Stockage

28 novembre 2013

Conservation des grains

Profiter de la vague de froid pour abaisser la température des stocks

Quand le froid s’installe, le moment est idéal pour démarrer un nouveau palier de refroidissement des stocks. Quelques notions de base permettent de l’optimiser afin de préserver au mieux les qualités des grains et des graines.

14 novembre 2013

Conservation de la pomme de terre de fécule

Ventiler à 6°C et prévenir les risques de gel des tas

Après une période de températures relativement douces, les conditions climatiques deviennent véritablement « hivernales » depuis une semaine. Ce rafraîchissement est l’occasion de ventiler efficacement les tas pour ramener leur...

24 octobre 2013

Ventilation

Refroidir rapidement les cellules de maïs grain

La bonne conservation des denrées stockées passe par un refroidissement rapide de la masse de grains. Un premier palier de ventilation amène la température des grains autour de 12-15°C, et un deuxième l’abaisse à 4-8°C. La...

24 octobre 2013

Stockage des pommes de terres

La thermonébulisation, une pratique à sécuriser

Parce qu’elle peut être est souvent à l’origine de dégâts conséquents en cas d’incendie, il est primordial de bien sécuriser la thermonébulisation. Une nouvelle plaquette réalisée par ARVALIS - Institut du végétal et Groupama est...

17 octobre 2013

Deuxième palier de ventilation

Abaisser la température des grains à 12°C

Le deuxième palier de ventilation a pour objectif de limiter l'activité des insectes, en particulier la fonction de reproduction, en abaissant la température des grains à 12°C.  Profitez des températures nocturnes plus fraîches pour...