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Stockage

Faire du rendement ne suffit pas. Pour assurer son revenu, il est également nécessaire de maîtriser le stockage, garant d’une bonne conservation de la récolte et du maintien de sa qualité. En céréales à paille, cela passe par la ventilation, en maïs fourrage par un ensilage efficace… Pour en savoir plus, cliquez sur les liens ou parcourez les articles de cette rubrique.

27 septembre 2012

Deuxième palier de ventilation

Abaisser la température des grains à 12°C

Le deuxième palier de ventilation a pour objectif de limiter l'activité des insectes, en particulier la fonction de reproduction, en abaissant la température des grains à 12°C.  Profitez des températures nocturnes plus fraîches pour...

20 septembre 2012

Pomme de terre

Des solutions pour limiter les pertes de poids au stockage

Les pertes de poids des pommes de terre lors du stockage sont fréquentes si certaines précautions ne sont pas prises. Elles commencent dès la récolte et se prolongent tout au long de la conservation. Tout l’enjeu consiste à limiter...

13 septembre 2012

Maïs fourrage

Bien réussir son chantier d’ensilage pour une bonne conservation en silo

Lorsque les conditions de cultures ont été « normales », le stade optimal de récolte correspond à 32 -33 % de matière sèche dans la plante entière. C’est un bon compromis entre rendement, conservation, valeur énergétique et...

23 août 2012

Ventilation des grains

Respecter les trois paliers !

La température des grains au moment de la récolte est généralement voisine des 30°C. Les moisissures et les insectes du stockage peuvent s’y développer rapidement. L’abaissement de la température de grain constitue la seule garantie...

19 juillet 2012

Conservation des stocks de grains

Ventiler les céréales dès la récolte

La ventilation est la meilleure méthode pour refroidir les céréales stockées et conserver leurs qualités sanitaires et technologiques. Il faut donc exploiter rapidement les possibilités du climat, c'est-à-dire dès que la température...