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Alimentation animale

14 mai 2012
Articles

Sorgho grain

La récolte 2011 confirme les faibles valeurs en tanins

La présence de tanins dans l’alimentation animale constitue un facteur antinutritionnel important chez les monogastriques. Le sorgho a la réputation d’afficher des valeurs en tanins élevées. Cependant, les enquêtes montrent que...

28 février 2012
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Alimentation animale

Sorgho grain 2011 : rendement et qualité au rendez-vous

La production nationale est estimée à 278 000 tonnes*, soit une baisse de 4 % par rapport à 2010. Les résultats d’une enquête menée par ARVALIS – Institut du végétal et FranceAgriMer avec le soutien d’Intercéréales dans les...

21 février 2012
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Qualité alimentaire

Maïs grain 2011 : rendement record et qualité au rendez-vous

La production nationale est estimée à 15,4 millions de tonnes, soit une augmentation de plus de 10 % par rapport à 2010. Celle-ci s’explique principalement par une hausse importante des rendements par rapport à l’année précédente....

12 janvier 2012
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Coproduits de biocarburants

Intégrer des drêches de blé et des tourteaux de colzas dans les rations des bovins

Avec le développement des biocarburants, les coproduits augmentent et peuvent être valorisés dans l'alimentation animale. Depuis une vingtaine d'années, Christophe Matrion, éleveur bovin en Haute Marne, utilise les drêches de blé et...

15 décembre 2011
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Pois 2011

Qualité visuelle satisfaisante mais faible teneur en protéines

La teneur moyenne en protéines de la production française de pois 2011 est de 21,4 % de la Matière Sèche pour les 136 échantillons analysés. C’est la valeur la plus basse enregistrée depuis 8 ans. Les autres critères de qualité...