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Granules d’engrais azote entre les tiges de blé tendre, stade montaison en mars 2021 en Occitanie Messagerie Ouest Occitanie

Céréales : quelques recommandations pour les apports d’azote à montaison

11 mars 2021

Les besoins en azote des céréales augmentent à la montaison. Voici quelques clés pour optimiser l’apport à ce stade.

L’épandage d’azote à montaison doit être piloté en fonction des conditions météorologiques (pluies annoncées) et de la date du premier apport : un cumul de 15 mm de pluie dans les 15 jours est nécessaire à la bonne valorisation de l’engrais.

La plupart des parcelles ont reçu au moins un premier apport d’azote fin février. Cet apport n’a quasiment pas été suivi de pluie, il est très mal valorisé.

Avant toute intervention, il est indispensable d’attendre un bon ressuyage des sols pour ne pas dégrader leur structure, et de s’assurer que la parcelle a été bien désherbée. Dans un sol saturé d’eau, les plantes plus ou moins asphyxiées ne se développent pas. Leurs besoins en éléments minéraux sont très fortement réduits.

La dose apportée au stade épi 1 cm est égale à la dose totale à laquelle on retranche la dose du premier apport et la dose réservée pour l’apport fin montaison.

Pour les parcelles en excès d’eau dont les enracinements sont moins performants, il faut éviter les apports trop importants. Des doses maximales par apport de 50/60 kg N/ha paraissent raisonnables.

Dans toutes les situations, il est préférable de mettre en réserve une petite part de la dose prévisionnelle qui permettra d’ajuster la dose finale aux conditions de montaison. Le recours à un outil de pilotage est très vivement recommandé, y compris pour les semis tardifs dont le potentiel est très incertain.

Figure 1 : Objectif du fractionnement de l’azote : faire coïncider au mieux les apports avec les besoins de la culture

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