Céréales : premier apport d’azote à prévoir prochainement

De plein tallage au stade épi 1 cm, cela laisse une période large pour réaliser les apports « tallage », s’ils sont nécessaires. Ces apports seront à raisonner également en intégrant le risque verse et en respectant la réglementation (Directive Nitrate) en vigueur sur votre secteur.

Alimenter le blé jusqu’au stade « épi 1 cm »

L’apport « tallage » a pour but de permettre à la plante d’atteindre le stade « épi 1 cm » sans subir de carence azotée. Les besoins de la plante entre le semis et le stade « épi 1 cm » sont faibles. Ils sont estimés à environ 60 kg N/ha.

Le premier apport ne doit donc pas dépasser cette valeur dans la mesure où :
- L’excédent ne sera pas valorisé par la plante, il ne permet donc pas de maximiser le rendement ou la teneur en protéines.
- Un excès d’azote peut entraîner des problèmes de verse physiologique et favoriser l’apparition de certaines maladies, comme l’oïdium.

Le calcul des reliquats azotés par la méthode des bilans est donc indispensable pour décider d’un éventuel apport d’azote au stade « tallage ». Cet apport pourra être retardé voire annulé en cas de fourniture d’azote du sol suffisante.

La valeur A correspond au coefficient de minéralisation de l’année précédente. Elle est provisoirement de 170 kg N/ha. La valeur définitive sera communiquée dès que possible.