Céréales à paille

Retrouvez dans cette rubrique toutes les informations produites par ARVALIS-Institut du végétal relatives aux céréales à paille.Quels sont les écueils à éviter dans le choix de la date et de la densité de semis d’un blé tendre, comment protéger ses orges vis-à-vis des maladies, comment choisir ses variétés de triticale… Autant de questions sur lesquelles vous pouvez retrouver ici un éclairage.

24 juillet 2014

Qualité des céréales

Les blés germés peuvent être valorisés en alimentation animale

A condition que la collecte, le séchage et le stockage des grains soient réalisés correctement afin de stopper la germination et donc d'éviter l'apparition de champignons, les blés germés peuvent être utilisés en alimentation...

24 juillet 2014

Stockage des céréales

Réussir le refroidissement des grains

Avant de ventiler les grains récoltés, il est nécessaire de connaître trois paramètres : la température des grains, la température de l’air et le réchauffement de l’air lié au fonctionnement du ventilateur.

23 juillet 2014

Récolte 2014

Orge d’hiver : premier bilan provisoire

Avec environ dix jours d’avance par rapport à la médiane, la récolte d’orge d’hiver s’est concentrée sur la seconde quinzaine du mois de juin dans la plupart des régions. Retour sur le film de la campagne.

17 juillet 2014

Conservation à la ferme

Les grains germés imposent une conduite rigoureuse du stockage et de la ventilation

Le stockage de grains germés sur pied dans des installations fermières est possible mais pas à n’importe quelle condition. Une conduite rigoureuse et des outils adaptés sont impératifs pour éviter la dégradation de lots dont la...

17 juillet 2014

Blé tendre

Une multitude de critères analysés pour caractériser les variétés

Chaque année, une centaine de variétés est proposée à l’inscription, mais 30 à 35 sont retenues pour intégrer le catalogue officiel. Philippe Du Cheyron présente les divers suivis réalisés par ARVALIS – Institut du végétal sur ces...