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Téléchargez le Flash info conservation fécule n°6

14 janvier 2021

Ce flash info fait le point sur la conduite à tenir pour préserver la qualité des tubercules pendant les dernières semaines de stockage.

Stockage de pommes de terre de fécule dans un bâtiment en décembre 2020

Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°5

17 décembre 2020

Ce flash info fait le point sur la fin des récoltes des pommes de terre de fécule et l’enlèvement des derniers silos extérieurs, la conduite de la ventilation dans les jours à venir, avec des préconisations pour maintenir les tas sous abri secs et à...

La qualité des tubercules dépend de la conduite du stockage

Stockage des pommes de terre

Comment conduire la conservation des tubercules ?

30 novembre 2020

Les mécanismes physiologiques du tubercule (transpiration, respiration) perdurent durant la période de stockage. Certaines actions durant cette phase sont essentielles pour préserver la qualité des tubercules, limiter les pertes de poids, réduire le...

Retrait du cipc : les alternatives possibles - Interdiction du CIPC : comment gérer la transition

Stockage des pommes de terre

L’après CIPC : comment s’organiser ?

30 novembre 2020

L’utilisation du chlorprophame (CIPC) pour le contrôle de la germination des pommes de terre sera interdite en France dès le 8 août 2020. Pour éclairer au mieux les opérateurs et producteurs des conséquences de cette décision, voici quelques...

Reprise d’un silo extérieur de pommes de terre de fécule mi-novembre 2020

Régions du Nord

Téléchargez le Flash info conservation fécule n°4

26 novembre 2020

Ce flash info fait le point sur la fin de la récolte des pommes de terre de fécule, la baisse des températures en cours et la situation particulière des silos extérieurs, avec des préconisations pour poursuivre le séchage et le refroidissement des...

Semis de céréales réalisés dans de bonnes conditions à la mi-novembre 2020 en Aquitaine

Messagerie Nord-Aquitaine

Céréales : stades 1 à 2 feuilles pour les semis d’octobre

19 novembre 2020

Les semis de céréales sont toujours en cours, dans de bonnes conditions.

Jeunes plantes de blé, au stade levée 3 feuilles, en Pays de la Loire

Messagerie Pays de la Loire

Planifier les interventions aux stades jeunes des céréales

19 novembre 2020

Les semis de céréales sont quasiment terminés. Avec la douceur, les levées ont été rapides et régulières, les stades de cultures s’échelonnent actuellement de germination à 5 feuilles. Depuis les premiers semis (10-15 octobre), les températures...

Fin des chantiers de semis de céréales en novembre 2020 en Occitanie

Messagerie Ouest Occitanie

Céréales : stades 1 à 2 feuilles pour les semis levés

12 novembre 2020

Il reste encore des parcelles de céréales à implanter, la fin des chantiers devrait être imminente au vu de la météo. Les semis qui ont levé ont atteint le stade 1 à 2 feuilles.

Stockage et conservation des pommes de terre

Quelle stratégie envisagée avec les différents produits antigerminatifs ?

12 novembre 2020

La gamme de produits pour contrôler la germination des tubercules au stockage s’étoffe avec l’homologation le 6 novembre 2020, d’Argos, un produit d’origine naturelle à base d’huile d’orange. Il vient compléter les solutions récemment homologuées :...

Messagerie Occitanie

Blé dur : les dates et densités de semis recommandées

08 octobre 2020

Zoom sur les éléments à prendre en compte pour le choix de la date et de la densité de semis du blé dur dans la région.

Un homme vérifie le débit des graines de semences de céréales sur le semoir pour optimiser la densité de semis, en 2020, dans le sud-ouest

Messagerie Sud-Ouest

Céréales : raisonner les densités de semis

17 septembre 2020

Pour établir les densités de semis des céréales, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs paramètres : prévisions de pertes de pied, type de sol, date de semis… Le point sur les préconisations adaptées à notre région.

parcelle de ble tendre envahie de bromes

Lutte contre les adventices

Pratiquer les faux-semis pour diminuer le stock semencier des parcelles

17 septembre 2020

A quelques semaines des semis d'automne, c’est le début de la période où le faux-semis peut être mis en œuvre pour réduire la pression de certaines graminées dans les céréales, dès lors que les conditions sont propices (humidité favorable à la levée...

Repousses de céréales après un déchaumage

Messagerie Bourgogne-Franche-Comté

Préparez vos sols pour un faux-semis réussi

10 septembre 2020

Depuis la mi-août, des averses, souvent orageuses, offrent des conditions propices à la germination des graines présentes dans les sols. C'est le moment de réaliser des faux-semis.

Contamination des céréales par les sclérotes

Les vrai/faux de l'ergot

Oui, un travail du sol adapté limite les contaminations

27 août 2020

Des sclérotes d'ergot enfouis à plus de 10 cm de profondeur ne peuvent pas émettre de spores dans les cultures.

Stockage de pommes de terre

Le contrôle de la germination des tubercules démarre au champ

02 juillet 2020

Parmi les alternatives au chlorprophame (CIPC), désormais interdit, l’application d'hydrazide maléique au champ apparaît comme une première étape pour sécuriser la prochaine campagne de stockage de tubercules.

Moissonneuse batteuse dans une parcelle de blé dur pour la récolte, en région Méditerranée (bulletin ABDD)

Messagerie Méditerranée

Blé dur : récolter dès que possible !

04 juin 2020

Le blé dur approche de la maturité, avec presque 10 jours d’avance par rapport à d’habitude. Les premières récoltes devraient avoir lieu cette semaine… Il faut se tenir prêt à sortir sa moissonneuse-batteuse !

Parcelle de maïs ennoyées après les pluies du week-end du 9 et 10 mai 2020 dans le Sud-Ouest

Messagerie Sud-Ouest

Intempéries : des dégâts possibles sur maïs

14 mai 2020

Fortes précipitations, inondations, grêle… les conditions climatiques ont été particulièrement marquantes le week-end du 9 et 10 mai. Certains secteurs ont pu recevoir jusqu’à 150 mm de pluie en 24 h ! Présentation des impacts possibles.

Messagerie Lorraine / Alsace

Maïs : les chantiers de semis se préparent

09 avril 2020

Les températures supérieures à la normale depuis une semaine sont propices au réchauffement du sol. Les semis de maïs peuvent donc commencer.

Micro-parcelles expérimentales de triticale semées avec une variété sensible à la verse, dans le Centre

Régulation de croissance

Verse du triticale : tenir compte de la sensibilité variétale

19 mars 2020

Outre les pertes de rendement, la verse accentue les risques de germination sur pied. Voici les clés pour évaluer le risque sur triticale.

Désherbage des grandes cultures

Comment mettre à profit les caractéristiques biologiques des adventices pour mieux les gérer ?

14 novembre 2019

Connaître la flore des parcelles est une étape primordiale au raisonnement agronomique du désherbage. Chaque adventice a ses caractéristiques biologiques propres, qu’il est bon de connaître pour activer des leviers agronomiques adaptés. Périodes de...

Les Rendez-vous du désherbage

Bien connaître la biologie du ray-grass pour adapter les moyens de lutte

03 octobre 2019

La connaissance de la biologie du ray-grass d’Italie est essentielle dans la mise en place d’une stratégie de désherbage adaptée. Afin de mieux comprendre le comportement au champ de cette adventice, cinq éléments de sa biologie sont indispensables...

Antigerminatif des pommes de terre

Non renouvellement du CIPC : c’est officiel !

27 juin 2019

La décision de non renouvellement de l’utilisation du chlorprophame (CIPC) vient d’être publiée au Journal Officiel de l’Union européenne du 18 juin 2019. Tout va se jouer désormais au niveau national. Présentation des alternatives disponibles pour...

Anti-germinatif pommes de terre

Décision toujours en suspens pour le CIPC

20 septembre 2018

Principale molécule aujourd’hui utilisée pour le contrôle de la germination des pommes de terre, le Chlorpropham (CIPC) était en phase de réexamen au niveau communautaire, qui devait initialement s’achever au plus tard au 31 juillet 2018. Mais la...

Récolte et mise en stockage

Pommes de terre : les précautions à prendre en 2018

12 septembre 2018

Après un été très chaud et sec, une diversité de situation à risques se présente au moment de la récolte des pommes de terre, selon la disponibilité en irrigation, le type de production et la précocité de la variété implantée.

Bâtiment pour pommes de terre, à ne pas utiliser pour le stockage des céréaes

Conduite de stockage

Les bâtiments dédiés ne doivent servir qu’aux pommes de terre

06 septembre 2018

Si des produits à base de chlorprophame (CIPC) sont appliqués au cours du stockage des pommes de terre pour inhiber leur germination, il est judicieux, par la suite, de ne pas utiliser les bâtiments vides pour d’autres produits agricoles, notamment...

Conséquences des orages de mai et juin 2018 sur céréales à paille

Récolte 2018

Orages : Quels impacts possibles sur les céréales à paille ?

14 juin 2018

Les séquences orageuses qui se succèdent depuis plus d’un mois interviennent le plus souvent entre la floraison et la maturité des céréales d’hiver. Quelles sont les conséquences à envisager sur le rendement et la qualité de la récolte ?

Gamme inhibiteurs germination stockage tubercule - Stockage de pomme de terre

Pommes de terre de conservation

La gamme d’inhibiteurs de germination au stockage s’étoffe

09 novembre 2017

Une nouvelle matière active vient d’être homologuée en France comme inhibiteur de germination : le 1,4 Dimethylnaphtalène (1,4 DMN). Elle vient enrichir la gamme de produits autorisés pour des applications en stockage : le chlorprophame (CIPC),...

Qualité des céréales à paille

Comprendre l'impact des conditions de fin de cycle sur trois paramètres

28 juin 2017

Trois critères de qualité des céréales sont particulièrement sensibles aux conditions climatiques en fin de cycle : le poids spécifique, la germination sur pied et le temps de chute de Hagberg.

Désherbage mécanique

Houe rotative : un outil qui nécessite peu de réglages

03 novembre 2016

La houe rotative est un outil simple d'utilisation qui nécessite peu de réglages. L'agressivité de l'outil dépend en grande partie de la vitesse de passage et de la profondeur de travail du sol. La houe est à privilégier en sols battants pour sa...

Les Rendez-vous du désherbage

Bien connaître la biologie de l'agrostis pour adapter les moyens de lutte

05 novembre 2015

La connaissance de la biologie de l’agrostis jouet du vent est essentielle dans la mise en place d’une stratégie de désherbage adaptée.

Les Rendez-vous du désherbage

Bien connaître la biologie du brome stérile pour adapter les moyens de lutte

08 octobre 2015

La connaissance de la biologie du brome stérile est essentielle dans la mise en place d’une stratégie de désherbage adaptée. Afin de mieux comprendre le comportement au champ de cette adventice, cinq éléments de sa biologie sont indispensables à...

Les rendez-vous du désherbage

Bien connaître la biologie du vulpin pour adapter les moyens de lutte

22 septembre 2015

La connaissance de la biologie du vulpin des champs est essentielle dans la mise en place d’une stratégie de désherbage adaptée. Afin de mieux comprendre le comportement au champ de cette adventice, cinq éléments de sa biologie sont indispensables à...

Normandie

Quel est l’intérêt du décalage de la date de semis du blé tendre d’hiver ?

03 septembre 2015

Retarder le semis du blé peut parfois être intéressant pour limiter les levées des mauvaises herbes qui germent préférentiellement en début d’automne. Retour sur l’efficacité et les limites de ce levier agronomique.

Normandie

Le labour : un moyen de lutte très efficace

20 août 2015

Retrouvez la troisième fiche des rendez-vous du désherbage, sur le labour, avec quelques éléments de biologie sur les graines d’adventices et les créneaux optimaux pour cette intervention.

Alimentation animale

Triticale : un crû 2014 de qualité variable

13 novembre 2014

Avec un rendement moyen de 51,9 q/ha et une sole de 396 390 ha, la production française de triticale en 2014 a atteint 2 millions de tonnes, selon les estimations de FranceAgriMer. En dépit de la germination sur pied observée dans certaines zones,...

Lutte contre les adventices

Utiliser le travail du sol pour lutter contre les graminées d'automne

18 septembre 2014

Un système de culture simplifié, au niveau du travail du sol et de la rotation, peut contribuer à augmenter significativement la présence des graminées d'automne. Dans ces situations, le labour occasionnel peut être une solution pour gérer à long...

Pommes de terre

Stockage : satisfaire les marchés et l’environnement

10 septembre 2014

Trois sujets d’actualité replacent la conservation des tubercules dans l’évolution réglementaire et environnementale : l’inhibition de la germination, les fluides réfrigérants et la gestion énergétique des bâtiments.

Céréales à paille

La germination sur pied peut avoir des conséquences sur les débouchés en alimentation humaine

02 septembre 2014

La germination sur pied des céréales conduit toujours à une baisse du temps de chute de Hagberg. Quels sont les impacts sur la valorisation des différentes espèces de céréales à paille en alimentation humaine ?

Moissonneuse batteuse dans parcelle de céréales

Récolte 2014

Germination des grains : quels impacts sur la qualité des céréales ?

31 juillet 2014

Face aux conditions exceptionnelles de récolte, ARVALIS – Institut du végétal répond aux questions soulevées par la germination des grains de céréales.

Semis 2015

Peut-on utiliser des lots faiblement germés pour faire des semences ?

29 juillet 2014

Dans un contexte de germination sur pied, la production de semences, y compris à la ferme, peut s’envisager sous certaines conditions.

Débouché brassicole

Les orges de printemps sont-elles sensibles à la germination sur pied ?

29 juillet 2014

Si les orges semblent moins sensibles à la germination sur pied que le blé, le débouché brassicole n’accepte qu’un très faible taux de grains germés.

Blé dur

Quelles incidences de la germination sur la production de pâtes ?

29 juillet 2014

Dans une certaine mesure, la germination des grains ne semble pas affecter la qualité technologique du blé dur requise pour la fabrication de semoules ou de pâtes.

Qualité des céréales

Les blés germés peuvent être valorisés en alimentation animale

24 juillet 2014

A condition que la collecte, le séchage et le stockage des grains soient réalisés correctement afin de stopper la germination et donc d'éviter l'apparition de champignons, les blés germés peuvent être utilisés en alimentation animale : leur valeur...

Remorque qui décharge dans un stockage à la ferme

Conservation à la ferme

Les grains germés imposent une conduite rigoureuse du stockage et de la ventilation

17 juillet 2014

Le stockage de grains germés sur pied dans des installations fermières est possible mais pas à n’importe quelle condition. Une conduite rigoureuse et des outils adaptés sont impératifs pour éviter la dégradation de lots dont la qualité est déjà...

Céréales à paille

Le triticale, une culture appréciée des éleveurs

03 juillet 2014

Le triticale affiche un rendement paille nettement supérieur à celui du blé, s’adapte bien aux sols difficiles, résiste bien au froid et se comporte très bien en 2e paille. C’est une culture rustique apprécié des éleveurs à la recherche de plus...

Débouchés alimentation animale

Téléchargez la lettre News@lim - N°35

03 mars 2014

Le pôle Valorisation animale d’ARVALIS – Institut du végétal informe la filière alimentation animale de ses résultats de recherche.

Céréales à paille

Inondations des parcelles : des impacts dépendants du stade et du niveau d’eau

19 décembre 2013

Les fortes pluies des mois passés ont parfois provoqué des inondations dans les parcelles, suite à la sortie de rivières de leur lit. L’hydromorphie des sols peut avoir des conséquences sur la culture en fonction du stade, mais aussi du niveau...

Les Essentiels d'ARVALIS

Qualités des blés tendres / Les blés à faible Temps de Chute de Hagberg peuvent-ils être valorisés par les animaux ?

15 octobre 2013

La mesure du Temps de Chute de Hagberg (TCH) détermine l’aptitude d’un blé à être utilisé dans les industries de cuisson. Cet indice peut être dégradé, ce qui « déclasse » le blé pour cette utilisation. Ainsi le lot se retrouve le plus souvent...

Les Essentiels d'ARVALIS

Qualités des blés tendres / Quelles sont les conditions climatiques favorables à la dégradation du temps de chute de Hagberg et quel est l’enjeu variétal ?

14 octobre 2013

L’Indice de chute de Hagberg (TCH) détermine l’aptitude d’un blé à être utilisé dans les industries de cuisson. Cet indice peut être dégradé lorsque des conditions pluvieuses (quantité et fréquence) surviennent entre maturité physiologique et...

Presence de renouees des oiseaux dans une parcelle de pois.

Agriculture biologique

Mieux connaître les adventices pour mieux les combattre

12 février 2013

Une bonne connaissance de la biologie des adventices est indispensable pour bien les maîtriser, surtout en l’absence d’herbicides. Périodes de levée préférentielle, profondeur de germination, durée de vie des graines…il faut prendre en compte tous...

Pomme de terre de fécule

Abaisser la température des tas à 5-6°C

06 décembre 2012

Le contrôle de la température des tas est un facteur essentiel pur assurer une bonne conservation des pommes de terre de fécule. Le choix d'une température consigne comprise entre 5 et 6°C permet d'optimiserle contrôle de la germination tout en...

L'huile de menthe et l'éthylène sont deux produits antigerminatifs homologués sur pomme de terre lors de la conservation. Ils sont d'origine naturelle et peuvent donc être utilisés en agriculture biologique.

Conservation des pommes de terre

De nouveaux inhibiteurs de germination des tubercules disponibles

31 octobre 2012

Des inhibiteurs de la germination des pommes de terre d’origine ont été homologués sur pomme de terre durant la conservation : l’huile de menthe et l’éthylène. Ces produits peuvent être utilisés en agriculture biologique et préservent la coloration...

photo d'une bineuse, un outil de desherbage mecanique. La bineuse peut etre utilise en complement du desherbage chimique ou dans certains cas comme une alternative

Désherbage mécanique

La bineuse, un outil adapté à une large gamme de sols

12 avril 2012

Grâce au nombre de combinaisons possibles socs / dents, la bineuse est l'outil polyvalent en désherbage mécanique. Tout l'enjeu réside dans le choix de la combinaison la mieux adaptée au type de sol et à la culture binée. D'autre part, dans le cas...

La herse etrille est un outil de desherbage mecanique. Son efficacite est peu affecte par la presence de cailloux.

Désherbage mécanique

Herse étrille : déracine les plantules, même en sols caillouteux

03 avril 2012

L'agressivité de la herse étrille permet une bonne efficacité sur les jeunes adventices à condition d'avoir apporté les réglages adaptés. La présence de cailloux altère peu l'efficacité de l'outil contrairement à la houe rotative.

Flash Info Conservation Fécule

Absence de gel et douceur persistante...

07 janvier 2012

Les températures extrêmement douces globalement depuis l’automne ont encore connu un redoux marqué fin décembre. Cette douceur a favorisé la remontée en températures des tas pour lesquels bons nombres présentent une germination plus importante qu’à...

Récolte triticale 2011 : germination sur pied

Comment gérer la récolte, la conservation et la valorisation des grains germés par les ruminants ?

01 août 2011

Le triticale est plus sensible à la germination sur pied que les autres céréales. Dans certains secteurs les températures faibles concomitantes avec une pluviométrie élevée ont largement favorisées la germination des grains de triticale dans des...

Pomme de terre

Hydrazide maléique : une aide possible pour limiter la repousse physiologique

06 juillet 2011

L’hydrazide maléique, désmais commercialisé sous plusieurs enseignes commerciales (FAZOR, ITCAN …) est autorisée en France depuis le printemps 2003 comme inhibiteur de germination. Son application est réalisée au champ sur la végétation puis il...

Pommes de terre

Choix variétal et préparation des plants

29 mars 2011

La stratégie d'implantation passe en premier lieu par le choix variétal et un traitement des plants adapté. Retrouvez les objectifs et informations à savoir pour réussir cette étape.

Croissance et tubérisation

Rôle du tubercule-mère

29 mars 2011

A la récolte, le tubercule de pomme de terre est généralement incapable de germer, même si les conditions de croissance sont optimales (température de 18 à 20 °C, hygrométrie supérieure à 90 %) ; il est à l’état de repos végétatif (ou endodormance)....

Stockage et conservation de la pomme de terre

Deux nouveaux antigerminatifs bientôt homologués

21 décembre 2010

Par ailleurs, des évolutions sont à attendre du côté des traitements inhibiteurs de germination. Deux produits d’origine naturelle viennent d'être homologués au niveau européen : l’éthylène, gaz naturellement produit par les pommes et les poires, et...

Pommes de terre

L’huile de menthe verte homologuée pour contrôler la germination

25 octobre 2010

L’huile de menthe verte distribuée par la société Xeda sous la forme de la spécialité commerciale BIOX M vient de recevoir son Autorisation de Mise en Marché en France (AMM n°2100194) pour une utilisation comme inhibiteur de germination des pommes...