Le sainfoin, une légumineuse utilisable comme couvert permanent

Espèce : Le sainfoin
Famille : Légumineuse

Le sainfoin étant lent à s'installer, il n'est adapté à un usage en interculture que s'il est semé en anticipant sous couvert de la culture précédente. Ce type d'usage se développe (sous couvert de blé en agriculture biologique, en agriculture conventionnelle comme couvert permanent...). Le sainfoin peut atteindre une grande taille et est potentiellement gênant à la récolte de la culture principale. Sa valorisation fourragère est un plus. Il est bien adapté aux sols calcaires et séchants et peu adapté aux sols acides ou humides. La pérenité du sainfoin est limitée (environ 2 ans).

Plus d'infos

Pour en savoir plus, consultez le site www.fiches.arvalis-infos.fr dont les fiches Couverts décrivent les cultures intermédiaires suivant leurs caractéristiques techniques, leur adaptation au système de culture et aux pratiques culturales (semis, destruction).
Elles donnent également des indications sur leurs bénéfices induits et leur valorisation possible.