Ventilation des pommes de terre de fécule

Bien ventiler les pommes de terre de fécule

Calcul des principaux paramètres des équipements de ventilation d’un tas vrac de pommes de terre pour une conservation optimale

Les pommes de terre de fécule peuvent être conservées sur plusieurs mois en tas vrac à condition d’apporter une attention particulière à la qualité du stockage.
En particulier, la mise en œuvre d’une ventilation appropriée est primordiale pour garantir au mieux l’état sanitaire des tubercules. La bonne conception de la ventilation est essentielle pour permettre une distribution homogène de l’air dans le tas. Celle-ci doit assurer un séchage rapide des tubercules récoltés à l’automne puis maintenir une bonne régularité des températures dans le tas.
Il est donc important de faire les bons choix en terme d’équipements.

Avantages clés

  • Outil gratuit et accessible en ligne

  • Outil fiable avec une réponse instantanée

Modalités pratiques

Renseignez la quantité de tubercules à stocker. L'outil vous fournit instantanément les informations suivantes :

  • Dimensions du tas (longueur, largeur, hauteur)

  • Capacité de ventilation nécessaire

  • Nombre de gaines (enterrées ou hors sol)

  • Section d’entrée et de sortie des gaines

  • Surface totale des volets d’entrée et de sortie d’air

Contact

services@arvalisinstitutduvegetal.fr

Mots-clés