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batiment de stockage de pomme de terre vu de l'exterieur
Tubercules de pomme de terre avant plantation
La nutrition azotée détermine la qualité des tubercules
En cas de carence azotée en pomme de terre on observe une décoloration de la végétation.
Les pratiques de fertilisation doivent suivrent plusieurs contraintes en pomme de terre
Carence en magnésium, symptômes sur feuilles de pomme de terre
Analyser le sol pour ajuster au mieux les apports P-K
L'irrigation se gère selon 3 étapes
Diverses méthode de lutte existent contre le mildiou.
Le vent peut entraîner des apports d’eau hétérogènes dans une parcelle.
Lutte contre les maladies : pulvérisation sur pomme de terre
La fertigation en culture de pomme de terre permet d’apporter l’azote et le potassium de façon fractionnée par le système de micro-irrigation.
La qualité des tubercules dépend de la conduite du stockage
Croissance et tubérisation conditionnent le rendement
Le défanage chimique est la méthode actuellement la plus largement en culture de pomme de terre.
Un bon déroulement de la récolte conditionne la qualité des tubercules
Implantation de pommes de terre
Le boulage se manifeste par la formation de tubercules directement sur les germes, avant la levée
Des précautions sont à prendre lors de la récolte et du stockage pour garantir une bonne qualité des tubercules
La pomme de terre est une culture exigeante en eau. L’irrigation permet de réguler les rendements et de mieux maîtriser la qualité des tubercules.
Pommes de terre de plantation en vrac
Protection de la culture : l'exploitant se doit de respecter certaines règles
Un bon stockage permet de préserver la qualité des tubercules
Une implantation rapide de la culture de pomme de terre permet de limiter le développement des adventices
Défanage mécanique des feuilles de pomme de terre
Le défanage chimique est la méthode la plus utilisée en culture de pomme de terre.
L'eau est un facteur important dans l'élaboration des tubercules.
Les doryphores font parti des ravageurs en végétation de la pomme de terre
Feuillage de pomme de terre sain vu de dessus.
Les larves de taupins sont responsables de trous dans les tubercules portant atteinte à leur conservation.
Germination d'un tubercule au champ
Le mildiou est une des maladies principales de la pomme de terre affectant qualité et rendement. Sa protection se base en premier sur des mesures préventives.
L'implantation de la pomme de terre est une étape clé qui conditionne croissance de la plante mais aussi récolte.
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