Qualité culinaire et technologique de la pomme de terre / Quels leviers pour maîtriser la teneur en sucres du tubercule et assurer sa commercialisation ?

09 janvier 2014

Féverole de printemps

Le renouveau variétal est en marche

De nouvelles variétés de féverole de printemps se montrent plus productives que la référence espresso. Mais d’autres critères comme la tenue de tige et le taux de protéines entrent en jeu dans le choix d’une variété. Retour sur les...

19 décembre 2013

Orge de printemps

Décryptage des variétés disponibles pour 2014

Les variétés d’orge de printemps inscrites dans la liste des Brasseurs et Malteurs de France pour la récolte 2014 ont fait l’objet d’essais. Revue de détails de leur comportement agronomique.

12 décembre 2013

Post-inscription

Maïs grain : les résultats variétés 2013

Rendements moyens, teneur en eau des grains à la récolte, pourcentage de verse… les nouvelles variétés de maïs grain évaluées en 2013 livrent leurs performances.

05 décembre 2013

Post-inscription

Maïs fourrage : les résultats variétés 2013

Retrouvez, par région, les résultats des essais variétés de maïs fourrage du réseau post-inscription 2013, réalisés par ARVALIS - Institut du végétal et l’Union Française des Semenciers.

03 décembre 2013

Pomme de terre

Télécharger le guide de bonnes pratiques des traitements des plants

De nombreux partenaires de la filière pomme de terre viennent de publier un guide qui décrit les principes généraux de traitements de tubercules de semences et les conditions de leur mise en œuvre. Il est disponible en...