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Les pâtes, c’est simplement du blé dur et de l’eau. Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de cette culture en France ?
Retrouvez les préconisations pour une conduite optimale du blé dur en 2022 dans le guide régional Choisir et décider – interventions de printemps, édité par ARVALIS - Institut du végétal.
Retrouvez les principales caractéristiques des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2021 dans les différents bassins de production français.
Téléchargez l’ensemble des résultats de l’enquête qualité collecteur 2021, pour les blés tendres français cultivés en agriculture conventionnelle, conduite sur plus de 500 échantillons prélevés à l’entrée des silos.
D’après sept essais réalisés dans le bassin parisien par ARVALIS et les Chambres d’agriculture d’Île-de-France, du Loir-et-Cher et de l’Oise, mieux éviter d’apporter du soufre sur céréales conduites en agriculture biologique (AB). En effet, cela...
Gérer sur l’exploitation des groupes de parcelles de blé tendre ayant chacun des développements différents, plus ou moins avancés, est déjà une réalité dans certaines situations. Systématiser ce type de gestion culturale peut apporter des avantages...
Les grains de maïs non éclatés sont une source de gaspillage car ils ne sont pas totalement digérés par les ruminants. Le « test de la bassine » permet de s’assurer du bon réglage de l’ensileuse le jour de la récolte.
Cultiver le lin d'hiver ne se fait pas au hasard. Cette culture a été développée pour répondre aux attentes bien particulières de certaines régions du bassin de production.
Michel Déqué travaille au Centre National de Recherches Météorologiques pour Météo France. Il nous livre dans cet entretien les conséquences du changement climatique pour le bassin méditerranéen, principale zone de production européenne de blé dur.
Alors que les difficultés sur la ressource en eau s’accentuent sur plusieurs bassins versants avec les fortes chaleurs et l’absence de pluie, la fin de la campagne d’irrigation sur maïs est heureusement en vue pour les premiers semis de fin mars /...
L’ammi élevé est une ombellifère (nom botanique : Apiacée) qui trouve son origine dans le bassin méditerranéen. Notable depuis longtemps dans les maïs et sorghos du Sud de la France, son extension est allée de pair avec le développement de certaines...
Maîtrise des risques de pollutions au champ par les produits phytosanitaires au niveau d’un bassin versant