.

UE

Quelles cultures OGM demain ?

22 décembre 2011

Actuellement, il existe un nombre limité d’OGM cultivés dans le monde et notamment dans l’Union européenne, mais la gamme disponible devrait s’élargir.

Blé tendre - récolte 2011

Des charges de production en hausse

22 décembre 2011

La hausse des charges du blé 2011 se répercute sur le coût de production.

Cultures énergétiques

Jouer sur la complémentarité des espèces

01 décembre 2011

ARVALIS – Institut du végétal étudie depuis trois ans les performances des cultures dédiées à la biomasse. Qu’il s’agisse de cultures connues comme le maïs, le triticale ou la luzerne, ou plus exotiques comme le miscanthus, il n’existe pas de plante...

Economie et gestion des risques

Des outils adaptés au contexte de production

24 novembre 2011

Les producteurs de grandes cultures sont de plus en plus vulnérables d'un point de vue économique. Ils font face à un contexte de production en évolution : les marchés fluctuent fortement et les aides diminuent. La gestion des risques doit elle...

Les pratiques de fertilisation doivent suivrent plusieurs contraintes en pomme de terre
Guide de production de la pomme de terre

Raisonner les différentes fertilisations de la pomme de terre

21 novembre 2011

En culture de pomme de terre, les pratiques de fertilisation influent grandement sur le rendement et la qualité de la récolte. Il est essentiel d'en connaître toutes les subtilités.

Journée Technique Grandes Cultures biologiques

Midi-Pyrénées : transformation et circuits courts tirent leur épingle du jeu

21 octobre 2011

La durabilité des exploitations biologiques en grandes cultures varie fortement selon les exploitations. Trouver le bon équilibre entre moyen de commercialisation, outil de production ou encore autonomie améliore la rentabilité.

Agriculture biologique - Salon tech&Bio 2011

Améliorer la production grâce à la sélection variétale et aux leviers agronomiques

10 octobre 2011

Le développement de l’agriculture biologique en France est manifeste. Le nombre d’exploitations biologiques a augmenté de 22 % entre 2009 et 2010, et les surfaces représentent 3 % de la SAU française, soit 845 000 ha, le tiers est en conversion....

Agriculture biologique - Salon tech&Bio 2011

Blé tendre : favoriser qualité, résistance aux maladies et compétitivité vis-à-vis des adventices

07 octobre 2011

En blé tendre, la sélection génétique a progressé en termes de variétés destinées à la production intégrée, mais l’agriculture biologique reste lésée. Aucune des variétés inscrites en France n’est sélectionnée spécifiquement pour le bio. Elles...

Les territoires du maïs fourrage en France

Maïs fourrage et excellence laitière vont de pair

05 octobre 2011

Les surfaces de maïs fourrage sont stables depuis plusieurs années, et cette culture est présente dans la majorité des régions françaises. Etant  la  base de l’alimentation hivernale des troupeaux laitiers, sa présence est fortement liée à la...

Céréales, maïs, protéagineux

Comprendre les chartes de production

28 septembre 2011

Les Chartes de production sont des référentiels nationaux qui décrivent les bonnes pratiques de culture du blé tendre, du blé dur, de l'orge brassicole, du maïs grain et fourrage, du maïs doux et du pois protéagineux. Elles ont été élaborées dans un...

Blé dur

L’irrigation de printemps pour garantir rendement et qualité

25 avril 2011

En région méditerranéenne, la pluviométrie printanière peut être très aléatoire ! En tenant compte des réserves en eau du sol à la sortie d'hiver, des irrigations bien placées dans le cycle de la culture permettent de sécuriser la production d'un...

FILIERE POMME DE TERRE

Une gestion du champ au consommateur grâce aux démarches qualité

04 avril 2011

De la production au conditionnement, les tubercules destinés au marché du frais disposent depuis 2010 d’outils de traçabilité sur toute la filière. En s’organisant ainsi, la filière pomme de terre illustre parfaitement l’ambition de faire valoir les...

Lutte contre les maladies : pulvérisation sur pomme de terre
Guide de production de la pomme de terre

Les techniques pour protéger la culture de manière adaptée

29 mars 2011

Etant donné l’impact des maladies (mildiou principalement) et des attaques de ravageurs sur le rendement et la qualité, il importe de protéger efficacement la culture de la pomme de terre.

Implantation de pommes de terre
Guide de production de la pomme de terre

Du choix variétal à l'implantation : raisonner selon ses objectifs

29 mars 2011

Implanter la culture dans le respect des bonnes pratiques de production constitue une étape stratégique à réussir. Elle influe directement sur le rendement et la qualité de la récolte et a des répercussions sur le déroulement des autres opérations...

Croissance et tubérisation conditionnent le rendement
Guide de production de la pomme de terre

Importance du développement de la plante dans l'élaboration du rendement

29 mars 2011

La production en pomme de terre dépend de la compréhension des mécanismes physiologiques conduisant à la tubérisation et à la croissance de la plante. Leur connaissance constitue un élément de réflexion permettant le choix des techniques culturales...

La pomme de terre est une culture exigeante en eau. L’irrigation permet de réguler les rendements et de mieux maîtriser la qualité des tubercules.
Guide de production de la pomme de terre

Irrigation : objectifs et conduite

29 mars 2011

La pomme de terre est une culture exigeante en eau. L’irrigation permet de réguler les rendements et de mieux maîtriser la qualité des tubercules.

Défanage mécanique des feuilles de pomme de terre
Guide de production de la pomme de terre

Défanage : une opération aux objectifs multiples

29 mars 2011

Le défanage est une opération indispensable et qui a une forte influence sur la qualité des tubercules : qualité culinaire, qualité sanitaire et qualité de présentation.

Des précautions sont à prendre lors de la récolte et du stockage pour garantir une bonne qualité des tubercules
Guide de production de la pomme de terre

Réussir les étapes de récolte et conservation

29 mars 2011

Les précautions prises lors des travaux d’arrachage et de mise en stockage permettent de préserver la qualité des tubercules.

Guide de production de la pomme de terre

Production et utilisations

29 mars 2011

Les marchés de la pomme de terre : chiffres clés

Mileos®

04 mars 2011

Avec Mileos®, positionnez au mieux vos traitements, sans risque pour la production !

Calculette coût de production simplifiée

25 février 2011

La calculette coût de production simplifiée permet d'estimer rapidement les coûts de production d'une culture.

Alimentation animale

Sorgho grain 2010 : production en baisse de 6 % mais qualité au rendez-vous

21 février 2011

La production nationale de sorgho de la récolte 2010 est estimée à 288 000 tonnes, soit une baisse de 6 % par rapport à 2009. Les résultats d’une enquête menée par ARVALIS – Institut du végétal et FranceAgriMer avec le soutien d’Intercéréales dans...

Alimentation animale

Maïs grain 2010 : production en baisse mais qualité au rendez-vous

14 février 2011

La production nationale est estimée à 13,5 millions de tonnes, soit une diminution d’environ 10 % par rapport à 2009. Celle-ci s’explique principalement par une baisse de 10 % des surfaces (1 530 612 ha) par rapport à l’année précédente et des...

Implantation de la pomme de terre

Préparer, planter, butter en réduisant les passages

21 décembre 2010

Recherche de performances accrues dans les débits de chantier, limitation des intervenants dans la réalisation des travaux et baisse du coût de production, amélioration de la qualité de formation des buttes, la combinaison des opérations de...

Stockage et conservation de la pomme de terre

Contrôles d’étanchéité et registres des interventions

21 décembre 2010

La production de froid artificiel dans les bâtiments de stockage de pomme de terre s’effectue grâce à un cycle répété de détente/ compression d’un fluide frigorigène. Quelque soit le type d’installation, la mise en œuvre des fluides frigorigènes est...

Irrigation de la pomme de terre

Gérer l’eau demain

21 décembre 2010

Le projet Eauption Plus a pour objectif de donner les moyens aux producteurs d’optimiser leur production dans le contexte de ressource en eau actuel et d’anticiper un éventuel contexte de ressource plus limitée.

Triticale 2010

Une production en hausse et de qualité satisfaisante pour l’alimentation animale

23 octobre 2010

Depuis 2006, FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal avec le soutien d’Intercéréales, organisent une enquête variétale au champ, afin de connaître la qualité de la récolte de triticale de l’année.

Interview

Eric NASSIET : Les agriculteurs français sont à l’origine de la qualité du maïs doux

22 septembre 2010

Depuis 35 ans, mon exploitation produit du maïs doux. En 2004, avec les producteurs d’EURALIS Légumes, j’adhère à la Charte de production du Maïs doux ARVALIS / IRTAC®. Aujourd’hui je suis fier que Géant Vert™ valorise mon travail grâce à la marque...

Maïs doux

La Charte de production du maïs doux ARVALIS – Institut du végétal / IRTAC

21 septembre 2010

La Charte de production du maïs doux décrit les bonnes pratiques de culture. Les agriculteurs appliquent et enregistrent ces pratiques. La démarche est suivie par les organismes collecteurs qui sont audités par une tierce partie indépendante. Le...

ARVALIS - Institut du végétal / IRTAC

Les chartes de production : la démarche qualité des filières céréales - maïs - protéagineux

21 septembre 2010

Cultiver selon une Charte de production ARVALIS – Institut du végétal / IRTAC, c’est fournir une production de qualité sanitaire, technologique, et environnementale répondant aux exigences du marché (clients industriels) et de la société...

Les légumineuses utilisées en culture pure ou en association jouent un rôle majeur dans la rotation.
Les légumineuses

Quels intérêts pour la rotation ?

11 juillet 2010

Les légumineuses utilisées en culture pure ou en association jouent un rôle majeur dans la rotation. Leur intérêt agronomique n’est plus à démontrer. La structure du sol, la fourniture d’azote pour les cultures associées ou qui...

Fongicides céréales

Positionnement des traitements ciblant la septoriose, un enjeu de 5 q/ha

01 mars 2010

Le positionnement des traitements fongicides contre la septoriose permet de répondre à l’enjeu environnemental et de mieux gérer les résistances auxquelles est confrontée la protection fongicide. Des essais réalisés en 2008 et 2009 ont permis de...

Caractériser les systèmes de culture

Repérer et développer les pratiques durables

01 janvier 2009

Les modifications de pratiques liées à l’évolution de la réglementation sont parfois mises en place sans qu’on ait toujours envisagé les conséquences qu’elles peuvent avoir sur l’exploitation dans sa globalité. ARVALIS-Institut du végétal et l’Ecole...

Systèmes de culture

Relever le défi de la protection phytosanitaire

01 février 2008

Nouvelles contraintes de production, nouveaux débouchés, fluctuation des prix… comment s’adapter ? Les produits phytosanitaires sont montrés du doigt, mais les besoins de production mondiaux ne cessent de croître. Pour répondre à ce défi, des marges...

S’évaluer pour progresser

Evaluer les systèmes de culture avec des indicateurs objectifs

01 septembre 2007

Au même titre que toute activité humaine, l’agriculture est de plus en plus amenée à évaluer la durabilité de ses pratiques. Comment évaluer l’efficacité de son exploitation au niveau économique, technique (assolement, qualité des produits) et...

  • ARVALIS - Institut du végétal
    • 3, rue Joseph et Marie Hackin
      75016 PARIS
      Tél : + 33 (0)1 44 31 10 00
      Fax : + 33 (0)1 44 31 10 10