3 décembre 2015

Bilan des essais

Les résultats 2015 des variétés de maïs fourrage

Retrouvez, par région, les résultats des essais variétés de maïs fourrage du réseau post-inscription 2015, piloté par ARVALIS - Institut du végétal et l’UFS, en partenariat avec des coopératives et des Chambres d’Agriculture.

Les résultats sont proposés par groupe de précocité et par région agroclimatique de production. Au sein de chaque tableau de synthèse, les variétés sont classées par statut (témoins, nombre d'années d'expérimentation en post-inscription) et ordre de tardiveté à la récolte.

Les références concernent :
• les rendements moyens de l'année 2015 et leur régularité entre les essais exprimés en % de la moyenne des variétés en étude. Un écart-type (ET) faible signifie une bonne régularité entre essais. Des synthèses par niveau de rendement ont été réalisées en 2015 compte tenu des effets de déficits hydriques qui ont touché un grand nombre de régions d’élevage.
• un rappel des pourcentages de rendement des 2 années précédentes afin d'apprécier la régularité entre les années ;
• les teneurs en matière sèche plante entière à la récolte ;
• les pourcentages de verse à la récolte ;
• les concentrations en UFL, exprimées en pourcentage de la moyenne générale.

Téléchargez les résultats pour les groupes de précocité suivants :
- Les très précoces (Bretagne / Normandie et Nord)
- Les précoces (Bretagne, Pays de la Loire et Normandie / Nord et Nord-Est)
- Les demi-précoces (Bretagne, Pays de la Loire, Centre-Ouest / Nord-Est et Centre-Est)
- Les demi-tardives (Centre-Ouest et Centre-Est)

La précocité reste un critère de choix important en maïs fourrage

La précocité apporte de la souplesse dans les dates de récolte, l’implantation de la culture d’hiver suivante et la valorisation par les troupeaux. Inversement une variété trop précoce pour la région ou récoltée trop tard pour sa précocité a non seulement l’inconvénient de valoriser insuffisamment l’offre climatique, mais aussi de conduire à des taux d’amidon trop élevés.

Il faut viser une maturité de récolte entre le 10 et le 30 septembre, variable selon les régions, avec un objectif de teneurs en matière sèche compris entre 28 et 35 %. Les variétés plus tardives apportent du gain potentiel en rendement lorsque les dates de semis et les températures de l’année permettent de les valoriser. En situations plus limitantes en températures ou en eau durant la fin de croissance des grains, les variétés plus précoces s’expriment proportionnellement mieux. Toutefois, le scénario climatique de 2015, exceptionnel par la précocité et l’intensité des déficits hydriques, a localement pu être plus favorable aux variétés tardives (esquive par la tardiveté).

Valoriser la valeur énergétique, la tenue de tige et la régularité de rendement

Les différences de valeur énergétique entre variétés exprimées par la valeur UFL sont importantes à privilégier. Un écart de 0,01 UFL permet en moyenne un gain de 0,3 litre de lait par vache et par jour dans le cas d’une ration équilibrée.

La tenue de tige reste aussi un critère important comme l’a rappelé 2015 avec de violents coups de vent en juillet au nord de la Loire, puis à trois reprises en août et septembre. La tenue de tige des nouvelles variétés a pu être appréciée.

Quant aux rendements, les écarts de comportement des variétés expérimentées entre années, essais et régions ne sont pas toujours faciles à expliquer. En 2015, ont été constatés des effets de densités de culture des variétés, liées à des qualités hétérogènes de lots de semences qui ont pâti de débuts de cycle parfois difficiles, des effets de la verse et des déficits hydriques, notamment dans l’est et le centre de la France, ou sur les sols superficiels de l’Ouest. La régularité des résultats qui s’apprécie à l’aide des références des années antérieures et d’un indicateur de stabilité entre les essais de l’année, est à prendre en compte. La comparaison des résultats entre régions est aussi très utile.

Josiane LORGEOU, Bruno MARTIN (ARVALIS - Institut du végétal)

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