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Evaluations des risques de verse sur BD et stratégies Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne

Blé dur : un risque de verse à évaluer au cas par cas

21 mars 2019

Comme pour le blé tendre, il est recommandé d’estimer le risque de verse sur ses parcelles de blé dur, afin d’adapter son programme d’intervention.

La verse provoque des dégâts de rendement variables selon son intensité et surtout sa précocité. Même sans perte de rendement, les effets de la verse peuvent être très négatifs : augmentation de la moucheture et du mitadinage, dégradation de la qualité sanitaire.

Le blé dur est sensible à la verse radiculaire : ses racines adventives (ou racines de tallage) sont orientées de manière verticale, elles sont donc moins efficaces en termes d’ancrage que des racines orientées horizontalement.

Plusieurs facteurs favorisent la verse :
• Une densité trop importante. Les essais récemment réalisés dans la région confirment qu’en sol de limon pour un semis fin octobre, les densités optimales se situent entre 170 et 220 plantes/m² en sortie d’hiver.
• Un semis très précoce.
• Une forte alimentation azotée, notamment précoce.
• Des maladies précoces qui affaiblissent les tiges et le système racinaire comme le piétin verse.
• Le choix d’une variété sensible.

Attention, une variété résistante peut verser à cause du piétin-verse. Une variété sensible peut moins verser à plus faible densité.

Estimer son risque verse à la parcelle pour un meilleur pilotage

La grille pour évaluer son risque verse sur blé tendre est également valable pour le blé dur. Le résultat obtenu permet ainsi d’orienter sa stratégie régulateur.

Tableau 1 : Grille de risque verse sur blé tendre et blé dur

Figure 1 : Sensibilité des variétés de blé dur à la verse

Choisir une stratégie adaptée à son risque

Si une irrigation post-floraison est prévue, l’application d’un régulateur de croissance est fortement recommandée.

Tableau 2 : Stratégies de lutte contre la verse sur blé dur

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Intervenir en conditions d’application optimales

Pour accroître l’efficacité et limiter la phytotoxicité, les applications sont à réaliser sur des cultures en bon état (indemnes de viroses, alimentées correctement en eau et en azote) et, si possible, dans des conditions climatiques favorables : temps poussant, lumineux et sans forte amplitude thermique (écarts inférieurs à 15-20°C).

Il est nécessaire de tenir compte des conditions climatiques le jour de l’application mais aussi durant les 3 à 5 jours suivants.

Tableau 3 : Conditions de températures requises pour l’emploi des régulateurs de croissance

Exemple de lecture : pour une application à base de chlorméquat de chlorure, il faut que la température minimale enregistrée soit supérieure à –1°C le jour du traitement et qu’elle atteigne au moins +10°C. Dans les 3 jours suivants, une température maximale supérieure à 10°C est favorable.

En cas de mélanges avec d’autres produits, vérifier la compatibilité des produits associés. Certains antagonismes ont pu s’observer.

Retrouvez nos préconisations pour la conduite du blé dur au printemps.

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