Economie - Gestion

C’est dans cette rubrique que vous pouvez retrouver les fondamentaux afin de vous guider dans la compréhension des marchés internationaux… mais également dans la gestion quotidienne de votre exploitation.

03 juin 2014
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Colloque Blé tendre 2014

La protéine, un plus sur les marchés export

Actuellement, 55% des blés produits en France sont exportés : 60% vont vers des pays tiers et 40% dans des pays de l'Union européenne. Cependant nous ne sommes pas les seuls exportateurs. François Gatel de France Export Céréales nous...

05 février 2014
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Export

Le Maghreb : une opportunité pour le blé dur français

Le 23 janvier 2014 se tenait au Corum à Montpellier la 16e Journée filière blé dur. A cette occasion, Yann Lebeau fait un point sur la consommation de cette céréale au Maghreb et sur les opportunités que celle-ci offre à la...

05 février 2014
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Marché du blé dur

Les atouts de la France face au Canada

Le 23 janvier 2014 se tenait à Montpellier La 16e journée filière blé dur. A cette occasion, Jean-Philippe Everling, Président du Directoire de Durum, a évoqué les faiblesses du Canada, malgré sa position de leader sur le marché, et...

24 juin 2013
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Economie

La France, une place à maintenir sur les marchés mondiaux des céréales

Zoom sur la place de la France sur les marchés mondiaux aujourd'hui et demain avec Valérie Leveau, responsable du pôle Economie et systèmes chez ARVALIS - Institut du végétal.

10 juin 2013
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PAC

La PAC : quelles perspectives?

Le Conseil, la Commission et le Parlement européens sont encore en discussion pour décider des directions que devra prendre la PAC. Si des consensus sont déjà visibles, quelques points sont encore sujets à débat. Benoît PAGES, chargé...

22 février 2013
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Céréales

Le Canadian Wheat Board

Découvrez le Canadian Wheat Board, une entreprise d'Etat chargée à l'époque de centraliser les achats des céréales pour les revendre ensuite sur le marché mondial. Franck Groeneweg, producteur de blé dur au Canada, nous explique les...

22 février 2013
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Conduite de cultures

Produire et vendre du blé dur des prairies canadiennes

Franck Groeneweg est producteur de blé dur pour Green Atlantic Farms au Canada. Il nous explique dans cet entretien, les avantages et les inconvénients de produire du blé dur au Canada, par rapport à la France.

05 décembre 2012
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Blé et maïs

Retrouvez les éléments-clés de l'offre et de la demande du marché mondial

Présentation de Crystel L'Herbier du service Agronomie, Economie et Environnement chez ARVALIS - Institut du végétal, des éléments clés du marché des céréales.

29 octobre 2012
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PotatoEurope 2012

Revue de Presse / JT France 3

PotatoEurope s'est déroulé à Villers Saint Christophe les 12 et 13 Septembre 2012. Retrouvez les reportages consacrés à cette manifestation et diffusés dans les journaux télévisés de France 3 Picardie et Champagne Ardennes.

20 septembre 2012
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PotatoEurope2012

Les profils d'or, édition 2012

Découvrez l'édition 2012 des Profils d'or. Quel est l'objet de ce concours ? Quels sont les prix accordés ? Réponse avec François-Xavier Broutin, chargé de mission à l'UNPT. Une vidéo réalisée à l'occasion de PotatoEurope, le...

02 avril 2012
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Rendez-vous pomme de terre

PotatoEurope débarque à Villers-Saint-Christophe les 12 et 13 sept 2012

Les 12 et 13 septembre 2012 ne manquez pas PotatoEurope à Villers Saint Christophe. Au Nord de Paris dans le département de l'Aisne, PotatoEurope est LE Rendez vous destiné à des acteurs de la filière et tous les professionnels de...

15 mars 2012
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Colloque blé tendre 2012

Blé tendre : un atout économique pour la France, un défi pour nourrir le monde

Toutes les secondes, trois personnes naissent. Mais toutes les sept secondes, on perd un hectare de terres arables. Les producteurs de blé tendre ont donc à faire face à ces nouveaux défis : produire plus, améliorer la qualité des...

15 mars 2012
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Céréales

Valoriser les atouts de la filière française à l'export

La France possède de nombreux atouts face à ses concurrents, et notamment la régularité de sa production. Mais les pays de l'est et l'Argentine pourraient bien changer la donne. Il faut donc que les producteurs français soient...

22 mars 2011
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Economie

Atouts et perspectives pour le blé tendre français

Pierre-Olivier Drege est directeur général de l'AGPB. Dans cet entretien, il fait le point sur la situation du blé tendre français. Il nous dresse également une liste des atouts que peut mettre en avant la filière française afin de...

25 février 2011
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Economie

Arvalis Mag - Edition spéciale Orge Brassicole 2011

Au sommaire de cette édition spéciale Orge Brassicole 2011, on fait le bilan de la campagne 2010 : des résultats plutôt décevants. Quelles sont les tendances de consommation de bière pour l'année qui vient de s'achever ? Les...

24 février 2011
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Economie

Les outils du marché pour organiser les relations entre les acteurs de la filière brassicole

Bernard Valluis anime une table ronde autour de la question de la pertinence des outils actuels en matière de contractualisation sur les marchés de la filière des orges de brasseries. Comment dans un climat d'incertitude, chacun des...

22 février 2011
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Evénements

Les Culturales, le rendez-vous des producteurs de grandes cultures

Les culturales 2011 un rendez vous incontournable pour optimiser les performances économique et environnementale de votre exploitation. Vous êtes producteurs de grandes cultures, pendant deux jours vous trouverez les réponses à...

22 février 2011
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Economie

Définition et évolution de la consommation de bières

Jean-Paul Bordes, Arvalis - Institut du végétal, anime une table ronde autour de la définition de la bière et de sa diversification. A travers les différentes interventions de Gérad Laloi, Président des brasseurs de France, Philippe...

16 février 2011
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Environnement

Consommation de bières, un indice de bonne santé économique d'un pays

Gérard Laloi, président de l'association des brasseurs de France, analyse le marché mondial de la bière. Constat étonnant, l'indice de consommation de bière suit la santé économique du pays. La chine tire donc le marché asiatique où...

14 février 2011
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Economie

Arvalis Mag - Edition spéciale Blé dur 2011

Au sommaire de cette édition spéciale blé dur, zoom sur l'actualité de la filière. Nous reviendrons dans un permier temps sur la campagne 2010-2011 qui a été agitée par des aléas climatiques et une flambée des prix. L'occasion...

26 janvier 2011
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Agronomie

Les solutions envisagées par le groupe Panzani pour améliorer la production du blé dur

Selon Guy Callejon, PDG du groupe Panzani, les pastiers doivent sortir de la banalisation à travers l'amélioration de la valeur technologique et l'amélioration de la valeur semoulière. En cela, il faut trouver comment améliorer la...

26 janvier 2011
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Agronomie

Prochaine campagne du blé dur : estimation des surfaces au niveau mondial

La production au niveau mondial se situe aux alentours de 35-36 millions de tonnes, ce qui reste inférieur à la moyenne quiquennale. On constate des disponibilités en baisse en Amérique du Nord, mais la France, malgré la variabilité...

24 janvier 2011
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Economie

Bilan de la campagne blé dur 2010 - 2011

Xavier Rousselin, responsable des marchés des Grandes Cultures chez FranceAgrimer, dresse un bilan de la campagne blé dur 2010-2011. Les principales informations à retenir de ces deux années : la volatilité et la hausse des prix, la...

24 janvier 2011
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Economie

Pac 2013 : les propositions de la filière blé dur

L'année 2013 sera marquée par la nouvelle politique agricole commune. Dans cette perspective,Jean-François Gleizes, présent à la 13ème journée nationale filière blé dur organisée par ARVALIS, Institut du végétal, a proposé...

24 janvier 2011
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Economie

Le mécanisme du marché à terme peut-il aider la Filière blé dur ?

La volatilité des prix est un élément perturbateur pour les producteurs, mais aussi les acheteurs, les transformateurs et plus généralement, tous les acteurs de la filière blé dur. Pour pallier cette difficulté, il existe un...

11 octobre 2010
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Recherche et avenir du Maïs 2010

Atelier prospectives

ARVALIS - Institut du végétal a organisé les journées 'Recherche et avenir du maïs' et dévoile sa stratégie de recherche pour la production de maïs. Plus d'une dizaine d'ateliers ont permis au public de découvrir les principales...

30 septembre 2010
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Valorisation des coproduits

La production de coproduits de biocarburants dans la filière céréalière

Le 28 septembre 2010, ARVALIS - Institut du végétal organisait un colloque intitulé : 'Coproduits de biocarburants français : bien les connaître pour mieux les valoriser'. A cette occasion, nous avons pu rencontrer Daniel Eric...

14 septembre 2010
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PAC & Société

Les intervenants

La Politique Agricole Commune, c'est un peu plus que le simple acronyme PAC. Pour expliquer ce qui se cache derrière ces trois lettres plusieurs intervenants ont accepté de décoder pour leur domaine (sociologique, agricole,...

13 septembre 2010
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PAC & Société

Interview de M. Yves Madre

M. Yves Madre, conseiller du commissaire européen à l'agriculture, revient sur les grandes étapes qui ont marquées l'histoire de la Politique Agricole Commune. Il nous rappelle les enjeux de cette politique commune et dessine les...

13 septembre 2010
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PAC & Société

La PAC, qu'en savez-vous ?

La PAC du point de vue des consommateurs. Les questions posées aux consommateurs sont les suivantes : - La PAC qu'est-ce que c'est ? - A quoi sert la PAC ? - Quel rapport entre la PAC et nos assiettes ? - Le PAC, que du positif ? -...

13 septembre 2010
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PAC & Société

La PAC, concrètement

Cette vidéo présente la PAC concrètement à travers plusieurs témoignages. Les thèmes abordés sont : - La PAC a-t-elle changé votre travail ? Interviews d'agriculteurs - La PAC prend-elle en compte l'environnement ? Explication de la...

13 septembre 2010
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PAC & Société

Les Défis de la PAC

Cette vidéo, à travers divers témoignages, présente les futurs défis de la PAC (environnement, biodiversité, énergies, régularisation des marchés agricoles, répartition des aides PAC, maintien d'une agriculture européenne dynamique,...

13 septembre 2010
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PAC & Société

La PAC et le monde Partie 2

Dans cette vidéo, Bernard BACHELIER aborde le sujet de la PAC et le monde à travers les questions suivantes : - Quand doit-on parler de « pays pauvres » ? - Paysans du monde - La sécurité alimentaire dans le monde - Pourquoi les...

13 septembre 2010
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PAC & Société

La PAC et le monde Partie 1

Dans cette vidéo, les intervenants répondent à la question suivante : l'Europe est-elle la seule à avoir une Politique Agricole ? Pour commander gratuitement le kit pédagogique: www.iletaitunefoislapac.com/enseignement

13 septembre 2010
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PAC & Société

Pac et societé

Dans cette vidéo, les intervenants présentent ce que le PAC a apporté à la société européenne et de quelle manière les paysans se sont adaptés à cette demande sociétale. Pour commander gratuitement le kit pédagogique:...

13 septembre 2010
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PAC & Société

Le fonctionnement PAC

A travers plusieurs témoignages, cette vidéo présente le fonctionnement de la PAC et notamment le rapport entre la PAC et les marchés. La PAC est ainsi présentée comme un élément de régulation des marchés face à la fluctuation des...

13 septembre 2010
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PAC & Société

La Pac, hier et aujourdhui

Cette vidéo présente la PAC d’hier à aujourd’hui à travers les thèmes suivants : L’agriculture d’hier à aujourd’hui. Pourquoi la PAC a-t-elle été créée ? Les grandes dates de la PAC Pour commander gratuitement le kit pédagogique:...

13 septembre 2010
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PAC & Société

Qui sont les bénéficiaires de la PAC ?

Cette vidéo présente à travers plusieurs témoignages les bénéficiaires de la Politique Agricole Commune (consommateurs, agriculteurs…). Pour commander gratuitement le kit pédagogique: www.iletaitunefoislapac.com/enseignement

13 septembre 2010
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PAC & Société

Que penser de la PAC ?

Cette vidéo présente plusieurs points de vue sur la Politique Agricole Commune, ses avantages (sécurité sanitaire, qualité alimentaire, modernisation et maintien de l’agriculture, sécurité d’approvisionnement…) et ses limites...

13 septembre 2010
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PAC & Société

Découvrons la pac

Cette vidéo aborde les thèmes suivants à travers plusieurs témoignages : Qu'est-ce que la Politique Agricole Commune ? A quoi sert la PAC ? Assurer l'alimentation de la population européenne, maintien de l'agriculture, sécurité de...

13 septembre 2010
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PAC & Société

Le métier d'agriculteur

Cette vidéo présente le métier des agriculteurs à travers les thèmes suivants : Qu’est-ce qu’un agriculteur ? Quelles sont ses fonctions ? Doit-on parler aujourd’hui de paysans français ou de paysans européens ? Pour commander...

30 juin 2010
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Pommes de Terre 2010

L'actualité technique et règlementaire de la pomme de terre

Les rendez vous techniques de la Pomme de Terre à Villers Saint Christophe permettent de faire le point sur l'actualité de la filière. Quels sont les changements de réglementations ? Comment intégrer le plan écophyto 2018 ? Comment...

13 juin 2010
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Pommes de Terre 2010

Arvalis Mag - Edition spéciale Pomme de terre

Le 23 juin 2010 se tenait les 2è rendez-vous techniques de la Pomme de terre à Villers-Saint-Christophe. L'occasion de faire le point sur l'actualité de cette tubercule. Au sommaire de cette édition, zoom sur la nouvelle...

15 avril 2010
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C'est quoi...?

C'est quoi le bilan de santé de la PAC ?

C'est quoi le bilan de santé de la PAC (Politique Agricole Commune) ? Le bilan de santé modernisera, simplifiera et rationalisera la PAC et éliminera les contraintes imposées aux agriculteurs, ce qui leur permettra de mieux réagir...

05 mars 2010
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Filière blé dur 2010

Arvalis Mag - Edition spéciale Blé dur

Découvrez cette édition spéciale d'ARVALIS MAG consacrée au blé dur ! Au sommaire de cette émission, retrouvez toute l'actualité de la filière, son état de santé, les avancées de la recherche mais également les perspectives pour...

24 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

La Malterie chinoise importatrice d'orge brassicole : quelle place pour la France sur ce marché ?

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricoles réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour...

09 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Les avantages de la France face au marché international

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricoles réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Création d'un marché à terme pour l'orge brassicole française

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricoles réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Les orges de printemps

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricoles réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour...

08 février 2010
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Orges Brassicoles 2010

Le rôle de France Export Céréales en Chine

Mercredi 3 février 2010 se tenait à Paris le colloque "Perspectives Orges brassicoles 2010" Les acteurs du monde agricoles réunis à cette occasion ont ainsi débattu sur le marché de la bière dans le monde, les nouveaux enjeux pour...