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Début d'une attaque de mildiou sur feuille de pomme de terre en juillet 2021 dans le nord de la France Messagerie Nord

Pommes de terre : continuer de protéger les feuilles contre le mildiou

08 juillet 2021

Les parcelles de pommes de terre sont dans l’ensemble dans une situation saine, mais la pression mildiou augmente. Que faire… ? Surtout, ne pas relâcher la protection du feuillage.

En cas de retard sur la protection en croissance active des plantes, il est nécessaire d’utiliser un produit pénétrant (à base de cymoxanil) pour rattraper une contamination récente (jusqu’à 48h maximum), avec un fongicide haut de gamme (Zorvec, Revus, Infinito).

En cas de mildiou déclaré

Aucune solution ne permet de supprimer totalement le mildiou présent dans la parcelle. Voici quelques recommandations qui ne permettent que de limiter son développement.

Mieux vaut intervenir le plus tôt possible et impérativement avant 5 % de destruction du feuillage. La lutte se base sur une succession de deux à trois traitements bien spécifiques, avec des spécialités à action rétroactive et / ou antisporulante. Il convient d’alterner les matières actives (selon les conditions climatiques).

Pour le premier traitement, il est important d’avoir un effet choc sur la propagation de la maladie : il est vivement recommandé d’intervenir avec un mélange fongicide Proxanil + Ranman Top. Ce mélange est composé d’une matière active pénétrante (cymoxanil), pour lutter contre les contaminations ayant eu lieu dans les 48h avant l’application ; d’une translaminaire (cropamocarbe), qui permet de limiter la production de spores issus des contaminations antérieures à ces 48h ; et une sporicide (cyazofamide), qui assure une action sur la viabilité des spores produites et une très bonne protection du feuillage sain.

Une deuxième intervention est préconisée dans les trois jours : à raisonner en fonction des conditions météorologiques, avec un produit rétroactif (Cymbal 45), en y associant un produit sporicide ou antisporulant du type Ranman Top, Infinito, Revus (ou un produit tout formulé comme Remiltine Flex) en cette période de fin de pousse active/végétation stabilisée. Attention, ne pas augmenter la dose de cymoxanil en faisant des cocktails de produits, 100 à 120 grammes de cette matière active suffisent. C’est le premier traitement qui est le plus important dans cette stratégie.

Une troisième application antisporulante uniquement (plus besoin de l’effet d’un retroactif comme avec le cymoxanil) est à réaliser dans les cinq à sept jours après, avec les mêmes types de produits.

Il est important par la suite de maintenir pendant quelques semaines un niveau de protection élevé et de préférer des produits très peu lessivables.

En présence de foyers

Si des foyers sont bien isolés dans la parcelle, il faut détruire si possible le ou les foyers avec un défanant à action la plus rapide possible (Spotlight plus, pack Dolbi, pack Gozaï) ou par défanage manuel. Attention, s'il y a un transport des fanes, il faut les mettre dans des sacs pour éviter de disperser l’inoculum.

Dans tous les cas, ne pas stopper les interventions et continuer à protéger le feuillage sain des parcelles. Si, pour toutes raisons, des producteurs seraient tenter d’abandonner la protection fongicide de leur parcelle, créant ainsi un immense foyer infectieux, cette stratégie conduirait d’autant plus à la perte de nombreux hectares de cultures avoisinantes.

A savoir qu’il faudrait au moins deux ou trois semaines de forte chaleur et de faible hygrométrie pour espérer assainir quelque peu la situation.

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