22 juillet 2016
Contenu payant

Moisson 2016 de céréales

Une année atypique et contrastée en rendement, que les acteurs de la filière sauront néanmoins gérer

La récolte de céréales à paille est engagée dans presque toutes les régions françaises. Par manque d’éléments disponibles à ce jour, il est encore trop tôt pour la qualifier avec précision. Les résultats s’annoncent contrastés, ...

21 juillet 2016

Phosphore et potassium

Le raisonnement de la fertilisation P-K repose sur quatre critères

Suivant le niveau d'exigence de la culture et la teneur en PK dans le sol, il est possible ou non de réaliser une impasse. Le passé de fertilisation et la restitution ou non des résidus de culture du précédent sont également des...

13 juillet 2016

Alimentation des ruminants

Utiliser de la paille comme fourrage d’appoint

Pour pallier le déficit fourrager, les pailles de céréales peuvent être utilisées comme fourrage d’appoint dans les rations, mais avec certaines précautions selon le type d’animaux.

13 juillet 2016

Conservation des stocks de grains

Ventiler les céréales dès la récolte

Pour préserver la qualité des grains et repousser les insectes, il est important de démarrer la ventilation dès la mise en stockage de la récolte de céréales à paille.

07 juillet 2016

Lutte contre les adventices

Nettoyer efficacement sa moissonneuse-batteuse en 20/30 minutes, entre deux parcelles

Mieux vaut réaliser un nettoyage de la moissonneuse-batteuse avant de récolter une nouvelle parcelle afin de limiter le transport des graines d’adventices (vulpin, bromes, ray-grass, folle avoine…) d’un champ à l’autre.

07 juillet 2016

Enquête 2016

JNO sur céréales à paille : de nombreux retours témoignent de dégâts importants aux quatre coins de l’Hexagone !

Vous avez été nombreux à répondre à l'enquête en ligne lancée en mai par ARVALIS pour évaluer l'ampleur des dégâts de JNO en 2016. En voici les premiers enseignements.

07 juillet 2016

Alimentation des ruminants

Intégrer des céréales immatures dans les rations

Pour faire face au déficit fourrager, l’ensilage de céréales immatures peut constituer une solution de secours. Comment les valoriser dans les rations des ruminants ? Existe-t-il un risque sanitaire à utiliser des céréales touchées...

30 juin 2016

Récolte des céréales

Bien régler sa moissonneuse-batteuse pour préserver la qualité des grains

Fabrice HOEZ, technicien machinisme à la FNAMS présente les résultats d’une étude qu’il a menée concernant l’impact des réglages de la moissonneuse-batteuse sur la qualité des grains récoltés.

29 juin 2016

Campagne 2016

Comment pallier le manque de fourrages ?

Les conditions climatiques du printemps 2016 risquent d’entraîner dans de nombreuses exploitations d’élevage un déficit fourrager. Pour y faire face, plusieurs pistes sont possibles : implanter dès que possible des couverts en...

28 juin 2016

Déficit fourrager

Comment réussir le chantier d’ensilage de céréales immatures ?

Dans les situations comme 2016, les éleveurs peuvent anticiper un manque de fourrage en récoltant des céréales immatures. La quantité d’ensilage variera selon les stocks et les besoins du troupeau. Voici quelques repères pour mener...

23 juin 2016

Désherbage

La récolte des menues pailles : un levier complémentaire de gestion des adventices à moyen terme

La récolte des menues pailles permet d’exporter une partie des graines d’adventices de la parcelle et de limiter ainsi leur réensemencement. Cette technique pourrait venir compléter les leviers de gestion des adventices...

16 juin 2016

Visite d’essai

PhénoField : à la recherche de variétés tolérantes à la sécheresse

Découvrez dans cette vidéo les équipements développés sur PhénoField, une plateforme d’expérimentation de plein champ unique en son genre. Dédiée à l’étude de la tolérance des grandes cultures à la sécheresse, PhénoField peut...

09 juin 2016

ARVALIS & Terres Inovia Infos

Céréales d’hiver et colza : jouer la carte du progrès variétal

Le nouveau numéro d’ARVALIS & Terres Inovia Infos est disponible. Retrouvez toutes les préconisations variétales en blé, orge et colza pour les semis 2016.

09 juin 2016

Les Essentiels d'ARVALIS

Comment s’élabore le rendement des céréales à paille ?

Le rendement des céréales à paille est la combinaison de plusieurs composantes : densité de plantes, tallage épi, fertilité épi, PMG (poids de mille grains). Chacune d’elles s’élabore au cours d’une phase différente du cycle de la...

02 juin 2016

Fusarioses de l'épi du blé

Distinguer le genre Fusarium de Microdochium

Distinguer ces deux genres de champignons responsables de fusarioses n’est pas un exercice facile. Certains symptômes permettent d’orienter le diagnostic. Dans tous les cas, la lutte contre la fusariose des épis doit s’envisager en...

02 juin 2016

Céréales à paille

Excès d’eau : des conséquences dépendantes de trois critères

Les pluies ininterrompues depuis cinq jours dans certaines régions (en particulier en Ile-de-France et Centre – Val de Loire) provoquent des excès d’eau dans de nombreuses situations, voire des inondations. Quelles conséquences sur...

26 mai 2016

Blé tendre

Surveiller les pucerons des épis jusqu’au stade grain pâteux

Les pucerons des épis peuvent engendrer des pertes de rendement du blé si les conditions sont favorables à leur pullulation. L’observation est donc de mise pour surveiller les populations et traiter si nécessaire. Rappels de la...

26 mai 2016

Ce mois-ci dans Perspectives Agricoles

Jusqu’à quand faut-il irriguer les céréales à paille ?

La date de fin d’irrigation des céréales répond à des enjeux de rendement, de qualité ou encore de concurrence pour l’utilisation des ressources en eau avec les cultures de printemps. Jean-Louis Moynier, ingénieur régional...

26 mai 2016

Epidémiologie

Fusarium graminearum progresse dans le rachis

Il existe deux types de fusarioses de l’épi du blé tendre : la fusariose « classique » due à Fusarium graminearum, et les fusarioses du genre Microdochium, provoquées par M. nivale et M. majus. A la différence des secondes, le...

19 mai 2016

Orge de printemps

Bien protéger les feuilles pour assurer de bons calibrages

Si l’helminthosporiose domine le complexe des maladies sur les orges de printemps, des attaques précoces d’oïdium et/ou de rhynchosporiose restent possibles sur les variétés sensibles. Le point sur les stratégies fongicides à mettre...

19 mai 2016

Ravageurs des céréales

Surveiller les cécidomyies autour de l’épiaison/floraison

Les cécidomyies profitent de la floraison des céréales pour pondre dans les épis. Pierre Taupin, spécialiste ravageurs chez ARVALIS - Institut du végétal, nous explique leur cycle biologique et donne quelques repères pour bien...

19 mai 2016

Pulvérisation sur épis

Le volume semble plus déterminant que le type de buses

Pour améliorer l’efficacité des traitements anti-fusariose, le choix de buses qui offrent une bonne couverture de l’épi est tentant. Mais les essais d’ARVALIS – Institut du végétal montrent que c’est plutôt le volume d’application...

18 mai 2016

Enquête

Vos parcelles sont-elles touchées par la jaunisse nanisante en 2016 ?

Pour dresser un état des lieux des situations concernées par cette virose en 2016, nous vous invitons à répondre à une courte enquête en ligne.

12 mai 2016

Viroses des céréales

Pas d’alternative équivalente aux néonicotinoïdes à court terme

A l’approche du vote du projet de loi sur la reconquête de la biodiversité, qui pourrait conclure à l’interdiction des produits de la famille des néonicotinoïdes, des opinions – pas toujours très étayées - s’affrontent sur...

12 mai 2016

Sélection

La recherche de variétés de blé tendre riches en protéines se poursuit

La sélection de nouvelles variétés de blé tendre est un levier important pour améliorer la concentration en protéines des grains selon Jacques Le Gouis, directeur de recherche à l’INRA de Clermont-Ferrand.

04 mai 2016

Maladies du blé tendre

Contrôler la rouille brune en début d'attaque

La rouille brune est une maladie qui apparaît généralement assez tardivement au printemps, mais cette année, suite à l'hiver particulièrement doux, elle est présente dans de très nombreuses parcelles. Elle peut provoquer...

28 avril 2016

Céréales d’hiver

La chute des températures expose-t-elle les cultures à des accidents physiologiques ?

Les températures minimales sont régulièrement froides le matin (en-deça de 5°C) sur une bonne partie du territoire. Il s’agissait, la semaine dernière, de petites gelées blanches, et cette semaine, de descente d’air froid depuis le...

21 avril 2016

Blé tendre

Désherbage de rattrapage : vérifier les délais avant récolte

Dans le cas d'une efficacité de traitement insuffisante, un désherbage de rattrapage au printemps peut s'avérer nécessaire. Mais attention, vérifiez au préalable les délais avant récolte des produits utilisés, en particulier pour...

14 avril 2016

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Oui, l’azote apporté jusqu’à début épiaison est valorisé en quintaux et en protéines

Il est toujours possible de corriger une carence en azote jusqu’à la fin de la montaison des céréales. La plante a capacité à convertir cet azote à la fois en grains et en protéine, sous réserve de cumuler une pluviométrie...

14 avril 2016

Protection des céréales à paille

Chlorothalonil : des règles d’utilisation différentes selon les spécialités commerciales

L’utilisation des fongicides contenant du chlorothalonil est soumise à la réglementation comme l’ensemble des produits phytosanitaires. Toutefois, les règles d’emploi en termes de stade ou de doses d’application ne sont pas les...

14 avril 2016

Maladie du blé

Septoriose : observer pour décider d’une intervention

Pour piloter ses interventions fongicides contre la septoriose, il est important de prendre en compte le stade de la plante, la sensibilité variétale et l’état de contamination du feuillage. Florence Schlageter, ingénieur régional...

08 avril 2016

Démarche qualité

Une norme Afnor prend le relais des Chartes de production ARVALIS / IRTAC

La norme NF V30-001, « Céréales à paille et maïs – Bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme » a été validée et publiée le 23 janvier 2016. Les cinq Chartes de production du blé tendre, blé dur, orges brassicoles, maïs...

07 avril 2016

Les Essentiels d'ARVALIS

Maladies foliaires des orges d’hiver : quelle nuisibilité et quels moyens de lutte ?

Les orges d’hiver et escourgeons surprennent tous les ans par la rapidité de la montée des maladies dès lors que les températures augmentent. Leur nuisibilité moyenne est d'environ 15 q/ha et varie de 5 à 25 q/ha en fonction des...

31 mars 2016

Blé tendre

La septoriose, une maladie propagée par les éclaboussures de pluie

La septoriose reste la maladie la plus fréquemment rencontrée sur blé tendre et, avec 17 q/ha de nuisibilité moyenne à l’échelle du territoire sur les dix dernières années, c’est la plus dommageable. Les dégâts peuvent s’élever...

31 mars 2016

Céréales à paille

Ajuster la fertilisation azotée grâce aux outils de pilotage

Un outil de pilotage permet de recentrer la dose d’azote autour de l’optimum en fonction des conditions de l’année. Il s’appuie sur un diagnostic de nutrition azotée des plantes réalisé en cours de montaison. Sur blés, trois...

23 mars 2016

Observations au champ

Savez-vous positionner les feuilles sur une tige de céréale à paille ?

Avec les beaux jours, les termes F1, F2 et F3 réapparaissent dans les bulletins techniques (BSV…). A quelles feuilles se réfère-t-on ? Testez dès maintenant vos connaissances !

10 mars 2016

Céréales à paille

Repérer les stades-clés des cultures

Agnès Tréguier, ingénieur régionale chez ARVALIS - Institut du végétal, nous explique comment reconnaître les stades du blé et quelques symptômes de maladies et de ravageurs sur les céréales à paille.

10 mars 2016

Azote sur blé tendre

Apport au stade épi 1 cm : surveiller la reprise de végétation

L'apport au stade épi 1 cm intervient en début montaison des céréales, c’est-à-dire au moment de la reprise de croissance de la culture et donc lorsque les besoins en azote sont forts. Plusieurs facteurs peuvent jouer sur son...

09 mars 2016

Désherbage

Orge de printemps : garder le contrôle des graminées

La période d’implantation et le caractère couvrant de l’espèce devraient théoriquement rendre l’orge de printemps plus facile à désherber. Mais les systèmes de cultures dans lesquels on la rencontre et le faible nombre de produits...

02 mars 2016

Désherbage mécanique des céréales

Des fenêtres s’ouvrent en mars pour les passages de bineuse

Un sol ressuyé, des mauvaises herbes encore jeunes et un temps séchant après l’intervention... voilà les ingrédients pour une opération de désherbage mécanique réussie. En sortie d’hiver, la bineuse est à son avantage pour deux...

02 mars 2016

Orge de printemps

Fertilisation localisée au semis : limiter les risques de phytotoxicité

Localiser l’engrais au semis peut engendrer des phénomènes de toxicité, ou « brûlures », selon le type d’engrais utilisé et le mode de positionnement. Repères pour éviter les mauvaises surprises.

02 mars 2016

Les Essentiels d'ARVALIS

Verse physiologique : comment estimer le risque sur céréales à paille ?

Le risque de verse est déterminé principalement par quatre critères : la sensibilité de la variété, la densité de tige, le niveau de nutrition azotée en début de cycle et les conditions météorologiques à la montaison (entre le stade...

26 février 2016

Céréales d'hiver

Le binage a toute sa place dans une stratégie de désherbage efficace

L’introduction de désherbage mécanique dans les céréales d’hiver est possible, mais requiert un certain nombre de conditions, comme le montre les résultats du projet de recherche Casdar « Optimiser et promouvoir le désherbage...

25 février 2016

Les Vrai / Faux de la fertilisation

Non, une unité de soufre ne se substitue pas à une unité d’azote !

Même si le soufre a une cinétique d’absorption analogue à celle de l’azote, le raisonnement de la fertilisation soufrée des céréales est indépendant de celui des apports azotés.

25 février 2016

Lutte contre les adventices

Une gamme d’adjuvants qui s’étoffe

Deux nouveaux adjuvants utilisables au sein des bouillies herbicides sont disponibles pour la campagne 2016. Pixies est un mouillant qui améliore l’efficacité des applications testées. Adenda enrichit la gamme des huiles, avec un...

18 février 2016

Pathogènes

La rouille jaune : une maladie à caractère explosif

La rouille jaune peut être très nuisible sur des variétés sensibles en cas d’attaques précoces. Les conditions fraîches et humides sont favorables à son développement. Des programmes de traitement classiques associant des triazoles...

18 février 2016

Les Rendez-vous du désherbage

Désherbage de sortie d’hiver : viser des stades jeunes et des conditions climatiques favorables

Le stade des graminées est le premier critère qui va déterminer le moment idéal pour intervenir dans les parcelles de céréales.

18 février 2016

Blé

Stade épi 1 cm : un marqueur déterminant à savoir repérer

Fertilisation azotée, régulateur de croissance, désherbage de rattrapage, fongicide… Le stade « épi 1 cm » constitue un repère pour le raisonnement de nombreuses interventions.

11 février 2016

Couvert permanent

Des bénéfices potentiels sur le blé tendre avec une conduite maîtrisée

ARVALIS – Institut du végétal s’est penché sur deux modes de conduite de couverts implantés dans la culture précédent un blé tendre d’hiver. Ces couverts ont été soit détruits pendant le cycle du blé, soit maintenus vivants dans le...

10 février 2016

Point agro-climatique

Des céréales en avance d’une à deux semaines

La campagne est toujours sur une trajectoire très précoce. Mais les forts tallages actuellement observés dans les parcelles peuvent biaiser la date d’apparition du stade épi 1 cm : en situation de forte végétation, les entre-nœuds...