16 avril 2015

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Non, il ne fait pas plus sec au moment du dernier apport d’azote

Contrairement aux idées reçues, les apports d’engrais azotés de fin de cycle réalisés à partir du stade Dernière Feuille (mi-avril à début mai) bénéficient en général de cumuls de pluie propices à leur valorisation dans la majorité...

16 avril 2015

Pathogènes

La rouille jaune : une maladie à caractère explosif

La rouille jaune est une maladie à caractère explosif, qui peut être très nuisible sur des variétés sensibles en cas d’attaques précoces. En cas d’attaques tardives, après le stade 1 nœud des céréales, des programmes de traitement...

09 avril 2015

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Oui, il faut 15 mm de pluie pour valoriser un apport d’engrais azoté

L’efficacité des engrais azotés épandus à la surface du sol dépend principalement de la pluie après leur apport.

09 avril 2015

Maladies des céréales

Reconnaître les stades optimaux pour traiter

Les céréales à paille arrivent au stade 2 nœuds, stade-clé dans la protection contre les maladies foliaires. Jean-Yves Maufras, spécialiste maladies chez ARVALIS – Institut du végétal, nous explique comment positionner les...

09 avril 2015

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Oui, l’ammonitrate est la forme la plus efficace

Entre l’urée, la solution azotée et l’ammonitrate, c’est ce dernier qui offre les meilleures efficacités du fait de moindres pertes d’azote par volatilisation ammoniacale.

09 avril 2015

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies foliaires des orges d’hiver : quelle nuisibilité et quels moyens de lutte ?

Les orges d’hiver et escourgeons surprennent tous les ans par la rapidité de la montée des maladies dès lors que les températures augmentent. La nuisibilité moyenne des maladies est d'environ 15 q/ha variant de 5 à 25 q/ha en...

02 avril 2015

Messagerie Centre / Ile-de-France / Auvergne

Orges d’hiver : des conditions de montaison favorables à la verse

Dans la région, la majorité des orges d’hiver vont atteindre le stade 1 nœud la semaine prochaine, à l’exception des secteurs d’altitude auvergnats qui devraient l’atteindre dans 15 jours. Les conditions de ce début de montaison et...

02 avril 2015

Désherbage des grandes cultures

Les bas volumes sont possibles mais les réductions de dose risquées

ARVALIS – Institut du végétal a travaillé sur de nombreux essais afin de repérer d’éventuelles interactions entre réduction de volume et réduction de dose en matière d’herbicides. Mais gagner sur ces deux tableaux n’a pu s’observer...

26 mars 2015

Blé tendre

La septoriose, une maladie propagée par les éclaboussures de pluie

La septoriose reste la maladie la plus fréquemment rencontrée sur blé tendre et, avec 17 q/ha de nuisibilité moyenne à l’échelle du territoire sur les dix dernières années, c’est la plus dommageable. Les dégâts peuvent s’élever...

19 mars 2015

Maladies des céréales à paille

Utiliser un seul SDHI par saison est toujours d’actualité

Dans la note commune 2015, co-rédigée par l’INRA, l’ANSES et ARVALIS –  Institut du végétal, la recommandation de limiter l'utilisation des SDHI à une seule application par saison est maintenue, sur orge comme sur blé. Retrouvez...

19 mars 2015

Oligo-éléments

Carence en manganèse : ne pas se laisser surprendre !

Cette carence est de plus en plus fréquente, en particulier dans les terres légères (soufflées, aérées) ou dans les sols acides dont le pH a été trop augmenté. Retrouvez en vidéo les symptômes caractéristiques pour la repérer. Un...

12 mars 2015

Messagerie Poitou-Charentes

Épi 1 cm : un stade-clé pour la conduite du blé

Retrouvez en vidéo quelques clés d'observation au champ pour reconnaître le stade épi 1 cm dans ses parcelles. Dans la région, les parcelles semées précocement arrivent à ce stade. La majorité des blés semés vers le 20 octobre...

12 mars 2015

Messagerie Basse-Normandie

Épi 1 cm : un stade-clé pour la conduite du blé

Retrouvez en vidéo quelques clés d'observation au champ pour reconnaître le stade épi 1 cm dans ses parcelles. Dans la région, les parcelles semées très précocement fin septembre début octobre arrivent à ce stade. La majorité des...

12 mars 2015

Fertilisation des céréales

Enfouir les produits organiques pour limiter les pertes par volatilisation ammoniacale

La volatilisation de l’azote ammoniacal suite à l’épandage de produits organiques réduit la disponibilité de l’azote minéral aux cultures. Selon une récente étude menée en France, l’enfouissement rapide après l’apport est un moyen...

12 mars 2015

Céréales à paille

Repérer les stades-clés des cultures

Agnès Tréguier, ingénieur régionale chez ARVALIS - Institut du végétal, nous explique comment reconnaître les stades du blé et quelques symptômes de maladies et de ravageurs sur les céréales à paille.

05 mars 2015

Messagerie Ouest

Épi 1 cm : un stade clef pour la conduite du blé

Retrouvez en vidéo quelques clés d'observation au champ pour reconnaître le stade épi 1 cm dans ses parcelles. Dans la région, la majorité des blés semés à la fin octobre 2014 atteindront ce stade autour de la mi-mars.

05 mars 2015

Les Essentiels d'ARVALIS

Verse physiologique : comment estimer le risque sur céréales à paille ?

Le risque de verse est déterminé principalement par quatre critères : la sensibilité de la variété, la densité de tige, le niveau de nutrition azotée en début de cycle et les conditions météorologiques à la montaison (entre le stade...

05 mars 2015

Azote sur blé tendre

Apport au stade épi 1 cm : surveiller la reprise de végétation

L'apport au stade épi 1 cm intervient en début montaison des céréales, c’est-à-dire au moment de la reprise de croissance de la culture et donc lorsque les besoins en azote sont forts. Plusieurs facteurs peuvent jouer sur son...

03 mars 2015

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Non, l’azote ne fait pas taller !

Pour chasser les idées reçues sur la fertilisation des céréales à paille, ARVALIS – Institut du végétal vous propose une série de fiches argumentées : « les Vrai/Faux de la fertilisation ». Cette fiche s’intéresse à l’apport d’azote...

25 février 2015

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Non, une unité de soufre ne se substitue pas à une unité d’azote !

Pour chasser les idées reçues sur la fertilisation des céréales à paille, ARVALIS – Institut du végétal vous propose une série de fiches argumentées : « les Vrai/Faux de la fertilisation ». Cette première fiche fait la lumière sur...

25 février 2015

Céréales d'hiver

Un rythme de développement orchestré par les températures et la durée du jour

En cumul de températures, la campagne 2014/2015 reste aujourd’hui sur une tendance « chaude », mais avec un profil atypique : chaud avant Noël et plutôt frais après. Cela a un effet sur la phénologie des cultures et en particulier...

25 février 2015

Applications phytosanitaires

Une action des adjuvants bien spécifique

Sels, mouillants ou huiles… différents types d’adjuvants sont actuellement disponibles sur le marché. Lors de l’application d’antigraminées foliaires, l’utilisation de ces adjuvants est l’un des moyens permettant d'optimiser leur...

19 février 2015

Orge de printemps

La localisation de l’engrais au semis : une alternative intéressante en année sèche

Sur orge de printemps, la localisation de la fertilisation au semis est aujourd’hui proposée par de nombreux constructeurs. Mais les gains de rendement sont-ils vraiment au rendez-vous ?

19 février 2015

Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Quelle est la place des résistances variétales lors de l’inscription de nouveautés ?

En vue de produire « plus et mieux », le développement de variétés de céréales à paille résistantes aux bio-agresseurs tient une place prépondérante dans les critères d’inscription. Philippe du Cheyron, ingénieur chez ARVALIS -...

19 février 2015

Céréales à paille

Ajuster la fertilisation azotée grâce aux outils de pilotage

Pour piloter la fertilisation azotée des blés, trois principaux outils sont actuellement disponibles : la méthode Jubil®, le N-Tester et Farmstar. Christine Le Souder, spécialiste fertilisation chez ARVALIS – Institut du végétal...

12 février 2015

Désherbage

Des actions à diversifier pour limiter les résistances

La lutte contre les adventices ne peut se réduire à l’emploi d’herbicides, certes efficaces mais limités, notamment par des problèmes de résistance. La gestion plus complexe qui en découle est néanmoins incontournable pour continuer...

12 février 2015

Les Essentiels d'ARVALIS

L'apport de magnésie est rarement nécessaire

Les besoins de magnésium (MgO) de la plupart des espèces de grandes cultures sont faibles : ils avoisinent 30 kg MgO/ha. Le plus souvent, la biodisponibilité de cet élément dans le sol est suffisante pour assurer une alimentation...

05 février 2015

Calcul de la dose

Blés améliorants : des besoins en azote spécifiques à la variété et au bassin de production

Les blés améliorants ou de force (BAF) ont des besoins en azote supérieurs aux autres types de blé tendre du fait des exigences plus élevées en protéines requises pour leur commercialisation. Et ces besoins sont propres à chaque...

04 février 2015

Comment ça marche ?

L’endurcissement détermine la tolérance au gel des céréales

Les céréales d’hiver sont capables d’ajuster leur métabolisme pour faire face au gel grâce à "l’endurcissement", un processus physiologique long et progressif.

30 janvier 2015

Pilotage des intrants

Suivre le développement de chaque parcelle

En cours de campagne, les intrants, en particulier les apports azotés, sont à ajuster en fonction du développement des plantes. Les outils de pilotage, comme Farmstar, sont des atouts essentiels pour y parvenir.

30 janvier 2015

Maladie des céréales

Être vigilant face au risque de rouille jaune

La pression rouille jaune aura marqué la campagne 2014 par son importance. Vu les niveaux de contamination, les blés en terre pourraient subir de nouvelles attaques dès le printemps prochain. Selon la météo hivernale, une stratégie...

29 janvier 2015

Céréales d'hiver

La vernalisation : un passage au froid nécessaire pour fleurir

Les cultures semées à l’automne ont généralement besoin de températures basses pour fleurir au printemps. Si elles sont semées au printemps, elles restent le plus souvent végétatives et ne produisent pas d’épis. Le processus...

29 janvier 2015

Lutte contre les adventices

Désherber avant le premier apport d'azote pour améliorer l'efficacité du traitement

Fertilisation et désherbage sont certes indépendants d’un point de vue technique, mais les deux sont liés agronomiquement : si l’azote est apporté sur une culture non désherbée, celui-ci bénéficie autant aux adventices qu’à la...

15 janvier 2015

Fertilisation azotée

Blé dur : assurer un rendement et un taux de protéines élevés

La qualité du blé dur à la récolte dépend étroitement de sa teneur en protéines. L’objectif est d’atteindre 14 % de protéines pour limiter le mitadinage et produire des pâtes d’une tenacité suffisante. La conduite de la...

14 janvier 2015

ARVALIS CETIOM Infos

Printemps 2015 : bien choisir les modalités d’interventions

Le nouveau numéro d’ARVALIS-CETIOM Infos fait la part belle à la fertilisation azotée et à la protection des plantes. Des préconisations techniques qui s’adressent aux producteurs de céréales à paille et de colza.

08 janvier 2015

Outil de recherche

PhénoField : une plateforme dédiée à l’étude de la tolérance à la sécheresse

Après quelques mois de mise au point, la plateforme expérimentale de plein champ PhénoField va être opérationnelle dès 2015.

08 janvier 2015

Calcul de dose

Les besoins unitaires en azote des variétés de blé tendre réactualisés pour 2015

Chaque année, les variétés de blé tendre sont évaluées sur leur besoin spécifique en azote - ou coefficient b -, puis réparties dans l’une des classes de besoins. Cette année, 31 nouvelles variétés intègrent le classement.

31 décembre 2014

Résultats de post-inscription

Caractéristiques des variétés d’orge de printemps disponibles pour 2015

Potentiel de rendement, calibrage, teneur en protéines, résistances aux maladies et à la verse… Retrouvez les performances des variétés d’orge de printemps présentes dans la liste des Malteurs et Brasseurs de France pour la récolte...

31 décembre 2014

Plan de fumure prévisionnel

Reliquats azotés : soigner les prélèvements de terre

Mesurer les reliquats azotés en sortie d'hiver est primordial afin d'ajuster au mieux le plan de fumure des cultures. Pour obtenir des résultats de qualité, un minimum de 14 prélèvements doit être réalisé dans un cercle de 20 m de...

24 décembre 2014

Engrais sur céréales à paille

Adapter sa fertilisation azotée aux restrictions

Certaines zones de production sont soumises à un plafond qui limite les apports de fertilisants organiques et minéraux. ARVALIS - Institut du végétal a identifié des leviers techniques pour limiter les baisses de rendement dans ces...

24 décembre 2014

Produits alimentaires

Diversifier les modes de consommation pour développer la valeur d’une filière

A l’occasion de la 16e journée nationale de la filière blé dur en janvier 2014, Laurent Habib, fondateur de l'agence Babel, évoque l'importance de l'imaginaire dans les modes de consommation.

24 décembre 2014

Les Essentiels d'ARVALIS

Quelle est la nuisibilité des mauvaises herbes en céréales à paille ?

Les seuils de nuisibilité des mauvaises herbes sont déterminants pour le raisonnement du désherbage et pour optimiser la rentabilité des applications. Mais ils ne représentent que des valeurs indicatives car de nombreux facteurs en...

18 décembre 2014

Fertilisation du blé tendre

Fractionner l'azote en trois apports

Afin de suivre au plus près les besoins azotés du blé tout au long de son cycle, il est recommandé de fractionner l'azote en trois apports. Le premier est apporté au stade tallage, le second au stade épi 1 cm, et le dernier entre le...

11 décembre 2014

Maladies du blé

Construire sa stratégie de protection : les repères pour 2015

La région, la variété et le climat de l’année sont les trois paramètres à suivre pour ajuster le nombre et la dose des traitements fongicides. Voici quelques repères pour construire une protection de qualité en 2015.

09 décembre 2014

Maladies des céréales à paille

Définir sa stratégie fongicide : les points-clés

Première étape pour bâtir son programme fongicide a priori, une évaluation agronomique spécifique à la parcelle est indispensable. Ce programme devra être ajusté en fonction des conditions climatiques de l’année. Attention, il faut...

03 décembre 2014

Céréales à paille

Un début de campagne plutôt favorable

Cet automne, les semis de céréales à paille se sont déroulés dans de bonnes conditions et l’offre climatique a permis un démarrage rapide des cultures. Les premières gelées interviennent sur des plantes qui ont dépassé le stade...

27 novembre 2014

Printemps 2015

Rouille jaune : une épidémie à craindre ?

La pression de rouille jaune subie en France en 2014 est sans conteste la plus importante parmi celles de ces quinze dernières années, tant par les surfaces concernées que par l’intensité des attaques. Pour cette nouvelle campagne,...

13 novembre 2014

Céréales d’hiver

Réussir ses interventions de printemps en 2015

Retrouvez toutes les synthèses d’essais consacrés aux interventions de printemps sur l’ensemble des céréales d’hiver dans les documents « Choisir & Décider – Interventions de printemps » édités par ARVALIS – Institut du végétal. Au...

13 novembre 2014

Alimentation animale

Triticale : un crû 2014 de qualité variable

Avec un rendement moyen de 51,9 q/ha et une sole de 396 390 ha, la production française de triticale en 2014 a atteint 2 millions de tonnes, selon les estimations de FranceAgriMer. En dépit de la germination sur pied observée dans...

07 novembre 2014

Variétés de triticale

Rendements 2014 : les résultats définitifs

Retrouvez les résultats de rendements obtenus dans des essais conduits en 2013-2014 sur un panel de variétés de triticale.