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Miniature épi de maïs sain

De la levée à la maturité complète

Reconnaître les stades du maïs tout au long de son cycle

23 juin 2022

Retrouvez, dans une plaquette illustrée, les clés de détermination des différents stades du maïs au cours de son développement.

Parcelle de céréales proche de la maturité en juin 2022 dans le Sud-Ouest

Messagerie Sud-Ouest

Céréales à paille : les températures élevées de mai ont joué sur le fonctionnement des plantes

16 juin 2022

Alors que mai a été marqué par de fortes chaleurs, ayant accéléré le cycle des cultures, la météo à venir va être déterminante pour les dates de récoltes.

Feuilles de jeunes maïs lacérées par la grêle

Messagerie Sud-Ouest

Maïs touchés par la grêle : comment évaluer les dégâts ?

09 juin 2022

Dans les couloirs de grêle qui ont frappé certains secteurs du Bergeracais, de l'Armagnac et du pays grenadois depuis le début du mois, les dégâts sur les maïs sont impressionnants. Mais quel est l’impact réel ?

Pied de maïs avec dégâts après les orages de grêle début juin 2022 en Normandie : après section de la tige, on voit l’apex qui est indemne

Messagerie Normandie

Maïs : quel diagnostic faire après les orages et la grêle ?

09 juin 2022

Pluies très intenses, grêle…certains secteurs (Evreux, Rouen, Bayeux…) ont connu des orages localement très violents. De sévères dégâts peuvent parfois être observés sur les maïs. Les impacts effectifs vont dépendre de plusieurs paramètres.

picto essentiels

Les Essentiels d'ARVALIS

Comment s’élabore le rendement des céréales à paille ?

09 juin 2022

Le rendement des céréales à paille est la combinaison de plusieurs composantes : densité de plantes, tallage épi, fertilité épi, PMG (poids de mille grains). Chacune d’elles s’élabore au cours d’une phase différente du cycle de la culture ; elles...

Hydrazide maléique : une aide possible pour limiter la repousse physiologique

06 juin 2022

L’hydrazide maléique, commercialisé sous plusieurs enseignes commerciales (FAZOR, ITCAN…) est autorisé en France depuis le printemps 2003 comme inhibiteur de germination. Il s'applique au champ sur la végétation puis s’accumule progressivement dans...

Parcelle d’orge avec épis (remplissage des grains)

Messagerie Poitou-Charentes

Les températures chaudes en mai accélèrent la maturité des céréales d’hiver

02 juin 2022

La chaleur du mois de mai a un impact sur le fonctionnement des céréales et accélère leur cycle, particulièrement sur les secteurs où le déficit hydrique est important. Premières prévisions des dates de maturité et de récolte.

Impacts sécheresse printemps - Parcelle de blé à épiaison

Etat des cultures

Quel impact de la sécheresse sur les céréales d'hiver ?

18 mai 2022

Les céréales d'hiver sont de plus en plus affectées par le déficit de pluie qui dure depuis cet hiver dans la plupart des régions.

Deux feuilles de blé tendre avec des taches physiologiques fin avril 2022 en Champagne-Ardenne

Messagerie Champagne-Ardenne

Taches physiologiques sur céréales : pas d’inquiétude à avoir !

28 avril 2022

Des taches sont actuellement observées sur les feuilles des céréales. Pas de quoi s’alarmer, puisqu’elles sont d’origine physiologique, et non fongique, sans conséquences pour les rendements. En cause ? les fortes amplitudes thermiques et l’absence...

Quelques pustules de rouille jaune sur feuilles de blé dur en avril 2022 en Occitanie

Messagerie Occitanie

Blé dur : adapter les interventions fongicides à l’évolution du risque maladies

28 avril 2022

La pression maladies s’intensifie peu à peu sur blé dur, notamment concernant la septoriose et les rouilles. Des symptômes physiologiques peuvent également être observés.

blé tendre au stade épi 1 cm

Messagerie Hauts-de-France

Les stades des céréales proches de la normale

14 avril 2022

L’année s’annonçait précoce. Mais les nuits fraîches du mois de mars et les jours froids de début avril ont ralenti le développement des céréales. Les stades reviennent dans la moyenne pluriannuelle régionale.

Blé tendre au stade 1 nœud avec un bon état sanitaire, exempt de maladies foliaires, en avril 2022 en Champagne-Ardenne

Messagerie Champagne-Ardenne

Maladies foliaires sur blé tendre : presque rien à signaler pour le moment

14 avril 2022

Les parcelles de blé tendre d’hiver sont arrivées à épi 1 cm, avec une petite avance de cinq jours par rapport à la médiane sur vingt ans. Certaines ont même atteint le stade 1-2 nœuds. Ce qui marque le début de la surveillance pour la plupart des...

Gelée sur blé en montaison, au stade 1 nœud, en Lorraine en 2017

Messagerie Champagne-Ardenne

Les céréales ont-elles pâti du coup de froid de début avril ?

14 avril 2022

Les gelées matinales des 3-4 avril suscitent quelques questions sur la résistance des céréales. Retour sur les minimales enregistrées et les dégâts potentiels.

Gelée sur feuilles de céréales

Messagerie Pays de la Loire

Froid de début avril : quelles conséquences pour les céréales ?

14 avril 2022

La chute brutale des températures observée en ce début avril est survenue après une période de temps doux et sec, sur des céréales très en avance par rapport aux normales saisonnières. Doit-on s’alarmer des conséquences ?

Parcelle blé dur en pleine montaison

Messagerie Méditerranée

Vague de froid : quelle incidence sur le blé dur ?

14 avril 2022

Le week-end du 2 avril, une vague de froid s’est abattue sur la France et le Sud-Est n’a pas été épargné. Les températures sont descendues jusqu’à -6°C sous abri dans les Alpes de Haute-Provence. En plaine elles ont stagné autour de 0°C sous abri...

Deux feuilles de blé avec taches physiologiques sur blé tendre, début avril 2022 en Bretagne

Messagerie Bretagne

Jaunissements soudains des céréales : gare aux confusions !

07 avril 2022

Depuis quelques jours, des jaunissements sont apparus brusquement sur les feuilles du haut des plantes, de façon homogène. Pas d’inquiétude à avoir : ce sont principalement de taches physiologiques, liées au climat, sans conséquences pour le...

Gel sur blé à montaison

Messagerie Poitou-Charentes

Conséquences possibles des gelées récentes sur les céréales à paille

07 avril 2022

La chute brutale des températures, survenue entre le 1er et le 4 avril dernier après une brève période quasi-estivale, intervient sur des céréales en pleine montaison.

gel

Point agroclimatique

Céréales : faut-il craindre le retour du froid ?

31 mars 2022

La chute actuelle des températures rappelle le scénario météo de fin mars et début avril 2021. Faut-il pour autant s’inquiéter pour les céréales à paille ?

Dissection du blé tendre au stade épi 1 cm en mars 2022 en région Centre

Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne

Blé tendre : le stade épi 1 cm approche

17 mars 2022

Les premiers semis du Centre ont déjà atteint le stade épi 1 cm, avec une légère avance par rapport à la médiane des vingt dernières années ; et les semis intermédiaires devraient l’atteindre d’ici la fin de la semaine. En Auvergne et Ile-de-France,...

Semis de céréales du 20 octobre 2021 dans le Gers (32), au stade montaison en mars 2022

Messagerie Ouest Occitanie

Céréales : les stades s’échelonnent de tallage à montaison

17 mars 2022

Le point sur les stades des céréales et les prévisions jusqu’à deux nœuds.

Miniature article vidéo stades céréales à paille

Repérer les stades-clés des céréales à paille

03 mars 2022

Pour accompagner les céréales dans leur développement, il est important de savoir comment les observer tout au long de leur cycle.

Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Semer de l’orge de printemps à la fin de l’hiver est-il une évidence ?

24 février 2022

Bien que les surfaces en orge de printemps semées à l’automne progressent, les semis de fin d’hiver restent très majoritaires, plus particulièrement dans les zones où l’hiver est rigoureux. Pour Luc Pelcé, animateur de la filière orges brassicoles...

Parcelle de lin verse

Lin fibre de printemps

Réguler la croissance en cas de risque de verse

01 janvier 2022

Cause importante de pertes de rendement et de qualité du lin, la verse physiologique est très souvent imputée à des phénomènes climatiques exceptionnels (orages, pluies excessives, etc). Ces facteurs ne sont en fait que les révélateurs d’une culture...

couv ATI déc 2021

ARVALIS & Terres Inovia infos

Pour des cultures robustes au printemps

02 décembre 2021

Le nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia infos est disponible. Il donne quelques éclairages sur la conduite des céréales à paille, colza, pois protéagineux et soja au printemps.

Choisir orge de printemps

Variétés et interventions

Orge de printemps : nos préconisations pour la campagne 2022

25 novembre 2021

Retrouvez tous les résultats d’essais de la dernière campagne et nos préconisations pour cultiver de l’orge de printemps en 2022 dans le guide « Choisir & Décider ». Au sommaire : choix variétal, date et densité de semis, fertilisation, lutte contre...

Couronne d’un épi de maïs pour évaluer le taux d’humidité des grains en 2021 en Ile de France

Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne / Limousin

Taux d’humidité du maïs : où en est-on ?

07 octobre 2021

Avec la fraîcheur qui marque cette campagne maïs, les stades ont pris du retard. Ce que confirment les suivis d’humidité, plus élevés qu’habituellement, augurant des récoltes plus tardives.

guide préco régionale choisir triticale

Triticale : téléchargez nos préconisations pour les semis 2021

30 septembre 2021

Retrouvez les recommandations 2021/2022 pour cultiver du triticale dans le guide régional Choisir et décider - Variétés et interventions d'automne, édité par ARVALIS - Institut du végétal. Au sommaire : choix variétal, caractéristiques...

parcelle de blé tendre à maturité

Messagerie Champagne-Ardenne

Blé tendre : retour sur les faits marquants de la campagne 2020/21

02 septembre 2021

Un bon potentiel gâché par une fin de cycle compliquée, voilà comment résumer cette campagne 2020/21 en blé tendre dans la région.

Croissance et prévisions de récolte du maïs

Messagerie Poitou-Charentes

Maïs : de bons potentiels mais une campagne en retard

02 septembre 2021

Sous l’effet de conditions estivales plutôt douces et humides, les maïs présentent à ce jour de bons potentiels dans les situations où le peuplement s’est maintenu après des semis dans le sec.

Messagerie Lorraine

Maïs : bien repérer le stade floraison qui approche

29 juillet 2021

Avec quelques jours de retard, la floraison femelle est en cours ou imminente dans les parcelles de maïs, qui présentent un développement végétatif plus que correct malgré les conditions atypiques de la campagne. Noter la date de ce stade permet...

Floraison du maïs en 2021 en Alsace

Messagerie Alsace

Des maïs beaux, réguliers mais en retard

29 juillet 2021

La campagne maïs 2021 se caractérise par sa fraîcheur. Le point agro-climatique en ce milieu d'été.

Sortie des soies d’un épi de maïs indiquant le stade floraison en juillet 2021 en Bretagne

Messagerie Bretagne

Maïs : bien repérer le stade floraison qui arrive

22 juillet 2021

En raison de la fraîcheur de ce début de campagne, le développement des maïs a été retardé, avec des conséquences sur les stades. Ainsi, pour une même date de semis, les floraisons arrivent plus tardivement, + 6 jours en moyenne, contrairement à...

Parcelle de maïs au stade floraison en 2021 en Champagne-Ardenne

Messagerie Nord

Maïs : les floraisons ont commencé

15 juillet 2021

Avec la fraîcheur observée en ce début de campagne maïs, les floraisons présentent 10 à 15 jours de retard par rapport à 2020 (historiquement précoce). Selon les prévisions, ce stade devrait être atteint entre mi-juillet et début août environ, selon...

boulage

Messagerie Centre / Ile-de-France

Pomme de terre : pourquoi des levées hétérogènes cette année ?

10 juin 2021

En ce début de campagne, il n’était pas rare d’observer en plaine des parcelles plantées à la même date avec des stades différents ou des écarts de levée au sein de la même parcelle. Quelques éléments d'explication.

Bulletins de Santé du Végétal

Consultez les derniers BSV de votre région

06 mai 2021

Ces bulletins, publiés chaque semaine, dressent un état des lieux exhaustif des cultures suivies par les réseaux d’observation en région : stades, maladies, ravageurs...

Parcelle vallonnée de blé dur à épiaison fin avril 2019, avec un village en arrière-plan, en Languedoc-Roussillon (bulletin ABDD)

Messagerie Méditerranée

Ajuster la conduite des blés au potentiel des parcelles

29 avril 2021

Fface à l'impact du gel et de la sécheresse, la conduite des céréales - en particulier le dernier apport d’azote et la protection fongicide - doit être adaptée à chaque situation.

Gelée du 14 avril en champagne

Dégâts de gel sur céréales : l'heure est au diagnostic

21 avril 2021

Dix jours après les fortes gelées, les symptômes liés à d'éventuels dégâts ont normalement eu le temps d’apparaître sur les céréales à paille. C'est le moment d'évaluer la situation de manière fine et quantitative.

verse physiologique du ble au stade montaison

Protection des céréales

S'assurer contre la verse physiologique grâce aux régulateurs de croissance

31 mars 2021

Les régulateurs de croissance doivent s'employer dans les meilleures conditions afin de bénéficier au maximum de leur potentiel. Les applications sont à réaliser sur des cultures saines et dans des conditions climatiques favorables. Différentes...

picto essentiels

Les Essentiels d'ARVALIS

Verse physiologique : comment estimer le risque sur céréales à paille ?

31 mars 2021

Le risque de verse est déterminé principalement par quatre critères : la sensibilité de la variété, la densité de tige, le niveau de nutrition azotée en début de cycle et les conditions météorologiques à la montaison (entre le stade épi 1 cm et le...

Guide blé dur Centre – Ile-de-France

Du semis à la mise en marché

Un guide pour cultiver du blé dur en région Centre / Ile-de-France

25 mars 2021

Du choix variétal au stockage des grains, de la gestion des bioagresseurs à la conduite de la fertilisation, retrouvez l’essentiel de l’itinéraire technique du blé dur dans un guide de culture de 38 pages.

tige et feuilles de blé tendre dans une main

Observations au champ

Savez-vous positionner les feuilles sur une tige de céréale à paille ?

24 mars 2021

Avec les beaux jours, les termes F1, F2 et F3 réapparaissent dans les bulletins techniques (BSV…). A quelles feuilles se réfère-t-on ? Testez dès maintenant vos connaissances !

stress_climatique

Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

La conduite des céréales doit-elle évoluer face aux stress climatiques de fin d’hiver ?

18 mars 2021

Les aléas météorologiques sont une préoccupation croissante. Jean-Charles Deswarte, agronome et spécialiste en physiologie des plantes chez ARVALIS, détaille les phénomènes qui touchent les céréales à paille en sortie d’hiver.

Dégâts de gel sur céréales

Messagerie Lorraine

L’épisode de gel est passé, il est temps d’aller observer les céréales

25 février 2021

S'il était judicieux de ne pas se précipiter la semaine dernière en laissant les céréales dégeler avant de réaliser un diagnostic, les températures printanières de ces derniers jours sont favorables à une reprise de la végétation. Elles permettent...

levee_essais_Thevray_Eure

Messagerie Normandie / Hauts-de-France

Lin fibre d'hiver : le point sur les risques liés au gel

18 février 2021

Après les conditions douces de l’automne, des épisodes de gel successifs depuis janvier ont ralenti le développement des lins d’hiver. Retour sur ce début de campagne.

Blé au tallage sous la neige

Chute des températures

Faut-il craindre des dégâts sur céréales ?

11 février 2021

Le coup de froid de cette semaine intervient sur des céréales peu ou mal endurcies (voire désendurcies), avec des sols humides. Les quelques centimètres de neige auront un très léger effet isolant pour limiter le refroidissement du sol. Des dégâts...

Effets du gel sur les céréales à paille - parcelle de blé gelée au tallage

Comment réagissent les céréales face au gel ?

13 janvier 2021

Les gelées qui ont touché le territoire depuis Noël ne doivent pas générer de craintes particulières dans l’immédiat. Néanmoins, l’endurcissement des céréales est actuellement partiel, et le redoux de ces derniers jours n’écarte pas définitivement...

La qualité des tubercules dépend de la conduite du stockage

Stockage des pommes de terre

Comment conduire la conservation des tubercules ?

30 novembre 2020

Les mécanismes physiologiques du tubercule (transpiration, respiration) perdurent durant la période de stockage. Certaines actions durant cette phase sont essentielles pour préserver la qualité des tubercules, limiter les pertes de poids, réduire le...

épis de maïs avec grains visibles

Maïs grain : retour sur les faits marquants de la campagne 2020

19 novembre 2020

A l’instar des céréales à paille, la campagne 2020 en maïs grain aboutit à des résultats très hétérogènes.

Maïs à floraison

Dis-moi quand tu fleuris, je te dirai quand je te récolterai

09 juillet 2020

Connaître la date de floraison du maïs permet d’anticiper la date de récolte pour optimiser la qualité des ensilages. ARVALIS recommande de bien noter cette date et propose une courte vidéo pour la repérer.

Retours de l’enquête orge de printemps

Retours d’analyses

Jaunissements foliaires des céréales : des pistes se dégagent mais le doute persiste

01 juillet 2020

Les résultats des analyses virologiques effectuées sur les parcelles de céréales présentant des symptômes foliaires inhabituels attestent de la présence quasiment systématique de virus. Mais cette présence généralisée interroge. Est-ce la seule...

Choix variétal en agriculture biologique

Les performances des variétés de blé tendre conduites en agriculture biologique

18 juin 2020

Deux inscriptions en 2012, trois en 2019 et une en 2020 : le flux des variétés inscrites en France après une évaluation en agriculture biologique s’accélère. Ces variétés sont testées dans le réseau de criblage(*) au côté de variétés repérées pour...

Retours de l’enquête orge de printemps

Symptômes atypiques

Premier diagnostic des jaunissements sur feuilles de céréales

27 mai 2020

Que peut-on dire aujourd’hui des jaunissements du bout des feuilles supérieures observés sur orges de printemps - et parfois sur blé tendre et blé dur d’hiver - depuis quelques semaines ? Différentes hypothèses sont suivies pour des symptômes...

Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne

Froid sur maïs : peu de conséquence dans la plupart des situations

20 mai 2020

Suite à la chute des températures durant la deuxième décade de mai, conjuguée à du vent, les feuilles de maïs peuvent exprimer des symptômes parfois impressionnants. Mais ils devraient, dans la grande majorité des cas, rester sans conséquence sur le...

Plateforme d’essais sur les variétés de céréales

Paru dans Perspectives Agricoles

Une plateforme de phénotypage pour mettre les variétés à l’épreuve du climat

14 mai 2020

Grâce à PhénoField, sa plateforme de phénotypage, ARVALIS peut étudier 350 variétés par an ou créer jusqu’à 17 climats hydriques différents. Katia Beauchêne, responsable de cet outil de recherche, résume les résultats obtenus après cinq ans de mise...

Diagnostic de développement des blés

Stades des céréales

Bien repérer la sortie de la dernière feuille cette année

22 avril 2020

Les semis étalés sur près de 3 mois, l’excès d'eau hivernal et les conditions chaudes et sèches de ces dernières semaines peuvent conduire à une mauvaise évaluation des stades foliaires des céréales en fin de montaison. Or, si l’irrigation et la...

illustration d’un excès d’eau en fourrière de parcelle ; l’excès d’hiver conduit à la disparition de pieds (Limagne, fév. 2014). (source : C. Malaval-Juery, Arvalis Institut du Végétal)

Préparations de sols dégradées

Quelles conséquences pour l’enracinement et l’alimentation des céréales ?

08 avril 2020

Tassements, structures dégradées, sols encroûtés, semis tardifs… les conditions climatiques de l’automne et de l’hiver ont parfois conduit à préparer les sols dans des conditions d’humidité excessive, ce qui pénalise le fonctionnement racinaire des...

Chute des températures au stade épi 1 cm des blés et orges

Baisse des températures

Quel impact sur les céréales à paille ?

26 mars 2020

La chute des températures matinales de cette semaine intervient alors que les céréales d’hiver entament leur montaison. En l’état, il y a peu de raison de s’inquiéter dans la majorité des situations.

Parcelle de blé tendre ayant atteint le stade épi 1 cm, sous le soleil

Conduite de culture

Stade épi 1 cm du blé : un marqueur déterminant à savoir repérer

10 mars 2020

Fertilisation azotée, régulateur de croissance, désherbage de rattrapage, fongicide… Le stade « épi 1 cm » constitue un repère pour le raisonnement de nombreuses interventions.

Besoin de froid pour épier

Céréales d'hiver

La vernalisation : un passage au froid nécessaire pour fleurir

18 décembre 2019

Les cultures semées à l’automne ont généralement besoin de températures basses pour fleurir au printemps. Si elles sont semées au printemps, elles restent le plus souvent végétatives et ne produisent pas d’épis. Le processus physiologique...

Faits marquants de la campagne 2019 en maïs grain et maïs fourrage

Bilan agroclimatique

Maïs : une campagne 2019 contrastée

07 novembre 2019

Avec un rendement moyen estimé à 89,3 q/ha en maïs grain et des valeurs de très faibles à normales en maïs fourrage, la campagne 2019 a été parsemée de séquences climatiques stressantes pour les cultures.

Maïs à floraison

Repérer le stade floraison du maïs pour prévoir la date de récolte

10 juillet 2019

En maïs fourrage, la date de floraison donne une première estimation de la date de récolte. Dès qu'une plante sur deux porte des soies au niveau des futurs épis, la parcelle a atteint le stade floraison. Observez, en vidéo accélérée, la sortie des...

Impacts sur les céréales à paille du coup de chaud

Un risque marqué pour les céréales en cours de remplissage

27 juin 2019

Les fortes températures actuelles vont-elles impacter le rendement et la qualité des céréales à paille ?

Episode de froid

Les différents risques possibles sur céréales à paille

09 mai 2019

Comparé à 2017, l’épisode de gel du week-end dernier est en tendance moins fort, mais il intervient légèrement plus tard dans le calendrier et dans le cycle des céréales d'hiver. Rappels des situations à risque.

Fertilisation azotée des tubercules

Calcul de dose et fractionnement

Pomme de terre : des besoins en azote réactualisés

04 avril 2019

La fertilisation azotée de la pomme de terre est un des leviers majeurs pour optimiser le rendement et la qualité des tubercules. Le raisonnement des apports d’azote repose en premier lieu sur une estimation correcte des besoins de la plante pour...

Résistance au froid du blé

Céréales à paille

La résistance au froid : un processus d’acclimatation progressif

24 janvier 2019

A l'heure où le thermomètre descend régulièrement sous 0°C, revenons sur les mécanismes en jeu dans la résistance des céréales au froid.

Blé tendre : Verse avant la récolte

Les fiches du contrat de solutions

Objectif 50 % d’utilisation de variétés de blé tendre résistantes à la verse d’ici 2021

13 décembre 2018

La lutte contre la verse physiologique repose sur l’emploi de régulateurs de croissance raisonné par des outils d’aide à la décision. Dans le cadre de production actuel visant à réduire l’usage des produits phytosanitaires, l’obtention, l’emploi et...

Conséquences des levées tardives de céréales d’hiver

Semis dans le sec

Céréales : les retards à la levée changent-ils la donne ?

21 novembre 2018

Pour les deux-tiers nord de la France, les semis de céréales à paille sont intervenus après quatre mois de sécheresse. Un scénario inédit depuis 20 ans. A l’opposé, les épisodes méditerranéens de fin octobre ont apporté des quantités d’eau très...

Tas de pommes de terre de fécule récoltées en 2018 dans le Nord

Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°1

13 septembre 2018

Ce premier flash info de la campagne 2018-2019 fait le point sur le début des arrachages et les premières estimations de rendement, avec des préconisations pour gérer le risque mildiou et la repousse physiologique.

Stade épi 1 cm : savoir le repérer et connaître ce qui peut le perturber

Observations au champ

Comment repérer le stade épi 1 cm des céréales ?

15 mars 2018

Dans le cycle d’une céréale, le stade « épi 1 cm » symbolise le passage entre la phase de tallage et celle de montaison. Lors de cette étape clé, les plantes sont particulièrement sensibles aux accidents climatiques. Des interventions précises sont...

Lin fibre

Itinéraire technique

Cultiver du lin fibre d'hiver

13 février 2018

Cultiver le lin d'hiver ne se fait pas au hasard. Cette culture a été développée pour répondre aux attentes bien particulières de certaines régions du bassin de production.

Lin fibre

Itinéraire technique

Lin fibre de printemps : les clefs de la réussite

13 février 2018

Obtenir un rendement en fibre élevé nécessite le bon déroulement de certaines étapes notamment avec une croissance régulière des lins à chaque moment du cycle.

Les blés sont capables de résister à des températures gélives

Comment ça marche ?

L’endurcissement détermine la tolérance au gel des céréales

08 février 2018

Les céréales d’hiver sont capables d’ajuster leur métabolisme pour faire face au gel grâce à « l’endurcissement », un processus physiologique long et progressif.

Inondations céréales à paille tallage

Point agroclimatique

Excès d’eau : quelles conséquences sur les céréales d’hiver ?

18 janvier 2018

Les perturbations qui se succèdent depuis le début de l’année peuvent localement engorger les sols. Pour l’instant, les céréales sont à des stades suffisamment robustes mais la séquence climatique de ces prochaines semaines sera déterminante.

Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne / Limousin

Semis précoces de céréales : à raisonner selon le cas

28 septembre 2017

Des pluies sont annoncées la semaine prochaine et pourraient inciter à sortir les semoirs. Toutefois, un semis trop précoce peut être inadapté, notamment dans les parcelles infestées par les adventices. Ainsi, le choix de la date d'implantation doit...

Semis de céréales en 2017 en Bourgogne Franche Comté

Messagerie Bourgogne / Franche-Comté

Date de semis du blé tendre : diversifier les situations sur l'exploitation

28 septembre 2017

Notre région connaît de plus en plus des conditions climatiques aléatoires. Dans ce contexte, mieux vaux échelonner les dates de semis en choisissant des variétés aux précocités différentes afin de répartir les risques liés à la météo.

épis de blé tendre à maturité

Qualité des céréales à paille

Comprendre l'impact des conditions de fin de cycle sur trois paramètres

28 juin 2017

Trois critères de qualité des céréales sont particulièrement sensibles aux conditions climatiques en fin de cycle : le poids spécifique, la germination sur pied et le temps de chute de Hagberg.

Floraison récolte maïs fourrage

Maïs fourrage : tenez-vous prêt à noter la date de floraison

28 juin 2017

Compte tenu des semis précoces et du climat globalement chaud et sec de ces dernières semaines, les maïs pourraient entamer leur floraison avec une à deux semaines d’avance. Ce stade donne une première indication de la période optimale de récolte.

Conséquences des températures élevées lors du remplissage des grains

Céréales à paille

Quelles conséquences des températures élevées sur le remplissage des grains ?

15 juin 2017

Depuis la fin du mois de mai, les températures dépassent régulièrement les 25°C voire 30°C alors que les céréales sont en pleine phase de remplissage des grains (proches de « grain laiteux » pour les blés les plus tardifs au Nord jusqu'à « maturité...

picto repères 2017

Cinq questions pratiques en cas de dégâts de gel avérés sur céréales

18 mai 2017

Suite aux gelées d’avril, des gels d’épis peuvent être observés localement. Dans ces situations, plusieurs questions nous remontent du terrain. Voici quelques repères pour prendre les bonnes décisions.

Impacts sécheresse printemps - Parcelle de blé à épiaison

Céréales à paille

Des stress hydriques très différenciés selon les secteurs

18 mai 2017

Les pluies de ces dernières semaines et celles en cours font beaucoup de bien aux cultures. Toutefois, le déficit hydrique cumulé depuis des mois dans les situations les plus sèches va engendrer des conséquences irréparables, alors que les parcelles...

picto repères 2017

Comment diagnostiquer au champ des dégâts de gel à montaison sur céréales à paille ?

11 mai 2017

Dans cette vidéo, Jean-Charles Deswarte, spécialiste en écophysiologie chez ARVALIS – Institut du végétal, donne quelques règles simples à suivre pour déterminer au champ la présence, ou l’absence, de dégâts sur épis, suite à un épisode de froid...

parcelle blé fin montaison

Froid sur céréales à paille : les clés d'observation pour un premier diagnostic

03 mai 2017

Suite à la séquence de froid qui a touché la France durant la dernière décade d’avril, des questions émergent sur la méthode à suivre pour réaliser un diagnostic des éventuels dégâts sur les épis de céréales.

Risque gel sur maïs - maïs à 2 feuilles

Gel sur jeunes maïs : pas d’inquiétude particulière

27 avril 2017

Pour les maïs déjà semés, qui se situent entre la levée et le stade 4 feuilles, les gelées de ces derniers jours ne devraient pas causer de dégâts, à quelques pertes de pieds très localisées. Explications.

Gelée blanche tardive sur céréales à paille

Conjoncture climatique exceptionnelle

Fraîcheur, gelées, stress hydrique : quels sont les risques sur céréales à pailles ?

27 avril 2017

De nombreuses gelées sont intervenues depuis une dizaine de jours sur des céréales à paille qui se trouvaient à des stades très variés. Leurs conséquences dépendent de leur intensité et du stade des cultures lors de leur survenue. A cela se rajoute...

Un tracteur Massey Ferguson tasse un tas de maïs le long de la bâche lors de la conduite d’un chantier d’ensilage en 2015

Conduite de chantier

Réussir l’ensilage de maïs soumis au stress hydrique

15 septembre 2016

Les conditions climatiques particulièrement chaudes et sèches de ces dernières semaines font que les ensilages se réalisent parfois lorsque les plantes présentent des taux de matière sèche particulièrement élevés, supérieurs à 36 voire 40 %. Bien...

vidéo bilan campagne blé tendre récolte 2016

Moisson 2016 : les explications d’ARVALIS en vidéo

08 septembre 2016

La ferme France sort d’une moisson 2016 plus que décevante pour les blés. Mais, toutes les zones de production ne sont pas logées à la même enseigne. Si certaines s’en sortent mieux, d’autres sont dramatiquement touchées. C’est par exemple le cas...

Bilan de campagne orge d’hiver 2016

Bilan de campagne

Orge d’hiver : quantité et qualité font défaut en 2016

08 septembre 2016

Les mauvaises conditions climatiques enregistrées en fin de cycle ont non seulement affecté lourdement le rendement mais également la qualité des orges d’hiver. Retour sur les faits marquants de cette campagne.

parcelles inondées

Céréales à paille

Excès d’eau : des conséquences dépendantes de trois critères

02 juin 2016

Les pluies ininterrompues depuis cinq jours dans certaines régions (en particulier en Ile-de-France et Centre – Val de Loire) provoquent des excès d’eau dans de nombreuses situations, voire des inondations. Quelles conséquences sur les céréales à...

exploitation des luzernes

Légumineuses fourragères

Bien rythmer les coupes dans une luzernière

12 mai 2016

Un rythme de quatre coupes par an optimise le rendement, la qualité des fourrages produits et la pérennité des luzernières. La première coupe aura lieu au début bourgeonnement à bourgeonnement. Puis la récolte des repousses se fera tous les 30 à 40...

Gelée blanche sur orge d'hiver en avril 2016

Céréales d’hiver

La chute des températures expose-t-elle les cultures à des accidents physiologiques ?

28 avril 2016

Les températures minimales sont régulièrement froides le matin (en-deça de 5°C) sur une bonne partie du territoire. Il s’agissait, la semaine dernière, de petites gelées blanches, et cette semaine, de descente d’air froid depuis le Nord. Quelles...

Postionnement de l’engrais starter au semis du maïs

Fertilisation starter du maïs

Localiser l’engrais au semis pour une meilleure vigueur au départ et une levée homogène

07 avril 2016

La localisation de l’engrais au semis du maïs permet d’apporter le phosphore, élément peu mobile, à proximité des racines, ce qui se traduit par une meilleure vigueur au départ. Cette pratique est particulièrement recommandée lorsque les conditions...

Impact de canicule précoce sur maïs

Canicule précoce

Les températures élevées perturbent la fécondation du maïs

08 juillet 2015

La vague de chaleur de la semaine dernière a été exceptionnelle par sa précocité, sa durée et les niveaux de températures maximales atteints. Elle est intervenue alors que les maïs étaient parfois en pleine floraison. Quelles sont les conséquences...

Canicule pendant le remplissage des céréales

Céréales à paille

Canicule : un impact dépendant de l’avancement des stades

02 juillet 2015

L’épisode de canicule qui se déroule actuellement sur l’ensemble du territoire devrait avoir un impact limité sur les céréales à paille, excepté pour les parcelles ou les zones tardives.

Canicule et repousse physiologique des pommes de terre

Risque canicule

Les fortes chaleurs favorisent la repousse physiologique des pommes de terre

01 juillet 2015

La repousse physiologique est liée à la capacité de la culture à résister à des conditions extérieures (températures élevées, sécheresse) en bloquant le phénomène de tubérisation. La période de canicule actuelle constitue donc un danger immédiat...

Les déterminants de la précocité des variétés de blé au stade épi 1 cm

Céréales d'hiver

Un rythme de développement orchestré par les températures et la durée du jour

25 février 2015

En cumul de températures, la campagne 2014/2015 reste aujourd’hui sur une tendance « chaude », mais avec un profil atypique : chaud avant Noël et plutôt frais après. Cela a un effet sur la phénologie des cultures et en particulier sur la date...

Video capteur autonome

Agriculture de précision

Capteurs autonomes : acquérir en temps réel des informations sur l'état de la culture

29 janvier 2015

Les capteurs autonomes permettent d’avoir des informations sur l’état de la culture et son développement en temps réel. Ces données permettent notamment de mettre au point des modèles prédictifs de développement de maladies et de suivre la...

Blé souffrant de la secheresse

Gestion de l'eau

Comprendre les mécanismes physiologiques mis en jeu chez une plante souffrant de la sécheresse

07 mai 2014

En situation de stress hydrique, la plante met en place des mécanismes d'adaptation pour rééquilibrer son statut hydrique, au dépend d'une fraction de son métabolisme. Suivant l'intensité et la durée du déficit hydrique, la croissance de la plante...

parcelle inondée

Céréales à paille

Inondations des parcelles : des impacts dépendants du stade et du niveau d’eau

19 décembre 2013

Les fortes pluies des mois passés ont parfois provoqué des inondations dans les parcelles, suite à la sortie de rivières de leur lit. L’hydromorphie des sols peut avoir des conséquences sur la culture en fonction du stade, mais aussi du niveau...

Céréales à paille

Semis tardifs : les précautions à prendre pour limiter les risques encourus

21 novembre 2013

Les semis tardifs de céréales à paille sont possibles mais ils s’exposent à des risques climatiques et des pertes de potentiel de rendement. Gros plan sur les risques encourus et les précautions à prendre pour les limiter.

picto essentiels

Les Essentiels d'ARVALIS

Qualités des blés tendres / Quelles sont les conditions climatiques favorables à la dégradation du temps de chute de Hagberg et quel est l’enjeu variétal ?

14 octobre 2013

L’Indice de chute de Hagberg (TCH) détermine l’aptitude d’un blé à être utilisé dans les industries de cuisson. Cet indice peut être dégradé lorsque des conditions pluvieuses (quantité et fréquence) surviennent entre maturité physiologique et...

picto essentiels

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies des céréales à paille / Helminthosporiose du blé : quelle nuisibilité et quels moyens de lutte ?

03 octobre 2013

Sur blé tendre, l’helminthosporiose est une maladie foliaire peu commune, surtout localisée dans la moitié Nord de la France et principalement en Champagne. Elle présente des symptômes qui peuvent être facilement confondus avec des symptômes non...

Video consequences du froid et du manque de rayonement sur la méiose

Stress climatique

Méiose : froid et manque de rayonnement peuvent altérer la fertilité des épis

13 juin 2013

Suite au printemps 2013 particulier avec des températures froides et une forte nébulosité, Jean-Charles Deswarte nous explique quels sont les effets du froid et du manque de rayonnement sur la méiose.

Céréales à paille d'hiver

Diagnostiquer les problèmes de stérilité d’épis

31 mai 2013

Voici quelques indications pour détecter les problèmes sur épis et évaluer les éventuelles pertes de rendement.

Parcelle inondée

Situation agroclimatique

Manque de rayonnement et excès d'eau peuvent pénaliser les rendements

24 mai 2013

Atypique sur le plan climatique, la campagne 2012/2013 a été jusqu'à présent marquée par des températures printanières très faibles, des précipitations en excès et un manque de rayonnement. Les cultures ont pris du retard et il est possible que ces...

Méiose et floraison

Stress climatiques : comprendre les processus physiologiques en jeu

08 mai 2013

Gel, froid, faible rayonnement… Les phénomènes climatiques peuvent avoir des impacts au niveau physiologique de chaque plante, et au final, sur le rendement. Explications sur les mécanismes en jeu.

Traitement fongicide sur une parcelle de ble en cours de montaison

Céréales à paille d'hiver

Des retards de développement importants dans la moitié nord de la France

02 mai 2013

Les céréales à paille d’hiver présentent un retard de développement non négligeable en 2013, en particulier dans le Nord-Ouest de la France où le retard est estimé à deux semaines au stade dernière feuille étalée par rapport à une année moyenne....

Blé souffrant de la sécheresse

Céréales à paille

Une sécheresse à partir de fin montaison pénalise fortement le potentiel de rendement

01 mars 2013

Un déficit hydrique prolongé se traduit par une réduction du métabolisme de la plante. Il affecte le nombre de grain par unité de surface s'il intervient durant la phase de montaison, et limite le poids de mille grains (PMG) s'il se produit durant...

Blé souffrant de la sécheresse

Des capacités de compensation de rendement différentes selon les céréales à paille

01 mars 2013

Les mécanismes de lutte contre les céréales à paille contre le déficit hydrique diffèrent. Certains présentent des capacités de compensation de rendement très élevées, à l'instar du blé tendre. D'autres comme l'orge d'hiver ont développé une...

Parcelle de blé versé

Bien évaluer le risque de verse

14 décembre 2012

Le choix variétal, les techniques culturales et le climat sont les trois éléments qui conditionnent le risque de verse physiologique au cours d’une campagne. Celui-ci se raisonne donc dès le début de cycle.

Les semis tardifs désavantagés en 2012

22 novembre 2012

En 2012, les semis tardifs ont été exposés aux stress hydriques dans de nombreuses situations. Le choix de variétés plus précoces permet de gérer ce type de risque.

Parcelle de blé tendre versé.

Régulateurs de croissance

Évaluer le risque de verse physiologique des céréales d'hiver

25 octobre 2012

Evaluer le risque de verse physiologique est essentiel pour décider de la stratégie de lutte à mettre en place. Ce risque dépend du choix de la variété, des techniques culturales, et de facteurs climatiques tels qu'un défaut de rayonnement et/ou des...

Visio-LIN

10 septembre 2012

Améliorez vos gains de productivité en évaluant correctement le stade de maturité du lin fibre.

video lin

Outil d'aide à la décision

Déterminer le bon stade de maturité du lin grâce à Visiolin

21 juin 2012

Afin d’anticiper au mieux la floraison et la maturité du lin, deux stades cruciaux, l’Institut Technique du Lin a mis au point l’outil Visiolin. Cet outil d’aide à la décision se fonde sur le cumul des températures moyennes journalières depuis la...

essais variétés

Céréales à paille

Les Fiches Variétés : une aide précieuse pour guider votre choix

05 avril 2012

Retrouvez désormais en ligne sur ARVALIS-infos.fr les Fiches Variétés céréales à paille d’ARVALIS - Institut du végétal. Caractéristiques physiologiques, résistance aux bioagresseurs, valeur technologique, … vous y trouverez toutes les informations...

Les stades du lin fibre : les étapes clés du développement de la plante

Lin fibre de printemps

Visiolin : un outil pour prévoir les stades-clés de la culture

01 mars 2012

Les sommes de températures corrigées dans un outil très utile de prédiction des stades du lin.

Croissance et tubérisation conditionnent le rendement

Guide de production de la pomme de terre

Importance du développement de la plante dans l'élaboration du rendement

29 mars 2011

La production en pomme de terre dépend de la compréhension des mécanismes physiologiques conduisant à la tubérisation et à la croissance de la plante. Leur connaissance constitue un élément de réflexion permettant le choix des techniques culturales...

Le boulage se manifeste par la formation de tubercules directement sur les germes, avant la levée

Croissance et tubérisation

Le boulage : un phénomène rare

29 mars 2011

Le boulage se manifeste par la formation de tubercules directement sur les germes, avant la levée. Il représente le maximum d’effet de l’incubation sur la précocité de tubérisation et sur la réduction du développement foliaire. Il n’apparaît que sur...

Germination d'un tubercule au champ

Croissance et tubérisation

Rôle du tubercule-mère

29 mars 2011

A la récolte, le tubercule de pomme de terre est généralement incapable de germer, même si les conditions de croissance sont optimales (température de 18 à 20 °C, hygrométrie supérieure à 90 %) ; il est à l’état de repos végétatif (ou endodormance)....

Feuillage de pomme de terre sain vu de dessus.

Croissance et tubérisation

Feuillage : des sensibilités différentes à la lumière

29 mars 2011

Aux germes succèdent des jeunes pousses, puis des tiges feuillées qui acquièrent progressivement leur autonomie vis-à-vis du tubercule-mère, et assurent la nutrition et le fonctionnement physiologique de la plante.