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Le saviez-vous ? 1 bière sur 5 brassée dans le monde l’est avec de l’orge française ! Ce succès est lié au dynamisme de la filière orge/malt/bière. Mais comment est-elle organisée ?
A la demande des organisations professionnelles, les instituts techniques « grandes cultures » viennent de publier un guide pratique pour aider les exploitations agricoles à répondre aux exigences du niveau 2 de la certification environnementale.
Les pâtes, c’est simplement du blé dur et de l’eau. Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de cette culture en France ?
Retrouvez la carte des dates prévisionnelles des premiers chantiers d’ensilage.
Les engrais contenant de l’azote ammoniacal sont sensibles aux pertes par volatilisation, particulièrement les lisiers. Ce phénomène est d'autant plus marqué par temps sec et chaud. L’enfouissement rapide après l’apport est un moyen très efficace...
Que ce soit pour les blés ou les orges, le risque de carence en soufre est assez élevé dans bon nombre de situations sur le territoire normand, mais chaque situation est à considérer au cas par cas selon le type de sol et la fréquence des apports de...
Pour réaliser un plan de fumure en tenant compte de l'épandage des produits organiques, il faut connaître leurs valeurs fertilisantes. Des coefficients d'équivalence engrais ont été établis de manière à exprimer l'efficacité d'un engrais organique...
Pour Thibaud Deschamps, spécialiste en gestion durable des sols chez ARVALIS, il faut aussi regarder du côté de l’activité biologique des sols pour répondre aux enjeux de réduction des intrants et du stockage de carbone.
Quelques jours après la clôture de la COP25, il est bon de rappeler la particularité unique de la production agricole par rapport à toute autre activité productive : elle capte le carbone atmosphérique via la photosynthèse et se positionne comme un...
La gestion de la matière organique des sols est au cœur des pratiques agricoles. Elle a contribué à l’émergence des techniques culturales simplifiées (TCS) et du non-labour dans les années 1980. Par la suite, la mise en place de couverts...
La fertilité biologique est la contraction de deux notions : la fertilité et l'activité biologique. Cette dernière est fortement réduite en cas de perturbation du sol. L'agriculture de conservation permet de la préserver. Jean-Pierre Sarthou,...
Après l’épandage d’un Produit Résiduaire Organique, une partie de l’azote qu’il contient est directement assimilable par la culture réceptrice : c’est la fraction minérale de l’azote. Le reste minéralise au cours de l’année voire des 2 années...
Les charges de mécanisation et de main-d’œuvre représentent respectivement 32 % et 15 % des charges complètes de production d’un blé en 2018(*). Les charges de mécanisation sont en forte augmentation depuis dix ans. Quelles sont les marges de...
Depuis plusieurs années, une baisse des teneurs en matière organique dans les sols du sud de la France est observée. De nombreux projets ont été menés sur la restauration de la fertilité via l'agriculture de conservation des sols ou par l'apport de...
Derrière le terme de « conservateurs », plusieurs types d’additifs se distinguent par leur rôle et leur mode d’action. Certains ont pour objectif d’accélérer l’acidification naturelle de l’ensilage, d’autres d’améliorer la stabilité aérobie. Ces...
Le travail du sol peut modifier l’activité des nombreux organismes qui vivent dans la couche superficielle, des vers de terre jusqu’aux bactéries. Explications avec Alain Bouthier, ingénieur ARVALIS – Institut du végétal spécialiste des sols et de...
Nous avons posé la question aux visiteurs rencontrés sur un salon agricole professionnel. Micro-trottoir en vidéo.
En février dernier, le ministère de l’Agriculture a validé la qualification d’« Institut technique agricole » de dix-huit organisations de recherche dont celle d’ARVALIS. Pour Jacques Mathieu, directeur délégué de cet institut, la co-construction...
Atteindre un niveau suffisant de protéines nécessite un raisonnement spécifique en agriculture biologique. Explications avec Delphine Bouttet et Régis Hélias, ingénieurs régionaux ARVALIS respectivement pour les zones Centre et Sud.
Les effluents d’élevage peuvent couvrir de 30 à 80 % des besoins en fertilisants du maïs fourrage.
Au sommaire : l’intérêt du transilage pour le refroidissement des grains et retour sur la 11ème conférence de l’organisation internationale de la lutte biologique et intégrée (OILB) sur la protection intégrée des denrées stockées.
Au nom de l’ensemble des équipes ARVALIS je vous présente tous mes vœux de bonne et heureuse année 2018. Qu’elle vous apporte d’abord, à vous-mêmes et à ceux qui vous sont chers, beaucoup de satisfactions dans votre vie personnelle. Comment aussi ne...
Dix années d’essais au sein du réseau ARVALIS mettent en évidence l’effet des couverts végétaux sur le statut organique et le fonctionnement microbien du sol, en particulier sur le potentiel de minéralisation de l’azote.
Découvrez en trois minutes l’organisation, les actions et les objectifs d’ARVALIS – Institut du végétal, premier institut européen de recherche appliquée dédié aux grandes cultures. 400 collaborateurs répartis sur 27 sites en France évaluent les...
Le terme de produits résiduaires organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisés pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou amendantes (organiques et basiques). Les éléments fertilisants...
En substitution de l’azote minéral, la fertilisation des cultures peut s’appuyer sur l’azote organique. Où le trouver ? Comment le valoriser ? Jean-Pierre Cohan, responsable de l'équipe fertilisation chez ARVALIS - Institut du végétal fait le point...
La méthanisation attire de plus en plus les feux des projecteurs, notamment depuis que Ségolène Royal a annoncé le 4 septembre 2014 l’objectif de mettre en place 1 500 unités d’ici 2017 et le plan EMAA (Energie, Méthanisation, Autonomie Azote, 2013)...
Les effluents d’élevage sont le plus souvent alcalinisants. Certes, l’azote organique et ammoniacal et le soufre organique qu’ils contiennent contribuent à l’acidification du sol, mais celle-ci est généralement plus que compensée par les anions...
Les usages non alimentaires des pailles ont tendance à se développer. En parallèle, les sources de matière organique se diversifient. Robert Trochard, spécialiste de l’utilisation des produits organiques chez ARVALIS - Institut du végétal, apporte...
Plus de 85 % de la séparation grain-paille s'opère au niveau des organes de battage de la moissonneuse-batteuse. Quelques contrôles sont donc à réaliser avant la moisson, notamment la vérification de l'écartement au point zéro entre le batteur et le...
Téléchargez le guide de conduite du Burley adapté à la mécanisation de la récolte et au séchage sur cadre.
Certaines zones de production sont soumises à un plafond qui limite les apports de fertilisants organiques et minéraux. ARVALIS - Institut du végétal a identifié des leviers techniques pour limiter les baisses de rendement dans ces circonstances.
Jean Roger-Estrade, enseignant chercheur à AgroParisTech, revient sur les enjeux du travail du sol, présentés lors du colloque « Faut–il travailler le sol ? » du 3 avril dernier.
Diagnostiquer un risque de carence en soufre c’est possible. La quantité de sulfate disponible pour la culture en place dépend du type de sol, du passé de fertilisation organique, de la pluviosité hivernale, et de l’apport de soufre sur le...
Compte tenu du poids des engrais azotés dans les charges, la recherche d’une plus grande autonomie des systèmes de cultures vis-à-vis de cet intrant devient un enjeu majeur. D’autres sources d’azote existent telles que les produits résiduaires...
C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Au-delà, la majeure partie de l’azote restant est intégrée dans le stock d’azote organique du sol. L’analyse récente de...
Des apports répétés entre 10 à 20 ans de produits organiques conduisent à un stockage significatif de carbone et d‘azote organique dans les sols comparativement à une fertilisation minérale seule. Cela traduit le fait qu’au bout d’un certain temps,...
C’est pendant l’année suivant leur épandage que les produits organiques libèrent le maximum d’azote labile qu’ils contiennent. Et ce, qu’ils minéralisent rapidement comme les fientes de volailles ou plus lentement comme les composts de déchets...
Afin de mieux cibler les situations où un apport de soufre se justifie et d’éviter les apports systématiques dans les situations où le risque de déficience en soufre est faible ou modéré, une grille de décision est disponible basée sur...
Le terme de Produits Résiduaires Organiques (PRO) recouvre un ensemble considérable de produits organiques utilisables en agriculture, retournés au sol, pour leurs propriétés fertilisantes (azote, phosphore, potasse…) et/ou amendantes (organiques et...
En sortie d’hiver, les besoins en azote des plantes des prairies ne sont pas couverts par la minéralisation de la matière organique car le sol est trop froid. Pour déterminer la date de l’apport d’azote minéral qui optimise la production d’herbe au...
Au vu de la quantité d’azote importante contenue dans les parties aériennes de la luzerne, certains se posent la question de valoriser cette culture en tant qu’engrais de ferme. Dans le contexte actuel, cette forme de valorisation ne serait rentable...
Bien connu pour ses symptômes sur épis, Microdochium, représenté en France par deux espèces (M. nivale et M. majus), est également capable d’attaquer les autres organes des céréales à paille. Outre la fonte des semis, lors de sa présence au sein de...
L'efficacité des herbicides racinaires dépend avant tout de la quantité d'eau présente dans le sol. Le type de buse utilisé et le volume de bouillie n'ont aucune incidence. En revanche, la teneur en argile et en matière organique sont également à...
Les co-produits et résidus de culture constituent une source de biomasse potentiellement importante. Cependant, leur exportation systématique peut nuire à la viabilité des sols en réduisant les retours en matières organiques au sol. Tout l’enjeu...
Pour une efficacité maximum, le fertilisation du maïs par le fumier de bovins doit s'effectuer deux mois avant le semis. Mais pour encore mieux adapter la fertilisation, ARVALIS propose un outil sur son site pour optimiser la fertilisation avec des...
La fertilisation organique sur pomme de terre concerne les épandages de produits organiques pendant l’interculture qui précède la plantation.
La manipulation des produits phytosanitaires peut engendrer des risques pour la santé. Quelques précautions, en particulier une bonne organisation de chantier et le port d’équipements de protection, permettent de protéger correctement...
